印度屠牛节为什么不能吃

A. 印度人不吃牛肉，为何却每年举办屠牛节

有很多有特殊信仰的人，会不吃某种食物，好比印度宗教因其信仰因素，教徒们并不吃牛肉。去印度旅游，也能看到满大街有悠闲漫步的牛。那不吃牛肉的印度人，为什么每年还有屠牛节呢，那是因为牛也分种类，他们节日杀的都是水牛。

不过，也因为印度本地不吃牛肉，导致牛肉价格低廉，印度也牛肉出口的大国。但这点我也一直没搞懂，既然当地不能吃牛肉，为啥还有那么多人要去养牛，不能少养点牛，养点其他的么？

B. 印度人为什么不吃牛肉

印度全民尊牛不吃牛肉，为何成为世界牛肉出口第一大国？

关于印度，有几个印象：

国王们迷恋美人的泰姬陵，粉红色城堡的斋浦尔，臭气熏天的恒河，一座难求的公厕，怪异的臭味和不安全的社会秩序等等。

这里不仅名胜古迹林立，而且风情独特。它还是一个文化的大熔炉，融合了世界各地的文化，形成了一个神秘的印度。同时，在人们眼中，印度又脏又乱。多少人被印度的风景，古迹和文化所折服，却因为它的现状，让人们对印度望而却步。

因此，印度是一个非常纠结和矛盾的国家。

印度的矛盾体现在很多方面。比如，它培养的软件工程师是一流的，但这个国家还有三分之一的人是文盲。其军工在世界各国中的地位都不错，但总给人贫穷落后的印象。甚至人们对它的印象也是矛盾的，要么深爱它，视之为世外桃源，要么痛恨它，终生不愿踏上它。

有些方面的矛盾甚至让人看不懂。例如，印度是一个全民尊重牛的国家，人们不吃牛肉，但印度却是世界上最大的牛肉出口国。难道印度人尊重牛，不吃牛只是为了卖到外国给别人吃吗？这似乎有些道理。

印度的牛很多，甚至有人说印度的牛数量是世界上最多的。但由于印度80%的人信仰印度教，教规禁止屠宰牛和吃牛肉，牛在印度教徒中也被当作神灵来崇拜。

印度人有多爱惜奶牛？

印度有大量歌颂牛的神话传说。有很多小说，诗歌，绘画等都以牛为题材。即使在节日或集市上，人们也要给牛打扮一番，冬天还要给牛披上麻布。在街道上，可以看到许多汽车静静地排着队，等待奶牛悠闲地穿过街道，这在其他国家是很少见的。

这说明印度人也是真的爱牛。既然他们这么爱这些牛，怎么忍心杀了它们出口牛肉呢？

印度种姓制度深入人心。很多人因为姓氏被困在底层，一辈子没有翻身的机会。其实，印度的种姓制度不仅体现在人身上，也体现在牛身上。虽然印度所有的人都尊重牛，但并不是所有的牛都能被尊重，只有肿瘤牛才能被尊重，而其他的牛地位都不高，可以杀了卖。

甚至有人说，普通的水牛等牛都配不上牛，因此，在他们眼里杀了这些牛并不影响他们尊重牛的习俗。杀了这些牛也不等于杀了牛。不得不说，这些牛真的很不容易。他们都是母牛。只是因为品种不同，它们所遭受的待遇每天都不一样。这也可以理解为什么印度人尊重奶牛，出口牛肉。而且，印度之所以成为世界上最大的牛肉出口国，也是因为印度奶牛的特殊数量。

因此，笔者一直认为，印度是一个复杂而矛盾的国家。不知道你觉得怎么样？欢迎在下方评论区留言分享你的观点

C. 印度一村庄沿袭百年的特殊节日“牛粪大战”，这一节日为何能延续至今

印度一村庄沿袭百年的特殊节日“牛粪大战”，这一节日能延续至今的原因是:牛粪在印度是有美好寓意的，象征着幸福和快乐。参与“牛粪大战”的人，会被视为勇敢的象征。胜利者会获取鲜花和掌声，观战的人则会得到祝福。牛在印度的地位是非常高的，印度人把它视为圣兽，人们也不可以捕杀。牛粪在印度人心中被视为幸福和健壮的象征，当地人会把牛粪做成牛饼，当作燃料使用。甚至还延伸出了“牛粪大战”，当地的男人会跳到牛粪之中，开始一场热烈的战斗。胜利者则被冠以鲜花和掌声，观看牛粪大战的人也会获得祝福。

那么，你知道印度还有哪些奇怪的风俗吗？

D. 印度人为何喜欢供奉牛了为什么还会有个泼粪节

在古代牛是非常重要的生产工具，农耕社会中的牛都会受到保护。我国古代甚至有杀牛和杀人同罪的说法。

不过印度对牛的保护更加不同，因为印度的牛不只是生产工具更是崇拜的神物，印度人虽然信仰五花八门千奇百怪，但大多数人都信仰印度教。印度人把牛被视为神圣的象征，在印度几乎每头牛都有自己的名字，而且和人类一起生活。但如果说让人来侍奉牛的晚年生活那是不可能的，以当绝大部分的牛年老体弱之后就会被放生，这也是导致上面出现牛群阻碍交通现象的原因。

在印度旅行，永远绕不开的就是神牛。它们不仅在乡下犁田耕地，也在城市里大摇大摆。有时候还会直接闯入生意人的店铺，被骚扰的商家只能好好地“劝”它们离开，而不能驱之以棍棒。

在印度教文化里，牛被视为湿婆神的坐骑，得到特别尊敬。湿婆是印度的三大主神之一，在民间享有极高的声望，神的坐骑自然也轻视不得。这也就是印度神牛特别牛的原因。

印度的牛，通常在颈项处长有一块“突起”，叫公牛峰。有公牛峰的牛叫“瘤牛”瘤牛颜色较浅，通常为白色，最为神圣。不知这个是不是也跟种姓有关系，我们知道，通常判断一个印度人是否为高种姓可以从他们的肤色看出来。在印度乡间看到的水牛，皮肤为黑色，也没有公牛峰，相对来说就没有那么神圣。大家可能感到比较奇怪的是：虽然尊崇神牛，由于经济考虑，印度却是牛肉出口大国。因为屠宰水牛或瘤牛，有时还会造成严重的冲突。

所以印度每年都会举行一次“屠牛节”，被屠的牛有上万头创下世界纪录，不过被屠杀的牛是不允许贩卖的，只能让这些尸体自己分解以表虔诚。

E. 印度人将牛供奉为“神”，又不吃牛肉，为何还会有“屠牛节”

提到印度这个国家，大家首先会想到“佛教”、“奇葩”、“神奇”等标签，其实大部分印象都是如此。虽然印度是我们邻国，在历史上也有很多接触，但是他们的文化、思想与我们不同，并且在我们眼中他们的一些做法让人有点搞不懂，例如男性在街上牵手、左右手使用文化等。其中还有“印度牛”的思想，印度人似乎能把什么事情都能与神扯上一点关系，哪怕是刚出生的畸形牛。

作为最大牛肉出口国，印度的牛肉卖的也是相当便宜，主要国内没人吃，无法销售，只好出口到国外，并且水牛供应充足，所贩卖的价格廉价很多。所以受到很多国家的青睐，然而面对印度人对牛分等级这种做法，咱们也不能做什么，这也是他们的一种传统。可是如果换个角度来想的话，假如自己因为是水牛，只有被宰杀的命运，隔壁的近亲瘤牛却可以一直被人尊敬，这样的做法难免有点不妥当。对于印度人不吃牛肉，又杀牛，这种做法你们有何看法？