印度大白瓜怎么吃

1. 大白瓜和吊瓜的区别

一、名称不同
1.吊瓜又被称为:瓜萎、瓜楼、药瓜。
2.大白瓜又叫稍瓜、生瓜、越瓜、酥瓜等。白瓜外皮光滑，有纵长线条，汁多、质脆。
二、形态特征不同
1.吊瓜果好饥旁梗粗壮,长4-11厘米;果实肢搭椭圆形或圆形,7-10.5厘米,成熟时黄褐色或橙黄色;种子卵状椭圆形,压扁,长11-16毫米,宽友橡7-12毫米,淡黄褐色,近边缘处具棱线。花期5-8月。
2. 大白瓜早中熟品种。先生势强，蔓长2－3米，叶绿色。瓜长圆筒形，长25－40厘米，横径4－6厘米。瓜乳黄白色，嫩瓜有少许肉刺，成熟瓜瓜皮光滑。果肉致密，嫩脆，瓜味浓，品质好，不易老。单瓜重500－1000克，亩产5000公斤左右。

2. 吃馅大白瓜是什么瓜

吃馅的大白瓜叫西葫芦。

西葫芦（学名：Cucurbita pepoL.）是葫芦科、南瓜属尺禅一年生蔓生草本；茎有棱沟。叶柄粗壮，被短刚毛；叶片质硬，挺立，三角形，弯缺半圆形，上面深绿色，下面颜色较浅，叶脉两面均有糙毛。卷须稍粗壮。雌雄同株。

原产北美洲南部，中国于19世纪中叶开始从欧缺码洲引入栽培，世界各地均有分布。

形态特征：

一年生蔓生草本；茎有棱沟，有短刚毛和半透明的糙毛。叶柄粗壮，被短刚毛，长6-9厘米；叶片质硬，挺立，三角形或卵状三角形，先端锐尖，边缘有不规则的锐齿，基部心形，弯缺半圆形，深0.5-1厘米，宽3-4厘米，上面深绿色，下面颜色较浅，叶脉在背面稍凸起，两面均有糙毛。

卷须稍粗壮，具柔毛，分多歧。雌雄同株。雄花单生；花梗粗壮，有棱角，长3-6厘米，被黄褐色短刚毛；花萼筒有明显5角，花萼裂片线状披针形；花冠黄色，伏困哪常向基部渐狭呈钟状，长5厘米，径3厘米，分裂至近中部，裂片直立或稍扩展，顶端锐尖；雄蕊3，花丝长15毫米，花药靠合，长10毫米。雌花单生，子房卵形，1室。

果梗粗壮，有明显的棱沟，果蒂变粗或稍扩大，但不成喇叭状。果实形状因品种而异；种子多数，卵形，白色，长约20毫米，边缘拱起而钝。

3. 邻居家刚给了一个大白瓜，想知道这是什么瓜，什么蔬菜，该怎么吃

这种瓜老家地里自己种的 你可以挖出来籽然后剁饺子馅吃 好吃的哦

4. 邻居家刚给了一个大白瓜，想知道这是什么瓜，什么蔬菜，该怎么吃

听你的描述，这个大白瓜应该是叫白玉瓜，这种瓜最好是做馅吃，把它和肉和在一起，可以包饺子，蒸包子。

5. 白瓜是什么瓜

白瓜又叫稍瓜、生瓜、越瓜、酥瓜等，属葫芦科。白瓜外皮光滑，有纵长线条，汁多、质脆。可以生吃，亦可做菜、汤等。

形态特征:

一年生蔓生草本；茎密被黄褐色毛。郑颤卷须常分2-3叉；叶柄粗壮；叶片肾状近圆形，宽10-30厘米，基部湾缺深，5-7浅裂或有时中裂，边租明缘有小锯齿喊型败，两面生有硬毛。雌雄同株；花单生，花梗被硬毛；花萼裂片有锯齿，反折；花冠黄色，辐状，裂片宽倒卵形，长3-6厘米；雄蕊3，分生，药室多回折曲；子房卵形或圆筒形，密生黄褐色硬毛，柱头3, 2裂。果实长圆柱状或近球状，大型，有毛和白粉；种子卵形，白色或淡黄色，压扁状。

食物名称：白瓜， 每100克含可食用部分 92克。

热量(千卡)： 10 B1硫胺素(毫克)： .02 CA钙(毫克)：

6. 大白瓜和吊瓜的区别

大白瓜和吊瓜的区别在多薯衡睁方面：
1、白瓜又叫稍瓜、生瓜、越瓜、酥瓜等，属葫芦科；吊瓜又名栝楼、瓜蒌、糖瓜蒌、蒌瓜，拦卜为葫芦科多年生草质藤本植物。
2、白瓜外皮光滑，有纵长线条，汁多、质脆，可以生吃，亦可做菜、汤等；吊瓜味脆、润绵爽口，皮、籽、根均可入药，具有清热数岁化痰、利气宽胸、润肠通便、抑菌、保护心脑血管等功效。
3、大白瓜无食用禁忌；吊瓜过量食用，容易引发胀气和消化不良，肠胃不适者不宜进食。

7. 大白瓜怎么做好吃

大白瓜做法一，牛肉炒白瓜

材料
主材：牛肉约75克，白瓜1条。
辅料：青椒1条，蒜瓣2粒。
腌肉调料：生抽1大匙、胡椒粉1/4小匙，苏打粉1/8小匙，玉米淀粉1/2小匙，蛋液1/2大匙。
上锅调料：精盐1/2小匙，胡椒粉1/3小匙，白糖1/3小匙，料酒1大匙。
做法
一、牛肉切片后放生抽1大匙、胡椒粉1/4小匙，苏打粉1/8小匙抓腌至牛肉起粘性，太干可加清水1/2-1大匙，抓至水完全被吸收，加玉米淀粉1/2小匙，再抓均匀，然后加全蛋液约1/2大匙，抓均匀，静置30-60分钟；
二、滑炒牛肉至八成熟，余槐培盛起备用；
三、准备好白瓜切片，辣椒切圈和蒜瓣切片；
四、起锅，锅热加油，倒入辣椒圈和蒜片，爆香；
五、倒入白瓜，爆炒片刻，点入精竖唯盐1/2小匙，胡椒粉1/3小匙，白糖1/3小匙，翻炒至七至八成熟；
六、倒入牛肉，锅边烹入料酒1大匙，淋上包尾油约1/2大匙，出锅。

做法二，白瓜炒肉片

材料
白瓜1根，猪肉150克，蒜茸适量，盐适量，生粉适量，料酒适量，生抽适量，生油适量
做法
1.白皮去籽后洗净切片；猪肉洗净后切片，然后用明携适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。
2.锅内放少量油，烧热后加入肉片翻炒至变色后盛起备用。
3.原锅加入蒜茸，爆香后加入白瓜翻炒。
4.加入肉片炒匀后加入适量盐调味即可。

做法三，白瓜咸蛋粉丝汤

材料
白瓜也叫越瓜、菜瓜，功能清热化痰、利尿解毒，是炎热季节的清凉蔬菜。用白瓜与咸蛋、粉丝等一起滚汤，能清肺化痰、清热祛湿，非常适合因身体燥热茶水喝得过多、饮食无胃口或小便不顺畅人士食用。3-4人份紫菜：10克咸蛋：1个粉丝：1扎白瓜：1根姜：2片水：6碗
做法
1. 将白瓜削皮洗净，切片；
2. 咸蛋洗净，先煮熟后去壳切厚片；
3. 紫菜浸透洗净；粉丝浸泡至软；
4. 煮沸清水，放入白瓜、姜片煮5分钟，再放入咸蛋和粉丝略煮，最后放紫菜煮1分钟，下盐调味即可食用。

8. 吃馅的大白瓜叫什么

吃馅的大白瓜叫西葫芦。西葫芦是葫芦迅厅族科、南瓜属一年生蔓生草本，原产北美洲南部，中国于19世纪中叶开始从欧洲引入栽培，世界各地均有分布。西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质，果实作蔬菜食用。

吃馅的大白瓜叫什么

西葫芦果实呈圆筒形，果形较小，果面平滑，以采摘嫩果供菜用，西葫芦以皮薄、肉厚、汁多、可荤可素、可菜可馅而深受人们喜爱。

新鲜的西葫芦呈淡绿色，味道跟颜色一样清香鲜美，西葫亩弊芦以食用嫩瓜为主，若食用时发现西葫芦有苦味则可能含有苦味物质“葫芦素”，请伏陵勿食用。

西葫芦还含有较多的纤维素、半纤维素、木质素和果胶等，这些物质不能被人体消化酶水解，但可促进肠道蠕动，有利于粪便排出。