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印度辣椒鸡怎么做

发布时间:2023-05-17 00:19:10

㈠ 印度烤鸡应该怎样做

印度烤鸡块的做法

步骤9

碗底铺生菜叶,放置柠檬片 成品(搭配了菠菜沙拉)

㈡ 印度烤鸡的好吃做法

烤鸡是大多数人都非常喜欢吃的一种美食,外焦里嫩香到流油,而且好吃还不腻。自古以来人们都喜欢吃烤鸡,中国人做烤鸡的方法有很多种。然而在我国最有名气的就是“叫花鸡”,把腌制好的鸡肉用荷叶包裹起来,糊上一层泥巴,丢进火炉里面烤熟,泥巴烤干鸡肉也就熟了。然而这样的方式让很多老外费解,还以为中国人喜欢吃泥巴,却不知用泥巴裹着鸡肉不容易烤糊,而且温度刚刚好,烤出来的鸡肉非常美味。然而这种做法一次却烤不了几只鸡。印度人做“烤鸡”太牛了!一盘煤炭烤50只鸡,中国吃货看了都佩服。

接着把串成串儿的鸡肉,一串一串缠在陶瓷缸上。两端固定好之后,转动竹竿让陶瓷缸也跟着转动。这样陶瓷缸上面绑的肌肉可以两面受热,而且不停的转动,让它360度均匀受热。鸡肉可以快速被烤熟,而且这样做还不容易被烤糊了。20分钟左右的时间就可以烤好了,一次性就能烤熟50只鸡,太牛了。这样的做法就连中国吃货都佩服!

㈢ 印度风味烤鸡应该怎样做

印度风味烤鸡

配方:

文昌鸡/清远鸡 1300克、紫洋葱200克、西芹150克、胡萝卜150克、橄榄油2汤匙、白葡萄酒100毫升、水 300毫升、酸奶5汤匙、番茄酱3汤匙、柠檬1个、蜂蜜3汤匙、香菜10克、大蒜2瓣、海盐3茶匙、辣椒粉1/4茶匙、孜然粒1茶匙、椰浆2汤匙、黑胡椒1茶匙

步骤

6、把汤汁倒入食物料理机中,加入烤蔬菜200克和香菜茎一起打碎,制作成搭配烤鸡食用的蘸酱,加入盐调整口味,倒入碗中,撒上香菜叶即可。

㈣ 印度烤鸡怎样做

1、鸡去皮洗净,斩成大件,用利刀在鸡肉上各处划上深深的切口,以便使香料渗入肉中。
2、砂仁取出中心种子捣碎后,与其它香料及调味同加进酸奶酪中搅匀。
3、将鸡放在调好之香料奶酪中捞匀,放在雪柜里,冷冻6小时。
4、将腌好之鸡件取出,放在炭炉上烤,或在煸盘上架人涂上油的铁丝网,将鸡件放网面,然后放进煸炉中以250~C焗约30分钟,
中途要多次涂上牛油溶液。
5、烤熟后放在碟中,以柠檬片伴碟,并撒上少许葱丝,即可进食。

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