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印度鸡肉卷怎么吃

发布时间:2023-04-23 05:43:23

❶ 鸡肉卷的介绍和做法

【导读】 提到鸡肉卷,很多人都想到肯德基里面的老北京鸡肉卷。鸡肉卷里面包含了鸡肉,生菜,沙拉等材料,鸡肉的肉质鲜嫩,加上蔬菜的爽脆,鸡肉卷受到了很多人的青睐。鸡肉卷怎么做呢?下面为大家详细介绍。

鸡肉卷,顾名思义,就是用鸡肉和蔬菜做成的卷饼,是一种比较有特色的美食,在一般家庭的餐桌上并不常见,但是因为其味道鲜美可口,受到很多人的喜欢,特别是小朋友更是爱吃。

鸡肉卷是由鸡胸肉、新鲜的生菜、胡萝卜、沙拉以及面皮包裹而成的卷饼。在鸡肉卷中,鸡肉本身就是一种肉类,含有丰富的脂肪,同时用油炒过也有一定的油脂,只要搭配油脂食物食用即可,哪怕用胡萝卜加沙拉酱,只要有油脂都能促进胡萝卜素的吸收。生的胡萝卜和生菜有别样的清香,能够更好地促进食欲,

鸡肉的营养十分丰富,富含了许多人体所需营养,鸡肉含有维生素C、E等,蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用,另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。蔬菜也包含了许多人体所需的膳食纤维。鲜炸的鸡肉搭配蔬菜,再用一张薄薄的面皮包裹住,一口咬下去,口齿留香,令人难忘。

鸡肉卷的做法大全

很多人都爱吃鸡肉卷,但改空一般的家庭餐桌上并不常见,怎么做出好吃又美味的鸡肉卷呢?下面为大家详细地介绍几款鸡肉卷的做法。

一、老北京鸡肉卷的做法

主料:鸡胸肉、面粉

辅料:黄瓜、橘唤生菜、大葱、甜面酱、酱油、胡椒粉、蒜末

1、将鸡胸肉切均匀条形,加入酱油1勺、少许胡椒粉、蒜末、白酒抓匀腌制。

2、黄瓜切条,葱白切丝备用。

3、面粉加水揉成团后,切成若干个小剂子,将剂子擀成薄饼。

4、平底锅至火上,将面饼烙熟即可。

5、腌制好的鸡肉表面轻拍一层炸鸡粉,放入烧热的油锅中炸至熟透。

6、把炸好的鸡肉、生菜,与切好的葱和黄瓜一起卷进荷叶饼中,抹些甜面酱即可。

二、腐竹鸡肉卷的做法

材料:鸡肉、面粉、油、生抽、淀粉、葱、腐竹、剁椒

做法:

1、鸡肉用生抽,淀粉,油腌制

2、锅中放入油,炒香剁椒酱

3、放入鸡肉翻炒

4、鸡肉变色后,放入葱,取出备用

5、新鲜的腐竹放入锅中,略微煎一下

7、放上鸡肉

8、卷起,装盘

鸡肉卷的热量高吗

鸡肉富有营养,有滋补养身的作用。鸡肉和鱼肉一样,属于肉类中的白肉,经科学研究证明,白肉比起猪肉、牛肉等肉类中的红肉、明显具有低脂低热量的特点。我国历代都有用鸡肉来食疗滋补的历史,许多医学书籍都有关于鸡肉的记载。

很多人比较爱吃鸡肉卷,这是一道用鸡腿肉做成的佳肴,鸡肉与青菜搭配,味道十分不错。鸡肉卷可以提前来制作的,而且味道跟刚做出来是一样的,鸡肉卷热量也是蛮高的,也是很有营养价值的。鸡肉卷热量含有多少呢?鸡肉卷中含有的热量是253 大卡。但是鸡肉卷中的鸡肉是通过油炸的,所以在减肥期间的朋友们为了更好的完成自己的减肥计划,建议还是少吃鸡肉卷哦。

一岁的宝宝可以吃鸡肉卷吗

对于小宝宝来说,妈妈对食物的选择和烹调方法决定了宝宝身体、智力发育的基础,因此妈妈的营养意识对宝宝的健康至关重要。鸡肉卷的营养丰富又制作简单,很多妈妈就问,一岁的宝宝可以吃鸡肉卷吗?

答案是可以的'。

鸡肉和牛肉、猪肉比较,其蛋白质的质量较高,脂肪含量较低。

此外,鸡肉蛋白质中富含全部必需氨基酸,其含量与蛋、乳中的氨基酸谱式极为相似,因此为优质的蛋白质来源。

鸡肉含有维生素C、E等,蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。

另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。这些都是人体所需要的营养成分。

鸡肉搭配营养丰富的蔬菜,简直是早餐的完美结合。

但是妈妈需要注意的是,不要给宝宝吃高温油炸的鸡肉,高温油炸食品及反复加热的油对人体不利。大量食用油炸食品会影响宝宝的大脑和身体的发育,所以要慎重食用。

鸡肉卷的营养价值

鸡肉卷是在一片鸡胸肉上铺盖一层蔬菜和调料后将其卷成卷,然后利用煎、烤、炖的方法做成鸡圆歼凯肉卷,其营养主要来自于鸡胸肉。那么鸡胸肉的营养又有哪些呢?

鸡肉中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素和矿物质,另外,鸡肉中的胆固醇含量也是相当高的,可以说有利也有弊。

鸡肉中的蛋白质含量尤其高,因此成为了优质蛋白质的主要来源之一,有利于促进人体的大脑发育和肌肉生长。

鸡肉的脂肪中含有较多的油酸和亚油酸,而这两种物质均可降低不利于人体健康的蛋白胆固醇,对人体还是十分有益的。

与其他肉类食物相比,鸡肉中的磷、铁、铜、锌等含量也是相当高的,有强壮身体的作用。

另外,鸡胸肉中的维生素含量比其他部位的维生素含量要高出许多,尤其是B族维生素含量,这些B族维生素能够帮助身体恢复疲劳,并起到保护皮肤的作用。

❷ 超市买的鸡肉卷怎么吃

鸡肉卷启圆可以煎、烤、炸等多种方式烹饪,以下是一些建悄氏塌议:

1. 烤:将鸡肉卷放在烤盘中,烤箱预热至200度,烤制10-12分钟,即可食用。

2. 煎:将鸡肉核和卷放入锅中,用小火煎至两面金黄色,内部彻底熟透即可。

3. 炸:将鸡肉卷过蛋液和面粉,放入油锅中炸至金黄色即可。

4. 切片吃:将鸡肉卷切成薄片,配上蔬菜沙拉或酱料,即可当做美味的开胃小食。

5. 捆饭烤:将鸡肉卷和白饭捆在一起,烤箱烤至米饭有焦黄色,鸡肉外皮焦香软嫩,口感颇佳。

❸ 鸡肉卷怎么做好吃又简单

鸡肉卷
主料:中筋面粉70g、薯仔淀粉30g、鸡腿肉300g、胡萝卜1根、京葱白2根、黄瓜1根
辅料:蚝油适量、老抽适量、森迹生抽适量、料酒适量、胡椒粉适量、食用油适量、盐适量、生菜适量、温水适量
步骤:
1.准备好70克面粉,30克薯仔淀粉。
2.用温水将面粉、淀粉和成团,盖上布醒发15分钟。
3.鸡腿肉用蚝油,生抽,老抽,料酒,胡椒粉腌制20分钟。
4.热锅凉油,放入腌好的鸡腿肉,煎至两面金黄盛出备用。
5.将煎好的鸡肉,胡萝卜,黄瓜,大葱切成条。
6.生菜清洗干净。
7.醒好的面团搓稿春链成长条,切成剂,擀成薄面皮。
8.将不粘锅烧热,放入面皮烙制。
9.面皮起泡后翻面再烙至小泡微黄,取出。
10.饼皮辅在盘子中间,摆上生菜,鸡肉条,胡萝卜丝,黄瓜条,京葱丝,倒入适量键孙辣酱,卷起,用烫过水的韭菜捆扎即可。
买了黄瓜、生菜做道鸡肉卷,新鲜的胡萝卜丝配上蔬菜、肉类一起吃,好吃极了,喜欢吃面食的亲们不防做来吃,味道超赞。鸡肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用 鸡肉,有增强体力、强壮身体的作用。另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。含有蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素A,维生素C、胆甾醇、钙、磷、铁等多种成分。鸡肉和生菜啊黄瓜一起吃,更容易消化和吸收,而且还可以有增强体质的作用,对于提高体质来说效果不错,还可以强壮身体,是不错的养生食疗方法,容易补充营养好消化,还可以美容养颜的哦,大家可以试试这些养生的吃法。

❹ 怎么做好吃的鸡肉卷 做好吃的鸡肉卷的方法

1、玉米粉和面粉混合,加入盐、橄榄油和热水搅拌均匀后揉成面团,饧二十分钟。

2、排气整形后将面团等分成8份,搓圆按扁,擀成圆形。我擀的不太圆见谅哈。

3、平底锅烧热,无需放油,直接把玉米饼放入锅中,饼皮冒泡后翻面。全部熟后,放在温暖的地方保持饼皮的柔软。

4、洋葱洗净切细粒,宏御带加入绿柠檬汁腌制15分钟(青柠汁有软化洋葱的作用)。

5、西红柿根部切十字,加入开水浸泡一分钟,剥皮后切小粒放入软化好的洋葱中。

6、香菜切小段,放入拆察番茄中。

7、最后加入红辣椒粉、盐、白糖调味,拌匀后放入密闭容器中冷藏2个小时左右即可食用。

8、牛油果对半切开去皮取果肉,放入小碗中用小勺压成泥即可。

9、生菜洗净切丝备用。

10、鸡肉切小条,加入青柠汁、黑胡椒粉、盐和红辣椒粉蔽芦腌制15分钟。放入锅中煎熟盛盘备用。

11、洋葱和青黄椒切丝入锅炒熟,加盐和黑胡椒粉调味出锅。

12、准备好玉米饼,依次放入生菜,青黄椒丝、莎莎酱和牛油果酱就可以吃啦。

❺ 鸡肉卷可以蒸么

鸡肉卷可以放进微波炉里进行加热,如果没有微波炉,可以放在蒸锅里进行蒸煮。蒸锅里一定要放入适量的水,蒸到水开了,再蒸2~3分钟就行了。

鸡肉卷是一种很有营养的食物,有滋补养身的作用。鸡肉卷和鱼肉的营养很相似,属于肉类中的白肉,相比猪肉、牛肉等食握森搭物,鸡肉的热量低一些。不过,做出来的鸡肉卷,其热量蛮高的,一块鸡肉卷中含有的热量是253大卡。

鸡肉卷是通过油炸的方式制作出来的,所以如果正在减肥,最好少吃一点鸡肉卷。当然,如果你不吃其它食物,那么鸡肉卷可以当做减肥餐食用。鸡肉卷尽量不要吃凉的,因为凉的鸡肉卷口感不是特别好,需要进行加热再食用。

加热的方式有春腔多种,可以用微波炉加热,把微波炉设定好时间就可以。如果段拿家里没有微波炉,可以用蒸锅。将鸡肉卷放在蒸笼里,锅里放入适量的清水,一直蒸到水开,再等待3分钟左右,这样鸡肉卷就被加热好了。鸡肉卷要加热透彻,否则鸡肉卷里面不能被完全加热均匀。

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