① 印度早市有哪些食物特产 印度早市有什么美食
1、泊兰馕,米饭和烤饼是印度人的两大主食,烤饼春唤悉更加突出一些。印度家家户户都有制作烧烤的烤炉,印度语中烤炉叫“TANDOOR”。“泊兰馕”是将未发酵的面粉和匀,放在烤炉中烤成的薄饼。“泊兰馕”相当于西餐中的餐包,味香且有嚼劲,也因此不同于“印度抛饼”。
2、什锦咖喱鲜蔬,很多印度人都是素食主义者,所以蔬菜类的菜品在餐桌上必不可少。“什锦咖喱鲜蔬”就是将菜花、薯仔、豆角、胡萝卜等蔬菜切成各种大小不等的块,放在一起清炒,最后放入咖喱进行调味。这也是一道很典型的印度菜。
3、菠菜奶豆腐,“PALAK”是印度语里的菠菜,“PANEER”是印度语中的奶豆腐。做法则是将菠菜打成汁,和奶豆腐一起翻炒,相应加一些印度调料,可以根据点菜人的口味进行调整,通常被制作成微辣的口感。此菜奶香浓郁,入口润滑。扒乎
4、孜然青豆米饭,印度人习惯于在吃完饼之后吃米饭。印度的米饭用一种名叫BASMATI的米做成,由于印度链仿半年干燥、半年湿润的气候,这种米形状细长,味道浓香,世界闻名。“孜然青豆米饭”是先用豆油炒香孜然,再放青豆和米饭翻几下出锅,孜然香味很容易引发人的食欲。
5、马萨拉咖喱鸡“马萨拉咖喱鸡”口味属于中辣,带有少许酸味,最适合用烤饼卷着吃,通常会让食客吃不停口。特色:“CHICKEN TIKKA”是一种印度传统烧鸡肉,在这种烧鸡肉里再加入咖喱和马萨拉调料。
② 印度的特产有哪些
1、印度香米产于印度北部地区,以细长的形状(至少7.1毫米长)和浓郁的香味而闻名。印度香米属于籼米的一种,外观细长、透明度高。
以上内容参考:网络-印度香米
以上内容参考:网络-大吉岭红茶
以上内容参考:网络-魔鬼椒
以上内容参考:网络-印度咖喱
以上内容参考:网络-印度飞饼
③ 老公要去印度出差了,请问印度有什么特产
印度有以下特产:
1、大吉岭红茶
大吉岭红茶,产于印度西孟加拉省北部喜马拉雅山麓的大吉岭高原一带。当地年均温15℃左右,白天日照充足,但日夜温差大,谷地里常年弥漫云雾,是孕育此茶独特芳香的一大因素。以5-6月的二号茶品质最优,被誉为“红茶中的香槟”。
大吉岭红茶拥有高昂的身价。三、四月的一号茶多为青绿色,二号茶为金黄。其汤色橙黄,气味芬芳高雅,上品尤其带有葡萄香,口感细致柔和。大吉岭红茶最适合清饮,但因为茶叶较大,需稍久焖(约5分钟)使茶叶尽舒,才能得其味。下午茶及进食口味生的盛餐后,最宜饮此茶。
2、印度奶茶
印度奶茶,印地语叫Chai,发音源自广东话的茶。是印度着名饮料。都说在印度应避免吃街边小吃,其实旅行除了看风景名胜,我觉得最重要的是体验当地人生活,知道别人是怎么活的,啥都不吃,回家睡觉得了!其中奶茶更是个中极品,每天都要喝上几杯才舒坦。
在街边坐满当地人的茶档喝奶茶,和大家一起看着煮茶的老伯不慌不忙加茶叶,倒牛奶,再煮上十几分钟才成事。一般一锅茶只能倒十杯小茶左右,完了还得再等。而好喝的奶茶与煮茶人的年龄及煮茶时间一般成正比,我喝过最好喝的奶茶就在泰姬陵门口的茶档。
3、印度魔鬼椒
“印度魔鬼椒”又称“断魂椒”,2007年2月吉尼斯评选,产于印度东部的“魔鬼椒”被认定为目前最辣的辣椒品种。国际权威 机构检测显示:每单位 “魔鬼椒”中含有超过100万“斯科维尔”辣度单位,达到了辣度的最高级别。
印度魔鬼椒是世界上第二辣的辣椒(第一为云南“象鼻涮涮辣)。品尝时,开始没感觉到什么辣度,约3,4秒的时间辣味越来越强。
印度“断魂椒”,多年来始终排名世界第二辣。 2000年,印度在一次实验中发现,印度“断魂椒”辣度超过了100万个单位,辣度至少是墨西哥“魔鬼椒”的1.5倍。
4、印度炒面
印度炒面是道味道非常特别的面食,又有人称之为马来炒面。印度炒面(mee goreng)是道味道非常特别的面食。由于meegoreng是马来文,所以又有人称之为马来炒面。其实,这道面食是出自印裔回教徒(又称嘛嘛mamak)。
印度炒面特别之处,在于它的调味料中,加入了蕃茄酱和辣椒酱,吃起来酸酸甜甜的,有点类似淋上蕃茄酱的意大利面。一般的印度炒面,材料有马铃薯、炸豆干、豆芽、鸡蛋等,多是蔬菜。其实,材料方面可以随个人喜好,只要知道炒印度面的基本调味,就可以自行变化。
5、印度拉茶
“印度拉茶”也叫“香料印度茶”,主要是因为它里面放有马萨拉调料(MASALA)。“印度拉茶”的制作方法是:先把水烧热,加入立顿红茶和姜烧开,再加奶烧开,最后放入马萨拉调料。厨师如果想“作秀”,还可以将茶水在两只茶杯间来回倾倒,展示“拉茶”的制作。
④ 想问印度有什么好吃的美食
1、印度烤饼
要说在印度除了吃米饭之外,最多的的主食应该就是Chapati了。Chapati,印度最有名的烤饼,来印度必吃的美食。在印度,每一餐除了米饭之外最不可缺的就是个烤饼,烤饼由全麦面制作而成,天然健康无污染。不仅如此,这烤饼口感还十分有嚼劲,饼皮较薄,如果干吃的话有些干,且没有什么特别的味道,但是搭配地道的印度酱料,或加入浓香的黄油的话,那味道绝对是棒棒哒。
2、印度甜点
说起印度的甜点,那种类丰富的简直是超乎你的想象,烘的、烤的、煎的等应有尽有,而且每一道甜点都能让你吧甜食的定义领悟的彻彻底底。印度人喜食甜食可不是盖的,不仅有各种甜食点心,有的甜食是可以当正餐的,而且每一道甜点都是甜的发_。如果你不是正儿八经的甜食爱好者,小编只能说慎点,如果你爱吃甜食,那不妨点一份尝尝,绝对让你甜到心里。
3、奶油鸡
奶油鸡,印度着名的料理,几乎每家餐厅都会推荐的招牌美食。奶油鸡,光听这名字感觉是由奶油裹在鸡的外面,想想就感觉好激动。但想象总是那么的美好,现实嘛其实也不赖,这奶油鸡一端上来那金黄浓稠的汤汁让你会觉得这是咖喱鸡的感觉,没错,在这个熬了N久的浓汤中,是由去骨的鸡肉和咖喱等各种香料调制而成,再放入浓厚的奶油,色香味俱全。话说在配上印度烤饼,让你吃上根本停不下来。
4、泥炉烤鸡
全印度最知名的泥炉烤鸡,那火热的程度犹如咱们的北京烤鸭。在传统的印度餐馆中,烤鸡都是在古老的泥炉中用炭火慢慢烤制而成,故称为泥炉烤鸡。这泥炉烤鸡用料也十分的讲究,光腌制就需要耗费很长时间,在腌制的酱料中不仅会用各种辛辣的香料调味还会放入酸奶。出炉后的烤鸡红彤彤的颇为诱人,趁热吃上一口,那外焦里嫩的口感绝对让你吃一口便会爱上。
更多关于印度有什么好吃的美食,进入:https://www.abcgonglue.com/ask/3a06d91618069200.html?zd查看更多内容
⑤ 印度特产什么最出名
其实印度的美食大家应该都不是很敢吃来着,到那时印度还是有很多特产是可以去体验一下的。下面这些就是印度的特产,小编也是比较推荐尝试一些这些,记得找一些正规的店子的。
1.印度飞饼★★★★
印度飞饼来源于印度首都新德里孟加拉湾大山脉,当地居民常年以筋面,椰桨,黄油,炼乳等制作食物,是享誉印度的一道名小吃,是用调和好的面粉在空中用“飞”的绝技做成,其风味独特,制作神奇,薄如蝉翼,外酥里嫩,松软可口,色泽金黄,品种繁多,内有精心调制的各种馅料。
由于它独特的工艺,和面对着顾客现做现品,而使人有着很强的感观,和好奇心加巴地印度飞饼配制秘方奇特、工艺告丛复杂、变化繁多,其特点为:“精、美、优、特”。外形美观、欣赏价值高、营养丰富,按不同的口味,配制秘方不同,分别含有丰富的维生素、蛋白质、营养脂肪、钙、铁、锌等各种人体所需的各种营养成份,色泽鲜艳,金黄而透明,口感脆嫩、醇香、味美、可口,有健胃养脾,益神养血等功效。现场制作品味繁多,变幻莫测。推荐飞饼配咖喱吃。
2.奶茶MasalaTea★★★★
在街边经常能看到有的铺面门口放着一口硕大无比的锅,里面文火温着白乎乎的牛奶,上面一半还覆盖着奶皮,非常香浓。旁边有很多印度人排队等候着,一旦牛奶开锅就可以捧回香喷喷的奶茶。通常饭后当地人会喝一杯加了香料的印度奶茶,也叫马沙拉奶茶。几乎通价10卢比一杯,部分地段会贵点。
3.印度手抓饭★★★
手抓饭是印度人十分喜爱的食物,吃时用右手将饭菜反复搅拌和匀,然后用右手拇指、食指和中指将饭菜撮起送入口中,手抓饭只限于家里或非正式场合。
4.拉西Lassi★★★★★
拉西即印度酸奶。旧德里贾玛清真寺门口的小摊上,装满酸奶的土陶罐整齐地排列着,食客用完酸奶就砸碎陶罐,免除了摊主洗碗的麻烦,同时还很卫生。由于印度菜的主菜多为羊肉、鸡肉和海鲜类,而且每道菜里洋葱和咖喱必不可少,在中国人眼里有点油腻、不好消化,用牛奶制作的醇浓酸奶可以化解掉饭菜。推荐蓝城跟金城跟瓦拉纳西三家。
5.咖喱羊肉
咖喱羊肉没吃过!印度人做菜用得最多、最普遍的是咖喱粉。咖喱粉是用胡椒、姜黄和茴香等二十多种调料合成的一种香辣调味品。咖喱羊肉烹调好后,放在餐厅门口一个个亮晶晶的金属大罐中,下面施以文火慢炖并保温,浓香也随之缓缓溢出。全程我没碰到卖羊肉跟牛肉猪肉,唯一吃过鸡肉。听本地人讲有卖肉的,但只有当地少部分吃肉的人知道,都不是公开的,因为大多数印度教吃素。
6.塔里Thali★★★★
塔里是印度最传统的一种套餐袜慎樱,将米饭、面饼、酸奶、咖喱、蔬菜、甜点等装进圆形铝盘里。Thali里面包括:Kheer(有米香有牛奶的甜点)、Chapati
(全麦饼)、Salad(色拉)、Kadhi(豆腐)、Paneer
vegetable(奶酪蔬菜)等。上面霍斯佩特就有介绍这款菜跟餐厅,强推荐,运气好碰到好的那是很好吃。
7.印式套餐IndiaThaliPlatter★★★
大概是印度最便宜的大餐了。印度每个省都有属于自己风格的塔利,塔利的通常样式就是在一个圆盘里放上咖喱的蔬菜或是肉、豆子汤、绿色小菜、酸奶、脆饼、调料酱和米饭。
8.波亚尼炖饭Biryani
波亚尼炖饭Biryani,超级难孝早吃!波亚尼炖饭是以长米搭配羊肉、鸡肉、牛肉火彩炖成的饭,也有纯素的。菠菜芝士Palak
Paneer这是将菠菜捣碎后加上印度自制的乡村芝士,是北印度最受欢迎的料理之一。
9.炸三角Samonsa★★★
这是一种咖喱馅儿的炸食,形状呈三角形,馅料是用薯仔泥、豌豆、茴香、辣椒等混成的,有点辣,街边就可以买到。这个很多摊位卖,还不错。
10.恰巴提Chapati★★★★
恰巴提Chapati是印度最普遍的全麦面饼之一。其采用没有发酵的面团制作。吃起来口感较干,比较筋道。大街小巷最常见到的一种面饼。
水果:橘子,葡萄,西瓜,椰子,香蕉,甘蔗等。水果相对种类少,地质干旱原因,而且水果篇贵。橘子30-50卢比一斤,葡萄80-150卢比,椰子150-200卢比。主要南方水果种类多。
水产类:鱼类少的可怜,海鲜更别提了,只有到海边城市,如果阿等地才有,水产真的很缺乏。
零食类:都是以炸类为主,辣味较多。有一种含在口中的粉末状咖色,是去火作用的一小包,几乎每个印度男人都会每天含着。
1.香料MASALA是最受欢迎的奶茶混合香料,各大城市都有售卖,小杂货店超市都有售卖。咖喱粉感兴趣的也可以买。
2.耳饰,手镯,脚链,项链,推荐纯银制品。
3.手工类纪念品,手工大理石雕刻,手工真皮制骆驼,其他手工艺产品。手工鞋子,焦特布尔我有介绍的。
4.羊毛披肩,沙丽,SALWAR
KAMEEZ(印度特色整套服饰)与棉质织品。印度的羊毛披肩是名扬海外的特产品,其材质取自喜马拉雅山区的山羊毛,Pashmina羊毛常被制作成披肩或围巾,质感细腻,色泽淡雅,优雅大方,轻柔保暖,价格比在欧美等地买便宜很多,因此备受女游客们的喜爱。沙丽太有印度特色回国很难搭配其他服饰,推荐SALWAR
KAMEEZ它是印度特色整套服饰,含上衣裤子围巾。
⑥ 印度尼西亚吃的特产有哪些
印尼特产有椰子、棕榈油、芒果、菠萝、香蕉等水果,还有鱼、虾和咖啡等等。美食方面有炒饭、 沙嗲、巴东牛肉、 印尼式沙拉、索多,还有炸香蕉、炸豆腐及炸豆饼等。
说到印度尼西亚,很多人都会非常的熟悉,到这里旅游的人不仅仅是因为这里有很多的风景,更重要的是这里的特产特别的多,不过很多人都对这里的特产不是很熟悉。印尼特产有椰子、棕榈油、芒果、菠萝、香蕉等水果,还有鱼、虾和咖啡等等。
还有美食特产——沙嗲烤肉串,印尼沙嗲多为鸡肉及羊肉,将腌好的肉串放在烤台上烤到滋滋响,是一种大街小巷都很容易买的小吃。通常店家会附上沾酱,而沾酱选择一般有两种:花生酱或甜酱油膏。
巴东牛肉是巴东菜里最具有代表性的一道菜肴。炖煮牛肉时,加入多种香料和椰浆慢慢炖煮而成,牛肉经长时间烹煮后,吸收了香料和椰浆精华,口感软烂,肉汁香浓,配上白饭更是味道一流,是无敌下饭的印尼美食。
索多鸡汤过去是待客和宴会的必备菜肴,现在则是十分容易就吃到的国民美食。这道菜肴是先将香茅、黄姜、蒜头等香料捣碎,放入油炒香后再加入高汤,搭配鸡肉丝和豆芽,再撒上炸蒜末和红葱头,配上辣酱及滴入柠檬汁,无论配饭或加入粉丝都十分爽口美味。
⑦ 印度有哪些特产
对于印度这个国家来说,我的印象一直不算太好,印度这个国家骄傲自大,在整个东南亚来说,和中国的关系也一直最差。
印度曾经也发生过直接的冲突,也正是因为领土的纷争,其实我们在他们的眼中也并不友好,所以不建议大家到印度去旅游。
相对印度这种大米来说,泰国的大米更加的受欢迎,只不过印度真的没有太拿得出手的特产而已。如果喜欢吃咖喱的朋友,去印度也可以带一些咖喱粉回来。
但是印度的咖喱味道更加浓厚,我们平时所接触到的咖喱,都是被稀释之后才使用,印度的咖喱吃起来更加的辛辣。
⑧ 印度特产有哪些,印度特产有哪些值得买的
1.印度特产有印度香米、大吉岭红茶、魔鬼椒、阿萨姆红茶等,其它特产还有印度神油、精油、咖喱、地毯、木雕等。
2.其中纱丽也是印度的特产之一。
3.纱丽是印度的一种传统服饰,其主要材料为丝绸。