广西印度咖喱粉哪里买

‘壹’ 哪里有卖咖喱的

咖喱在一些超市跟淘宝上面都是可以找到的。
咖喱（也写作咖哩）是由多种香料调配而成的酱料，常见于印度菜、泰国菜和日本菜等东南亚地区菜系，一般伴随肉类和饭一起吃。咖哩是一种多样变作及特殊地调过味的菜肴，最有名的是印度和泰国的咖喱烹饪方法，咖哩已经在亚太地区成为主流的菜肴之一。除了茶以外，咖哩是少数的真正泛亚的菜肴或饮料，但要指出的是，它来自印度。印度口味是以混合各方的风格而做出含有异国风情菜肴而闻名的咖喱菜谱。
主要功能：
咖喱是以姜黄为主料，另加多种香辛料（如芫荽籽、桂皮、辣椒、白胡椒、小茴香、八角、孜然等）配制而成的复合调味料。其味辛辣带甜，具有一种特别的香气。主要用于烹调牛羊肉、鸡、鸭、螃蟹、薯仔、花椰菜、汤羹等，是中西餐常用的调味料。在东南亚许多国家中，咖喱是必备的重要调料。

制作方法：
材料： 郁金60g、胡荽55g、小茴香35g、葫芦巴30g、莳罗、红辣椒各15g 、黑胡椒、肉桂各10g、风轮菜、八角各8g、小豆蔻、丁香各6g、姜、豆蔻、茴香各5g 、百味胡椒、月桂各3g、鼠尾草2g、疣果于10克、小茴香子10克、胡卢巴子10克、红辣椒干10克、大蒜10克、姜黄粉10克、芝麻子10克
做法：
1、除了郁金以外，将所有香料混在一起，并用筛子筛过。
2、将上述原料磨碎，辗成粉未，拌匀，使之充分混合即成。配方一制品叫印度咖哩粉，以浓香辛辣着称于世。配方二制出的咖哩粉性质比较温和。
3、炒锅用小火烧热，放入郁金，以木勺边搅拌边炒。待颜色变成橘色，加入其他的辛香料，约炒5分钟。
4、等完全凉了，放入密封罐中，放置2-3周。要时常摇摇罐子使辛香料充分混合。

‘贰’ 厦门哪里有卖泰国咖喱粉或咖喱块（酱）

1、天虹商场里面的超市、轮渡大同路口有家专卖进口食品的超市
2、这里面有的，不过都是进口的，比较贵哦

‘叁’ 超市里有卖咖喱粉的吗

有啊，你不嫌贵的可以去中华广场的taste超市去买，去华润万家也有～

‘肆’ 咖喱粉买什么样的好呢

有印度咖喱粉和东南亚之分 外脆里嫩烤野猪 哦。对，还有日式的，如味嘟嘟之类饭 呃……日本的是最好的么？我以为是印度或东南亚的呢。 油咖喱比较入味[已注销] 日式的话glico的不错窗边的豆 超市里卖的那种盒装块状咖喱粉不错~。 Alcor 肥小八 日本一种咖喱粉很好是块状的比粉状的好吃 吃完菜我都想把咖喱汁也给喝了 ~\(≧▽≦)/~饭饭 块状那种不是咖喱粉~是加工过的即食咖喱~~我是还是我 日本风味的一般人都能接受，清淡一些，我个人也比较喜欢，好像大部分的简餐店提供的都是日式的。 泰国也有，比较辣，东南亚的我感觉都比较辣，印度的也是，不过没吃过印度的。 我一般是自己在家做，常用块状日式咖喱，好多牌子都还不错。 Miss妖 炒咖喱饭我用味好美 一般的咖喱粉 炖咖喱牛肉 带汁的那种用咖喱块饭 想想印度人身上散发出来的咖喱味，我就再也不想碰印度咖喱了。 你也可以尝试一下咖喱面，超好吃的饭饭 恩，我就是不想用超市买的那种咖喱块，想买粉状的，因为味道确实还是有差别滴……游悠 别买咖喱粉 买咖喱膏 超级好吃[已注销] 都是用百梦多的咖喱块沈尼可

‘伍’ 附近什么地方有买印度咖喱粉

在天津市区的话 可以去民园体育场里面的进口超市 红桥区有一家麦德龙 河西还有山姆超市都可以买到

‘陆’ 正宗印度咖喱粉的配方

咖喱粉以黄姜粉为主，并加上白胡椒 、芫荽（香菜）籽、小茴香、桂皮、姜茸、八角（大茴香）、花椒（川椒）等香料磨成粉后配制而成，色泽姜黄，味辣而香。由于咖喱粉略带苦味，故加工成酱时必须用较多的洋葱、蒜茸等料头爆香起锅去调和，咖喱香味方可更好带出。

咖喱的组成香料非常多，比方丁香、肉桂、茴香、小茴香子、豆蔻、胡荽子、芥末子、胡罗巴、黑胡椒、辣椒、以及用来上色的姜黄粉等均属之。

(6)广西印度咖喱粉哪里买扩展阅读

咖喱粉为种含15种或更多香辛料的混合调味料。呈金黄色。咖喱Curry一词由印度语kari派生而来，意为“香料”。咖喱源于印度，当地人用自己的香辛料混合出不同的咖喱。咖喱粉通常是用来覆盖其他味道的，但也可以用少量来提高食物本色风味，如玉米面包、填料蛋、汤和酸奶油蘸料。

优质的咖喱粉，香辛味浓烈，用油加热后色不变黑味俱佳。我国制作的咖喱粉调味料较少，主要有姜黄、白胡椒、辣椒粉、茴香粉、桂皮粉、茴香油等。日本的咖喱多加苹果酱或番茄酱，口味上偏甜比较适合不喜欢辛辣感的人群。

‘柒’ 请问多伦多哪里有的卖咖喱粉和咖喱叶， 求专卖店！！~~~

在SCARBOROUGH TOWN CENTER那个SUPER STORE就能买到很多很全的印度本土咖喱调料

‘捌’ 咖喱粉什么牌子的最好

当然是印度咖喱粉最好，在国内有几家印度香辛料公司，都可以提供咖喱粉和技术服务。
印度可说是咖喱的鼻祖，地道的印度咖喱会以丁香、小茴香子、胡荽子、芥末子、黄姜粉和辣椒等香料调配而成，由于用料重，加上不以椰浆来减轻辣味，所以正宗的印度咖喱辣度强烈兼浓郁。
搭配咖哩的主食，随着地方所盛产农作物的不同而改变。如西印度多配以玉蜀黍、栗等所造成的面包；北方盛产麦子则多食面包；南方或东南方则以米食为主。印度咖哩成功的秘诀在于香料的组合与烹煮次序，而不在于炫丽复杂的烹调技巧。直到近代，并没有任何专门的咖哩食谱，因为咖哩的本质强调的是个人风格与创造性。没有固定食谱，反而令许多印度料理得以挤身世界级美食之列。正因为没有食谱，令咖哩即使在同一区域内，味道、外观都有着显着的不同。
在东南亚，几乎每一个家庭的厨房都有许多香料咖哩粉，
咖喱菜概括而言就是一种“简单食材+主要调料+烹饪方式”的组合。而咖喱菜神奇之处就在于它多种多样的调料。印度人早已在日复一日的烹饪中熟练使用各种繁杂的调料，也正是由此造就了咖喱菜神秘而丰富的味道。
什锦咖喱鲜蔬特色：很多印度人都是素食主义者，所以蔬菜类的菜品在餐桌上必不可少。“什锦咖喱鲜蔬”就是将菜花、薯仔、豆角、胡萝卜等蔬菜切成各种大小不等的块，放在一起清炒，最后放入咖喱进行调味。这也是一道很典型的印度菜。
早就听闻咖喱菜的神奇，最神奇就在于它的调料，咖喱菜所使用的调料几乎达到了“世界之最”的地步，每道菜的调料都不下10种。其实，在印度人的生活中，他们早已在日复一日的烹饪中熟练使用各种繁杂的调料，也正是由此造就了咖喱菜神秘而丰富的味道。
印度人在食材的选择上比较单一，通常只是鸡肉、羊肉、海鲜和各类蔬菜；调料虽然种类繁多，但是每道菜都会有一款比较主要的调味料，比如孜然、马萨拉等；菜肴的烹饪方式也相对简单，有烧、烤、炒等几种。食客点餐时，只需选择食材、主要调料和烹饪方式，印度大厨绝对可以按照你的口味和要求制作出美味的菜肴。
当然，品尝一个国家的菜肴，并不只在满足口腹之欲，更多的时候是在了解这个国家的文化习俗和生活方式。印度菜在菜式创造和就餐礼仪上，都已经逐渐变得更加国际化，但是有一些细节仍然需要外国食客们注意，否则仍有可能在餐桌上贻笑大方。