印度咖喱培训班在哪里学

Ⅰ 义乌哪里学印度舞好

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Ⅱ 印度kpjayi阿斯汤嘎学院地址在哪里费用多少

*对于外国学生（每人），Sharath班级的费用为卢比。34,700 / - 第一个月（30000卢比+ 14％的服务税）人民币3400左右。第二和第三个月的费用是卢比。23,300 / - （每月）（20,000卢比+ 14％的服务税）人民币2300左右。
地址：Google地图上面有，搜索kpjayi
住宿：学院不提供住宿和饮食，附近有很多印度人提供住宿，Airbnb搜索即可，我记得80-280人民币左右一晚。
攻略我是做足了，今年没时间去。

Ⅲ 哪里有培训瑜伽的学校

1、梵羽国际瑜伽

梵羽国际徐加培训是深圳首家喻伽练习培训和养生为体的概念连锁会所，旗下拥有二十多家连锁分店及所培训学院，分布于珠三角各区域，是国内首创练瑜伽，学舞蹈，0收费之会员盈利式经营模式。

梵羽是国内瑜伽界公认系统、专业的瑜伽者师培训体系，而且通过考核的学员可安排实习，多讲多练，不断巩固，提升自己的专业水平和技能，实习结束安排到各大健身房、舞蹈房、瑜伽馆或梵羽旗下各直营连锁门店就职，每年还有两次免费提升学习机会，在国内口碑最嫌皮好的瑜伽教练培训机构之一。

3、优胜美地瑜伽

优胜美地瑜伽隶属于北京富润美地瑜伽健身有限公司，是家以瑜伽学习为主的高端健身会所，是国内最早的瑜伽教培学校之一。其早在2005年就在西子湖畔启幕，瑜伽专家团包括:着名印度瑜伽导师及瑜伽文化专家ShriBuddhiPrakash.瑞诗凯诗阿育吠陀协会主席、瑜伽自然治疗法高级讲师ShriG.Larora.瑞诗凯诗瑜伽教练协会副主席ShriAshishBist等等，

在权威师资的保障下常年开设教练培训课程，培训导师团队均为瑜伽界的专业导师，顺利通过考试的毕业生可获得优胜美地瑜伽颁发的瑜伽教师合格证书，经由瑜伽协会官方网站验证。

Ⅳ 西餐培训学校哪里好

建议选择全国连锁的品牌院校学习，这样的院校不会乱收费，教学质量也有保障。而且全国都键禅碰稿谈有，也方袭型便就近实地考察。

Ⅳ 西餐培训学校哪个好

随着国内西餐店铺的日益增多,西餐已经越来越普及,很多三四线城市的西餐店也如雨后春笋越来越多，那么西餐好学吗?去西餐师培训学校报名怎么样呢?
作为一个西餐初学者,其实选择西餐师培训学校是最好的，但是选择西餐师培训学校的过程中，就需要找准适合自己的学校！
作为一所专业的西餐师培训学校，设有西餐料理专业，专业的授课老师和系统的学习计划可以让你更快速地掌握知识和技巧，100%实操的课程非常适合零基础的同学。
关于西餐培训费用,在同一地区,正规培训机构的费用基本上差别不大,但是需要提醒大家的是一些不正规的机构会便宜一些,但是他们基本上都是以理论为主,很少有实际操作,学完之后能不能掌握很难说。
作为专业的西餐师培训学校，采用情景化教学模式，教室的全套设备均采用行业内顶级的意大利马兰奴（Mareno）品牌，使学员在烹饪的过程中更安全、更易掌控，为优质的教学提供了强而有力的保障，100%的实操也能让同学们快速上手学会专业技能。
学校还特设创就业指导中心，指导老师们为学员提供全系统的，更为完善的创就业帮扶，让学员们毕业后创就业之路更加顺畅。

Ⅵ 哪里可以学习印度梵语国际瑜伽培训学院的课程

瑜伽可以作为爱好，也可以作为一门职业，瑜伽学院就是专门培养瑜伽教练的学院制教学模式，系统教学。
如果没有学过，从零基础的开始学起，那确实需要找专业培训学校学。
如果之前学过基础的，直接去报提升课就可以。因为没有基础，突然学提升课，你会觉得学起来很吃力。
亚太瑜伽学院是一所综合性的瑜伽学校，可以从零基础课程开始学，初、中、高级，到提升课程都有，像市面上很火的理疗、普拉提空中都有提升课。
费用从零基础到提升课教学内容不同费用也不等。
零基础课程：
零基础瑜伽教练周末班（系统教学 小班授课）
200TTC全日制教练班（颁发资格证书 推荐就业）
200TTC+空中瑜伽课程（高薪教练必须课）
200TTC+孕产瑜伽课程（高端热门 私教必备）
200TTC+理疗瑜伽课程（高端热门 私教必备）
200TTC+理疗瑜伽课程（高端热门 私教必备）
提升班课程：
空中瑜伽一、ニ级提升班（高薪教练必须课）
孕产瑜伽提升班（热门瑜伽课程）
理疗瑜伽提升班（高端热门 私教必备）
普拉提.维密塑形提升班（高端热门 高薪就业）

Ⅶ 请问哪位会做正宗的印度咖喱,教教我啊

咖喱的流派基本上有印度派、东南亚派和日本派。 印度派据说是最正宗的，浓郁、辣、带较重的酸味。 东南亚派为了缓和咖喱的辣味，往往和椰奶一起烹调，另外鱼露、蒜蓉用在咖喱里面都不算过分。日本派是高度现代化的派别，简单的说就是什么味道都有。我个人最喜欢的施加了不少黄油和一些奶酪的版本，因为偶不怕胖加了进去感觉香浓一些。

印度咖喱鸡饭

原料：整块去骨鸡肉若干,将洋惹切丝,薯仔、胡罗卜切小块,蒜头几个切开
调料：咖喱粉、香叶几片、茴香少许、盐、奶酪（或牛奶）、牛油（或猪油）、蕃茄酱、花生酱（或芝麻酱）
做法：原料加水煮一小时,捞出鸡肉切小块放一旁。加入调料继续烧开后再煨一个小时,加入鸡肉继续煨上十五分钟,视锅内汤水情况,调小麦粉勾芡，入味精或者鸡精即成。吃时用先盛米饭半碗,将适当的咖喱鸡料理浇盖米饭之上即可。此乃正宗印度做法。

咖喱饭：
超市有卖象巧克力块似的咖喱卤，国产的叫金狮牌的大概10元左右，分好几种口味，稻香村也有卖的，进口的二十多元（北辰有卖，加乐福等超市也有）。
牛肉、胡萝卜、薯仔、洋葱切丁备用，根据自己的口味添加材料。
热锅里放油放牛肉炒制，放胡萝卜、薯仔炒，加水。
如果喜欢汁多一定要多加水，等这些东东都熟了再放咖喱卤，让它慢慢溶化直至发粘，然后放洋葱最后关火。
口淡可不再加盐，然后剩上一盘米饭一拌，香香的！！！

第三种：印度咖喱鸡饭

原料：整块去骨鸡肉若干,将洋惹切丝,薯仔、胡罗卜切小块,蒜头几个切开
调料：咖喱粉、香叶几片、茴香少许、盐、奶酪（或牛奶）、牛油（或猪油）、蕃茄酱、花生酱（或芝麻酱）
做法：原料加水煮一小时,捞出鸡肉切小块放一旁。加入调料继续烧开后再煨一个小时,加入鸡肉继续煨上十五分钟,视锅内汤水情况,调小麦粉勾芡，入味精或者鸡精即成。吃时用先盛米饭半碗,将适当的咖喱鸡料理浇盖米饭之上即可。此乃正宗印度做法。

Ⅷ 想做瑜伽老师该去哪学

选择一家专业负责的瑜伽培训机构进行学习，最好不要去一般的瑜伽馆学，并且目前瑜伽教练考证只能通过国家体育总局认可的瑜伽教练培度训机构来考试，所以前期都会有1-3个月的培训时间，把专业的瑜伽理论知识和动作体式学会就可以考证了，考试内通过后会颁发瑜伽教练行业相关的证书。只要自己抱着成为一个瑜伽教练的态度，难不难就不是问题了。

瑜伽教练指从事瑜伽运动项目的教练。瑜伽教练应该拥有国际权威瑜伽教练资质认证机构颁发的瑜伽教练证书并唤乱具有一定的授课经验。

职业前景
瑜伽市场的不断扩大，瑜伽爱好者数量的极速增长，一时间各式各样的瑜伽馆遍地开花，瑜伽师迅速发展成一个独立的新职业。据不完全统计，当前北京、上海等城市的瑜伽师总共不足1000名，按照现有瑜伽馆的数量，还有很大缺口，专业瑜伽师成了抢手的香饽饽，而瑜伽热的一再升温，更是让瑜伽教练市场供不应求。

瑜伽师的薪水在这几年间一直往上攀升。当前，在国内大中型城市的瑜伽教练大都以兼职为主，最高收入可达年薪20多万元。相当于服务行业总经理一年的虚培薪水。[1]

极具诱惑力的薪资待遇、轻松的工作环境以及相对自由的工作时间，专业瑜伽教练已成为时尚女性追求的热门职业

然而，凡事有利必有弊。瑜伽热的突然兴起难免会导致瑜伽教练市场的鱼龙混杂，令广大瑜伽爱好者无法适从。有鉴于此，印度PATANJALI瑜伽学院正式对国内瑜伽教练进行培训认证。

瑜伽在中国的普及，需要大量有识之士投身其中，也需要整个业界的不断完善和净化。中国瑜伽导师培训在印度PATANJALI瑜伽学院的指导下，正在沿着规范化、专业化的道路健康发展。我们有理由相信，瑜伽在中国差链唯的春天也即将来临。

资质判定
尽管从流行瑜伽开始，就伴随着媒体和业内人士要"统一资质认证"的呼吁，可是至今为止，瑜伽行业仍然处于一个无人监管的"真空"状态下，瑜伽教练鱼龙混杂。这也是瑜伽被人诟病的主要原因之一。

教练观点:瑜伽培训就是场"突击战";

当前国内没有统一的瑜伽教练资质认证机构，所谓的国内品牌的瑜伽教练证书其实就是技能培训的评判而已。初、中级培训需要45天，高级也只有60天，出来的教练肯定达不到印度瑜伽师的专业水平。话说回来，瑜伽就是用于健身的一种运动，短时间培训出来的教练对一般体式和动作的指导还是没问题的。

其实瑜伽教练，重要的是你不仅仅有证书，而且要具备有实际教学的能力和对瑜伽的认识。有的人甚至还花钱买山寨证书，打"突击战"。因此，也诞生了许多"赶水教练"，因为瑜伽教练待遇好。但真正接触瑜伽之后，很多人就知道瑜伽教练不是那么容易就能当得了的。

半路观点:瑜伽教练连自己都保护不了

"半路":山寨瑜伽培训机构以工业化流水线的方式大批生产瑜伽教练。一个对于瑜伽一无所知的人经过短则三五天，长则一个月左右的培训即可拿到师资证书，成为一名瑜伽教练。中国最早的一批瑜伽教练多是舞蹈演员和体操运动员转行而来。随着中国瑜伽业的飞速发展，各种瑜伽教练培训班纷纷出笼，任何人只要注册一个瑜伽品牌，就可以做瑜伽教练的培训认证工作。这样从魔鬼训练营里毕业的瑜伽教练，连如何保护自己都不知道，当然也不知道如何保护练习者。

Ⅸ 哪里的咖喱最好吃 想去学习

印度的咖喱最好吃。
咖喱最常见的做法就是咖喱饭。
咖喱饭源自印度，主要材料有：咖喱卤，牛肉片，薯仔，胡萝卜，洋葱，鸡精，酱油，食盐，料酒。传入各国后，因各国口味不同有所改变。

Ⅹ 最近想学学做咖喱的菜！谁能提供一下方法！比如说：咖喱鸡，咖喱牛肉等。

教你如何做印度咖喱鸡饭
印度咖喱鸡饭：Chicken curry：
首先是要把鸡肉用盐，自然粉（一点点就可以了），中国香菜粉，黄姜粉，甜红椒粉，辣椒粉，咖喱粉，香叶（家里作的话一片就行了）拌匀，腌制一下，建议可以放一点百里香！（个人意见）！然后用锅把鸡肉扒上颜色！放在一边。接下来炒洋葱（切丝或者切碎都行)炒上颜色，然后放入姜蓉蒜碎和一点鲜的或者干的辣椒炒香然后加入自然粉，中国香菜粉，咖喱粉炒一下，然后加入椰奶煮开！（在炒完姜蓉蒜碎以后可以炒些咖喱酱进去，要炒出红油为止！也可以用椰奶把咖喱酱泡开直接对进去)
最后把之前煎好的鸡肉放进去搅拌均匀就可以了（如果汁太少的话可以少加一点水），因为鸡肉比较好熟，所以鸡肉放进去煮开5分钟也就可以了！然后用鸡粉盐调口就行了
注：1。香料不要放很多，家里做放一点就可以了，不然会发苦！
2。咖喱粉要比其他香料多一点点，因为毕竟是咖喱的嘛！
3。吃的时候可以放一些用咖喱鸡水煮熟的薯仔进去，味道会很不错！
4。出锅的时候可以点一点点香油，放一点鲜的中国香菜碎进去！

咖喱饭的做法
材料：咖喱 牛肉 洋葱 薯仔 胡萝卜 至于量的问题要看个人喜好了，你喜欢的就可以多买些，还可以加进蘑菇、菜花等等。半斤咖喱大概可以做四斤左右的东西（肉+蔬菜）
做法：1.材料切块。（切小一点可以节省时间）
2.在锅里放一点油，估计滑一下锅就可以了（我做的时候就因为放油太多，才算不上十全十美的
3.可以加一点黄油
4.油热后，把切好的肉和菜下锅去炒几分钟
5.然后加水，炖15分钟左右（薯仔和胡萝卜软了就好）
6.加咖喱，搅拌均匀后，再炖10分钟左右
嘻嘻，米饭准备好了吗？不要说你忘了煮饭哦！把米饭盛到盘子里，然后把锅里的东东浇上去……
其实就是盖浇饭+俄式的牛肉炖薯仔

美味牛肉咖喱饭的做法
谁会不爱吃香喷喷的牛肉咖喱饭呢？这可是我家招待客人的保留节目，比餐馆同类产品香浓得多，无人不赞。若是学生们来家，必定是你争我抢，大勺大勺地舀，10分钟内这道菜就会盆底朝天。
牛肉咖喱当是最好吃的咖喱卤了。用鸡肉做味道偏淡，用猪肉做则味道不正。也许是牛肉的味道和咖喱相得益彰吧！油豆腐或豆腐干也可以用，那就是素咖喱了，味道自然又淡些。
这里就说说它的制作方法，其实真的很简单，就是费点时间而已。
咖喱卤调料外购。最好准备一勺奶酪粉，会让味道更加浓香。由于日本配的咖喱卤调料较甜，喜欢辣味的人可以再准备点咖喱粉、少量辣椒粉或黑胡椒粉增味。
大薯仔1个去皮，和胡萝卜1根一起切1.5厘米见方的丁；
嫩牛肉（里脊、通脊或肩肉为好，否则嚼不动！）150克，同上切丁；牛肉质量好，菜的味道才够诱人。
小洋葱一个或大洋葱半个，切丝。用得太多则菜肴偏甜。
这样颜色有黄有红有褐，很漂亮。
如果喜欢绿色可以配几朵绿菜花，先用沸水将它烫熟备用。
1 锅中放油2茶勺，烧8成热，放肉丁煸炒3分钟，表面变色后捞起。（意义：让牛肉表面蛋白质凝固，避免在后面水煮过程中鲜味过度流失到汤里）
2 锅中余油保留，再添半勺油，加入洋葱丝煸炒到呈半透郑猛明状。（意义：让洋葱产生香气，和中国人煸炒葱姜蒜意义相同。）
3 投入胡萝卜丁和薯仔丁一起煸炒几分钟，直到产生香气、表面有半透明感觉的时候。
4 加入600~800毫升水（3~4茶杯，4人份；若是6人份就要放1000毫升水），放入牛肉丁，用大火煮开，然后小火继续煮15分钟。注意控制火候，菜肴表面一定要由汤汁覆盖，绝不能干。
5 加入咖喱调料，慢慢搅开，（再加一小勺奶酪粉以及少量咖喱粉、黑胡椒粉等）令汤汁粘稠度适当（半流动状态）即可。
一般这样一锅菜用4-6人份的调料即可。薯仔和胡萝卜大则6人份，否则4人份。不要舍不得调料，放得不够则味道也不够呢。
6 放调料后继续煮3分钟，注意不停地搅动，让香气充分散发。
放入几朵焯过的绿菜花，然后盛到一个大汤碗里面趁热吃就可以啦！
咖喱饭按理该用盘子吃的。盛半盘上好米饭，上面浇上几勺咖喱卤，真是香气四溢，诱人食欲。

咖喱饭的系列做法
肉：牛肉、猪肉、鸡肉均可，切成小块
菜：薯仔—切块，胡萝卜—切丁，洋葱—切成细末
料：食用油，盐，咖喱粉
步骤：1、锅里放油，炒肉
2、放菜到锅里跟肉一起炒，注意要多放点油，还要放适量的盐
3、菜有些熟了，加水漫过菜，小火煮
4、菜都熟透了喊搏桥，小火，放咖喱粉到锅里，溶化拌匀
5、继续用中火煮5分钟
6、米饭另做，浇上菜和汤
完成，好香啊！

苹果咖喱鸡
用料：银袜 鸡髀3只（重约910克），苹果1个（去皮去核）切片，姜剁幼1茶匙，蒜蓉1勺，咖喱粉2勺，茄汁1勺。（可根据自己口味稍作调整）
腌料： 盐1/3勺，胡椒粉少许，油2勺。
调味： 盐半勺，糖半勺，水1杯半。鸡精少许。
做法：1、鸡髀洗净，去骨，抹干水，切厚片，加腌料腌15分钟。
2、烧热平底锅，下油1汤匙，放下苹果炒片刻，盛起。
3、下油3汤匙，放下鸡肉炒至半熟，下姜、蒜蓉炒香，加入咖喱粉、茄汁又爆炒片刻，下味煮滚，再煮约5分钟，下苹果煮滚，勾芡。煮时不要盖上锅盖，此菜汁较多较稀。

苹果咖喱猪肉片
原料：猪腿肉750克，葡萄干50克，苹果150克，葱头50克，面粉40克，鸡清汤500克。
调料：猪油75克，精盐5克，咖喱粉15克，生姜25克，蒜25克，胡椒粉少许。
烹饪方法：将猪肉洗净切片，撒上精盐、胡椒粉拌匀腌一会儿；把葱头、姜、蒜洗净切末；苹果去皮除核切小片；葡萄干洗净，备用。
把锅烧热后加入25克猪油，待熔化后放入姜、蒜、30克葱头炒至黄色，加面粉炒出香味，放入咖喱粉炒出香味后，倒入鸡汤搅匀成调味汁，备用。
把锅烧热后加入50克猪油，待熔化后放入猪肉片炒熟，倒入调炒用温火焖20分钟后，放入苹果、葡萄干、20克葱头末拌匀再焖20分钟，加精盐调好口味即可。起菜时配上大米饭。
特点：清香鲜辣，独具一格

印度咖喱鸡
材料：鸡肉适量，西红柿两个，香菜少许。
作料：姜末、蒜茸，洋葱1只。
调料：咖喱粉少许，盐、辣椒粉（根据家人口味而定），食用油。
制作：将油锅烧热，放入作料煸出香味，将切碎的洋葱，炒至变黄，放入西红柿、咖喱粉，最后再放入切好的鸡块，加汤封盖，待鸡块熟了再放入香菜，即可装盘。
注意：煮鸡块的时候一定要及时加水，避免干烧，煮的时候先用大火，等开锅后改用文火。

香草汁大虾
材料：大虾数只。
作料：姜末、蒜茸、洋葱、咖喱粉、盐、糖、辣椒粉（根据家人口味而定）、白葡萄酒、食用油。
调料：香菜、蒜茸、姜末、洋葱、柠檬汁。
制作：将油锅烧热，把大虾放入油锅，炸至八成熟取出待用。在锅中倒少许油，烧热后放入作料煸炒，待炒出香味后倒入少许白葡萄酒，再放入大虾，用小火将汤汁收干，即可装盘。将香菜、洋葱切末，与蒜茸、姜末拌匀，再加少许柠檬汁，配成调味汁，淋在大虾上。

咖喱牛尾汤
材料：牛尾适量，薯仔1个，胡萝卜1根，青菜少许。
作料：盐、咖喱粉、辣椒粉少许。
制作：先将牛尾切段，与作料一同放在锅里煲。再将薯仔单独煮熟，切碎，捣成泥。将胡萝卜、青菜切成小丁，把薯仔泥、胡萝卜、青菜丁与牛尾一起炖烂即可。

咖喱米饭
材料：香米，胡萝卜，洋葱，青菜。
作料：咖喱粉，盐，味精，油。
制作：将香米淘净，放入加了咖喱粉的水中浸泡，待米饭着色后，将米饭蒸熟待用。将胡萝卜、洋葱、青菜切丁，锅中放入适量油，烧热后放入胡萝卜、洋葱、青菜丁煸炒，再放入米饭，加盐和味精一同翻炒片刻即可。

关于咖喱菜肴
1.开小火（要很小），加橄榄油，把姜末和蒜末（两种末的量都要大点，别不舍得放）倒入慢炒，多炒一会，炒出香味后再煸一会。
2.加入咖喱粉和煸好的姜、蒜末一起炒，保持小火（千万别浪费天然气，多贵呀），抄到咖喱和姜、蒜融合在一起，散发出咖喱、姜、蒜三味一体之香。
3.加入椰浆（超市有卖，别把椰汁当椰浆），把火稍微加大一些，一边搅拌一边熬。
4.加入黄姜粉，其提味亦提色。
5.再稍微熬一下，出锅。郑重宣布：不要把鼻子靠近本咖喱汁，有可能因香气太重而导致昏厥。
6.而后做各种主料了，爱吃什么做什么（我自己比较喜欢鸡肉、虾仁、洋葱混合），做到8分熟加入咖喱汁，一起煸炒，出锅，上盘，进嘴。

咖喱鸡翅
http://www.milktea.net/articles/2005/kitchen/420.html

材料：鸡翅中 油咖喱

做法：

1。翅中洗净斩两段。

2。烧热油锅，入油，中热时入葱姜煸香；

倒入鸡翅快速翻炒，注意不要粘锅；

喷入料酒，继续翻炒，至鸡翅表面呈熟色；

3。加入刚好盖过鸡翅的水，煮开；

调入适量油咖喱，加入盐和白糖；

改中小火焖煮；

4。至锅内汤汁不多时大火收汁装盘即可。

咖喱樱桃
材料：田鸡12两，西芹、甘笋各少许，洋葱1个，蒜肉、干葱各少许，咖喱粉约11/2茶匙。
调味：盐3/4茶匙，生抽1茶匙，淡奶约1/2杯。

做法：
(一)将西芹、干葱、红甘笋去皮切薄片，洋葱1/4个去皮切条，其余留下另用。
(二)田鸡洗净滤干水，斩件放入生抽、胡椒粉适量、生粉约1汤匙，拌匀。
(三)田鸡泡油，备用。(四)酉芹段、红甘笋一齐泡油，捞起备用。
(五)镬留少许油，放入干葱头，加11/2茶匙咖喱粉炒匀，下3/4杯水略煮。
(六)放入田鸡、洋葱同炒，再倒入1/2杯淡奶同纱匀。
(七)将西芹、红甘笋放下，下3/4茶匙盐，1茶匙生抽，待汁料略收干即成。

注意："咖喱樱桃"并非用水果樱桃所做成，樱桃在中菜中是指田鸡腿。我们将田鸡用咖喱煮成，是一款可配合多种食物制作的菜肴。

---------------------------------------------------------------------咖喱卤做法

原料：咖喱1盒（超市都有卖）、胡萝卜3根、薯仔2只、洋葱半只、牛腿肉1块
配料：糖、啤酒、牛奶
制作方式：
一、 将胡萝卜和薯仔去皮、切丁，牛肉切丁，洋葱切丝
二、 锅中放冷水和胡萝卜、薯仔，烧开，再放入洋葱
三、 用小火闷几分钟，然后放入牛肉，倒一点啤酒
四、 等烧开后撇去浮在上面的泡沫
五、 用小火闷到了牛肉酥烂了之后，倒入咖喱块拌开，倒入牛奶若干、糖若干
六、 等汤水稍微收干一点后，即可吃啦

咖喱饭：
超市有卖象巧克力块似的咖喱卤，国产的叫金狮牌的大概10元左右，分好几种口味，稻香村也有卖的，进口的二十多元（北辰有卖，加乐福等超市也有）。
牛肉、胡萝卜、薯仔、洋葱切丁备用，根据自己的口味添加材料。
热锅里放油放牛肉炒制，放胡萝卜、薯仔炒，加水。
如果喜欢汁多一定要多加水，等这些东东都熟了再放咖喱卤，让它慢慢溶化直至发粘，然后放洋葱最后关火。
口淡可不再加盐，然后剩上一盘米饭一拌，香香的！！！

咖喱的流派基本上有印度派、东南亚派和日本派。 印度派据说是最正宗的，浓郁、辣、带较重的酸味。 东南亚派为了缓和咖喱的辣味，往往和椰奶一起烹调，另外鱼露、蒜蓉用在咖喱里面都不算过分。日本派是高度现代化的派别，简单的说就是什么味道都有。我个人最喜欢的施加了不少黄油和一些奶酪的版本，因为偶不怕胖加了进去感觉香浓一些。

第三种：东南亚版本

加椰奶的炖的东西也是非常好吃，简单做法如下：
1、鸡腿肉/排骨/牛腩、洋葱、胡萝卜、薯仔，都切成1厘半的块，芹菜切2cm左右的小段。
2、一锅开水分别把蔬菜都焯一下，然后迅速用凉水过一遍尽快捞出擦干，用原锅水，加些黄酒和少量盐，把肉料煮1分钟，然后捞出擦干。
3、深平底锅烧热，放少量黄油或者花生油，把所有原料放进，旺火返炒知道全部都熟了，加椰奶直到没过原料3cm，加泰国咖喱酱适量，烧开，加适量淡奶和奶酪。
4、尝尝汤的味道，应该是略微咸的，如果汤汁已经足够少还是不够味道，加咖喱酱，如果咖喱酱没有了，加鱼露，如果鱼露也没有，就加盐吧。忌用热腾腾的新米饭，最好的米饭应该是隔夜略微加热或者硬硬的新米饭放温的。

第三种：印度咖喱鸡饭

原料：整块去骨鸡肉若干,将洋惹切丝,薯仔、胡罗卜切小块,蒜头几个切开
调料：咖喱粉、香叶几片、茴香少许、盐、奶酪（或牛奶）、牛油（或猪油）、蕃茄酱、花生酱（或芝麻酱）
做法：原料加水煮一小时,捞出鸡肉切小块放一旁。加入调料继续烧开后再煨一个小时,加入鸡肉继续煨上十五分钟,视锅内汤水情况,调小麦粉勾芡，入味精或者鸡精即成。吃时用先盛米饭半碗,将适当的咖喱鸡料理浇盖米饭之上即可。此乃正宗印度做法。

南洋风味—海鲜咖喱饭

材料：

海瓜子5个、虾3只、透抽40克、青椒15克、红甜椒15克、苹果1/4颗、洋葱1/4颗、白饭80克

腌料：

A.玉米粉1小匙、水2小匙

B.咖哩粉1大匙、水200毫升、盐1小匙、橄榄油1小匙

做法：

1.红甜椒、青椒洗净切块；洋葱洗净切细末；苹果洗净切细丁；虾子洗净去肠泥 ；海瓜子以清水浸泡2小时吐沙；透抽洗净、切圈状备用。

2.调味料A调制成玉米粉水备用。

3.热油锅，用小火炒香咖哩粉，放入作法1的红甜椒、青椒、苹果略微拌炒后，加入200毫升水继续煮至红甜椒、青椒、苹果皆变软后，放入海瓜子、虾子、透抽拌炒，等海瓜子煮至开口时加入盐与玉米粉水芶芡即可盛起，淋在白饭上即可。

红烧肉咖喱饭

材料：

红烧肉6小块

米饭2碗

苹果1个

洋葱半个

胡萝卜1/3根

调味料：

咖喱约20克

作法：

1、 锅中放入咖喱并加入1杯温水，边加热边搅拌至咖喱融化。

2、 洋葱去皮、切丝，放入油锅中炒软，捞出。

3、 苹果去皮、用挖匙挖成球状，胡萝卜洗净，去皮，切块。

4、 锅中放入红烧肉和洋葱、胡萝卜，加入咖喱酱汁煮开，再加入苹果球烧煮1分钟至果香溢出，淋在米饭上即可。

咖喱饭 （家庭版三种做法）

原料：好侍咖喱1盒（东方商厦地下超市、商城和连卡佛地下的"超市超市"、欧尚超市等都有卖）、胡萝卜3根、薯仔2只、洋葱半只、牛腿肉1块 配料：糖、啤酒、牛奶
制作方式：
一、 将胡萝卜和薯仔去皮、切丁，牛肉切丁，洋葱切丝
二、 锅中放冷水和胡萝卜、薯仔，烧开，再放入洋葱
三、 用小火闷几分钟
四、 然后放入牛肉，并倒一点啤酒
五、 等烧开后去泡沫
六、 用小火闷，等牛肉酥了之后，倒入咖喱块拌开，倒入牛奶若干、糖若干
七、 等汤水稍微收干一点后，即可使用 [/size]

泰式咖喱蟹的做法
主料：螃蟹
辅料：菠萝、粉丝
调料：葱、姜、蒜、红辣椒、咖喱粉、椰茸浆、牛奶、黄油、 盐、鸡精、糖、沙茶酱、食用油
做法：
1、将螃蟹宰洗干净，粉丝用温泡一下，菠萝、红椒、葱、姜、蒜切成丁；
2、砂锅中倒食用油和适量黄油，油热后下葱、蒜、姜、红椒粒、菠萝粒炒香，加入咖喱粉，翻炒后倒入蟹块，添适量椰茸浆、牛奶、盐、鸡精、糖和少量水，再将泡好的粉丝倒进锅里，烧5分钟，收汁后即可起锅。
特点：浓香四溢，蟹味鲜，粉丝糯软。

咖喱虾仁）
我喜欢吃咖喱海鲜盖浇饭。 虾仁这么做很香啊！推荐！
咖喱大虾仁的做法， 非常简单，傻瓜版菜肴。
虾仁去肠线， 热油爆香洋葱（必须是洋葱）， 下虾仁， 2分钟左右后放咖喱酱， 我用的是李锦记的咖喱酱， 拌匀，然后加两勺塘，一点盐。 虾仁熟后焖2分钟就好。 味道鲜美，有咖喱的浓香，注意此菜不要把汤烧干了，带点稠稠的咖喱汤汁，和虾一起淋在饭上， 味道超级好。
tips: 最好要放糖， 如果你喜欢甜的口味，就一定要稍微多放点。
如果你没有现成的咖喱酱调料， 是用咖喱粉，那撒入2勺咖喱粉后一定要放点浓牛奶或者椰子汁，这样做出的咖喱会有奶油浓香

特色咖喱海鲜锅的做法
【原料】中虾、带子各150克、去骨鱼肉150克、羊角豆115 克、番茄2个、干葱（磨茸）4粒、咖喱汁1杯、清水2杯……
基本材料 中虾、带子各150克、去骨鱼肉150克、羊角豆115克、番茄2个、干葱（磨茸）4粒、咖喱汁1杯、清水2杯
调味料：盐、酱青各半茶匙、糖1/4茶匙；腌料：盐半茶匙、玉蜀黍粉2茶匙
做法：
①中虾去壳去肠，洗净吸干水分，切双飞。
②带子洗净，鱼肉洗净切片。
③中虾、带子及鱼肉加腌料拌匀，放入烧水中略烫一下后放置一旁备用。
④羊角豆洗净，番茄去皮切件。
⑤下2汤匙油爆香干葱茸及咖喱汁，加入清水煮滚后，放入全部材料及调味料，煮至再滚即成

http://www.pinbu.com/user1/15/archives/2006/4724.shtml单身伙食--炸猪排咖喱饭，有图片的

咖喱鱿鱼做法原料：
http://www.msyl.net/article4_view.asp?id=4654
鲜鱿鱼500克，薯仔250克，绍酒15克，精制盐2克，味精2克，白糖0.5克，水淀粉15克，熟清油75克，葱姜末10克，肉汤100克，咖喱油10克。
制法：
（1）、薯仔洗净带皮放水锅里煮酥，取出剥去皮切成滚料快；鲜鱿鱼洗净后在鱼肉上锲十字花刀纹，在改切成长方块，放沸水锅里烫成卷。
（2）、炒锅置旺火上，下熟清油500克烧热，投入鱿鱼炸一下，倒出沥去油；锅里留油50克，放咖喱油炒香，加入薯仔、肉汤、盐、味精、白糖、葱姜末烧入味，下水淀粉推匀，再将鱿鱼卷回锅翻匀卤汁，淋入熟清油，盛出装鱼盘里。

特点：
色泽姜黄，鲜咸香辣，鱿鱼鲜嫩，薯仔酥烂，旺油包汁。

大厨推荐 藏式咖喱鱼[图]
原料：鲈鱼
配料：青红椒、洋葱
调料：咖喱、盐、味精、干淀粉
制作过程：
第一步：把鲈鱼宰杀，去皮、去刺，然后把鱼肉切成条状，用凉水冲洗，把血水和腥味去掉。然后码上盐、味精等调料，稍待几分钟。
第二步：把青红椒洗净切成条状，洋葱也切成条，备用。
第三步：把鱼段均匀地沾上干淀粉，锅内放底油，把鱼段下锅炸至金黄色，鱼头和鱼尾也要沾干淀粉入锅炸熟。
第四步：出锅时比较关键，在从锅内倒出鱼段时，同时把青红椒段、洋葱段撒在鱼段上，用热油浇上。把鱼头和鱼尾仍按鱼的形状摆放。
菜品口味：鱼段外焦里嫩，鱼肉嫩香，有淡淡的咖喱香味。
菜品特色：是藏式做法的水产菜品，而且因为用了西藏香料，所以此鱼味道与寻常不同。不过如果您有兴趣，完全可以不用藏式香料，只用我们家常的调料，也能做出一道美味又好看，吃着方便的鲈鱼来.