① 世界上最奇怪的水果
世界上最奇怪的水果
世界上最奇怪的水果,世界之大无奇不有,水果作为我们日常生活不可或缺的一部分,几乎我们每天都要吃上一到两种水果。但除了我们日常所见的水果还有很多我们不知道的很奇怪的水果。下面是我为大家整理的关于世界上最奇怪的水果供大家参考。
世界上最奇怪的水果
第一名 鸡爪梨
鸡爪梨因为其特殊的长相也被称为“拐枣”,多生长在陕西、江西、安徽、福建、湖北、重庆、云南等地,多被作为中药来使用,当然了,鸡爪梨也可以作为水果生食或是酿成酒,鸡爪梨的木材因为有着漂亮的纹理也常被作为家具和工艺品的用料。
第二名 阿奇果
阿奇果因为原产于西非,也被称为西非荔枝果,阿奇果多生长在牙买加、西非、印尼、南美等地,因为未成熟的阿奇果食用过后会产生不良反应,所以牙买加当地的人们喜欢将阿奇果制作成菜肴来食用,其中最有名的就属一种叫“荔枝果咸鱼饭”的牙买加国菜了。
第三名 蛇皮果
蛇皮果因为果皮上的鳞片长的像蛇的皮而得名,主要分布在印度尼西亚、中国华南和川渝的部分地区。蛇皮果的味道跟菠萝有些相似,酸酸甜甜的,除了可以生食之外还能制作成菜肴、蜜饯、腌制、罐头和果酒,需要注意的是,蛇皮果的种子是不可以食用的。
第四名 猫屎瓜
猫屎瓜因为果实成熟后表面呈蓝紫色,并且圆柱形微拱曲的形态神似猫儿拉的屎,也因此猫屎瓜也被称为猫儿屎,多生长在秦岭和巴山的深山之中,也别称为神农架野香蕉,猫屎瓜多分布于我国的西南部及中部地区,猫屎瓜因为含有丰富的果胶,出生食之外也可进行加工食用。
第五名 嘉宝果
嘉宝果因为直接长在树干上也被称为树葡萄,嘉宝果原产于南美洲,现主要分布于热带及亚热带地区,嘉宝果树因为生长缓慢,树形优美,常被作为盆景和庭院用树,嘉宝果除了可以生食之外也可制作成果冻、蜜饯、果酱以及果酒。
第六名 释迦果
释迦果因为长相酷似荔枝也被称为番荔枝,关于释迦果的名称由来,流传较为广泛的是说释迦果的外表长得像佛祖释迦摩尼的头型而被称为释迦果,释迦果原产于南美洲,现主要分布于热带地区,释迦果中含有丰富的营养成分,长期食用能够起到延缓衰老、治疗脑萎缩的作用。
第七名 木苹果
木苹果因为外表和果型长得像苹果而得名,木苹果的学名叫象橘,原产于印度南部,在我国多分布于浙江和广西等地,木苹果在成熟后可以生食也可以将果实干燥后制作成果敢食用,但木苹果更多的是作为中药材使用,果实和树叶皆可入药。
第八名 菠萝莓
菠萝莓因为外形与草莓相似且口感与菠萝很像而得名,因为果肉呈白色也被称为白草莓,菠萝莓原产于南美洲,因野生资源较少曾惨遭灭绝并且产量低,所以也只有在一些深山中能见到零星的分布,菠萝莓每年5月中至6月初成熟,菠萝莓中的营养成分十分丰富。
世界上最奇怪的水果2
水果误区
误区1、水果维生素含量最高
维生素是个大家族,成员很多。水果可能富含其中某些成分,但也有其“短板”,比如水果不含脂溶性维生素,且多数水果的维生素C含量有限。
误区2、多吃水果能减肥
虽然按单位重量算,水果热量比米饭低,但因其口感好,容易吃多,一不小心,糖分摄入就超标了。这样不仅不能减肥,甚至会起到反效果。
误区3、想吃就吃
水果含较多的有机酸和单宁类物质,有些还含有活性很强的蛋白酶类。吃的时机不对,可能对胃产生刺激和伤害。比如香蕉,镁含量很高,空腹吃太多,会造成血液中镁钙比例失调,可能对心血管产生抑制作用。一般,多数水果适合在饭前1—2小时左右食用。
误区4、多吃没坏处
每天食用水果在200克左右为宜。大部分水果的膳食纤维含量较高,吃太多会引起胃痛、腹胀。此外,胃肠虚寒的老人不可多吃柑橘;胃肠不好或便秘的人应少吃柿子。有些人吃了菠萝会诱发过敏,胃肠病和凝血功能障碍者不吃为好。香蕉含糖和钾很高,血糖高者和肾功能不全者要少吃。
误区5、水果当饭,养颜美容
人体一共需要将近50种营养物质才能维持生存,特别是每天需要65克以上的蛋白质,20克以上的脂肪,以维持组织器官的更新和修复。水果含水分85%以上,蛋白质含量却不足1%,几乎不含必需脂肪酸,远远不能满足人体的营养需要。果中蛋白质、脂肪以及钙、铁等含量较少,长期拿水果当饭,必定造成蛋白质、脂类等摄入不足,造成营养不良和贫血。
误区6、防农药得削果皮
水果皮和其皮下部分往往是营养最丰富的部分,扔掉未免可惜。事实上,大家不用过分担心果皮上的农药残留。我国已明确禁止在果蔬等直接入口食品中使用高毒农药,而且大部分水果在采后数日甚至数月后才被食用,农药基本已经分解。
误区7、洋水果更营养
“洋水果”运输、包装、储存费用高,售价也高。进口水果在旅途中便已经开始发生营养物质的降解,新鲜度并不理想。而且,因为要长途运输,往往不等水果完全成熟便采摘下来,通过化学药剂保鲜,可能影响水果的品质。为了卖相好看,这类水果可能会用保鲜剂处理,或在表面打蜡,保持外表光鲜亮丽,但营养成分还是会在运输中逐渐损失。
误区8、水果能代替蔬菜
虽然水果与蔬菜的营养很相似,但水果不能代替蔬菜。如白菜、菠菜的维生素C含量,要比苹果、桃、梨等高出10倍左右。可如果想满足人体一日的维生素C推荐量,则要吃5公斤富士苹果。
② 东南亚奇葩水果图鉴,别再错过了!
去东南亚旅行,是不是看到一大堆形形色色的水果,却只认得芒果椰子榴莲菠萝蜜,其他都不敢吃也不会吃?那你就亏大啦!
在热带地区,小孩们吃稀罕的丛林水果就像北美的孩子吃糖一样,某些水果癖好者甚至管吃水果叫做“嗑水果”。跟着小U搞清楚下面这些水果到底都是些啥,就可以到东南亚放肆嗑水果了!
黑柿
这货可不是一般的柿子,而是外表绿野仙踪、内心黑成一片的“黑柿”!
它的果肉口感软绵绵的,明明是水果,却有种吃巧克力布丁的快感,入口即化,因而它又有一个形象的昵称,叫“巧克力布丁果”
没有巧克力的高热量,却又甜腻可口,维生素C含量还是普通柿子的两倍,听起来是不是有点心动?
食用方法:切开后拿小勺子舀着吃,味道类似巧克力布丁,经常被拿来做蛋糕。虽然美味但吃完后你的手可能会像刚给狗铲完了屎。
美味指数:★★★★☆
蛇皮果
这货在国内也有卖,但是卖得很贵,味道甜中带酸还夹杂着一股诡异的酸臭味道,有点像酒糟味,像榴莲一样,有人爱有人不爱。
此果对人脑十分有益,有“记忆之果”的美誉。其中,以印尼峇里岛产的蛇皮果为上乘,肉质甜中带酸,果肉饱满爽脆可口,果核较小,带有淡淡的香气。
食用方法:剥开皮吃果肉。
美味指数:★★☆
佛手柑
佛手柑有着柑橘一样的香味,也有一些像是柠檬的味道。无论是泡水、煮汤还是腌渍过后当零食吃,都是不错的选择。
由于佛手柑的形状像佛手,有很多在东南亚地区的人喜欢用它来作为祭祀的贡品,摆起来闻闻香味也是不错的。
食用方法:腌渍或泡水。
美味指数:★★☆
露兜树果
露兜树果其实是一种叫做露兜树的树木的果实,外貌看起来有点像菠萝,吃起来很甘甜,但是果肉中有较多的纤维质地,所以只能吃果肉的汁液,嚼过之后吐掉。而且露兜树果本身有很好闻的鲜花一般的香味,可以说就像是菠萝、甘蔗和鲜花的混合体。
食用方法:吃这货就像吃甘蔗一样,掰下来嚼嚼吐掉。
美味指数:★★★☆
嘉实果
乍一看起来就像是大颗大颗的葡萄贴在树干上一样,密恐患者可能看得一身鸡皮疙瘩。
嘉实果的颗粒比一般的葡萄都要大上一圈,乌黑发亮,果肉中蕴含大量的水分,味道像是山竹一样,闻起来却又有释迦果的香气。而且营养成分相当高,据说还可以用来酿造高品质的葡萄酒。
美味指数★★☆
人心果
本果子又名“吴凤柿”,也有人以台语称为“查某籽仔”。因剖开后的切面长得很像人的心脏,所以被人们命名叫做人心果。
人心果果实味甜可口,口感跟柿子差不多,菲律宾的孩子们特别爱吃,营养价值极高,还可制成果酱、果干、果酒等,可谓一身都是宝呀。
美味指数★★★☆
面包果 Breadfruit
有些人用花生奶油果(peanut butter fruit)和黑莓酱果(black berry jam fruit)搭配面包果吃,就像全水果三明治。隔壁小孩都馋哭啦!
食用方法:蒸煮后食用。口感类似于马铃薯。
美味指数:★★★☆
越南星苹果
此果亦名“金星果”,外观像苹果,切开后横剖面呈现星状的果肉,呈现辐射状,因而被称为“Star Apple” 。
星苹果的果肉未熟时富含白色乳汁状似牛奶,又名牛奶果,常被用来制作冰淇淋,在原产地越南可是相当高档的水果。
美味指数:★★★★☆
冷刹Langsat
Langsat是马来群岛一种热带水果,光看字面,绝对想不到这会是水果名字。“冷刹”是马来语Langsat 译音,台湾叫“兰撒果”,香港叫“芦菇”。口感清甜,味道类似柚子或葡萄。
但是注意不要咬碎里面的种子,要知道楝科植物绝大多数都是非常苦的。
木苹果 Wood Apple
这种木苹果在印度、柬埔寨等国家常见,它的外壳很坚硬,食用方法也很独特,印度人会把果肉掏出来与各种奇怪的酱料和辣椒混合在一起吃。
食用方法:去壳食用。神奇印度的黑暗料理水准,浓稠的木苹果“果肉”中饱含强烈的酸腐气息,简直无法不让人联想起猫便便拌橙汁。
美味指数:?
释伽 Cherimoyas
看到这形状你会想到什么,没错骚年,是Ta就是Ta。由于小时痴迷于西游记,这也是它为什么会叫释迦果的原因。
作为世界五大热带名果之一,这种水果还是非常受欢迎的,我国很多地方都有卖,东南亚更常见。
食用方法:切开用勺舀着吃即可。着名作家马克吐温称其为“是人类已知的最美味的水果”,果肉为乳白色或奶黄色,吃起来香甜软糯,口感绵密,营养也十分丰富。奶油质地的口感像极了冰激淋,味道在菠萝,香蕉,梨,木瓜,草莓和其他水果之间变化,取决于品种。
美味指数:★★★★
榴莲蜜
这种水果长得像小菠萝蜜,同时气味又很像榴莲,所以又叫做榴莲蜜。是泰国、越南、柬埔寨等热带地区广为人知的当地特产。
榴莲蜜的果肉柔软芬芳,富含蛋白质、碳水化合物及多种维生素,甜度非常高,口感很好,又不像榴莲的气味那么霸道,平时不敢吃榴莲的宝宝,可以试试榴莲蜜。
食用方法:去壳吃。
美味指数:★★☆
山陀儿
也叫仙都果,是由其英名Santol的发音而来,味道酸甜可口,洁白的果肉口感像极了棉花糖,但是在原产地马来群岛默默无闻,野生种只有乒乓球大小。反而在泰国得到了很好的发展,泰国水果市场上的仙都果,大都有苹果那么大。
还未熟透的山陀会有点涩,但是果肉非常甜。熟后呈黄色,外层果肉较硬,略酸;果心则非常绵软顺滑,很甜。菲律宾人喜欢加盐一起吃。在市场上,山陀总是供不应求,是地道的热门水果。
美味指数:★★★★
水椰
水椰是少有可以生活在水中的棕榈科植物,是一个非常古老的孑遗物种。水椰的果实外形像个大流星锤,硬又黑。劈开后,里面却是白嫩果冻状的果肉,反差极为强烈。
水椰的叶子比较笔直,像大羽毛一样,当地人拿来盖房子,叫它“亚答树”,意思是可以建房子的树。所以水椰果肉被称为亚答籽,在东南亚不少甜品店可以看到。
美味指数:★★★
糖棕(Borassus flabellifer)
在泰国 旅游 ,会看到一些卖椰子糖的摊位,摆出来一大串这种果实。这种果子很多广东人煲汤时吃过,叫“海底椰”,其实不是,真正的海底椰已经濒危了,经不起国人这么吃,糖棕种植栽培容易,产量高,可以随意吃。
糖棕的果实可以生吃,完全发育以前,果肉比较薄,可以喝里面的汁,微甜,并不腻人。完全成熟以后,果肉吃起来稍微硬一些,像吃硬一点的果冻一样,烘干后可以拿来煲汤。
美味指数:★★☆
其实上述水果,很多在我国超市里也能买到,但是超市里大多味道差一点,有些平时难以接受的奇葩水果,到了原产地你可能会突然发现它好吃得不得了。
所以要想吃珍奇水果,还是要去旅行鸭~
③ wood apple是什么水果
木苹果水果中有一种木苹果(WOOD APPLE),南印度称其为湿婆果(SHIVA FRUIT),形状、味道和香气都非常特别,金黄色的王椰(KING COCONUT)是解暑的好饮料。
这是有道翻译的结果,但是平时我们管木苹果叫什么,我也不清楚了。关键没见到实物