印度手抓饭一斤多少钱

A. 印度有什么样的特色食物

印度人的主食是米饭和各种薯类食物以及玉米等,面食类是副食品,品种上也主要是以西式的布丁、蛋糕、面包以及流行于本地的抛饼或烤长包或烤饼等为主。在对面食的处理上,印度人基本上是以烤和煎为主,因为这两种方式处理的面食更适宜印度暖湿闷热的气候条件下的人们的食用和保存。
印度飞饼
印度的咖喱闻名世界，很多人都以为米饭和咖喱是印度的主要食品和调味料。但实际上，在印度只有一部分地方是以米饭为主食，而咖喱对于大部分印度人来说更是一种陌生的调味料。
其实，没有统一风格才是印度菜的最大特色。而且不仅印度各城市之间的饮食习惯有很大不同，就连每家人都有明显的饮食风格。但总的来说，鸡、鱼和羊肉是最普遍的。肉汁是印度的主要酱料，在整个印度都十分流行。当然，每个地方的肉汁都有其明显的地方特色。而在印度的厨房里，只有新鲜的青辣椒和晒干的红辣椒是辣的。所以不喜欢辣的游客不用担心不能吃到正宗的印度美食。
对于游客来说，印度最着名的传统菜色起源于印度王室。炖肉、酱料和米饭分别是三种不同烹调风格的基础。但王室食品毕竟只能在专门餐馆和大酒店吃得上，老百姓对它也并不"感冒"。在当地，很多受追捧的印度菜都是很家常的，例如用未发酵的燕麦面包，涂上以煤火煮上整整一夜而成的青芥末，如此简单的冬天小吃，无论是农夫还是城市人都把它视为至爱。而在南部城市，地道的脆薄饼和蒸米糕都很出名。至于在沿海的一些地区，除了有螃蟹、龙虾、虎虾和贝类等海鲜餐外，清香的椰子也是最常用的食材。
泥炉碳火烹调法是印度特有的烹饪方式。它对时间的掌握非常讲究。当炉温达到600摄氏度后，烹饪相差一两分钟，甚至一两秒钟，都影响着烹饪的成败。而用这种方法烹饪的肉是不用油的，吃的时候再蘸上酸奶酪。当食物还没上桌，那吱吱作响的碳火声，还有悠悠飘出的香味，都已经令你食指大动。
此外，在印度的多个地方，都喜欢用一种叫"thali"的大浅盘盛载食物。在用"thali"进餐时，应该入乡随俗地慢慢品尝，狼吞虎咽只会让当地人笑话

B. 印度特产什么最出名

其实印度的美食大家应该都不是很敢吃来着，到那时印度还是有很多特产是可以去体验一下的。下面这些就是印度的特产，小编也是比较推荐尝试一些这些，记得找一些正规的店子的。

特产

1.印度飞饼★★★★

印度飞饼来源于印度首都新德里孟加拉湾大山脉，当地居民常年以筋面，椰桨，黄油，炼乳等制作食物，是享誉印度的一道名小吃，是用调和好的面粉在空中用“飞”的绝技做成，其风味独特，制作神奇，薄如蝉翼，外酥里嫩，松软可口，色泽金黄，品种繁多，内有精心调制的各种馅料。

由于它独特的工艺，和面对着顾客现做现品，而使人有着很强的感观，和好奇心加巴地印度飞饼配制秘方奇特、工艺告丛复杂、变化繁多，其特点为：“精、美、优、特”。外形美观、欣赏价值高、营养丰富，按不同的口味，配制秘方不同，分别含有丰富的维生素、蛋白质、营养脂肪、钙、铁、锌等各种人体所需的各种营养成份，色泽鲜艳，金黄而透明，口感脆嫩、醇香、味美、可口，有健胃养脾，益神养血等功效。现场制作品味繁多，变幻莫测。推荐飞饼配咖喱吃。

2.奶茶MasalaTea★★★★

在街边经常能看到有的铺面门口放着一口硕大无比的锅，里面文火温着白乎乎的牛奶，上面一半还覆盖着奶皮，非常香浓。旁边有很多印度人排队等候着，一旦牛奶开锅就可以捧回香喷喷的奶茶。通常饭后当地人会喝一杯加了香料的印度奶茶，也叫马沙拉奶茶。几乎通价10卢比一杯，部分地段会贵点。

3.印度手抓饭★★★

手抓饭是印度人十分喜爱的食物，吃时用右手将饭菜反复搅拌和匀，然后用右手拇指、食指和中指将饭菜撮起送入口中，手抓饭只限于家里或非正式场合。

4.拉西Lassi★★★★★

拉西即印度酸奶。旧德里贾玛清真寺门口的小摊上，装满酸奶的土陶罐整齐地排列着，食客用完酸奶就砸碎陶罐，免除了摊主洗碗的麻烦，同时还很卫生。由于印度菜的主菜多为羊肉、鸡肉和海鲜类，而且每道菜里洋葱和咖喱必不可少，在中国人眼里有点油腻、不好消化，用牛奶制作的醇浓酸奶可以化解掉饭菜。推荐蓝城跟金城跟瓦拉纳西三家。

5.咖喱羊肉

咖喱羊肉没吃过!印度人做菜用得最多、最普遍的是咖喱粉。咖喱粉是用胡椒、姜黄和茴香等二十多种调料合成的一种香辣调味品。咖喱羊肉烹调好后，放在餐厅门口一个个亮晶晶的金属大罐中，下面施以文火慢炖并保温，浓香也随之缓缓溢出。全程我没碰到卖羊肉跟牛肉猪肉，唯一吃过鸡肉。听本地人讲有卖肉的，但只有当地少部分吃肉的人知道，都不是公开的，因为大多数印度教吃素。

6.塔里Thali★★★★

塔里是印度最传统的一种套餐袜慎樱，将米饭、面饼、酸奶、咖喱、蔬菜、甜点等装进圆形铝盘里。Thali里面包括：Kheer(有米香有牛奶的甜点)、Chapati
(全麦饼)、Salad(色拉)、Kadhi(豆腐)、Paneer
vegetable(奶酪蔬菜)等。上面霍斯佩特就有介绍这款菜跟餐厅，强推荐，运气好碰到好的那是很好吃。

7.印式套餐IndiaThaliPlatter★★★

大概是印度最便宜的大餐了。印度每个省都有属于自己风格的塔利，塔利的通常样式就是在一个圆盘里放上咖喱的蔬菜或是肉、豆子汤、绿色小菜、酸奶、脆饼、调料酱和米饭。

8.波亚尼炖饭Biryani

波亚尼炖饭Biryani，超级难孝早吃!波亚尼炖饭是以长米搭配羊肉、鸡肉、牛肉火彩炖成的饭，也有纯素的。菠菜芝士Palak
Paneer这是将菠菜捣碎后加上印度自制的乡村芝士，是北印度最受欢迎的料理之一。

9.炸三角Samonsa★★★

这是一种咖喱馅儿的炸食，形状呈三角形，馅料是用薯仔泥、豌豆、茴香、辣椒等混成的，有点辣，街边就可以买到。这个很多摊位卖，还不错。

10.恰巴提Chapati★★★★

恰巴提Chapati是印度最普遍的全麦面饼之一。其采用没有发酵的面团制作。吃起来口感较干，比较筋道。大街小巷最常见到的一种面饼。

其他类

水果：橘子，葡萄，西瓜，椰子，香蕉，甘蔗等。水果相对种类少，地质干旱原因，而且水果篇贵。橘子30-50卢比一斤，葡萄80-150卢比，椰子150-200卢比。主要南方水果种类多。

水产类：鱼类少的可怜，海鲜更别提了，只有到海边城市，如果阿等地才有，水产真的很缺乏。

零食类：都是以炸类为主，辣味较多。有一种含在口中的粉末状咖色，是去火作用的一小包，几乎每个印度男人都会每天含着。

印度特产带点啥

1.香料MASALA是最受欢迎的奶茶混合香料，各大城市都有售卖，小杂货店超市都有售卖。咖喱粉感兴趣的也可以买。

2.耳饰，手镯，脚链，项链，推荐纯银制品。

3.手工类纪念品，手工大理石雕刻，手工真皮制骆驼，其他手工艺产品。手工鞋子，焦特布尔我有介绍的。

4.羊毛披肩，沙丽，SALWAR
KAMEEZ(印度特色整套服饰)与棉质织品。印度的羊毛披肩是名扬海外的特产品，其材质取自喜马拉雅山区的山羊毛，Pashmina羊毛常被制作成披肩或围巾，质感细腻，色泽淡雅，优雅大方，轻柔保暖，价格比在欧美等地买便宜很多，因此备受女游客们的喜爱。沙丽太有印度特色回国很难搭配其他服饰，推荐SALWAR
KAMEEZ它是印度特色整套服饰，含上衣裤子围巾。

C. 印度食物有哪些啊

印度食物：

1、印度手抓饭

手抓饭是印度自古以来的饮食风俗，距今传承了上千年，很多人认为手抓饭不文明，但这只是印度人的传统习惯，就像美国人喜欢用刀叉，中国人习惯用筷子一样。印度手抓饭的主要食材是大米、羊肉、牛肉和胡萝卜，荤素搭配营养均衡。印度人吃手抓饭时，一般是一家人围坐在桌上，每人前面放一盘手抓饭，先洗干净双手，然后直接从盘里用右手抓饭。

2、印度飞饼

印度飞饼又称印度薄饼，是印度的特色风味美食。印度飞饼做法很讲究，制作飞饼时，厨师现场表演将饼飞起来，动作潇洒大方，技术精炼。印度飞饼具有美味可口、浓郁香酥的特点，非常受中国人的喜爱，在美食街常常可以看到印度飞饼的身影。

3、印度咖喱

印度咖哩，是以肉汁或酱汁搭配米饭或面包的一种主食。印度是咖喱的鼻祖，是亚太地区的主流菜肴。地道的印度咖喱是以丁香、小茴香子、胡荽子、芥末子、黄姜粉和辣椒等香料调配而成的。印度咖哩成功的秘诀在于香料的组合与烹煮次序。印度咖喱没有食谱全靠个人创作。

4、印度炒面

印度炒面（mee goreng）是道味道非常独特的面食。由于meegoreng是马来文，所以又有人称之为马来炒面。印度炒面特别之处，在于它的调味料中，加入了蕃茄酱和辣椒酱，味道酸酸甜甜，有点像蕃茄酱的意大利面。印度炒面食材有马铃薯、炸豆干、豆芽、鸡蛋等，食材可以根据自己喜好随意增减。

5、坦肚喱

印度最受人欢迎的一道菜叫做（Tandoori），是用香料腌过的鸡，放入一种印度特制的炉灶上用文火烤，烤到一定火候，即鸡肉的芬芳开始溢出而肉汁也未被烤干时，吃起来十分美味可口。

D. 其实印度最爱吃的就是手抓饭，印度人不爱干净吗

印度这一位于南亚的国家，尽管间距大家国家非常近，可是两国之间人文风情和风俗人情有着很大的不一样。举一个最简单的生活事例，大家中国人吃饭全是拿筷子的。而如果你来过印度，你就会发现许多的印度人都非常喜欢用手抓饭吃。

归根结底，这销源些都是不一样国家不同文化而导致的不一样风俗习惯。许多前去印度旅游的游人，也会去刻意体验一下本地别有风情的手抓饭。我不知道你是不是好奇心想要去体验一下吗？对于，你有怎样的看法呢？

E. 印度人习惯用手抓饭吃，用手抓饭吃不脏吗

说起印度，大家一定会说是开挂的民族，这不，印度手抓饭到底脏不脏，我想说的是，路边摊贩的手抓饭能不吃，就不吃，说实话，是真的有点脏。但是在大型酒店餐厅里面，吃饭前还会有服务员给洗手，手洗干净了，其实说真的，就不脏了。我们也应该尊重印度的文化。

结语

无论怎么说，印度人用手抓饭，是印度民族的一种生活方式，一种饮食习惯。已经是人家国家饮食文化的传承了，就像我们使用筷子一样。但是我们很多人还是不能接受用手抓饭，会认为这个人没有素质的。回到正题，其实印度人吃饭用手，只要把手洗干净，也是不脏的，但是要是不洗手，直接抓饭，就不卫生了。

F. 印度人吃饭真的用手抓吗

印度人吃饭是用手抓的。因为在很早的时候，在印度只有贵族或者有钱人家才能够使用得起餐具，所以穷人也只有用手抓的份儿，这样长时间下来就形成了习惯，平时把饭晾凉了，就可以直接上手。

其次就是方便快捷，我们都知道传说中的印度手抓饭酱料一般都是糊状的，搭配米饭或者是饼之类的就省事很多。

再加上印度是热带季风气候，天气一般情况下都是比较炎热的，在夏天的时候气温是异常的高，也正是因为这样印度是比较喜欢把食物放量了再吃，因此用手抓的话是不用担心烫手的，这样也是为了更好的接近大自然。

G. 印度煮的大米，为什么看起来比我们有卖相呢

人们常说，各个地方的美食文化都不一样，这儿的“地区”所称的能是北方和南方，亦能是国内外，由于这一句老调重弹的“一方水土养一方人”，其适用范畴还能够范围更广，就用大家主食稻米而言好啦。

因此，还真的十分钦佩这些人在吃米饭这件事情下够功夫，但是返回大家上面提到的那一句“一方水土养一方人”以上，印度的大米和他的手抓饭很有可能看上去很香，但不一定合适大家。

H. 日本和印度的料理，原产地和国内价格相差有多大

日本虽然是个小国家，但其经济及文化都是非常发达的，日本人一直以来给人们的印象就是非常的自律，讲究卫生，国民素质很高。从日本街头走一圈，基本上也没什么灰尘，更没有随地乱丢的垃圾，这也归功于日本人民都有随手拾垃圾的好习惯。以小见大，由此可以看出日本的卫生状况是非常良好的，这也是值得其他国家学习的地方。八个方面对比印度和日本两国的卫生情况，你觉得相差多吗？

相比较日本而言，印度就是一个完全相反的国家，它最为人所诟病的地方就是其卫生状况。提到印度，就让人联想起脏乱差，卫生状况堪忧。接下来就让我们看看从八个方面对比两国的卫生状况。

街道

日本的街道非常的干净，干净到甚至连垃圾桶都很少，但很神奇的是街道上没有一点垃圾，几乎一尘不染。

而印度的街道却是尘土飞扬，垃圾随处可见，拥挤的街道上车辆、行人和印度神牛穿梭而行，可想而知，卫生状况也不会太好。

菜市场

日本的菜市场是非常规范和整洁的，每一个摊位都摆放的整整齐齐，有条不紊。

印度的菜市场就犹如一个杂乱的集市一般，摊位随地摆放，各类菜品拉拉杂杂的堆在地上，没有秩序可言。

饮食

看过日本电影电视的小伙伴都知道日本人有着非常严谨的餐桌礼仪，每个人的食物各自摆盘，干净又卫生。

而在印度，进食时大多人用手，不用刀叉或勺子，手抓饭就是他们的特色。

垃圾回收

在日本，有着严格的垃圾回收制度，垃圾分类可以说是细致到变态。

而印度，垃圾都是随处堆放，更别说垃圾分类了。

自来水

日本的自来水都是经过严格的程序进行净化消毒的，甚至可以直接喝。

印度则很少有净水厂，河水基本上就是他们的生活用水了。

洗澡

日本人爱洗澡，所以澡堂和温泉随处可见，而印度人不常洗澡，有时候洗澡会在河流中解决。

公厕

日本公厕随处可见，且建设的非常规范，设施齐备，定期打扫，很干净。印度很少有公厕，因为没有自来水配套设施，这也是印度一直未能解决的问题。

出行

日本人出门基本都会带上口罩，防止传染及被传染病毒，卫生意识强烈，而印度人则没有这样的意识。

I. 舌尖上的印度，印度有哪些不容错过的特色美食小吃

舌尖上的印度，印度有哪些不容错过的特色美食小吃？

印度菜以咖哩闻名，主要以鱼、肉、蔬菜等不一样食材来调合多种多样香辛料，有浓郁的香味。听说，印度菜特色就是调味品多，单菜都10种之上调味品。印度有什么特色美食？咖哩牛肉、咖喱牛肉、什锦咖喱鲜蔬等都是比较普遍的印度美味。此外，印度奶茶及饭后甜点也具有地方特色。印度十大特色美食小吃，刺激你的味蕾。

01印度飞饼

起源自旁遮普邦的天多利烤鸡是着名印度特色美食，以香辛料和奶酪将黑椒鸡块腌过，再涂上烧烤汁，然后放入圆柱形的陶泥烧烤箱内烤串。烧烤汁由很多种香辛料调配成的，包含肉桂粉、月桂叶及丁香等，令味儿层级更丰富。烤鸡腿公布后，有点焦脆，让人胃口大开。

10印度饺子

印度饺子也叫印度咖喱酱饺，是一种路边摊小吃，尖尖的像一个金字塔式。印度饺子的内陷一般会有牛羊肉、牛肉、鸡脯肉、圆葱、士豆泥、蓝莓干、腰果仁、蔬菜水果、扁豆松籽等，再混和印度香辛料制成的。印度饺子的特点是三角形的，吃的时候先要炸成金黄，沾上香薄荷酱吃。

除此之外，印度饺子中比较有特色的是甜水饺，用坚果和椰子肉做为包馅，煎炸或是烤制成的，煎炸后饺子金黄酥脆，千果椰子肉的香甜味儿更加凸显。

印度菜比较独特，并不是每个人可以接受的，但我们可以更多地了解这个国家的文化习俗和生活方法。未来出国旅行需要了解一些文化礼仪，不然仍有可能在餐桌上贻笑大方。