印度人怎么做炒饭

1. 150的蛋炒饭什么意思

150个鸡蛋做的巨型炒饭。根据相关公开枝侍资料查询显示：150的蛋炒饭是指网络上传的一则视频，印度侍罩小哥用150个鸡蛋做巨型炒饭，价格100卢比，是印度人日常老搭闹最喜欢的食物之一。

2. 如何做尼日尔爾利亚炒饭

目录部分1：将米饭煮到半熟1、用冷水洗米。2、将水或牛肉高汤倒入锅里，再加入调味料。3、把水或牛肉高汤烧开。4、把米倒入锅里，并持续搅动5分钟。5、把水倒掉一些，继续煮3到5分钟。部分2：炒蔬菜并调味1、把洋葱炒7到8 分钟。2、倒入细虾皮翻炒一分钟。3、倒入蔬菜和调味料翻炒。4、将添加了调味料的蔬菜翻炒2到5分钟。如果你已经厌倦了普通炒饭的味道，或者想试试尼日尔爾利亚美食，不妨学着做尼日尔爾利亚炒饭。炒饭之前，先将米煮几分钟，这样饭粒才能受热均匀。将蔬菜倒进锅里，再加入调味料一起翻炒，直到蔬菜变得香软。接着，把半熟的米饭倒入锅中，和蔬菜一起炒。最后，把熟透的米饭盛出，和你最爱的肉类菜肴一起食用。
部分1：将米饭煮到半熟
1、用冷水洗米。把一杯无水的米倒入细网眼滤水盆里。打开冷水，用手轻轻地把米洗净。非洲ofada米、印度细香米、泰国香米或普通白米都可以用来做这道美食。
2、将水或牛肉高汤倒入锅里，再加入调味料。在奶锅里倒入足量的水或牛肉高汤，注意液体要占据锅子容积的3/4。具体倒入多少液体是由锅子的尺寸决定的。如果你喜欢，可加入下列调味料，然后搅匀： 1/2茶匙盐
少许烟熏鱼
少许烟熏虾
3、把水或牛肉高汤烧开。用高火把液体加热到彻底沸腾。这个过程中不要盖盖子，免得水溢出来。
4、把米倒入锅里，并持续搅动5分钟。把派衫握洗好的米倒入锅里烧开的液体中煮5分钟。米吸收了部分的液体后会稍微变塌卜软一些。当液体看起来要溢出来时，赶快把火调成中高档。
5、把水倒掉一些，继续煮3到5分钟。带上烤箱隔热手套，小心地把锅里的水倒掉一些。最后锅里的水应在米上方2.5cm的位置。慢慢地将米再煮3到5分钟。当米差不多要熟的时候，把火关掉。舀些米饭尝一尝。这时的米应该有一点硬。
部分2：炒蔬菜并调味
1、把洋葱炒7到8 分钟。将1茶匙植物油倒入大号平底锅里，开中火把油烧热。当油开始冒烟时，倒尘庆入1/2杯碎洋葱。不停翻炒，直到洋葱变软，颜色变得几乎透明为止。洋葱可以切成大块，也可以切成小丁。
2、倒入细虾皮翻炒一分钟。取3汤匙细虾皮放入炒好的洋葱里，将两种食材炒均匀。把火调到中等大小，不断翻炒，直到虾皮被炒香。找不到细虾皮也可以不放，但是炒饭的颜色会单调很多。
3、倒入蔬菜和调味料翻炒。将1 1/2 杯切碎的各种蔬菜倒入平底锅，再加入1/2茶匙黑胡椒粉，1茶匙尼日尔爾利亚或牙买加咖喱粉，以及1到3块高汤块（比如浓汤宝）翻炒均匀。如果使用冰冻蔬菜替代新鲜蔬菜，那不用解冻，直接倒进锅里炒就行。你也可以挑选自己喜欢的菜切碎了炒。胡萝卜、玉米、四季豆和豌豆都是不错的选择。
4、将添加了调味料的蔬菜翻炒2到5分钟。用中火不停翻炒，直到蔬菜彻底变熟。如果你用的是冰冻蔬菜，翻炒至全熟需要大约5分钟。不要炒太久，否则蔬菜变得软塌塌的，并失去色泽。
如果蔬菜粘在锅底，就倒入1茶匙植物油。


素材
1杯米

预先煮饭用的水或牛肉高汤

1/2茶匙盐（随意）

少许烟熏鱼，煮饭用（随意）

少许烟熏虾，煮饭用（随意）

1 汤匙+1茶匙植物油

1/2 杯碎洋葱

3 汤匙细虾皮

1 1/2 杯各种蔬菜，切碎

1/2 茶匙黑胡椒粉

1 茶匙尼日尔爾利亚或者牙买加咖喱粉

1 到 3块高汤块（比如家亲的浓汤宝）

1/2杯烟熏虾或烟熏小龙虾 cup (165 g) smoked prawns or crayfish

葱切碎，装饰用


可做3到6人份

3. 印度有什么样的特色食物

印度人的主食是米饭和各种薯类食物以及玉米等,面食类是副食品,品种上也主要是以西式的布丁、蛋糕、面包以及流行于本地的抛饼或烤长包或烤饼等为主。在对面食的处理上,印度人基本上是以烤和煎为主,因为这两种方式处理的面食更适宜印度暖湿闷热的气候条件下的人们的食用和保存。
印度飞饼
印度的咖喱闻名世界，很多人都以为米饭和咖喱是印度的主要食品和调味料。但实际上，在印度只有一部分地方是以米饭为主食，而咖喱对于大部分印度人来说更是一种陌生的调味料。
其实，没有统一风格才是印度菜的最大特色。而且不仅印度各城市之间的饮食习惯有很大不同，就连每家人都有明显的饮食风格。但总的来说，鸡、鱼和羊肉是最普遍的。肉汁是印度的主要酱料，在整个印度都十分流行。当然，每个地方的肉汁都有其明显的地方特色。而在印度的厨房里，只有新鲜的青辣椒和晒干的红辣椒是辣的。所以不喜欢辣的游客不用担心不能吃到正宗的印度美食。
对于游客来说，印度最着名的传统菜色起源于印度王室。炖肉、酱料和米饭分别是三种不同烹调风格的基础。但王室食品毕竟只能在专门餐馆和大酒店吃得上，老百姓对它也并不"感冒"。在当地，很多受追捧的印度菜都是很家常的，例如用未发酵的燕麦面包，涂上以煤火煮上整整一夜而成的青芥末，如此简单的冬天小吃，无论是农夫还是城市人都把它视为至爱。而在南部城市，地道的脆薄饼和蒸米糕都很出名。至于在沿海的一些地区，除了有螃蟹、龙虾、虎虾和贝类等海鲜餐外，清香的椰子也是最常用的食材。
泥炉碳火烹调法是印度特有的烹饪方式。它对时间的掌握非常讲究。当炉温达到600摄氏度后，烹饪相差一两分钟，甚至一两秒钟，都影响着烹饪的成败。而用这种方法烹饪的肉是不用油的，吃的时候再蘸上酸奶酪。当食物还没上桌，那吱吱作响的碳火声，还有悠悠飘出的香味，都已经令你食指大动。
此外，在印度的多个地方，都喜欢用一种叫"thali"的大浅盘盛载食物。在用"thali"进餐时，应该入乡随俗地慢慢品尝，狼吞虎咽只会让当地人笑话

4. 印尼炒饭怎么做呢

印尼炒饭（印尼语：Nasi Goreng）是东南亚的一种炒饭，流行于印尼、马来西亚及新加坡。口味偏甜辣口，喜欢的小伙伴们可以简单尝试一下

在白饭中加入甜酱油、罗望子、虾米等炒制而成，佐以多种配料，包括沙嗲串烧、黄瓜、印尼虾饼及煎鸡蛋。

配料：

隔夜米饭200克（泰国香米较好）

鸡胸肉50克，切丁

虾仁50克，切丁

2个鸡蛋，打散

2汤匙甜酱油（是一种黑色，甜味和略带咸味的印度尼西亚酱油，具有糖浆稠度。它用于调味各种各样的菜肴和蘸酱。）

2茶匙酱油

4根小葱

1根小米椒，切片

50克小干葱，去皮，切碎

1个蒜瓣，去皮，切碎

2茶匙印尼虾酱

1根大号红尖椒，去籽切丁

做法：

1.鸡蛋打碎炒碎2.锅里放油，炒小干葱，蒜碎，小米椒炒香3.加入虾酱炒香4.加入鸡丁、红辣椒以及虾仁，炒熟5.最后加入灵魂米饭，鸡蛋，炒制没有水分出锅前加入小葱，盐和胡椒调味一份家庭版印尼炒饭就做好了。让你足不出户就可以感受到东南亚风情美食通常我们可以在炒好的米饭里加上煎蛋、印尼肉串、黄瓜、西红柿

5. 世界三大炒饭

一：西班牙海鲜炒饭

西班牙是一个非常喜欢海鲜的国家，连炒饭里面都要放上足足的海鲜，在配上番茄、青椒、洋葱、大蒜等配菜炒蠢含出来的西班牙海鲜炒饭简直不要太诱人，西班牙海鲜炒饭绝对是西班牙美食里的代表作之一，可以说到了西班牙就一定要吃一份西班牙海鲜炒饭才能不虚此行。

二：扬州炒饭

大名鼎鼎的中华料理—扬州炒饭，扬州炒饭在中国绝对是早餐与宵夜的最佳选择，在中国的夜市里如果没有一个卖扬州炒饭的小摊那这个夜市一定是不完整的。扬州炒饭只是用简单的米饭、鸡蛋、火腿、虾仁、葱花等食材就能炒出让你难忘的炒饭。

三：咖喱炒饭

说起印度美食你可能满脑子都想的是咖喱、咖喱、咖喱，确实咖喱是印度菜中不可缺少的调味料，印度连炒饭都是咖喱炒饭，咖喱炒饭也是印度美食的代表作之一。咖喱炒饭中除了咖喱通常还会放一点洋葱、番茄、青椒等印度人喜欢的配料。

四：酱油炒饭

酱油炒饭可以说是每个人儿时的记忆了，你的童年一定吃过一碗香香的酱油炒饭。酱油炒饭顾名思义是要在炒棚笑饭里放一点酱油让整个炒饭变成“黑乎乎”的颜色，这样炒出来的炒饭一定会让人食欲大增。

五：印尼炒饭

印尼炒饭印尼炒饭不仅在印度尼西亚很受欢迎，在马来西亚、新加坡等国带和笑家也很受欢迎。印尼炒饭的配料很简单跟中国的炒饭配料差不多，唯一有不同的是会在炒饭里加一个西红柿还会加两勺番茄酱。

6. 印度美食种类不逊我国，为何印度美食依然上不了台面

说起印度的美食相信很多的外国人是不能接受的，也只有本国人才能吃得下这样的美食呢，不仅外观不好看，味道也是不怎么样，看到最后你会觉得印度人爱吃的美食简直跟我们自己吃的不能相提并论，差距太大。都说印度的食物让人提不起食欲，但是看完下面这几种印度食物，你觉印度食物让你有食欲吗？

Samosa

沙摩沙是三角形的咖哩炸饺，它是一种无处不在的印度街头快餐。它的馅是由薯仔、扁豆、洋葱、奶酪碎羊肉、鸡肉等制成的，再搭配香菜酱和罗望子酱，就变成了印度人们喜欢的食物。

看完你还觉得印度的食物没食欲吗？

7. 印尼炒饭怎么做

.印尼炒饭的做法：料
冷饭 3碗阿根廷红虾仁 4只玉米粒 一把豌豆 一把鸡胸脯肉 适量胡萝卜粒 一把洋葱粒 一把桑巴酱 2勺鸡蛋 2个生抽 1勺
做法步骤
1、 准备食材：冷饭、玉米粒、豌豆（提前焯水3分钟）、洋葱粒、胡萝卜粒、阿根廷红虾仁切块、鸡胸肉切块。
2、两个鸡蛋打入碗内，打散成蛋液。
3、热锅下油，放入各种蔬菜粒。翻炒2-3分钟。
4、转小火小火，下入蛋液。
5、蛋液翻炒均匀。
6、转中火，下一勺生抽，加入虾仁和鸡胸肉翻炒。
7、加入米饭，锅铲打压米饭至完全松散。
8、加入两勺桑巴酱，翻炒至上色均匀，虾仁和鸡胸肉熟透。
9、出锅搞定！
小贴士
1，每一步的注意事项都只有翻炒均匀。 2，鸡胸肉和虾仁也可以先焯水过熟，我只是懒。 3，正宗的印尼炒饭搭配了炸虾片和烤牛肉串，懒，没去买。

8. 印度手抓饭很出名，难道他们不嫌脏吗

在印度有着这样一个习俗，就是印度人在吃饭时，不像我们中国拿着一双木筷子夹起食物，而他们直接上手，在我们中国用手吃饭是非常的脏，而且是不礼貌的行为，而在印度用手吃饭是家常便饭的一件事情。印度人对于用手也是有讲究的，进食手抓饭一定是用右手，他们认为右手是干净的，是神圣的，是至高无上的。所以手抓饭、拿物品、给领导上级传递东西，一定都是使用的右手，至于左手，也就是在上洗手间的时候会使用他们认为左手是不干净的。

9. 乡村基的印尼炒饭好好吃哦，那个是怎么做的啊

印尼炒饭的做法 ·配料: 饭360克牛肉80克咖喱粉10克葡萄干5克盐少许胡椒粉少许蘑菇10克色拉油适量 ·操作: (l)把牛肉剁成末，蘑菇切片。 (2)在炒锅中加色拉油、牛肉末、蘑菇片炒熟后加入饭翻炒，饭热后加入咖喱粉、盐、胡椒粉、葡萄干再次翻炒匀后即可食用。