印度大蒜哪里产的

1. 大蒜的起源

大蒜起源于中亚和地中海地区，汉朝时期被引种到中国。

大蒜原产于亚洲西部高原地区和地中海沿岸地区。古埃及、古罗马和古希腊是有文献记载的几个大蒜栽培地区，现在的大蒜是西汉张骞第二次出使西域时引进的。

大约在9世纪初，大蒜先后从中国传入朝鲜和日本。在16世纪初期，大蒜被探险家和殖民者带到南美洲和非洲等地区。18世纪后期，大蒜又被引种到北美洲。现在全世界除南极洲外各大洲均种植大蒜。

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一、贮藏方法

1、挂藏法

大蒜晾干后，经挑选，剔除机械伤、腐烂或皱缩的蒜头，编成辫子。夏秋之间放在临时晾棚、冷房或通风贮藏库内，冬季要避免受潮、受冻。

2、窖藏法

选择地势较高、干燥、土质坚厚、地下水位低的地块挖窖。在窖内安设通风道，窖藏期间要定期检查，随时除去腐烂或变质的蒜头

3、冷库贮藏法

入库前先对大蒜预冷降温，当大蒜体温接近0°C时，便可入库贮藏。贮藏时将蒜头摆放在架子上，以便通风。

二、大蒜分类

1、大蒜按照蒜瓣大小分类法可分为大瓣蒜和小瓣蒜。

2、按照大蒜鳞茎外皮颜色分类法可分为紫皮蒜和白皮蒜。

3、按照大蒜鳞茎解剖分类可分为单层蒜衣变种和双层蒜衣变种。

4、按照生态适应性分类法大蒜可分为低温敏感型、低温中间型、低温迟钝型。

2. 大蒜的原产地是

大蒜原产意大利西里岛，2000年前由张骞自西域大宛国带来。
公元前5000年前，巴比伦国王嗜蒜如命，举国上下以食蒜为荣。公元4000年古埃及国王库夫，为造自己陵墓大金字塔，以防奴隶染上瘟疫，吃饭时必食蒜数枚。我国唐宋时官差信使出远门必带大蒜驱病消灾强身。
世界大蒜的消费量大增，仅美国年进口11.4万吨（1991年），我国已形成河北永年，山西平遥，山东嘉祥、苍山，江苏太仓、东台，上海嘉定，陕西歧山，四川成都及贵州毕节等出口基地。

3. 印度拉贾斯坦邦出产大蒜吗

印度拉贾斯坦邦是印度传统的农业基地，生产大蒜等多种农作物。

4. 2022年印度大蒜产量

291万吨。2022年产量排第二的是印度，大蒜产量为291万吨;其次是孟加拉国，大蒜产量为46.64万吨。作为全球主要的大蒜出口国之一，大蒜产业在我国有着举足轻重的地位...

5. 最早种植大蒜地方

大蒜原产于亚洲西部高原。汉代张骞通西域时引入我国中原地带。在我国已有两千余年历史。最初引自胡地，叫作胡蒜，因其头大，所以称作大蒜。

参考：《蔬菜两高一优栽培新技术——葱蒜类生产200问》

古埃及：4600年前法老胡夫给修筑金字塔的奴隶食用大蒜，以增加奴隶力气，预防疾病。医典《埃伯尔斯药方集》已记载大蒜的药用
古希腊：医学之父希波克拉底极力推崇食用大蒜防病治病。古希腊是奥林匹克的发源地，当时的运动员就是用吃大蒜来增强耐力。
古印度：印度是能歌善舞的民族，古印度人就是经常吃大蒜来使声音洪亮，增进智力。印度医学创始人查拉克评价大蒜实际价值比黄金还高。
古罗马：凯撒大帝远征时，令其士兵每天食用大蒜，以增强体力抵抗瘟疫流行。世界描述大蒜治百病的第一人是古罗马医生。
中国：更有“大蒜上市，药铺关门”之说。李时珍在《本草纲目》中记载“大蒜、其气熏烈，通五腑，达诸窍，祛寒湿，辟邪恶，消痈肿，化积食，此其功也”。大蒜的确是不可多得的理想的祛病健身的佳品。

参考：http://www.people.com.cn/GB/paper447/7666/732763.html

巴比伦国王——历史上最早食蒜成癖的人

4500年前,巴比伦国王特别喜欢吃大蒜,可以算是历史上最早食蒜成癖的人,他相信多吃大蒜可以防止疾病、延年益寿、增强智力,还能使嗓音宏亮。这位国王曾经下令所有的臣民都必须在自家的院子里种植大蒜,并要求他们每年向王宫进贡,以满足其饮食之需。在他的影响下,他的臣民们除了摄食大蒜之外,还用蒜汁涂身,将大蒜串起来挂在脖子、墙壁上作为饰物,甚至将大蒜当作圣物而顶礼膜拜,还有的将大蒜作为陪葬品带进坟墓。
但是,巴比伦国王也有自己的烦恼,由于他过多地生食大蒜,总感到虚火上旺,口干舌燥,视力也受到了影响。而且他经常口溢蒜臭气味,使妃子们很不愉快,他本人也为此苦恼。

参考：http://www.szgyt.com/bbs/dv_rss.asp?s=xhtml&boardid=48&id=258&page=1

6. 大蒜的来历

来历：它原产地在西亚和中亚，自汉代张骞出使西域，把大蒜带回国安家落户，至今已有两千多年的历史。

我国是全球最主要的大蒜生产国、消费国和出口国。由于中国人有食蒜习惯，农民种蒜极为普遍，产地遍布全国。在当今的激烈的国际市场竞争中，我国大蒜产业取得成绩, 来之不易，大蒜产业的持续、健康、稳定发展有着重要意义。

2012年中国大蒜产量约175万吨，出口31万吨，出口规模稳居世界第一。

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大蒜生长过程可以分为萌芽期、幼苗期、鳞芽花芽分化期、蒜薹伸长期、鳞茎膨大期及休眠期等6个时期，这其中蒜苗、青蒜、蒜薹甩尾采收及大蒜，是大蒜生长的不同阶段或者不同部位。

1、蒜苗是大蒜的细苗期，即幼年时期的大蒜植株。采收的蒜苗不包括根与假茎，上端的茎叶能够一直生长，可以收完一茬又一茬，割了又长。

2、青蒜是指大蒜植株处于花芽及鳞芽分化期的整株，包括蒜叶和明显的假茎，假茎就是我们看到的洁白的蒜头部分。

3、蒜薹，常被误写作“蒜苔”，蒜薹好吃但难写。抽薹大蒜才有蒜薹，大蒜植株成熟以后，抽出的花茎就是蒜薹，分为薹茎和薹苞两部分。

4、大蒜，通常指蒜头，即大蒜地下鳞茎部分。蒜薹采收之后，大蒜就进入鳞茎膨大期，膨大期结束后，成熟的鳞茎就是蒜头。

7. 大蒜的原产地是什么地方

大蒜的原产地在西亚和中亚。

自汉代张骞出使西域，把大蒜带回国安家落户，至今已有两千多年的历史。大蒜是人类日常生活中不可缺少的调料，在烹调鱼、肉、禽类和蔬菜时有去腥增味的作用，特别是在凉拌菜中，既可增味，又可杀菌。习惯上，人们平时所说的“大蒜”，是指蒜头而言的。

大蒜的品种照鳞茎外皮的色泽可分为紫皮蒜与白皮蒜两种。紫皮蒜的蒜瓣少而大，辛辣味浓，产量高，多分布在华北、西北与东北等地，耐寒力弱，多在春季播种，成熟期晚；白皮蒜有大瓣和小瓣两种，辛辣味较淡，比紫皮蒜耐寒，多秋季播种，成熟期略早。

中国大蒜的主要产地：中国大蒜之乡——山东省济宁市金乡县、济宁兖州的漕河镇、临沂市兰陵县、莱芜市、济南市商河县、东营市广饶县、聊城市茌平县、菏泽市成武县，潍坊市的安丘，江苏省邳州市5万公顷大蒜示范区、丰县、射阳县、太仓市，河北永年县、大名县北部，广西壮族自治区玉林市仁东镇，河南省的沈丘县冯营乡、中牟县的贺兵马村及开封东部等县区，其中以杞县面积较广，祥符区东南大部及通许县北部区域也同样是大蒜产区，上海嘉定，安徽亳州市、来安县，四川温江区、彭州市，云南大理 陕西兴平市及新疆等地。