❶ 蓝尾虾是什么虾大概多少钱一斤
蓝尾虾又叫青尾虾、蓝脚杯、大沟虾、西部王虾,属于对虾科、沟对虾属、十足目节肢动物,含有丰富的蛋白质,有很高营养价值。蓝尾虾的体表比较光滑,呈浅土黄色,尾肢末半部呈天蓝色,身体没有鲜艳的横行的色沟。30一斤
❷ 虾多少钱一斤
不同的虾价格不同,普通的基围虾35元左右一斤,小龙虾也差不多这个价格,大龙虾市场批发价在200元~400元左右一斤,酒店销售价在600元~1000元左右。
基围虾的价格因季节、产地、市场、质量等不同差异非常大,在产地一般是20~30元一斤,在消费人群较多的市场可达50~100元一斤,变更频繁的时候可以说是“一天一个价”。基围虾价格普遍比较贵的原因是养殖成本相对来说较高,从而推高了基围虾的销售价格。
小龙虾在大量未上市的时候,这时候的价格普遍在50~60元一斤左右,而上市之后由于经过运输会造成一定的新鲜度亏损,因此价格会相对偏低,大约在30~45元一斤。而在夜市等烧烤摊一般售价在60~70元一斤,当然高档酒店的小龙虾可能更贵,甚至在上百元。
大龙虾的挑选方法
1、要注意地域上的区别。要做出高品质的龙虾菜肴,必须选择洪泽湖中心水域的龙虾,这里的龙虾个大,肉质富有弹性,而且很少有异味,烹制出的龙虾容易保留虾肉的鲜味。
2、在挑选龙虾时,以生猛活龙虾为重点,再进一步观察其肉量多寡,肉质鲜美与否。龙虾头身均匀,外壳薄而滑,体型大,动作活泼,且虾头与躯干接缝处空隙紧密为上品。
3、要注意龙虾的新鲜,龙虾虽然生命力强,但运输困难,很容易死掉,而它和黄鳝螃蟹一样属于高蛋白质的食物,一旦死掉很容易变质,即使烹饪的技术再高明,虾肉也会松散干瘪难吃,所以死龙虾是万万吃不得的。
❸ 蓝尾虾是什么虾大概多少钱一斤
如题 , 具体价格不知 蓝尾虾 western king prawn 指向
对虾科 Penaeidae 沟对虾属 Melicertus 十足目节肢动物
下图为 宽(?)沟对虾 Melicertus latisulcatus ( Penaeus latisulcatus),
俗称青尾虾、大沟虾、西部王虾、蓝尾虾、蓝脚虾
含有丰富的蛋白质,营养价值很高,同时含有丰富的矿物质,还富含碘质,对人类的健康极有裨益。该虾味甘、性温。作羹,下乳汁;食之,壮阳道。鲜食适合烹调红焖大虾、溜虾段、炒虾仁等。
❹ 印度“拖鞋虾”泛滥,半价出口却遭拒,我们为啥不进口一些来吃
中国是一个拥有悠久美食历史的国家。中国人能吃会吃爱吃,曾经用吃帮助许多国家成功解决物种泛滥的问题。
比如说,澳大利亚曾经的小龙虾严重泛滥成灾,澳大利亚人对此无计可施。但中国人不同。
在澳大利亚用美食和烹饪向世界 展现了吃货的力量,化解了此次危机。
中国人吃货的形象深入人心。
近来,印度这个国家也出现了物种泛滥,这次泛滥的对象是拖鞋虾。
要知道海鲜对于水质的要求是极高的,一旦出现水域的污染,那这里的海鲜是千万不能入口 。
印度是一个发展中国家,水域污染严重。就连他们赖以维继的横河都到处飘满了垃圾。
试想一下,这样的海鲜你还敢吃吗?
❺ 印度的“虾姑排”,价格便宜肉味鲜美,为何外来游客都不喜欢吃
印度是一个古老的国家,很多人可能会觉得印度贫困落后,资源短缺。但实际上,印度是世界第二大渔业资源生产国,海鲜不仅种类广泛,产量更是丰富,而且价格也很便宜。不过有个驴友在印度看到一种大虾,据说在当地已经泛滥成灾,但外来游客基本都不爱吃,这是为何呢?
虽然拖鞋龙虾的价格便宜,但花那个钱去买没什么肉、又可能被污染过的东西,谁会愿意呢?有这个钱在国内还不如买几只小龙虾来的爽快呢?大家对此又抱有什么看法呢?如果让你花钱去买拖鞋虾,你愿意去试一试吗?欢迎在评论区留下你的看法。
❻ 黑虎虾多少钱一斤
1.黑虎虾的市场价格很贵,一般在80-120元左右,但由于产地、市场和规格的不同,价格会有所不同。比如黑虎虾9件一公斤的售价90元在80- 1公斤左右,大一点的可能几百元一公斤。如果是春节期间购买的,120元可能是1公斤左右。如果是在禁海期间购买,价格可能会高一些,具体价格需要在当地市场查。
2.野生黑虎虾的售价在青岛,约为每100元1公斤,在汕头,约为每140元1公斤,在漳州,约为每120元1公斤,因此由于市场不同,价格会有很大差异。
3.一般来说,黑虎虾的价格昂贵又便宜,这取决于在哪里购买,所以尽量去当地市场看看。此外,虽然黑虎虾和虾上有横条,但它们在外观、来源和营养价值上有一定的差异,所以在购买时要注意。
拓展资料:
一、黑虎虾
1、因为黑虎虾喜欢在淡水中生长,类似于水生植物,所以它也被称为草虾,不仅生长快,而且繁殖周期短,个体大,所以很多农民繁殖。
2、黑虎虾,有许多产地,分布在国内外。其中产于国外的菲律宾,泰国,印度,澳大利亚,印度,尼日尔爾利亚和非洲,东部沿海地区而其国内生产主要在中国沿海地区。
二、黑虎虾和普通虾有什么区别?
1、形状不同:黑虎虾背部有土黄色和黑褐色条纹,上喙7 ~ 8齿,下喙2 ~ 3齿,侧脊较低,背脊有明显沟槽;九节虾个头大,壳硬,背上横纹深浅,煮熟后背上有九个白色花纹。
2、产地不同:黑虎虾多产于中国沿海地区;大多数虾分布在广东南部和福建,广东,其中是一个受欢迎的地区。
3、营养价值不同:黑虎虾与普通虾相似,但也富含虾青素,比量比,普通虾高20%,具有很强的抗氧化活性。经常食用可有效改善动脉硬化等疾病;该虾营养丰富,含有镁,能有效保护心血管系统,预防高血压,养血固精,开胃化痰。经常食用可有效预防高血压、胆固醇、心肌梗塞等疾病,非常适合体弱、病后需要调理的人群。 三、虾变黑的原因
虾变黑主要是酶的作用。虾体内含有一种叫酪氨酸酶的物质,酪氨酸在酪氨酸酶的作用下,可以逐步形成醌类物质,然后再形成优黑素、褐黑素等黑色物质。虾的全身都有酪氨酸酶分布,但头部的酪氨酸酶活性最强,腹部和尾部的酶活性较低。虾头也是虾的内脏所在,如果虾在捕捞前正好吃了很多深色藻类,比如褐藻,也可能出现虾头发黑的情况。
❼ 这是什么虾,多少钱,
如图 , 锦绣龙虾 学名
龙虾科 Palinuridae 龙虾属 Panulirus 十足目节肢动物
下图为 锦绣龙虾 Panulirus ornatus ,俗称 青龙虾、花龙虾、山虾、大和虾、沙虾
分布于印度洋、西太平洋海域,包括东非、中国、日本、澳大利亚、斐济群岛,甚至从红海进入地中海地区。