为什么印度的食物都要放洋葱

Ⅰ 为什么印度人那么喜欢吃洋葱

洋葱的营养成分丰富，含有数量不等的水份、蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、维生素C、尼克酸、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、咖啡酸、芥子酸、桂皮酸、柠檬酸盐、多种氨基酸、蒜素等。印度人在长期食用洋葱的实践中体验到洋葱的功效，其气味辛辣，能刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化，可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症；可以发散风寒，抵御流感病毒，嚼生洋葱可以预防感冒和杀菌；能够提神醒脑，帮助细胞更好地利用葡萄糖，同时降低血糖，供给脑细胞热能，是糖尿病、神志萎顿患者的食疗佳蔬。

Ⅱ 为什么印度人那么爱吃洋葱

那是因为，印度是个热带国家，湿热的气候使印度人经常食欲不振，所以总需要洋葱等重口味食材完成开胃工作。
洋葱是一款“有味道”的食物，这也是印度人喜爱它的原因。但也正因为这股浓烈的味道，让一些人避之不及。
它的味道有多浓烈？最深刻的体验应该是在切洋葱的时候，一不小心就泪流满面了。于是有趣的并晌人们想出了很多应对之法，比如在切洋葱的时候，在脑袋上套一个塑料袋，企图早伍“与世隔绝”；带上一副游泳眼镜，悠然地下刀；洋葱泡凉水大法……
为什么洋葱会有浓烈的气味呢？科学家说，洋葱内同时含有绝睁锋ACSOs化合物和蒜氨酸酶，ACSOs是洋葱气味产生的主要来源。在切洋葱时，ACSOs 在蒜氨酸酶作用下产生了特有的刺激性味道。
刺不刺激看颜色
但并不是所有的洋葱都是那么呛人，刺不刺激，看颜值~（哎，这个看脸的社会啊）

Ⅲ 为什么印度人那么喜欢吃洋葱

因为印度大部分地区处于热带季风带，是世界上最热的国家之一，从生理上来看，气候的炎热导致人的食欲下降，所以吃洋葱可以开胃，同样也可以调整血液平衡。

Ⅳ 印度为什么对洋葱和咖喱如此痴迷

为什么印度人对洋葱和咖喱如此痴迷？说出来你都不一定会相信

印度是一个发展很慢的国家，这个不但是国家的经济，还有他们的饮食。印度百年不变的主食就是咖喱饭啦。那么他们没有餐具咖喱饭要怎么做呢？其实他们在每天清晨起的时候，他们就开始左手拿胡萝卜或者洋葱，番茄，右手拿小刀，也不需要案台，左手里切完，在手底下架口锅，就开始熬咖喱饭了。那么为什么印度人，对于洋葱和咖喱会如此的痴迷呢？

尽管印度的发展相对于贫民阶层来说，相当的缓慢，但是对于贵族和富人来说，他们的生活条件可以说是日新月异，充满着现代化。作为一个人口基数十分庞大的大国，印度的实力还是不能小觑，对此，你是怎么看待的呢？

Ⅳ 印度为什么把洋葱当主粮

印度位于北纬8—34.5度，北侧的高山峻岭挡住了北方的冷空气，加之国土广阔，三面临海，因此大部分地区处于热带季风带，是世界上最热的国家之一。从生理上来看，气候的炎热导致人的食欲下降，因此，印度成了一个名副其实的重口味国家，辣椒、大料、洋葱等等开胃 食品从古至今都是印度人不可或缺的重要食品，印度人无论穷富，做菜时都要加入大量的香料和辣椒等开胃食物，否则便难以下咽。
或许是天热的缘故，更或许是信佛的原因，印度人半数以上不吃荤，穷人的饮食结构中不包括鸡鸭鱼肉是非常正常的现象，甚至很多富人，尤其是上层人物、开化的精英，也从来不开荤。因此，蔬菜类食物成为印度人的主菜，作为易种、高产、便易、开胃的根茎类蔬菜洋葱，便与印度人结下了不解之缘，在印度人的生活中却扮演着极为重要的角色，印度也因此成为仅次于中国的第二大洋葱种植国。此外，全世界人都知道，印度人十分爱吃咖喱，而作为制作咖喱的重要材料,洋葱便理所当然地占据着印度人餐桌的重要位置。
一定程度上，可以说印度人的精神支柱是佛教，而生活需要则要拜托洋葱和香料。

Ⅵ 为什么印度人那么喜欢吃洋葱

在我们的印象中，印度是一个比较落后和贫穷的地方，我对印度印象最深的就是印度的咖喱了，感觉好像他们每顿饭都少不了咖喱，不管是什么饭，都要配上咖喱才好吃，还有就是印度的洋葱，我最佩服他们的就是这样都不用案板，只需要一把刀就可以了，洋葱直接在手上就切好了，这是我亲眼所见的，曾经我去了印度一星期，几乎每顿饭都离不开洋葱和咖喱，印度人为什么对洋葱和咖喱如此痴迷？原因说出来你可能都不相信！
刚开始的时候，我实在是想不通，他们为什么对法力如此痴迷，后来了解了才知道原因，印度属于热带气候，他们那里的人体内的湿气一般都比较重，要用咖喱来去除身体里的湿气，你看你是他们每顿饭都必须吃的食物，还有一个原因，说出来你们都可能不太相信，就是咖喱好下饭，而且简单，所以他们才比较喜欢吃咖喱的。
我看到一些印度人在吃中午饭的时候，一般都是一勺米饭，然后加一勺咖喱，搅拌以后就可以吃了，咖喱还是之前在家做好的，一顿简单好吃的咖喱饭就出来，而且印度的天气是比较热的，咖喱的味道比较重，也比较辣，那就比较好下饭了，我们买的午餐看起来都没有他们的咖喱饭好吃。
洋葱也是一个不错的下饭菜，我经常会见到一些印度人直接生吃洋葱，每个印度的家庭，洋葱和咖喱都是必不可少的，不管是贫穷还是富裕的家庭都是一样的，有咖喱和洋葱就是饭，印度饮食最简单。而且印度人都吃得很壮。比国人要大一圈， 说明咖喱还是有营养的。就是不知道我们的生抽、老抽、蚝油、陈醋、料酒、鸡精、味精、豆酱这些调味料印度有吗？

Ⅶ 印度人做饭为什么都加西红柿和洋葱

民以食为天。印度人的食以洋葱为先，吃饭做菜没有洋葱或者吃不起了，就跟天要塌下来了一样，自然会人心惶惶，社会动荡。

要说洋葱对于印度饭有多么重要，讲一个故事。有位网友在网上发贴问：“我想做印度咖喱鸡，但是我只有一头洋葱。我能不能不用洋葱做这道菜呢？”不少热心的网友纷纷回贴出主意，有的说：“如果只是你一个人或者最多两个人吃，只有一头洋葱也还凑合。洋葱是咖喱汁中最基本的成分，没有它就平淡无味。”有的说：“洋葱给印度菜肴带来许多风味。如果你不用，也许行，但是味道就不一样了。”一位自称是家长的网友回复说：“你需要空气来呼吸吗？你当然需要洋葱。洋葱是任何印度菜的基本成分。”

印度人家里做菜离不开洋葱，到印度餐馆吃饭，就像韩国餐馆先给你上点泡菜一样，要先上一点生凉辅菜，有黄瓜片、西红柿片等，但是生洋葱片必定首当其冲。其他带有洋葱的印度饭菜就数不胜数了。在印度，洋葱可以称得上是全民食品，不论是富豪，还是乞丐，餐中必有洋葱。

Ⅷ 为什么印度人比较喜欢吃洋葱

印度人喜欢吃洋葱，
是因为洋葱比较甜。
洋葱主要价值
食用
洋葱是一种很普通的廉价家常菜码桥。其肉质柔嫩，汁多辣味淡，品质佳，适于生食。原产亚洲西部，在我国各地均迟判猛有栽培，四季都有供应。洋葱供食用的部位为地下的肥大鳞茎（即葱头）。营养价值较高。
药用
洋葱中的营养成分十分丰富，不仅冲谈富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒，及纤维质等营养素。

Ⅸ 印度近些年多次发生“洋葱危机”，洋葱为何对印度人民如此重要

因为洋葱易种植而且高产量，很适合印度人均GDP很低的状态。众所周知，印度的人数是全世界最多的，虽然GDP总和是世界第七，但是由于人口基数过大，导致人均GDP很低很低！通俗的说就是很穷吃不上肉，吃不上别的蔬菜。

所以印度人民都依赖洋葱的易活高产性！当洋葱减产的时候，民众会如此的慌乱。除了洋葱，印度没有可以替代的蔬菜，他们没有引入几种可以代替洋葱的蔬菜，也没有做好防旱涝的措施，一但洋葱低产，就意味着在特困地区会有饥荒。所以洋葱对印度来说极其重要。

Ⅹ 印度禁止洋葱出口，洋葱在印度人的食物中到底有多重要

洋葱是一种营养价值非常丰富的蔬菜，很多国家的人民都在使用它。洋葱在印度人的食物中也占有非常重要的比重，热带和亚热带地区的人们，需要利用洋葱来杀菌。洋葱在印度这个国家的出口量是非常大，因此，给这个国家创收的经济利润非常高。

印度人觉得，长期食用洋葱能够增进他们的食欲，促进消化，也可以治疗消化不良，食欲不振等。洋葱可以预防血栓的形成，用陈醋来拌洋葱味道非常好吃。洋葱可以降血脂、降血压、降胆固醇等，有一位朋友，她有高血压病，坚持生吃洋葱一年后，她的血压保持在了一个很平稳的状态。