A. 印度美食：印度阿婆做菜为什么要放树叶
首先，印度人针对不同饭菜设计不同饭盒，根本不用担心饭、汤漏掉。
再一个，如此的饭盒用罢可直接丢弃，由于取材于大自然，没有经过化学处理啥的，对环境一点儿危害没有。而且饭盒会成为肥料。
再一个，你不用担心卫生问题，因为装饭前，树叶可以很轻易地洗干净。
还有，印度气象炎热，树叶饭盒取材非常简单，零成本。如果家里买个陶瓷碗、金属碗，还得花钱。
B. 为什么印度人不选择筷子餐具，非要坚持手抓饭
出国旅行时候遇到外国人稀奇古怪的习俗，这也是旅程中很有趣的事情，毕竟世间事千奇百怪才是常理，例如中国人吃饭时候使用筷子，印度人却是用手直接抓食物来吃的。那么印度人为何不选择筷子餐具，非要坚持手抓饭？这个原因一针见血。
而且印度人最经典的咖喱，虽然是将所有食材都炖成糊糊，但并不是只吃咖喱这一种东西的，就像是东北人爱大酱，那也不是空口吃大酱一样。印度人会制作面饼、米饭这些固体食物和咖喱搭配着吃，尤其是印度的传统大饼，能当成勺子一样舀起咖喱，非常适合手抓着来吃，因此被水资源所限制的印度人，就变成这种手抓饭的国度了。
C. 印度人吃饭用手，为啥不选择使用餐具呢
每个地方都有着自己独有的特色，更何况是国家呢，就拿我国的用餐习惯来讲，一般吃饭的时候都是用筷子夹食物的，而美国人用餐是用刀叉的。各国的饮食文化都是随着环境的条件和历史发展所形成的，不过有一个国家的饮食习惯实在是让人无法理解，那就是印度，他们的用餐方式非常独特，没有哪国人可以和他们匹敌，因为人家是直接上手抓饭吃的。
请问你们是如何看待用手抓饭这件事的？评论区下见。
D. 印度人吃饭喜欢用手抓，为什么不用筷子餐具背后有何原因
各个国家，各个民族都有着自己的民族风俗，文化的多样性，让这个世界变得多姿多彩，随着历史的演变，一些风俗和习惯已经亘古不变，传承到了今天，由于地理位置以及历史发展的不同，一个民族就可有很多种不同的文化。根据数据显示，全世界有着2000多个民族，可想而知，文化的差异究竟有多强烈。
结语
对于印度人喜欢用手抓饭也并不是很绝对，如今，筷子餐具已经流行到了各平民阶级，如何吃饭以及用什么吃饭，印度人也是有他们自己的选择，并不一定都是直接用手抓饭。文化底蕴的差异，每个国家所传承的文化都不一样，理性看待就好。对于印度人用手抓饭，你怎么看呢？又有什么样的想法呢？
E. 印度人以什么粮食为主食
度人的主食主要是大米和面食。
印度属于多民族国家，根据地区和宗教饮食种类繁多，也受到中国及西洋文化的影响。例如：北印度受到莫卧儿帝国的影响吃肉类，但是南印度却坚持传统的素食主义。印度人互相尊重对方的宗教情感并避免吃牛肉或猪肉，所以鸡肉料理和羊肉料理非常发达。
这种差距渐渐缩小，但是印度有很多为素食主义者准备的菜单，而且饭店也分为素食主义者饭店和非素食主义者饭店，部分饭店还把座位分开。贫困阶层的人们不仅是因为过教原因，而是由于经济原因吃素食的较多。
(5)印度没有饭盒用什么蔬菜扩展阅读
印度经济以耕种、现代农业、手工业、现代工业以及其支撑产业为主。全国仍有四分之一人口无法温饱。印度文化具有十分鲜明而又强烈的宗教性、多样性和包容性。印度文化没有很大的扩张性，但也抵制任何外来文化的入侵。
印度菜以咖哩闻名，主要依鱼、肉、菜等不同食物来调和多种香料，既不掩盖食物本身的天然滋味，又有浓郁的香味。咖哩羊肉、酥炸鲜蔬等都是较普遍的印度佳肴。另外，印度奶茶及饭后甜点也极具地方特色。
烹调方法以烧、煮、烩、炸、炒、为常见。饮食时人们喜用手抓食，高层人物多用刀、叉、勺食之。荤菜烹制，喜用挂糊，红茶为印度一大特产，饮用时需烧煮，并加入白糖和奶粉。在众多的印度菜肴中，咖喱类菜为其最大特色。
F. 印度人吃饭用手抓，他们为什么不使用餐具
吃手抓饭不用餐具是他们的传统特色。在印度手抓饭作为传统的美还是有着悠久的历史的，这种美食不仅仅是好吃而且还是非常有特色的，在印度以前的人民生活得十分困难所以很多人并没有餐具吃饭久而久之这种传统就流传下来了。
总的来说印度还是一个平从落后的国家，在以前更加的贫穷落后所以很多印度的习惯被流传了下来。印度人吃饭并不用餐具和印度的生活习惯有关。可能别的国家对这种的吃饭的方式感到非常的费解但是印度人却很喜欢。
G. 印度的主要食物是什么和什么
印度人饮食口味的基本特点是淡而清滑。他们喜吃的主食是印度烙饼和咖喱米饭；喜食的肉类是鸡鸭和鱼虾；喜爱的蔬菜是番茄、洋葱、薯仔、白菜、菠菜、茄子、菜花，尤其爱吃洋山芋，认为洋山芋是菜之佳品；所喜欢的饮料是红茶、咖啡、冷开水等。无论做饭或做菜，印度人绝不用酱油或酱类调料，而总是离不开咖喱。常用的咖喱粉可达二十余种。除此之外，他们做豆汤、素菜或鸡鸭鱼虾时，也往往要使用金色的郁金花等类调料，有时也拌用香辣料。印度人最不喜欢吃大荤，最注重的是烹调多用调料。做咖喱鸡要用17种调料，炖菜所用的调料最多。
印度的食物在世界上独具特色。印度人做菜喜欢用调料，如咖喱、辣椒、黑胡椒、豆蔻、丁香、生姜、大蒜、茴香、肉桂等，其中用得最普遍、最多的还是。咖喱粉是用胡椒、姜黄和茴香等20多种香料调制而成的一种香辣调料，呈黄色粉末状。印度人对咖喱粉可谓情有独钟，几乎每道菜都用，咖喱鸡、咖喱鱼、咖喱薯仔、咖喱菜花、咖喱饭、咖喱汤……每个餐馆都飘着咖喱味。除了咖喱粉，印度市场上还出售各种调料粉，赤、橙黄、绿、棕，五颜六色。
由于宗教的原因，印度人的饮食习惯也不同。虔诚的印度教徒绝对不吃牛肉，因为他们把牛奉为神牛。穆斯林不吃猪肉，但大啖牛肉。因此，杀牛和吃牛肉常成为印度教徒和穆斯林冲突的导火索。由于印度教徒占人口的多数（82%），牛肉是禁忌，因而，在欧洲市场上价格最贵的是牛肉，在印度是最便宜的，10至15个卢比一公斤，价格之低廉令人咋舌。猪肉也比较便宜，因为穆斯林和高种姓的印度教徒都不吃猪肉，低种姓的印度教徒和基督教徒才吃猪肉。羊肉价格最贵，因印度教徒和穆斯林都吃。虔诚的印度教徒和佛教徒是素食主义者，不沾荤腥。耆那教徒更是严格食素，连鸡蛋也不吃，但可以喝牛奶，吃乳酷和黄油。印度的素食者大约占人口的一半。印度的牛奶价格便宜，质量也很好，男妇老幼，都喝牛奶。奶制品如冰淇淋、奶酪、酸奶、蛋糕等，质量也属上乘。一公斤一盒的冰淇淋只要几十个卢比。
印度人的主食主要有米饭和一种叫“加巴地”的烙成的小薄饼，还有一种油炸的薄饼，又香又脆。印度的蔬菜主要有花菜、圆白菜、西红柿、黄瓜、豆角、薯仔、洋葱、冬瓜等，每样菜都烧得烂糊糊的，且放了不少咖喱粉，全是清一色的黄色。长时间的熬煮使维他命尽失，令人觉得可惜。印度人的早餐已经西化，一般是一杯牛奶，几片面包，果酱、黄油，但中午饭和晚饭则是地道的印度风味，每餐都有豆子汤。印度的豆子种类繁多，有大如蚕豆的红豆，还有黄豆、豌豆等，这些豆子都加上香料和盐，用来做汤。
印度最驰名的一道菜大概是“炖杜里鸡”，其名声犹如北京烤鸭。做法是把鸡腿、鸡块沾满香料，放在炉子里用炭火烧烤而成。出炉时味鲜肉嫩，十分可口。
印度人进餐时一般是一只盘子、一杯凉水，把米饭或饼放在盘内，菜和汤浇在上面。多数印度人进食时不用刀叉或勺子，而是用右手把菜卷在饼内，或用手把米饭和菜混在一起，抓起起来送进嘴里。留洋的知识分子或中产阶级家庭则使用刀、叉和勺子。
H. 印度最常用的用餐方式是什么
印度老百姓在美食文化上南北差异较大，北方烹饪中有许多肉、谷物和面包，喜辣味；南方多素食、米饭、辛辣咖喱。印度人家庭基本食品是米饭、家常饼、小扁豆，普通佐料是干青酸辣泡菜和香菜叶。
印度人的正餐常以汤菜开始，通常是稀薄咖喱，其余菜肴一般全部同时搬上，不分几道上菜。正餐之外有辅佐食物，最普通的是凝奶或酸奶、咖喱拌青菜、凝奶拌蔬菜、蔬菜泥和酸辣酱。餐后食品通常有阿月子果仁冰激凌、用米做的布丁、用玫瑰水提味的奶油奶酪球、加糖水的煎饼、用奶酪和牛奶做成的糖和鲜水果等。饭后印度人常用一种槟榔子、熟石灰和香料做成的包在槟榔叶中的调制品招待客人，以助消化。不过一般寻常百姓家用餐没有上述复杂。
印度的饮料多种多样。在南方，人们喜欢喝浓咖啡，因为那儿靠近咖啡产地。在北方，人们喜欢喝茶，因为那里有恒河和布拉马普特拉河下游平原，气候湿润，所产茶叶量为世界之最。两种饮料总是同牛奶和糖一起端上来，如果你在茶中不放牛奶和糖，应要“清茶”。印度其它的饮料随地方和季节而异，新鲜果汁是印度人普遍喜欢的。印度的酒类不像西方国家那样流行，在许多省，特别是穆斯林居住的地区，旅馆和饭店以外是禁止喝酒的。在新德里，每个月的第一天和第七天以及节日是禁酒日。去印度旅行，旅游者可在签证时申请一种“全印酒类许可证”，持有这个证件将会准许你在禁酒地区携带和消费酒类。
印度人用餐通常不使用餐具。在北方，人们用右手的指尖抓食物吃，把食物拿到第二指关节以上是不礼貌的。在南方，人们用整个右手搅拌米饭和咖喱，并把它们揉成团状，然后食用。印度人用手进食，但不能用手触及公共菜盘或为自己从中取食，否则，将为同餐人所厌恶。就餐时常用一个公用的盛水器供水，喝水时不能嘴唇接触盛水器，而要对准嘴往里倒。餐后印度人通常给客人端一碗热水放在桌上，供客人洗手。
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I. 印度有什么样的特色食物
印度有什么样的特色食物？
印度 特色食物？咖哩羊肉、咖喱牛肉、什锦咖喱鲜蔬等都是较普遍的印度佳肴。另外，印度奶茶及饭后甜点也极具地方特色。印度十大特色美食小吃，刺激你的味蕾。
1、印度手抓饭
手抓饭是印度自古以来的饮食风俗，距今传承了上千年，很多人认为手抓饭不文明，但这只是印度人的传统习惯，就像美国人喜欢用刀叉，中国人习惯用筷子一样。印度手抓饭的主要食材是大米、羊肉、牛肉和胡萝卜，荤素搭配营养均衡。印度人吃手抓饭时，一般是一家人围坐在桌上，每人前面放一盘手抓饭，先洗干净双手，然后直接从盘里用右手抓饭。印度手抓饭大多只用3个手指，拇指、食指和中指，这样可以不让食物溅撒，也更能感受到食物温度。
2、印度飞饼
印度飞饼又称印度薄饼，是印度的特色风味美食。印度飞饼做法很讲究，制作飞饼时，厨师现场表演将饼飞起来，动作潇洒大方，技术精炼。印度飞饼具有美味可口、浓郁香酥的特点，非常受中国人的喜爱，在美食街常常可以看到印度飞饼的身影。
3、印度咖喱
印度咖哩，是以肉汁或酱汁搭配米饭或面包的一种主食。印度是咖喱的鼻祖，是亚太地区的主流菜肴。地道的印度咖喱是以丁香、小茴香子、胡荽子、芥末子、黄姜粉和辣椒等香料调配而成的。印度咖哩成功的秘诀在于香料的组合与烹煮次序。印度咖喱没有食谱全靠个人创作。
4、印度炒面
印度炒面（mee goreng）是道味道非常独特的面食。由于meegoreng是马来文，所以又有人称之为马来炒面。印度炒面特别之处，在于它的调味料中，加入了蕃茄酱和辣椒酱，味道酸酸甜甜，有点像蕃茄酱的意大利面。印度炒面食材有马铃薯、炸豆干、豆芽、鸡蛋等，食材可以根据自己喜好随意增减。
5、印度咖喱炒饭
印度咖喱炒饭是一道家常美食，把咖喱汁浇在米饭上即可。咖喱饭色泽金黄，味道辛辣香浓，看上去非常有食欲，而且很开胃。
6、坦肚喱
印度最受人欢迎的一道菜叫做（Tandoori），是用香料腌过的鸡，放入一种印度特制的炉灶上用文火烤，烤到一定火候，即鸡肉的芬芳开始溢出而肉汁也未被烤干时，吃起来十分美味可口。
7、马萨拉咖喱鸡
是一种印度传统烧鸡肉，在这种烧鸡肉里再加入咖喱和马萨拉调料。口味属于中辣，带有少许酸味，适合和印度飞饼一起吃。
8、孜然青豆米饭
由于印度气候半干燥半湿润，印度大米形状细长，味道浓香，世界闻名。孜然青豆米饭是先用豆油炒香孜然，再放青豆和米饭翻几下出锅，孜然香味很容易引发人的食欲。
9、菠菜奶豆腐
做法是将菠菜打成汁，和奶豆腐一起翻炒，再加一些印度调料，可根据食客的口味进行调整，通常被制作成微辣的口感。奶香浓郁，入口润滑。
10、什锦咖喱鲜蔬
很多印度人都是素食主义者，所以蔬菜类的菜品在餐桌上必不可少。什锦咖喱鲜蔬就是将菜花、薯仔、豆角、胡萝卜等蔬菜切成各种大小不等的块，放在一起清炒，最后放入咖喱进行调味。是一道很典型的印度菜。
J. 印度吃饭为什么不用餐具
我国由多个民族所组成，因此我们也十分倡导民族文化的多样性，也正是因为这样多彩的文化，才让我国的文化历史如此的精彩。放眼全球亦是如此，多国家的民族文化在历史的长河中慢慢生长，大家各有不同才显得世界更加的美丽。
印度这个国家有着独特的文化魅力，每年都吸引着成千上万的游客前去那里旅行，印度的宗教、印度的饮食都是他们的特殊代表，其中最令人感兴趣的莫过于他们的饮食文化了，印度的饮食种类很多，且以独特的香料闻名。
大家也都知道，印度人在吃东西的时候一般都是用手直接抓，这是为什么呢？有一些人认为，是因为他们没有餐具，实际上印度人并非在所有的场合都有手吃饭，其中缘由是与他们的历史传统有关。
在古代，印度这个国家只有贵族才能使用餐具，普通的平民百姓只能用手吃，再加上喜马拉雅山的阻隔，在我国使用的筷子时，没有传入到印度。
但这其实并不是他们用手吃饭的主要的原因。
历史背景：
印度的很多人民宗教信仰很强，在他们的宗教认知当中，人类能吃到食物都是由于神灵的赐予，为了表示对神灵的敬重，所以他们吃饭都用代表劳动和洁净的右手。
食用方便：
如果对印度这个国家有一定了解的人应该知道，印度的料理除了爱用香料之外，还喜欢把食物做成比较糊的状态。且因为印度地理位置的关系，天气一般都是比较炎热，吃的东西也多为冷食，不需要其他的辅助工具，不用担心烫手的问题。
材料特殊：
因为地域环境的差异，子啊印度种植出来的大米与我们国家的大米不同，且他们惯食用粳米，这种大米不怎么粘手，其次就是印度人多以素菜为食，用手吃饭可以直接将这个食物卷在一起送入口中，同时还不用清洗盘子以外的餐具，比较方便。吃完饭以后只需要用水冲一下手就可以了。
