印度魔鬼椒怎么能快速出辣味

‘壹’ 什么东西会让辣椒变得更辣

根据最新评选结果，近日，经吉尼斯世界纪录认定，产于印度东部的“魔鬼椒”是目前最辣的辣椒品种。实验显示，它比此前纪录的保持者，美国加州产的红色“沙维纳”灯笼椒还要辣上一倍。

“魔鬼椒”在印度东部的七个邦都有种植，据检测，每单位大小的“魔鬼椒”中含有超过100万个“斯科维尔单位”，达到了辣度的最高级别。要知道，普通的墨西哥青辣椒的辣度只有2500至8000个“斯科维尔单位”，而着名的海南朝天椒的辣度单位大概在15万左右，还不到“魔鬼椒”的六分之一。如果还想象不出它有多辣，就听听吃过它的人是什么感受吧。

“魔鬼椒”通常是制成辣椒粉或加则指在其他调料中，但也有怕不辣的人喜欢一小口一小口地生吃“魔鬼椒”，享受那种“辣彻肺腑”的感觉。据他们说，吃辣是很容易上瘾的。

“魔鬼辣椒”生长在印度东北部阿萨姆邦山区，是当地居民餐桌上的常见美食。当地人相信这种辣椒极其强烈的辣味足以把魔鬼吓走，因此称它“魔鬼辣椒”。
即使是最小的一口也能辣得人们无法忍受。吃一小条生“魔鬼辣椒”就能使人涕泪横流。一整根“魔鬼辣椒”简直是对感觉器官的极大摧残，感觉就像是在喝由电池溶液和玻璃碎片调成的鸡尾酒一样。
“魔鬼辣椒”因辣成名。辣度超过100万“史高维尔”，被吉尼斯确认为世界上最辣的辣椒。“史高维尔”是辣椒的辣度单位，普遍被认为是最辣的墨西哥红辣椒辣度仅为1万“史高维尔”。除食用外，“魔鬼辣椒”在当地还常用来治疗胃病和消暑。
跻身吉尼斯之后，“魔鬼辣椒”身价迅速上升。如今，每千克“魔鬼辣椒”卖到250卢比（约合6.2美元），比原来上涨了50卢比（约合1.24美元）。
为满足全球嗜辣者“一尝为快”的狂热心情，印度各方已经做好积极准备应对需求热潮。农民们腾出更多的土地用于种植“魔鬼辣椒”；辣椒出口商正在积极寻求同一个国际辣椒狂热者协会的合作；政府官员则忙于讨论“魔鬼辣椒”进一步的发展计划。世桥
据阿萨姆邦一家食品公司经营主管莱娜·赛基亚估计，“魔鬼辣椒”的市场潜力极大。去年，她所在的公司仅出口了1吨“魔鬼辣椒”，而今年“魔鬼辣椒”成名后，她们公司将向12个国家出口10吨。
莱娜说：“我们现在收到很多订单，公司也因此可以提供更多的工作岗位。”现在，由于一些运输问题和政府法规限制，大多数出口的“魔鬼辣椒”都是制成辣椒干和辣椒酱。但这并不影响“魔鬼辣椒”的应用，莱娜说，从调味料到催泪瓦斯，辣椒酱可用于多种用途。
2000年，印度在阿萨姆邦的防卫研究实验所宣布“魔鬼辣椒”是世界上最辣的辣椒，随后各国研究机构开始关注，今年2月被吉尼斯世界纪录确认为全球最辣辣椒。
阿萨姆邦山区孙返配农民为“魔鬼辣椒”跻身吉尼斯世界纪录感到骄傲。阿萨姆邦山区一直比较贫困。如今，当地人认识到“魔鬼辣椒”的价值，开始把致富希望寄托在这种手指大小的辣椒上

‘贰’ 辣椒里放什么才能使辣椒变辣 今天买了干辣椒，很辣的，我想是不是里面放了什么添加剂，不然不会这么辣

很有可能放了添加剂了，建议不要买了。最好自己用干辣椒做辣椒面。吃着放心，干净卫生。

‘叁’ 新鲜魔鬼椒怎样泡酸辣椒

酸辣椒正宗腌制方法？酸爽可口，回味无穷，1个步骤搞定

第一步：辣椒的选择。首先辣椒的选择。腌制酸辣椒，我们尽量选择那些长的比较饱满的。这种辣椒腌制出来味道才会更肥美。先将辣椒洗净，然后在阴凉通风处晾干水分，最后取出一个牙签，在每个辣椒尺颂上面都扎一个小洞。

第二步，调汁。锅中放冷水，烧开后，冷凉。这里一定要冷凉。冷凉后的凉白开水倒入一个罐子里面。然后再向罐子里面倒入适量的食盐、白醋、再加入适量的白酒。然后把辣椒直接闷困陵倒进去。然后盖上盖子封口，记住，封口时盖子的边沿加点水。形成二次密封与空气隔绝的作用。大致腌制15天左右即可开盖食用。记住，下次的酸水不要倒掉，直接就可以往里面放辣椒。

这种方法做出来的辣椒不但会很脆辣香酸，而且也入味，又酸又辣，非常的过瘾。但是要记住，一次不要泡的蚂戚太多啊，时间久的话，辣椒就会只剩下一层皮。

‘肆’ 印度魔鬼椒有多辣

印度魔鬼椒是全球最辣的辣椒，其辣度可达2万多SHU，比普通辣椒的辣度要高出数倍。据报道，印度魔鬼椒的辣度可以让人口水直流，辣度极强，可以把人的嘴唇烧得火辣辣的，甚至还有人吃了印度魔鬼椒后会哭出来，可见其辣度之强。印度魔鬼椒不仅辣春铅度极强，而且还有极强的营养价值，富含维生素C、胡萝卜素，还含有抗氧化剂、抗炎素，可以促进新陈代派信谢，增强身体免扒羡好疫力。

‘伍’ 云南刷刷辣vs印度魔鬼椒,哪个更辣

比较后印度魔鬼辣椒更辣。但是有研究表明印度魔鬼椒与云南的涮涮辣很可能是同一品种。

1.“涮涮辣”以鲜果调味为主，食用时将果实弄破，用筷子夹住辣椒轻轻的在汤汁中随便涮几下，其辛辣之味就已至极。用涮涮辣调制蘸水碟，只需点到为止，在蘸水碟里打个滚，清新、爽口、辣味十足。

‘陆’ 怎样才能使辣椒达到最辣的效果

事前预防: 8.切辣椒的前后都用冷水洗手 8.切的时候戴医用手套 8.事先用香油擦一下手 事后处理 8.把辣热的手放在火上友搏知烤银慎一下,这可是经典的生活常识,很管用 8.用盐水或醋浸泡就可以缓解 8.在凉茶叶水里好消...

‘柒’ 魔鬼辣椒可以爆香吗

魔鬼桥慎迹辣椒可以爆香。因为这样可以激发魔鬼辣椒的香味，刺激我们的味蕾，让我们食欲大开。魔鬼辣椒的做法，
1、准备好辣敏并椒，并洗净孝宴去蒂，
2、锅热油，下姜蒜炒香。
3、加入辣椒，加点盐翻炒。
4、加点鸡精调味，加点糖醋翻炒均匀即可。

‘捌’ 魔鬼椒辣度是多少

辣度是100万史高维尔左右。
魔鬼椒是产于印度东部曾在2007年2月吉尼斯评选中被认定为世界上最辣的辣椒品种，是世界第四辣，被誉为印度“断魂椒”，魔鬼椒种植于印度东部地区，是阿萨姆地区食品业主要原料来源之一，印度军方将利用魔鬼椒制成具有催泪和限制敌人行动效果的新型手榴弹。
“印度魔鬼椒”又称“断魂椒”，产于印度东部曾在2007年2月吉尼斯评选中被认定为目前世界上最辣的辣椒品种。品尝“印度魔鬼椒”时，开始没感觉到什么辣度，约3，4秒的时间辣味越来越强。

‘玖’ 印度魔鬼辣椒怎么弄才好吃

虎皮辣椒
主料魔鬼辣椒350克
辅料油适量 盐1勺 姜适量 蒜适量 糖半勺 醋1勺 鸡精半勺
虎皮辣椒的做法
1.准备好辣椒，并洗净去蒂。
2.锅热油，下姜蒜炒香。
3.加入辣椒。
4.加点盐翻炒。
5.慢慢炒出虎皮。
6.加点鸡精调味，加点糖醋翻炒均匀即可。
烹饪技巧1、先加油和盐炒出虎皮，最后加点糖醋味道更好。

‘拾’ 印度魔鬼椒的独特之处

“魔鬼辣椒”因辣成名。辣度超过100万“史高维尔”，被吉尼斯确认为世界上最辣的辣椒。“史高维尔”是辣椒的辣度单位，普遍被认为是最辣的墨西哥红辣椒辣度仅为1万“史高维尔”。除食用外，“魔鬼辣椒”在当地还常用来治疗胃病和消暑。
有人是这么评论的：“印度魔鬼椒是世界最辣的辣椒。我第一次见到它时，也没感觉什么特别。我小心的品尝了，开始没感觉到什么辣度，我再尝了真真的一小小口。约3，4秒的时间辣味越来越强，那种感觉就是情愿那个舌不是自己的，我上喘，下跳不知如何是好。

再次接触它时我有好多了，我不再直接尝它。因为我是做它的卖买，所以要经常接触它。第一次我去把它想晒干，大概用手直接接触了20分钟，感觉手好痛，我立刻去洗手，但好像还是晚了，它足足辣痛了我3天。那种感觉就好像十指尖皆破，不碰也要疼。而且不管你怎么洗，先的两天十指尖依然可以尝到辣味。（嘻，，我那几天，天天尝。）就连洗脸也要人帮洗，我的那双手在那两天不能拿毛巾，如果拿了毛巾洗脸那就别提有多惨，脸火烧至少有半小时，双眼刺痛流泪，因为眼睛很敏感，所以没有继续洗完，也不想体验。

也用它炒过小白菜，放了两颗，结果只吃了几片叶。再后来用一颗炒萝卜，真的不辣（不知道是什么原因）。用一颗炒豆芽，好辣的，很适合我。

我是个喜欢吃辣的人，也是不怕辣的。虽然我被他它折服了，但我已经知道怎样去调出好味来。炒菜，汤，一可足够。火锅两到三颗会很其妙。”