㈠ 印度马萨拉是什么
印度马萨拉是指一种调料。
1、马萨拉全称葛拉姆马萨拉(印地语:गरममसाला,直译为“香辛混合料”)或姆马萨拉,俗称印度咖哩粉,由多种调味料磨成粉末混合而成,常见于印度北部和南亚烹饪中,可以是单独或配以其他调味料使用。葛拉姆马萨拉是辛辣的调味料,但不像辣椒那么强烈。
2、葛拉姆马萨拉的配方按地域或厨师而各有差异,而且不会说某一个配方才算是正统,比较常见的材料有白胡椒、黑胡椒、丁香、柴桂、肉豆蔻、黑孜然、孜然、肉桂、草果、小豆蔻、花椒、芫荽籽等等。
㈡ 中药材名称大全及图片印度蛇菇
印度蛇菰(学名:Balanophora indica)是蛇菰科蛇菰属的植物。分布在缅甸、印度、越南、大洋洲、马来西亚以及中国大陆的海南、云南、广西等地。
不属于常见常用中药,民间有少量自发使用。