印度的米怎么来的

㈠ 印度的大米都是进口中国的，为什么印度的大米煮出来都是散状的

烹饪方法有所不同。我国的大米直接放入水中并用水蒸煮，因此我们的大米会吸收水。那么看来我们的米饭，煮熟时会粘住。但是，印度人则不同：当他们蒸米饭时，先将米饭煮至半成熟状态，然后再蒸米饭。习惯不同。众所周知，印度人不需要餐具。他们喜欢用手抓住，所以印度大米不太粘，因为它会粘在手上，最后变成了手抓米饭。

气温的影响也会影响到水稻的一个生成。像印度的话它是处于一个热带地区了。他们的温度是很高的，他们的大米煮完之后很快就会变得变凉掉，而且印度人，他们都是直接用手抓来吃的，风俗习惯都有很大的不同。我们国内煮饭的话也是需要清洗干净之后放锅里面直接煮。但是，印度的煮法就跟我们国内的是不一样的了。他们会在煮饭之前先过滤一下自己的大米，然后也会长时间的去煮熟，这些大米就会变成颗粒状，下了水的话也不是那么多，不会像我们中国人一样。

㈡ 印度的米怎么那么长 怎么印度的米那么长

1、印度米长的原因是印度地理位置比较靠近赤道。气候非常炎热，所以大米的生长速度是非常快的。印度的大米曾经也在我国各大超市里出售过。但是因为销量实在是太差了所以下架了，很少有人看见过印度的大米。

2、印度香米产于印度北部地区，以细长的形状(至少7.1毫米长)和浓郁的香味而闻名。印度香米属于籼米的一种，外观细长、透明度高。煮熟后的印度香米，长度是生米的2-3倍，米饭较干、松，粘性低。

㈢ 印度人吃的米饭，又长又大，产量究竟如何

印度人吃的米饭又长又大，跟我们中国的大米是有很大的区别的。印度大米又被称之为印度香米，从口感和外形与中国大米有很大的区别。虽然印度香米的口感比中国大米要好一些，但它的产量与是无法与中国大米相比的，虽然印度大米的出口量排名世界第一，但是它的产量在在各类品种的大米中排名是非常低的。

印度大米的品种比较少，主要以印度香米为主。而中国的大米不仅从产量还是从品种，都远远大于印度的大米。中国大米的品种主要有东北稻花香大米、东北长粒米、云南元阳哈尼梯田红米等等。每种大米的产量都比印度大米高，但是与印度大米不同的是，中国大米比较软糯香甜，而印度大米粘性比较低，所以煮成米饭之后，粒粒分明，特别适合用来炒饭。所以从口感这方面来说，印度大米的口感是比中国大米要好一些。在大米产量这方面来看，我国自从袁隆平先生研究出杂交水稻之后，大米的产量在世界上都遥遥领先。

㈣ 巴斯马蒂香米畅销全球，它是如何制作出的呢

巴斯马蒂香米畅销全球，它是如何制作出的呢？

第三、稻田中的休眠细菌孢子会在温暖潮湿的米饭中复活，如果不采取措施，这些细菌就会造成食物中毒。所以工人会把每一粒米送进无尘室中消毒，将其大米中的细菌全部消灭，接着以130克的重量装在托盘上，用98到100摄氏度的蒸汽蒸熟。为了确保每周生产的110万份米饭在包装后不会霉变，他们会将氮气灌注到托盘上方，从而去除空气并防止大米毛孔的空气残留。然后在180秒的时间内将流水线上的米饭送进机器中进行密封，最后通过一道金属检测后就可以装箱进行销售了。

㈤ 米的来历

从物腊御兄种分布来看，大约在5万年前，在云南地区已经出现了早期的稻属植物。故推测亚洲最早种植稻谷的地区应该是云南地区。

湖南道县与江西万年县考古发现，约一万三千多年前人类开始种植食用，新石器以前人类应该是口腔咀嚼全稻原谷。

在长江下游发掘的河姆渡遗址中存在稻作证据。大米历史上最早的种稻人是长江下游的中国先民，早在7000年前，中国长江下游的原始居民已经完全掌握水稻的种植技术，并把稻米作为主要食粮。

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大米根据稻谷类型可分为籼米、粳米、糯米，根据季节收获可分为早稻米、中稻米、晚稻米。单独食用大米以糯米为最佳，次则粳米，再次为籼米，但糯米糯性较轮袭足，食用过多会消化不良或粘连肠胃。

按季节食用以晚稻米佳，中稻次之，早稻最次。另旧不如新，新米比陈米好。俗话说是药三分毒，是食三分药。大拆册米作为一类饮食，也是具有一定药效的。

㈥ 为什么印度的米都是长的看完真是长知识了

说到印度人想必大家眼前就浮现出手抓咖喱米饭的画面，下面我们就来了解下印度的大米。

印度香米属于籼米的一种，外观细长、透明度高。煮熟后的印度香米，长度是生米的2-3倍，米饭较干、松，粘性低。因此印度香米适合用于炒饭或者是米饭沙拉。印度北部人在食用本地香米的时候，不仅要将饭煮至或炒至干、硬的程度，还要放入大量的香料，比如肉桂、番红花、薄荷一起煲。

咱们平常吃的大米，分为两种，一种是粳米，一种是籼米，大家常见的粳米一般生长在北方，因为北方气温比较低，而且昼夜温差大，所以米粒生长也是非常的缓慢，长出来的米粒自然就是呈圆滚滚的形状。

籼米呢，都是长在广东一些地区，广东地区气温温度高，大米生长速度也很快，自然形状呈现的就是比较偏细偏长一点。

再来说印度的大米吧，印度地理位置比较靠近赤道，气候非常炎热，所以大米的生长速度是非常快的，所以印度出产的大米是非常长的，这就是市面上大家看到的印度香米。

印度香米的形状是咱们日常吃的香米的2倍左右，没有煮熟的时候看见不是太长，等到煮熟以后会特别长，搅拌起来有点像煮烂的面条，但是煮熟的印度香米吃起来的感觉,没有大家日常吃的大米有嚼劲，如果喜欢吃硬大米的小伙伴肯定不喜欢这种口感的，但是印度大米有着一股独特的香味，有点像黄油的芬芳。

在印度就是因为土地所有制对农民有了局限性，再加上经济跟 科技 水平达不到，所以才会出现即便拥有全世界百分之十的耕地，还是会有人挨饿的局面，如果可以实现大规模机械化生产的话，相信印度人民奔小康的日子就不会远了吧。

㈦ 西米怎么来的是种出来的还是人工做出来的

西米由棕榈树类（Metroxylon sp)的树干、树身（茎）加工，通过机械处理，浸泡，沉淀，烘干制成的的可食用西米淀粉，最为传统的是从西谷椰树（又名莎谷，沙谷）的木髓部提取的淀粉，经过手工加工制成。

产地：马来群岛一带

生长环境：低洼沼泽地。

生长过程：15年成熟长出花穗，茎髓充满淀粉。当果实形成和成熟时，便吸收淀粉，使茎干中空。树在果熟后死去。栽培的西米棕榈在花穗出现时砍断劈开，取出含淀粉的髓磨成粉，加水在滤器上方揉捏滤去木质纤维，洗涤数次后即得西米粉。

营养价值：西米几乎是纯淀粉，含88%的碳水化合物、0.5%的蛋白质、少量脂肪及微量维生素B族。

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食用方法：制布丁或酱汁增稠剂，纺织工业上用作挺硬剂。

制作方法：

1、先放水，水的量是西米的4倍多久可以，清水煮到沸腾为止。

适宜人群：一般人群均可食用。适宜体质虚弱、产后病后恢复期、消化不良、神疲乏力、肺气虚、肺结核、肺痿咳嗽者食用。

不适宜人群：患有糖尿病者禁食。

㈧ 印度人吃的米又长又大，这种米和杂交水稻有何异同

印度吃的又长又大的米是印度香米，和杂交水稻不同之处是在于这种米的口感比杂交水稻的好，也比杂交水稻的米香。

印度的大米出口是世界第一的，大米的产量虽然不是世界第一，但是他的米的品质是出口国最好的，产量也仅次于杂交水稻。印度之所以能够种植出这么好品质的水稻生产大米，完全得益于印度国家的气候，印度大部分土地都是处于热带地区，阳光和降水量非常的充足，所以印度的大米一年四季都可以种植，而且能收很多季。

总的来说，印度这种香米在产量上不如杂交水稻，但是在品质上就比杂交水稻要好一些。所以印度香米出口是以品质为主，产量不高，杂交水稻出口以产量为主。不过杂交水稻在口感和质量上也是很好的，不然也不会有那么大的出口量了。

㈨ 同为人口大国中国在全世界买大米，为何印度向全球出口大米

因为中国很多土地不适合种粮食。

的确，中国每年都购买大量食品。但是，偶尔会储存很多食物。在某些年份收成不好的情况下，拥有这些食物储备可以保证食物的价格，这样就不会在用餐时食用。尽管中国的土地面积很大，但耕地却很少。中国不发展吗？当时不行，只要砍伐森林，许多森林就可以变成肥沃的土壤来种植粮食，但这会破坏生态平衡。代替从其他国家进口食品，进口食品便宜。与环境破坏相比，可以在不破坏环境的情况下获得足够的食物真的很划算。

㈩ 大米是从哪里传过来的

大米发源中国和印度。但是近年来世界有很多高端大米品牌，像泰国香米，印度巴萨体米，日本的越光米。后来国内大力研究并引进先进的水稻育种技术。像中国水稻食味之父崔晶博士，利用日本的水稻食味法，研制出可以媲美日本越光米的高端的大米。叫崔晶博士食味米，完全自主知识产权。