糖棕果印度话怎么说

① 印度自由行安全吗印度自由行旅游攻略

印度确实是一个比较神奇的国家，同样都是4大文明古国之一，也是东方文明的代表之一，印度的多样性发展模式和中国完全不一样，印度的一切都显得非常神秘，带着古典东方韵味。

我一直说印度是个神奇的国度，拥有着一帮神一样的存在?

虽然只呆过一周多的时间，得益于当地好朋友的悉心向导和与之闲聊，对印度虽是管中窥豹，却也有一二心得。?

从吃的方面说，印度没有转基因食品，酒店餐厅一捺长的小胡萝卜是我小时候才尝过的味道;蒸笼里的馒头是棕色的，大大小小，奇形怪状，没有中国酒店这般整齐划一的雪白样子，倒都是发起来了，而且味道真是好极了。没有中餐区，只有日餐区，其实都是粥，馒头和面条。

因为印度人素质者太多，所以包括可乐在内，所有的食品包装都有红色和绿色的原点标示来供素食者区分，绿色的是素食。中午取餐的时候我看同事们都在分辨选什么吃，天国来的我正在想是要鲜虾饭还是牛肉饭呢一旁的印度同事说，只有素食和非素食

可是打开万豪酒店供应来的大饭盒，分明都只有咖喱而已，朕的肉在哪儿啊[流泪]其实在印度能吃到最多的肉就是鸡肉，而且还是小时候的那种咬不动的木渣似的鸡肉，可是却让人放心。

朋友说印度也不都是无假货，比如有的牛奶就是参水了(这也算假么已经很有道德了好嘛)当然如果想买新鲜牛奶，也是可以预定的，奶农早上定时间牵头牛来你家门口，你把容器准备好现场挤奶。说到水都是不收费的，嗯，因为他们只能喝矿泉水，朋友和同事一再叮嘱我，千万不可以喝除了矿泉水瓶里的水。

有意思的是，印度所有东西都是小包装，我出去玩之前跟酒店前台说要一瓶矿泉水，对方说我们只有小瓶的，大瓶的你要等一会儿，我很了解印度人等一会儿的概念，赶紧说，小瓶就可以了，服务员一边摇着头一边给我拿了一瓶，我看着比养乐多只高一点点的小瓶说：哦，这是你们的小瓶?这明明就是mini瓶[流泪]麻烦给我拿两瓶好嘛?服务员微笑的再次摇摇头，表示没问题。

话说从印度回来我很长时间都用摇头表示知道了。朋友的一家都是在印度出生和长大的中国第三代移民，每次吃饭前都会问我：今天你要吃什么呢?中国菜，韩国菜，还是印度菜?我每次都是：印度菜。朋友说你是最喜欢吃印度菜的中国人了，竟然可以一连吃好几天的汪裂咖喱。

事实证明我是嘴太馋没有顾及咽喉和胃，因为回国后就病了。朋友的大伯哥还教我怎么用右手抓着米饭和咖喱入胃，告诉我其实最干净的餐具就是手，但是臣妾仍然做不到[流汗]。

说起印度餐厅，如果是偏西式的都直接上刀叉，服务员服务之到位是恨不得把饭喂给你;传统式一点的是一个大的芭蕉叶，将米饭铺之其上，一排瓶瓶罐罐里面盛满各种味道的咖喱汁，服务员还是那样的体贴周到，但是没有见过女服务员。

朋友说是因为受英国殖民文化的影响所以管家服务无微不至。公司也有服务人员，只要你打个电话给前台说我要倒垃圾就有人给你收拾垃圾，说我要一杯咖啡，就有人给你送咖啡。

培训的时候有位黑的连眼睛都找不到的男服务生总问我是不是要咖啡或奶茶，每次都过来谦卑的问，我实在不好意思就要了奶茶并告诉他少糖，端来后仍然一口就把我甜死的节奏。

下次又来问我，我说不要糖

一顿yes之后仍然满满的，都是爱，作为满屋唯一的中国女性我脸这么难辨认么说到这儿，印度的甜品真是世界一流的好吃和艳丽。

朋友带我去了一皇家甜品店，帮我选了一大盒各种美好的甜点说送给我家人。

我说还要自己带几盒给朋友们，但是自选的只有大盒包装，小盒的是那种单一的指定品，跟服务员说了几次我们多付钱还是不行。这时来了个胖胖的印度人，训斥服务员说：这是外国友人，你怎么困历闭可以拒绝她的要求呢，去，拿几个小盒子。

哇，后台就真的有啊，然后告诉我：女士，这些盒子我不收你钱，你是要给家人带礼物么?

是否需要我帮你选一下?我这必须得给人家面子选啊

又跟我安利了他家店的历史，反正我也没有都听懂那拉不直的舌头，却因为他的热情多买了甜点。朋友说这是印度人会做生意的地方：很会看眼色。?

再说说住行。我去的是班加罗尔，相对发达的南部城市，号称东方硅谷，建筑都是相对新的，街道虽然不干净却也没有想象的杂乱。

满街各种超大大头贴，听烂饥说是用来选政党用来宣传的，我说感觉明明都长一个样，还是分不出选谁[偷笑]朋友说：又不是选美，记住名字就好啦[呲牙]大马路上标示牌充斥着各种除英语以外的文字，朋友说她也不懂什么意思，只看得懂英语，我嘲笑她是伪印度公民。

我住的酒店是当地五星级，但内部构造很小很经济，当然后来去了欧洲才知道有更小更经济的。但比较起来我还是更喜欢印度的，每一处都体现了环保和再利用的精神，洗手间的设计也更加巧妙隐秘，当然也许跟我住的不同酒店有关。

朋友带我去了她公婆的住处，这一栋2层楼的建筑没有产权一说，是完全属于他们的房产。餐厅的一面墙供奉了主人的父亲和四位已过世的母亲，照片中的她们梳着旧式的中国发髻。

见了我这个可以说中文的姑娘，朋友的公公显得很兴奋，跟我讲起历史和战争，回国后我还经常想念这个可爱的小老头，他总是重复一句话：中国好，你们不要中了美国的毒，都是poision!

然而他四个儿子一个去美国做了医生，一个去做了律师，剩下的两个儿子在印度做了连锁中国餐馆，在tripadvisor上排名印度前50，其中一个是我朋友的丈夫。?

晚上在朋友家住，是与我们一样的公寓楼，电梯还是半手动的，我觉得新奇又十分有趣[偷笑]但是他们夫妻却在抱怨，因为如果楼上不把电梯门手动关好，那么电梯就永远下不来，而印度人通常是记不得关好的哈哈哈。

朋友家的装修还是偏中式，卧室外面有个大大的阳台，大到可以成为做BBQ的院子，但是平时通往阳台的门是用铁条锁着，因为小偷很多。朋友说这里5栋楼还有后面一片小楼是属于同一个人主人，你猜他们现在在哪儿?

我说在夏威夷晒太阳吧?她笑着说：看见下面那个没有窗的矮房子么?主人就住在哪里。

啊为什么呢?朋友说：主人是非常非常有钱的，这边只是他一部分的房产，但是他只住那个矮房，而且过的很清贫，前几年他儿子结婚，他戴着满身的金饰出来，这就表示有钱了，也是他们有钱人最大的追求。我想了想说：嗯，也是，他们再有钱也只吃素朋友大笑。?

一想到印度的交通就会想到挂满人的火车。很遗憾我没有搭乘过，也因为天生胆子小。妈妈说我从学走路那天起就很谨慎，别人家孩子站起来就走，我是手上必须拽个支撑点才敢站起来，看不到下一个支撑点肯定不挪步，大人再怎么在前面引诱也不为所动，所以从没有摔倒过。又所以我也始终学不会游泳和自行车[流泪]。到印度的第一天朋友就请年假和丈夫一起驱车带我去了Mysore的宫殿，行程四小时。

我一路也没有见到什么标示不晓得怎么开过去的;回来赶上大暴雨，因为时差的原因我睡着了。醒来听朋友说刚才很危险，因为暴雨中好几辆车走不动，前面的路也看不到。在去Mysore的路上也去了几个神庙，去拜神的人是不可以穿鞋的，但是很多人本来就是不穿鞋，常年积累，脚下已经自带鞋底，百沙不侵，脚趾上套着各种挂饰。有个2-3岁的小孩子赤着脚任由爸爸牵着，好心疼那小脚。

路上也有很多散步的猴子，溜达的老牛，好在没有看见蛇。进宫殿也是要赤脚的，大部分人就是把鞋脱了扔在花坛旁，朋友说会丢，于是寄存。有意思的是宫殿参观门票是有区别的，印度人20卢比，外国人200卢比，要是天国估计会是反过来的。

但是进去以后却没有查票的，里面好几个漂亮的印度小女孩都要来跟我合影，因为我是外国人于是来个印度也体会了一下作为洋妞儿的优越感[偷笑]?

印度的车道挤着各种交通工具，没有划线，随时可以拐，随时可以停。

一家几口可以挤在一辆小摩托上，最小的孩子放在男人的怀里，女人从后面拦住男人的腰用胳膊抱住孩子，看得我都紧张，生怕一刹车女人松手孩子飞出去。

印度人也很互助，看到一辆塔塔走不动了，后面一个坐塔塔的用挂着破拖鞋的骨瘦如柴的瘦腿蹬着走不动的塔塔，驱车向前足足有5分钟。后来我还体会了一次塔塔，首先塔塔不比出租车便宜，上面有计价器，但基本是坏的，你说地方，他直接告诉你价格，带到，付款。

我那不靠谱的印度同事说帮我打车结果到了下班的时候说打不到了因为是周五客满。

后来拉着一个好心的女同事陪我坐了塔塔，送到目的地她才回去。

马路尘太大，而塔塔是没有遮挡的敞开三轮车，明显可以感觉到小细沙在拍打我的脸，一面跟同事聊天一面真是心疼我的皮[流泪]尘大，加上咖喱的摧残，回国后嗓子坏了很久。?

印度的公共汽车每辆都是塞满人的，很多车没有门，估计是供其他人随时扒车;后车灯很多是烂的，车角保险栏早就撞没，料是经历无数，车身花花绿绿的宣传画跟小时候看电影《大篷车》的感觉无二。?

回过头说印度的机场真是豪华版，一下飞机就有种来到国际大都市的感觉。我们是下半夜1点多落地，通关出来已经3点，整个机场人流涌动毫无凌晨的感觉。

因为5个同事只有我一个女生，正在琢磨哪两个男同事比较安全有担当些我好蹭过去[偷笑]，结果机场租车公司安排了承载5人的出租车。司机话不多，我们说来点music可以么?

他打开收音机，悦耳的印度音乐让我意识到眼前的真是大印度国度了。

走到半路他停靠在加油站，然后我们发现他竟然没有熄火把我们几个留在车上直接去灌汽油我真是从头抖到尾，问男同事们，真的不要下车再上来么我妈就我一个孩子啊。加油过后他淡定的上来，继续前行，完全不知道我们几个的内心挣扎。?

其实关于印度还有很多感受，也许想起来日后会再补上去。很遗憾我没有机会去看一场印度歌舞，也没有去参加一个当地婚礼。

路上看见几个晚上办婚礼的花环，想进去看看，朋友说班加罗尔已经很现代化，传统婚礼的要到新德里和孟买这样的城市才能找到。

我亲爱的好朋友总是担心我的中国脸会被印度人劫持，处处把我保护着，所以看见的新奇东西很少。

比如我想逛个菜市场，朋友说我们都是中国脸，很危险，于是只去了HM买了几件印度长裙，连纱丽都没有看见[流泪]?

当然，关于朋友一家如何为了躲避二战逃到印度，在这里生根繁衍，这些故事真是可以写一本书了。

真正的历史不是政治舞台上演绎的大喜大悲，而是一个平凡人家的兴衰跌宕，他们的故事才让我们知道在那个大时代下，人们对战争的承受，和面对失去的无奈。

今天是端午，吃着粽子的你，纪念屈原了么

② 印尼紫糖干嘛的

印尼紫糖是一种传统的印尼甜品，是由糯米粉仔告、糖、椰浆和紫米粉制成的。它呈现出紫色的颜色，并且具有浓郁的椰子和糖的味道。印尼紫糖通常用于制作各种传桥戚余统的印尼糕点和甜点，如糯米糍、芋头糕、椰子糕等。此外，它还可敏滚以作为饭后的甜点或小吃来享用，也可以用来做果汁、茶和咖啡的调味料。印尼紫糖富含糖分和能量，因此应注意适量食用。

③ 东南亚奇葩水果图鉴，别再错过了！

去东南亚旅行，是不是看到一大堆形形色色的水果，却只认得芒果椰子榴莲菠萝蜜，其他都不敢吃也不会吃？那你就亏大啦！

在热带地区，小孩们吃稀罕的丛林水果就像北美的孩子吃糖一样，某些水果癖好者甚至管吃水果叫做“嗑水果”。跟着小U搞清楚下面这些水果到底都是些啥，就可以到东南亚放肆嗑水果了！

黑柿

这货可不是一般的柿子，而是外表绿野仙踪、内心黑成一片的“黑柿”！

它的果肉口感软绵绵的，明明是水果，却有种吃巧克力布丁的快感，入口即化，因而它又有一个形象的昵称，叫“巧克力布丁果”

没有巧克力的高热量，却又甜腻可口，维生素C含量还是普通柿子的两倍，听起来是不是有点心动？

食用方法：切开后拿小勺子舀着吃，味道类似巧克力布丁，经常被拿来做蛋糕。虽然美味但吃完后你的手可能会像刚给狗铲完了屎。

美味指数：★★★★☆

蛇皮果

这货在国内也有卖，但是卖得很贵，味道甜中带酸还夹杂着一股诡异的酸臭味道，有点像酒糟味，像榴莲一样，有人爱有人不爱。

此果对人脑十分有益，有“记忆之果”的美誉。其中，以印尼峇里岛产的蛇皮果为上乘，肉质甜中带酸，果肉饱满爽脆可口，果核较小，带有淡淡的香气。

食用方法：剥开皮吃果肉。

美味指数：★★☆

佛手柑

佛手柑有着柑橘一样的香味，也有一些像是柠檬的味道。无论是泡水、煮汤还是腌渍过后当零食吃，都是不错的选择。

由于佛手柑的形状像佛手，有很多在东南亚地区的人喜欢用它来作为祭祀的贡品，摆起来闻闻香味也是不错的。

食用方法：腌渍或泡水。

美味指数：★★☆

露兜树果

露兜树果其实是一种叫做露兜树的树木的果实，外貌看起来有点像菠萝，吃起来很甘甜，但是果肉中有较多的纤维质地，所以只能吃果肉的汁液，嚼过之后吐掉。而且露兜树果本身有很好闻的鲜花一般的香味，可以说就像是菠萝、甘蔗和鲜花的混合体。

食用方法：吃这货就像吃甘蔗一样，掰下来嚼嚼吐掉。

美味指数：★★★☆

嘉实果

乍一看起来就像是大颗大颗的葡萄贴在树干上一样，密恐患者可能看得一身鸡皮疙瘩。

嘉实果的颗粒比一般的葡萄都要大上一圈，乌黑发亮，果肉中蕴含大量的水分，味道像是山竹一样，闻起来却又有释迦果的香气。而且营养成分相当高，据说还可以用来酿造高品质的葡萄酒。

美味指数★★☆

人心果

本果子又名“吴凤柿”，也有人以台语称为“查某籽仔”。因剖开后的切面长得很像人的心脏，所以被人们命名叫做人心果。

人心果果实味甜可口，口感跟柿子差不多，菲律宾的孩子们特别爱吃，营养价值极高，还可制成果酱、果干、果酒等，可谓一身都是宝呀。

美味指数★★★☆

面包果 Breadfruit

有些人用花生奶油果（peanut butter fruit）和黑莓酱果（black berry jam fruit）搭配面包果吃，就像全水果三明治。隔壁小孩都馋哭啦！

食用方法：蒸煮后食用。口感类似于马铃薯。

美味指数：★★★☆

越南星苹果

此果亦名“金星果”，外观像苹果，切开后横剖面呈现星状的果肉，呈现辐射状，因而被称为“Star Apple” 。

星苹果的果肉未熟时富含白色乳汁状似牛奶，又名牛奶果，常被用来制作冰淇淋，在原产地越南可是相当高档的水果。

美味指数：★★★★☆

冷刹Langsat

Langsat是马来群岛一种热带水果，光看字面，绝对想不到这会是水果名字。“冷刹”是马来语Langsat 译音，台湾叫“兰撒果”，香港叫“芦菇”。口感清甜，味道类似柚子或葡萄。

但是注意不要咬碎里面的种子，要知道楝科植物绝大多数都是非常苦的。

木苹果 Wood Apple

这种木苹果在印度、柬埔寨等国家常见，它的外壳很坚硬，食用方法也很独特，印度人会把果肉掏出来与各种奇怪的酱料和辣椒混合在一起吃。

食用方法：去壳食用。神奇印度的黑暗料理水准，浓稠的木苹果“果肉”中饱含强烈的酸腐气息，简直无法不让人联想起猫便便拌橙汁。

美味指数：？

释伽 Cherimoyas

看到这形状你会想到什么，没错骚年，是Ta就是Ta。由于小时痴迷于西游记，这也是它为什么会叫释迦果的原因。

作为世界五大热带名果之一，这种水果还是非常受欢迎的，我国很多地方都有卖，东南亚更常见。

食用方法：切开用勺舀着吃即可。着名作家马克吐温称其为“是人类已知的最美味的水果”，果肉为乳白色或奶黄色，吃起来香甜软糯，口感绵密，营养也十分丰富。奶油质地的口感像极了冰激淋，味道在菠萝，香蕉，梨，木瓜，草莓和其他水果之间变化，取决于品种。

美味指数：★★★★

榴莲蜜

这种水果长得像小菠萝蜜，同时气味又很像榴莲，所以又叫做榴莲蜜。是泰国、越南、柬埔寨等热带地区广为人知的当地特产。

榴莲蜜的果肉柔软芬芳，富含蛋白质、碳水化合物及多种维生素，甜度非常高，口感很好，又不像榴莲的气味那么霸道，平时不敢吃榴莲的宝宝，可以试试榴莲蜜。

食用方法：去壳吃。

美味指数：★★☆

山陀儿

也叫仙都果，是由其英名Santol的发音而来，味道酸甜可口，洁白的果肉口感像极了棉花糖，但是在原产地马来群岛默默无闻，野生种只有乒乓球大小。反而在泰国得到了很好的发展，泰国水果市场上的仙都果，大都有苹果那么大。

还未熟透的山陀会有点涩，但是果肉非常甜。熟后呈黄色，外层果肉较硬，略酸；果心则非常绵软顺滑，很甜。菲律宾人喜欢加盐一起吃。在市场上，山陀总是供不应求，是地道的热门水果。

美味指数：★★★★

水椰

水椰是少有可以生活在水中的棕榈科植物，是一个非常古老的孑遗物种。水椰的果实外形像个大流星锤，硬又黑。劈开后，里面却是白嫩果冻状的果肉，反差极为强烈。

水椰的叶子比较笔直，像大羽毛一样，当地人拿来盖房子，叫它“亚答树”，意思是可以建房子的树。所以水椰果肉被称为亚答籽，在东南亚不少甜品店可以看到。

美味指数：★★★

糖棕（Borassus flabellifer）

在泰国 旅游 ，会看到一些卖椰子糖的摊位，摆出来一大串这种果实。这种果子很多广东人煲汤时吃过，叫“海底椰”，其实不是，真正的海底椰已经濒危了，经不起国人这么吃，糖棕种植栽培容易，产量高，可以随意吃。

糖棕的果实可以生吃，完全发育以前，果肉比较薄，可以喝里面的汁，微甜，并不腻人。完全成熟以后，果肉吃起来稍微硬一些，像吃硬一点的果冻一样，烘干后可以拿来煲汤。

美味指数：★★☆

其实上述水果，很多在我国超市里也能买到，但是超市里大多味道差一点，有些平时难以接受的奇葩水果，到了原产地你可能会突然发现它好吃得不得了。

所以要想吃珍奇水果，还是要去旅行鸭～

④ 英语中红糖为什么翻成brown sugar（棕糖），有什么文化方面的说法吗

因为红糖并不是红色的而且棕色或者棕红色的，所以用brown，没有文化方面的说法。

brown sugar

英 [ˌbraʊn ˈʃʊɡə(r)] 美 [ˌbraʊn ˈʃʊɡər]

n.红糖；黄糖

短语：

1、brown powdered sugar红糖粉

2、Brown granulated sugar CHN赤砂糖

3、brown cane sugar甘蔗糖

4、brown granulated sugar detail赤砂糖

5、Brown Soft Sugar棕色绵糖

(4)糖棕果印度话怎么说扩展阅读

印度人最早掌握了种植甘蔗提炼蔗糖的技术。亚历山大大帝东征印度时，就曾经对印度出产的这种“无需蜜蜂的蜂蜜”目瞪口呆。sugar(蔗糖）一词来源自印度的梵语sharkara，本意是“砂砾、碎石”，表示从甘蔗中提炼出来的白砂糖。该词经波斯语、阿拉伯语和拉丁语后传入英语。

近义词：sugar

英['ʃʊɡə(r)]美['ʃʊɡər]

n.糖，食糖；糖缸；甜言蜜语，阿谀奉承；宝贝，心肝

v.使甜；在...上撒糖

例句：

If the lemonade tastes bitter,sugar it.

如果柠檬水发苦，就加糖。

⑤ 印度特色小吃

分类: 生活 >> 美食/烹饪
问题描述:

我想知道印度的小吃

解析:

印 度 美 食

作 者：领子

印度人做菜喜欢用调料，如咖喱、辣椒、黑胡椒、豆蔻、丁香、生姜、大蒜、茴香、肉桂等，其中用得最普遍、最多的还是咖喱粉。咖喱粉是用胡椒、姜黄和茴香等20多种香料调制而成的一种香辣调料，呈黄色粉末状。印度人对咖喱粉可谓情有独钟，几乎每道菜都用，如咖喱鸡、咖喱鱼、咖喱薯仔、咖喱菜花、咖喱饭、咖喱汤……除了咖喱粉，印度市场上还出售各种调料粉，赤、橙、黄、绿、棕，五颜六色的，好看而且味美。

由于宗教的原因，印度人的饮食习惯也不同。虔诚的印度教徒绝对不吃牛肉，因为他们把牛奉为神牛。 *** 不吃猪肉，但大食牛肉。于是，杀牛和吃牛肉常成为印度教徒和 *** 教徒冲突的导火索。在印度，由于印度教徒占人口的多数（82%），牛肉成为禁忌，因此市场上的牛肉价格最便宜。猪肉也比较便宜，因为 *** 和高种姓的印度教徒都不吃猪肉，低种姓的印度教徒和基督教徒才吃猪肉。羊肉价格最贵，因印度教徒和 *** 都吃。印度的素食者大约占人口的一半，虔诚的印度教徒和佛教徒是素食主义者，不沾荤腥；耆那教徒更是严格食素，连鸡蛋也不吃，但可以喝牛奶，吃乳酷和黄油。印度的牛奶价格便宜，质量也很好，男妇老幼都喝牛奶。其奶制品如冰淇淋、奶酪、酸奶、蛋糕等，质量也属上乘。

印度人的主食主要有米饭和一种叫“加巴地”的烙成的小薄饼，还有一种油炸的薄饼，又香又脆。印度的蔬菜主要有花菜、圆白菜、西红柿、黄瓜、豆角、薯仔、洋葱、冬瓜等，每样菜都烧得烂糊糊的，且放了不少咖喱粉，全是清一色的黄色。印度人的早餐已经西化，一般是一杯牛奶，几片面包，果酱、黄油，但中午饭和晚饭则是地道的印度风味，每餐都有豆子汤。印度的豆子种类繁多，有大如蚕豆的红豆，还有黄豆、豌豆等，这些豆子都加上香料和盐，用来做汤。

印度人进餐时，传统方法一般是一只盘子、一杯凉水，把米饭或饼放在盘内，菜和汤浇在上面。多数印度人进食时不用刀叉或勺子，而是用右手把菜卷在饼内，或用手把米饭和菜混在一起，抓起起来送进嘴里。留洋的知识分子或中产阶级家庭则使用刀、叉和勺子。

印度的甜食可谓“名符其实”，甜得发腻。甜食种类很多，有煎的、炸的、烘的、烤的，一应俱全，但每一道甜食都无一例外地甜得要命。多数印度人都嗜食甜食，印度人容易发胖，大概与嗜食过多的甜食有关。印度人的晚餐也晚得名符其实，最早的在晚上8点左右，晚的在10点左右。吃完饭后不久就上床睡觉，不发胖才怪呢。

由于长期是英国的殖民地，印度人也像英国人一样，有喝下午茶的习惯。印度的茶是奶茶，做法是把牛奶掺水煮开，再把茶叶倒进去，煮沸后用小筛子把茶叶滤出，加糖后即可饮用。

印度水果

印度的水果种类繁多，一年四季不断。最便宜的是香蕉，因而被称为“穷人的水果”。石榴约有小碗般大，红彤彤的，有的咧开了嘴，露出一粒粒晶莹透亮、红玛瑙般的果粒，十分诱人。葡萄有乳白色的，有紫红色的，一串串像玉雕，剥一粒放在口中，香甜多汁，吃完后手会被粘住，是糖分太高的缘故。

印度最引人注目、令人垂涎的水果是荔枝。每年4、5月份是印度最热的季节，也是荔枝上市的季节。印度的荔枝是连枝叶卖的，摊主为防水分蒸发，还在荔枝上喷上清水。一束束红艳艳的荔枝，被沾着晶莹水珠的绿叶衬托着，格外诱人、醒目。剥开红艳艳的果皮，甘甜的汁水四溅，透明如玉的果肉令人垂涎欲滴，咬下去，甘甜、爽口，齿痕留香，百食不厌。

印度最有名的水果大概要数芒果了。每年夏天，首都新德里都要举行芒果节，展出的芒果大约有400多个品种，有的大如西瓜，有的小巧如杏；有的红艳欲滴，有的黄如美玉；有的绿莹莹的，有的黄中带红。形状也各不相同，有圆的、长长的、椭圆的、两头尖尖的……有一种芒果，汁多味美，轻轻挖开一个小口，可用吸管吸食。

印度的木瓜非常便宜，大如西瓜，但味道一般，有的放得久了似有一股臭味。番石榴的味道也难以让人接受，这种果子形状像石榴、里面有黑色的小籽，印度人吃时有时撒上一层胡椒粉。椰子也是一年四季都有，大概是从南印运来的。小贩除了卖椰汁外，还把洁白的椰肉切成一块一块，放在托盘里沿街叫卖。那椰肉有一股特殊的清香，越嚼越香。

⑥ 印度的美食有什么特点

印度菜强调食材新鲜，香料更是现磨的，烹调各种辣度的咖喱，极富层次感;大量拌入椰浆和酸奶，以增加酱汁的浓度与香味，也是其特色之一。
印度人在食材的选择上比较单一，通常只是鸡肉、羊肉、海鲜和各类蔬菜;调料虽然种类繁多，但是每道菜都会有一款比较主要的调味料，比如孜然、马萨拉等;菜肴的烹饪方式也相对简单，有烧、烤、炒等几种。食客点餐时，只需选择食材、主要调料和烹饪方式，印度大厨绝对可以按照你的口味和要求制作出美味的菜肴。
印度菜口味较浓，但愈往北部则口味渐淡，一般食物的烹调法自古以来就受蒙古人的影响。其中最受人欢迎的一道菜叫做坦肚喱(Tandoori)，是用香料腌过的鸡，放入一种印度特制的炉灶上用文火烤，烤到一定火候，即鸡肉的芬芳开始溢出而肉汁也未被烤干时，吃起来十分美味可口。
除了用鸡烤之外，鱼也可以用同样的方法来烤，一样的美味可口。还有一道叫做“可马”的咖哩料理也很受欢迎，是把肉用凝乳泡软即可食用，味道很特别。
印度还有一种“家常菜”，普通老百姓常常都吃这个，是用一种未切的面包叫Nan，用来和米饭一起配着咖喱吃，米饭的清香夹带着咖喱的美味，定能让你一饱口福。
印度人的主食是麦面饼和大米，每餐都是先吃饼，然后再吃米饭。印度的米饭用名为BASMATI的米做成，是一种世界闻名的米。这种米形状细长，味道浓香，是由印度的气候决定的———半年干燥，半年湿润。
印度北方菜的味道是微辣的，而到南方，就会觉得菜味很辣，这也是由于南北气候的差异造成的。
南方植物多，因此盛菜的器具多为芭蕉叶、香蕉叶等植物叶子，很漂亮。