印度人如何吃饭用筷子

A. 中国在几千年前就发明了筷子，为什么印度人是用手抓饭

虽然目前在许多正式场合，印度人已经开始用刀叉吃饭，但在私底下，他们仍然习惯用手抓饭吃。“手抓饭”是印度人长久以来的就餐习俗，吃饭前他们会先洗净手，然后准备就餐。如果去印度人家里做客，一定要尝试“手抓饭”的乐趣。也正因为这一习惯，使得印度大部分菜都被做成糊状，这样才便于用手抓饼卷着吃，或是抓米饭拌着吃。
印度人认为吃饭中很多快感来自触觉，刀叉和筷子阻止了这种感觉，所以也就阻却了特有的快感。更重要的是，用手抓饭可以提前了解食物的温度，避免烫着舌头或者口腔。印度人抓饭时大多只用3个手指，那就是拇指、食指和中指。他们先用这3个手指伸直按在面饼边缘，成三股叉状，然后中指使力成弯曲状，压住饼子不动，拇指和食指一齐用力撕下一小块面饼，接着三根手指协同作战，用饼子将菜包住，就像吃北京烤鸭那样，最后捏住送入口中，捏的动作就像用钳子夹住一样东西。

B. 印度国宴也用手抓吗

说到印度的饮食文化，很多人马上会联想到他们的就餐动作，很多人都惊呼“接受不了”。然而，对印度本国人来说，这样的吃饭动作在他们看来再平常不过了，甚至还带有神圣的意思。

若宾客用手抓着吃不习惯，还是可以根据自己的需要，选择刀叉等工具进行就餐的。

C. 印度人为什么用手吃饭，他们难道不会用筷子

因为那是不卫生的，有一些食物可以用手抓着吃的，只要不是饭菜汤类的，从原始社会过度到现今社会的文明饮食方式，真是要感谢老祖宗，那些用手抓饭吃的人，到中国来是不能和中国人一起进餐的

D. 中国的筷子在印度“火”了，那么筷子的使用真的能改变印度人用手抓饭的习惯吗

印度的手抓饭早已形成了一种文化，文化是很难改变的，而且手抓饭并非一种陋习，所以也不会有外部压力去迫使这种文化发生改变。目前在印度，也只有少部分人在学习使用筷子，甚至专门找人学习中国人的用餐礼仪。这些人大多属于社会地位较高的人或者喜欢其他国家文化的人，使用筷子只是感受中华文化的一种方式。筷子突然“火”起来也只是一种错觉，因为印度的主流饮食文化依旧是手抓饭。

为什么印度流行手抓饭？印度很多习俗的形成都与民族信仰有关，吃饭也不例外，在印度人观念中，食物是神赐予给人类的礼物，用手进食是对神的尊重，借助工具反而不够虔诚。印度人之所以不用刀叉和筷子，还有一个原因是他们觉得用手抓饭时可以触碰到食物，能够最快最直接的感受食物的温度，可以避免烫伤舌头和口腔。印度人认为吃饭时的舒适感来源于触觉，但是刀叉或筷子会影响触觉的传递，让人无法体味食物最原本的味道。

或许有人觉得印度人吃相不文雅雅、用手抓饭也不卫生，但是我们要理解的是，用手抓饭吃和使用筷子、刀叉吃饭一样，都是在长期历史过程中形成的，是一种习惯，也是一种文化，而文化是没有雅俗之分的。

E. 我们吃饭用筷子，西方用刀叉，印度人为何只用右手抓着吃

我们吃饭用筷子，西方人用刀叉，印度人用右手抓，这是因为我们的饮食习惯不一样，归根结底还是文化的差异。

据说印度人喜欢吃饭的时候触摸食物的感觉，可能那样对他们来说吃起来会更香吧，用筷子则无法带来这种感觉。吃饭用的是右手，上厕所用的是左手，这真的能区别开来吗，还真是奇葩。

用手抓取食物来吃是一种原始的行为，一个民族一旦形成了文明，就会想跟动物做出区别，无论是发明筷子还是用刀叉吃东西，都比用手抓强多了。

F. 印度人为何用手抓饭吃，为什么不用中国的筷子，原因是什么

认为用右手来抓着食物吃，感受每一餐的质感和温度，那是最纯真，最接近自然的事情。

G. 在印度吃饭必须用右手，那如果是左撇子应该怎么办

一般应该不会有左撇子，因为从小他们都是会用右手吃饭的。

H. 印度人吃饭用手抓，那印度的国宴用什么吃饭

印度人喜欢用手来抓着饭吃，因为他们相信食物是上天赐予他们的礼物，用手吃饭是对天神的一种尊重，但是这种吃法让很多人都接受不了，因为用手抓着饭吃不卫生，而且手会弄得很脏很让人讨厌。

印度人用手抓着吃饭其实和他们所吃的食物也有关系，印度人的食物很多都是由一些粘稠的配菜加上汤汁和米饭混合到一起来食用，用手来抓着吃比较方便，而且可以感受食物的温度，用手吃饭比使用餐具吃饭更方便更快捷，毕竟人的手是很灵活的。

I. 中国的筷子在印度“火”了，筷子的使用能改变印度人用手抓饭的习惯吗

虽然中国的筷子在印度火了，但是依然不能改变硬度人用手抓饭的习惯。

印度的手抓饭已经形成了一种难以改变的文化，而且手抓饭并不是一个坏习惯，因此不存在迫使这种文化改变的外部压力。 目前，印度只有少数人正在学习使用筷子，甚至正在寻找学习中国饮食礼仪的人。 这些人大多数属于具有较高社会地位或喜欢其他国家文化的人。 用筷子只是感受中国文化的一种方式。 筷子突然“生火”只是一种幻想，因为印度的主流饮食文化仍然是手抓饭。

印度许多习俗的形成与民族信仰有关，饮食也不例外。 在印度的概念中，食物是上帝给人类的礼物，而手工吃东西是对上帝的尊重，但借助工具，并不是虔诚的。 印度人不使用刀，叉和筷子的另一个原因是，他们觉得用手握住食物就可以触摸食物，可以最快，最直接地感觉到食物的温度，并且可以避免烫伤舌头和 口。 印度人认为饮食的舒适性来自触摸，但是刀，叉或筷子会影响触摸的传递，使人们无法欣赏食物的原始味道。

有人可能会认为印度食品不雅致而卫生，但我们应该理解的是，像筷子，刀叉一样，手工食用是悠久的历史。 这是一种习惯和一种文化，文化在优雅和粗俗之间没有区别。