① 印度人喝茶吗
印度人不爱喝汤爱喝茶,特别喜欢饮红茶! 但一般像西方国家一样喝生水,饭店和旅馆一般不供应热开水。如需喝水饮茶可嘱咐旅馆服务员准备和要取,但需付一点小费。
② 印度人喜欢喝红茶
印度人的生活中不能没有红茶。丈夫在外面工作时要喝茶,家庭主妇们打发时间的方法也是喝茶。印度的红茶举世闻名,像大吉岭红茶、阿萨姆红茶、尼尔吉里红茶等等。其中最着名的当然要数大吉岭红茶了,它的味道醇香,冲泡成奶茶后,味道更丰富,而且不容易伤胃。曾经有印度茶商这么说:没有大吉岭茶的生活是毫无乐趣可言的。印度人吃饭时没有喝汤的习惯,但在饭后必须要喝一杯香浓的奶茶。
喝红茶有助于凝神定性,提升精神,能使饮者神清气爽,心旷神怡。现代科学研究已证实,红茶中含有可可碱雀蠢空和茶碱。它们都能刺激中枢神经系统和呼吸系统,可可碱和茶碱还能放松肌肉、促进血液循环,还有利尿作用。 印度人喝茶,先在锅里煮上红茶叶,然后加入牛奶和糖。有的还要加入丁香和小豆蔻,熬上一会儿,把里面的.茶叶和香料过滤掉,倒入细小的玻璃杯里。趁热喝上一杯,提神解乏。
美国波士顿大学经过调查发现,如果让心脏病患者每天喝上四杯红茶的话,血管舒张度可以从6%增加到10%。这虽然不能同常人血管受到刺激后舒张度会增加13%相比,但对于曾经患过心脏病的人来说,已经是够好的消息了。这项研究的负责人维塔博士说,红茶的疗效虽然不能让病人的血液流通恢复正常,但是让血管畅通情况改善了很多。他说,红茶的效果相当于降胆固醇药、运动、以及维他命C的功效,主要原因是红茶含有一种抗氧化剂,可以降低低密度脂肪蛋白,亦即一般所说的有害胆固醇。图为:印度大吉岭茶园 印度医学人员研究显示,一天喝3次红茶,可能有助于预防口腔癌,医师也表示,国内虽然没有相关研究,但多喝茶的确对人体有益无害。
炎炎夏日,一杯冰红茶下肚再过瘾不过了,而您也许不知道,红茶不只能消暑,现在又有国外医学研究显示,一天喝3次红茶,有助于预防口腔癌。国泰医院牙科主任陈瑞松:“茶里面有所谓的儿茶素,这个东西对于预防癌症有些帮助。”
印度医学研究人员实验后发现,口腔出现白斑症状的病档告人,超过5成会转变为口腔癌,但这些病人每天喝3次红茶,白斑症状就会明显好转,这是红茶里的茶多酚能够阻止口腔细胞DNA癌变,国内虽然没有太多相关,研究但医师也赞同,多喝茶的确有益无害。
国泰医院牙科主任陈瑞松:口腔癌症状是长东西,感觉口腔里面有异物,尤其表面会溃疡,就是特别危险。印度大吉岭茶园SFTGFOP是(SUPER) FINE TIPPY FLOWERY ORANGE PEKOE 的英文缩写,是大吉岭红茶中的最高级。PEKOE(白毫茶)这个英文字实际上是中文,闽南话 PEH HO(白毫).此足以证明甜菜兄说的正山小种是世界红茶的祖宗。 此茶产自 位于印度西北部的大吉岭 (DARJEELING),在西马拉雅山脚,毗邻尼伯尔,海拨大概700-2000多米。是世界着名的红茶出产地。年产大约壹千万公顷瞎斤,只占印度年产总量的百分之二,但号称是印度(印外观:黑褐细条索状,夹银白披毫芽头。条索细短,不足1厘米,匀净,紧细较直。干香、油润,应是经过人工切制。干香:香气类型难以判别描述,明显,似有辛辣味,但较含蓄、不刺鼻,使人联想起印度咖喱,不知是否茶的本香。冲泡:3克干茶,110ML盖碗。第1泡:洗茶。第2泡:95度水温,15秒出汤。汤色微红显黄,色浅,清澈,无泡沫,味薄略酸,汤滑。有红茶特有的桂圆味,微涩。第3泡:100度水温,15秒出汤。汤色稍深更加红亮,清澈,茶汤滋味变浓重厚滑,桂圆味明显,辛香明显饱满,富有感染力。稍后,舌中后部涩味略增,微苦,但回甘转换快。滋味有轻微辛辣感。第4泡:水保温未加热30秒出汤,汤色稍淡,酸苦涩变弱苦,仍有生津回甘。第5泡:60秒,95度水温,汤薄,明显水味,汤色依然黄红明亮叶底:褐红,碎而匀整,呈三色,红片较大,褐片较小,针型芽尖褐中泛绿,芽状,叶底干后仍显金毫。底香仍有辛辣感。整体感觉:与正山小种比汤质稍硬,更清爽,纯净,但无正山小种的醇厚,甜润,且不耐泡,易出苦涩,五泡已无滋味。凉后的茶汤酸韵更明显。第二次冲泡时,适当降低水温后,苦涩味不显。印度人说大吉岭茶是世界上最好的红茶。
③ 为什么印度人喜欢喝凉水和红茶
喝红茶有助于凝神定性,提升精神,能使饮者神清气爽,心旷神怡。现代科学研究已证实,红茶中含有咖啡因、可可碱和茶碱。它们都能刺激中枢神经系统和呼吸系统,可可碱和茶碱还能放松肌肉、促进血液循环,还有利尿作用。
这里要强调的是,印度人喝茶,先在锅里煮上红茶叶,然后加入牛奶和糖。有的还要加入丁香和小豆蔻,熬上一会儿,把里面的茶叶和香料过滤掉,倒入细小的玻璃杯里。趁热喝上一杯,提神解乏。而并非我们常喝的垃圾红茶饮料。总之,印度人爱喝红茶,一方面是由于印度本身生产红茶,品种优而价廉。另一方面,红茶与印度人宗教信仰里面所崇尚的亢进、激奋相通。再者,热带地区的人喜欢甜食也不是什么新鲜事,主要和气候有关。红茶加入糖和奶之后甜的效果比绿茶强,甜而不腻的效果又较奶茶更佳。所以他们选红茶和冰冻奶茶,这就不足为怪了。我有很多客户和朋友是马来西亚,菲律宾和海南的,他们基本上都对甜食比较感兴趣,我想,这不可能是偶然的。热带气候对人体能量的巨大消耗应该算是极为重要的因数吧。否则,为什么寒带的人多体格彪悍,热带的人多娇小。当然,饮食说起来可能更为关键,不过这里我们探讨的只是气候,就不废话了。
2.凉水对印度来说 很可贵 不像中国人 想要就要 主要还是因为地理特征 天气炎热来看 所以有喜欢喝凉水的喜欢,不习惯喝热水。
印度天气炎热,绝大部分地区没有冬天,一年主要分夏、雨、凉三季,酷热是印度气候最大的特征。一般一年中4——9月,终日热浪滚滚,即使季风雨下,雨过天晴后,仍是闷热难忍。热天对一个正常人来说,喝水比吃饭更重要。因此,印度法律上有条规定,无论何人行至何处,只要说“喝水”,随便去找什么地方要水喝,别人无权拒绝和阻止。所以,在印度任何人口渴时到一户人家讨水喝,主人二话不说,就递上一杯清清的“凉水”,也有些好客的印度人,还会递上既解渴又营养的“凉奶茶”,令过路的客人喝后精神倍增。另外,在这天气炎热的季节里,一般工厂、学校、商店和公共场所及村头树阴下,都备有免费供路人解渴的凉水和杯子。
④ 印度特色饮茶习俗——用舌头舔饮,有什么说法吗
印度自己的茶叶品种、下游加工方式、茶叶产品都比较丰富。特别是奶茶和油茶产品,有很多种类的小系列,品尝之后,感觉很腻,喝多了会导致血糖高。曾有一个中国商人到印度去开拓当地的茶叶市场,但他失败了。他们无法适应那种温和的苦涩香气。
在印度,人们认为喝茶有助于安抚人心,振奋精神,使饮者神清气爽,心情舒畅。现代科学研究已经证实,茶叶含有咖啡因、可可碱和茶碱。两者都能刺激中枢神经系统和呼吸系统,而可可碱和茶碱能放松肌肉,改善血液循环,并有利尿作用。在虚空中拉出一道弧线,称为 "拉茶"。在印度,茶泡好后倒入盘中,用舌头舔。这种喝茶方式是印度特有的,被称为 "舔茶"。在印度,传统的喝茶方式是将茶叶放在锅里煮,然后加入牛奶和糖。另一种喝法是在茶中加入丁香和小豆蔻,煮一会儿,过滤掉茶叶和香料,然后倒入一个小杯子中。趁热喝下它。它会让你神清气爽。
小编针对问题做得详细解小编针对问题做得详细解读,希望对大家有所帮助,如果还有什么问题可以在评论区给我留言,大家可以多多和我评论,如果哪里有不对的地方,大家也可以多多和我互动交流,如果大家喜欢作者,大家也可以关注我哦,您的点赞是对我最大的帮助,谢谢大家了。
⑤ 喝茶的国家有哪些他们分别用什么东西泡茶
中国
1、茶叶的起源
中国茶文化源远流长,巴蜀常被称为中国茶业和茶文化的摇篮。六朝以前的茶史资料表明,中国的茶业最初兴起于巴蜀。茶叶文化的形成,与巴蜀地区早期的政治、风俗及茶叶饮用有着密切的关系。
① 三国以前的茶文化启蒙
很多书籍把茶的发现时间定为公元前2737-2697年,其历史可推到三皇五帝。东汉华佗《食经》中:“苦茶久食,益意思”记录了茶的医学价值。西汉以将茶的产地县命名为“荼陵”,即湖南的茶陵。到三国魏代《广雅》中已最早记载了饼茶的制法和饮用:荆巴间采叶作饼,叶老者饼成,以米膏出之。茶以物质形式出现而渗透至其他人文科学而形成茶文化。
② 晋代、南北朝茶文化的萌芽
随着文人饮茶之兴起,有关茶的诗词歌赋日渐问世,茶已经脱离作为一般形态的饮食走入文化圈,起着一定的�瘛⑸缁嶙饔谩?br> ③ 唐代茶文化的形成
“自从陆羽生人间,人间相学事新茶。”中唐时,陆羽《茶经》的问世使茶文化发展到一个空前的高度,标志着唐代茶文化的形成。《茶经》概括了茶的自然和人文科学双重内容,探讨了饮茶艺术,把儒、道、佛三教融入饮茶中,首创中国茶道精神。以后又出现大量茶书、茶诗,有《茶述》、《煎茶水记》、《采茶记》、《十六汤品》等。唐代茶文化的形成与禅教的兴起有关,因茶有提神益思,生精止渴功能,故寺庙崇尚饮茶,在寺院周围植茶树,制定茶礼、设茶堂、选茶头,专呈茶事活动。在唐代形成的中国茶道分宫廷茶道、寺院茶礼、文人茶道。《茶经》是个里程碑。干百年来,历代茶人对茶文化的各个方面进行了无数次的尝试和探索,直至《茶经》诞生后茶方大行其道,因此具有划时代的意义。
④ 宋代茶文化的兴盛
宋代茶业已有很大发展,推动了茶叶文化的发展,在文人中出现了专业品茶社团,有官员组成的“汤社”、佛教徒的“千人社”等 。宋太祖赵匡胤是位嗜茶之士,在宫庭中设立茶事机关,宫廷用茶已分等级。茶仪已成礼制,赐茶已成皇帝笼络大臣、眷怀亲族的重要手段,还赐给国外使节。至于下层社会,茶文化更是生机活泼,有人迁徙,邻里要“献茶”、有客来,要敬“元宝茶”,定婚时要:“下茶”,结婚时要“定茶”,同房时要“合茶”。民间斗茶风起,带来了采制烹点的一系列变化。
⑤ 明、清茶文化的普及
此时已出现蒸青、炒青、烘青等各茶类,茶的饮用已改成“撮泡法”,明代不少文人雅士留有传世之作,如唐伯虎的《烹茶画卷》、《品茶图》,文征明的《惠山茶会记》、《陆羽烹茶图》、《品茶图》等。茶类的增多,泡茶的技艺有别,茶具的款式、质地、花纹千姿百态。晚明时期,文士们对品饮之境又有了新的突破,讲究“至精至美“之境。
在那些文人墨客看来,事物的至精至美的极至最后之境就是“道”,“道”就存在于事物之中。张源首先在其《茶录》一书中提出了自己的“茶道”之说:“造时精,藏时燥,泡时洁。精、燥、洁茶道尽矣。”他认为茶中有“内蕴之神”即“元神”,发抒于外者叫做“元体”,两者互依互存,互为表里,不可分割。元神是茶的精气,元体是精粹外观的色、香、味。只要在事茶的过程中,做到淳朴自然,质朴求真,玄微适度,中正冲和,便能求得茶之真谛。张源的茶道追求茶汤之美、茶味之真,力求进入目视茶色、口尝茶味、鼻闻茶香、耳听茶涛、手摩茶器的完美之境。
张大复则此基础上更进一层,他说:“世人品茶而不味其性,爱山水而不会其情,读书而不得其意,学佛而不破其宗。”他想告诉我们的是,品茶不必斤斤于其水其味之表象,而要求得其真谛,即通过饮茶达到一种精神上的愉快,一种清心悦神、超凡脱俗的心境,以此达到超然物外、情致高洁的仙境,一种天、地、人融通一体的境界。这可以说是明人对中国茶道精神的发展与超越。到清朝时,茶叶出口已成一种正规行业,茶书、茶事、茶诗不计其数。
⑥现代茶文化的发展
新中国成立后,我国茶叶从1949的年产7500T发展到1998年的60余万T。茶物质财富的大量增加为我国茶文化的发展提供了坚实的基础,1982年,在杭州成立了第一个以弘扬茶文化为宗旨的社会团体---“茶人之家”,1983年湖北成立“陆羽茶文化研究会”,1990年“中国茶人联谊会”在北京成立,1993年“中国国际茶文化研究会”在湖洲成立,1991年中国茶叶博物馆在杭州西湖乡正式开放。1998年中国国际和平茶文化交流馆建成。随着茶文化的兴起,各地茶艺馆越办越多。国际茶文化研讨会已开到第五界,吸引了日、韩、美、斯及港台地区纷纷参加。各省各市及主产茶县纷纷主办“茶叶节”,如福建武夷市的岩茶节,云南的普洱茶节,浙江新昌、泰顺和湖北英山及河南信阳的茶叶节不胜枚举,都以茶为载体,促进全面的经济贸易发展。
2、饮茶的发源时间
(1)神农时期:唐·陆羽《茶经》:“茶之为饮,发乎神农氏。”在中国的文化发展史上,往往是把一切与农业、与植物相关的事物起源最终都归结于神农氏。归到这里以后就再也不能向上推了。也正因为如此,神农才成为农之神。
(2)西周时期:晋·常璩《华阳国志·巴志》:“周武王伐纣,实得巴蜀之师,......茶蜜......皆纳贡之。”这一记载表明在周朝的武王伐纣时,巴国就已经以茶与其他珍贵产品纳贡与周武王了。《华阳国志》中还记载,那时并且就有了人工栽培的茶园了。
(3)秦汉时期:西汉。王褒《僮约》:“烹荼尽具”,“武阳买荼”,经考该荼即今茶。近年长沙马王堆西汉墓中,发现陪葬清册中有"�一笥"和“�一笥"竹简文和木刻文,经查证"�"即"槚"的异体字,说明当时湖南饮茶颇广。 我们现在还饮用着与很古老的祖先如姜太公之流相同的饮料,确实是很使人心潮澎湃的事情。能够给我们很多的遐想。
3、饮茶发源地点的考证
对这一点的探求往往集中在茶树的发源地的研究上来。关于茶树的发源地,有这么几种说法:
1.西南:“我国西南部是茶树的原产地和茶叶发源地。”这一说法所指的范围很大,所以正确性就较高了。
2.四川:清·顾炎武《日知录》:“自秦人取蜀以后,始有茗饮之事。”言下之意,秦人入蜀前,今四川一带已知饮茶。其实四川就在西南,四川说成立,那么西南说就成立了。四川说要比西南说“精密”一些,但是正确的风险性会大些。
3.云南:认为云南的西双版纳一代是茶树的发源地,这一带是植物的王国,有原生的茶树种类存在完全是可能的,但是这一说法具有“人文”方面的风险,因为茶树是可以原生的,而茶则是活化劳动的成果。
4.川东鄂西:陆羽《茶经》:“其巴山峡川,有两人合抱者。”巴山峡川即今川东鄂西。该地有如此出众的茶树,是否就有人将其利用成为了茶叶,没有见到证据。
5.江浙:最近有人提出始于以河姆渡文化为代表的古越族文化。江浙一带目前是我国茶叶行业最为发达的地区,历史若能够在此生根,倒是很有意义的话题。其实我认为在远古时期肯定不只一个地方有自然起源的茶树存在。有茶树的地方也不一定就能够发展出饮茶的习俗来。前面说到茶是神农发明的,那么它在哪一带活动?如果我们求得“茶树原生地”与“神农活动地”的交集,也许就有答案了,至少是缩小了答案的“值域”。
4、发明饮茶的方式
人类是怎样发明饮茶习惯的?或者说茶是怎样起源的?对这个问题的研究始终是茶学的一个“基本问题”。因为做为任何一个茶学学者或茶学工作者,如果连“茶是怎样来的”都不能解释的话,那就太不够了。而现在对这一问题的回答有多种答案:
1.祭品:这一说法认为茶与一些其他的植物最早是做为祭品用的,后来有人偿食之发现食而无害,便“由祭品,而菜食,而药用”,最终成为饮料。
2.药物:这一说法认为茶“最初是作为药用进入人类社会的。”《神农百草经》中写到:“神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之”。
3.食物:“古者民茹草饮水”,“民以食为天”,食在先符合人类社会的进化规律。
4.同步:“最初利用茶的方式方法,可能是作为口嚼的食料,也可能作为烤煮的食物,同时也逐渐为药料饮用。”这几种方式的比较和积累最终就发展成为“饮茶”是最好的方式。
以上这几种说法中最无用的就是第四种,它把前面的三种说法加在一起,就成为了自己“万无一失”的解释了。也许这种解释就是最恰当的了。
现在我们可以论证茶在中国被很早就有认识和利用,也很早就有茶树的种植和茶叶的采制。但是也可以考证,茶在社会中各阶层被广泛普及品饮,大致还是在唐代陆羽的《茶经》传世以后。所以宋代有诗云“自从陆羽生人间,人间相学事春茶”。也就是说,茶发明以后,有一千年以上的时间并不为大众所熟知。
5、茶树的起源
中国是最早发现和利用茶树的国家,被称为茶的祖国,文字记载表明,我们祖先在3000多年前已经开始栽培和利用茶树。然而,同任何物种的起源一样,茶的起源和存在,必然是在人类发现茶树和利用茶树之前,直到相隔很久很久以后,才为人们发现和利用。人类的用茶经验,也是经过代代相传,从局部地区慢慢扩大开了,又隔了很久很久,才逐渐见诸文字记载。
茶树的起源问题,历来争论较多,随着考证技术的发展和新发现,才逐渐达成共识,即中国是茶树的原产地,并确认中国西南地区,包括云南、贵州、四川是茶树原产地的中心。由于地质变迁及人为栽培,茶树开始由此普及全国,并逐渐传播至世界各地。
起源及原产地
茶树起源于何时?必是远远早于有文字记载的3000多年前。历史学家无从考证的问题,最后由植物学家解决了。他们按植物分类学方法来追根溯源,经一系列分析研究,认为茶树起源至今已有6000万年至7000万年历史了。
茶树原产于中国,自古以来,一向为世界所公认。只是在1824年之后,印度发现有野生茶树,国外学者中有人对中国是茶树原产地提出异议,在国际学术界引发了争论。这些持异议者,均以印度野生茶树为依据,同时认为中国没有野生茶树。其实中国在公元200年左右,《尔雅》中就提到有野生大茶树,且现今的资料表明,全国有10个省区198处发现野生大茶树,其中云南的一株,树龄已达1700年左右,仅是云南省内树干直径在一米以上的就有10多株。有的地区,甚至野生茶树群落大至数千亩。所以自古至今,我国已发现的野生大茶树,时间之早,树体之大,数量之多,分布之广,性状之异,堪称世界之最。此外,又经考证,印度发现的野生茶树与从中国引入印度的茶树同属中国茶树之变种。由此,中国是茶树的原产地遂成定论。近几十年来,茶学和植物学研究相结合,从树种及地质变迁气候变化等不同角度出发,对茶树原产地作了更加细致深入的分析和论证,进一步证明我国西南地区是茶树原产地。主要论据,简单地讲,有三个方面:
1.从茶树的自然分布来看
目前所发现的山茶科植物共有23属,380余种,而我国就有15属,260余种,且大部分分布在云南、贵州和四川一带。已发现的山茶属有100多种,云贵高原就有60多种,其中以茶树种占最重要的地位。从植物学的角度,许多属的起源中心在某一个地区集中,即表明该地区是这一植物区系的发源中心。山茶科、山茶属植物在我国西南地区的高度集中,说明了我国西南地区就是山茶属植物的发源中心,当属茶的发源地。
2.从地质变迁来看
西南地区群山起伏,河谷纵横交错,地形变化多端,以致形成许许多多的小地貌区和小气候区,在低纬度和海拔高低相差悬殊的情况下,导致气候差异大,使原来生长在这里的茶树,慢慢分置在热带、亚热带和温带不同的气候中,从而导致茶树种内变异,发展成了热带型和亚热带型的大叶种和中叶种茶树,以及温带的中叶种及小叶种茶树。植物学家认为,某种物种变异最多的地方,就是该物种起源的中心地。我国西南三省,是我国茶树变异最多、资源最丰富的地方,当是茶树起源的中心地。
3.从茶树的进化类型来看
茶树在其系统发育的历史长河中,总是趋于不断进化之中。因此,凡是原始型茶树比较集中的地区,当属茶树的原产地。我国西南三省及其毗邻地区的野生大茶树,具有原始茶树的形态特征和生化特性,也证明了我国的西南地区是茶树原产地的中心地带。
二: 英国:英国人有300年饮红茶历史,是红茶的爱好国家,加糖、牛奶,往往成为餐后的必备饮料,因此英国是红茶消费量最多的。可以说还没有一个国家对红茶的品尝水准,有英国的专业。 茶影响着英国的各个阶层,英国人在晨起之时,要饮早茶,他们早餐就以红茶为主要饮料。到了上午11点,无论你是空闲在家的贵族,还是繁忙的上班族,都要休息片刻,喝一杯,他们称之为早上11点左右的便餐。到了中午,吃了午餐之后,少不了配上一杯奶茶。而后在下午3点半至4点左右还要来一杯下午茶。英国人在喝茶时总要配上小圆饼、蛋糕和三明治等点心。一般的家庭主妇都很擅长做这类糕点,正式的晚餐中也少不了茶。
日本:日本茶道 中日两国一衣带水,隋唐以前,两国已有文化交往。以后,随着中国佛教文化的传播,茶文化也同时传到了日本。饮茶很快成了日本的风尚。 日本茶道即是通过饮茶的方式,对人们进行一种礼法教育和道德修养的一种仪式。日本茶道有20多个流派,代代相传,沿袭至今。 现代日本茶道一般在面积不大、清雅别致的茶室里进行。室内有珍贵古玩、名家书画。茶室中间放着供烧水的陶炭(风)炉、茶锅(釜)。炉前排列着专供茶道用的各种沏茶、品茶用具。日本茶道的规矩比较讲究,友人到达时,主人在门口恭候。待宾客坐定,先奉上点心,供客人品尝。然后在炭炉上烧水,将茶放入青瓷碗中。水沸后,由主持人按规程沏水泡茶,依次递给宾客品饮。品茶时要吸气,并发出吱吱声音,表示对主人茶品的赞赏。当喝尽茶汤后,可用大拇指和洁净的纸擦干茶碗,仔细欣赏茶具,且边看边赞“好茶!”以表敬意。仪式结束,客人鞠躬告辞,让人跪坐门侧相送。整个过程,都洋溢着“敬、和、清、寂”的精神。
俄罗斯:俄罗斯是从16世纪开始传入中国饮茶法,到17世纪后期,饮茶之风已普及到各个阶层。19世纪,俄国茶俗、茶礼、茶会的文学作品也一再出现。如普希金就曾记述俄国“乡间茶会”的情形。还有些作家记载了贵族们的茶仪。俄罗斯上层社会饮茶是十分考究的。有十分漂亮的茶具,茶炊叫“沙玛瓦特”,是相当精致的银制品。茶碟也很别致,俄罗斯人习惯将茶倒入茶碟再放到嘴边。玻璃杯也很多。有些人家则喜欢中国的陶瓷茶具。式样与中国壶相仿,花色亦为中国式人物、树木花草,但壶身有欧洲特色,瘦劲、高身,流线形纹路带有金道。是典型的中西合壁的作品,虽不十分精致,但很能说明中西文化交融的历史。俄罗斯上层饮茶礼仪也很讲究。这种茶仪决不同于普希金笔下的“乡间茶会”那样悠闲自在,而是相当拘谨,有许多浮华做作的礼仪。但这些礼仪,无疑对俄罗斯人产生了重大曩,俄罗斯民族向以“礼仪之邦”而自豪,他们学习欧洲其他国家贵族们的派头,也对中国的茶礼、茶仪十分有兴趣。所以在俄罗斯“茶”字成了许多文物的代名词。有些经济、文化活动中也用“茶”字,如给小费便叫“给茶钱”。许多家庭也同样有来客敬茶的习惯。去俄罗斯旅行,列车上还要以茶奉客。俄罗斯旅行,列车上还要以茶奉客。
印度人饮茶方式很特别,他们把茶倒在盘子里用舌头舔饮.另外,在印度如果用左手递送茶具,就会被看作是一种不礼貌的行为,因为印度人认为左手是用来洗澡和上厕所的.他们喝奶茶,也爱喝一种加入姜或小豆蒄的萨马拉茶”
斯里兰卡:斯里兰卡的居民酷爱喝 浓茶,茶叶又苦又涩,他们却觉得津津有味.该国红茶 畅销世界各地,在首都科伦坡有经销茶叶的大商行,设有试茶部,由专家凭舌试味,再 核等级和价格.
泰国:泰国人喜爱吃砖茶.他们把砖茶防在木臼中捣成粉末,防在锅中加水煮开,然后加上一些茶,还加牛奶和羊奶.
新西兰:新西兰人把喝茶作为人生不最大的享受之一.许多机关、学校、厂矿等还特别订出饮茶 时间.各乡镇叶店和茶馆比比皆是.
马里:马里人喜爱饭后喝茶.他们把茶叶和水放入茶壶里,然后炖在泥炉哂纳感煮开.茶煮沸后加上糖,每人斟一杯.他们的煮茶方法不同一般:每天起床,就以锡罐烧水,投入茶叶;任其煎煮,直到同时煮的腌肉烧熟,再同时吃肉喝茶.
加拿大:加拿大人泡茶方法较特别,先将陶壶烫热,放一茶匙茶叶,然后以沸水注于其上,浸七八分钟,再将茶叶倾入另一热壶供饮.通常假如奶酪与糖.
北非的摩洛哥、特尼斯、毛里塔尼亚人却喜欢绿茶。但他们饮用时总要早茶叶里加入少量的红塘 或冰块,还有的喜欢放入薄荷叶或薄荷汁,称为”薄荷茶”,这种茶清香醇厚,又甜又凉,喝起来有凉心润肺之感.北非居民由于多欣奉伊斯兰教,按教规,教徒们是不许饮酒的,但可以饮茶.茶还是他们待客的必需品,客人来访时,首先要来个见面”三杯茶”.按礼节,客人应当对着主人的面一饮而尽,否则就是失礼.北非人喜欢饮薄荷茶还有一个原因,就是因为北非地区气候干热,人们多吃肉食.而喝薄荷茶 有利于解暑和帮助消化,同时也还可以少喝些水.
埃及人喜欢饮甜茶.他们招待客人,常端上一杯热茶,里面放入许多白糖,同时送来一杯恭稀释茶水用的生冷水,表示对客人的尊敬.但是,这种浓甜茶只要喝上两三杯,嘴里就会感到粘粘糊糊的.
南美的乌拉圭、巴拉圭、古巴、玻利维亚和阿根廷等国,普遍爱喝“马黛茶”。这种茶是用当地的马黛树的叶片制作而成的,它有提神和助消化的作用。喝这种茶时先将茶叶放入瓢筒中,冲上开水,然后再用一根细长的吸管 插到大茶杯里,轮流吸吮。早待客时,主人有不同的沏茶风趣:当在 茶中加糖时,就表示友好;若加入苦味的佐料则表示冷淡;如果待客的是初恋的少女,当茶很甜时就表示“请与父母说”加入一片桔皮时 就表示“同意结婚”,如果送上的是已用过的淡茶,则是“拒婚”之意,这时,小伙子就要知趣而走了。
⑥ 外国人喝茶吗爱喝什么茶
德国的绝大多数茶叶都是来自于印度、中国,绝大多数的绿茶是来自中国。近20多年来中国一直是德国最主要的茶叶供应商,但是去年发生了一些变化,可能是因为食品安全方面的规则,包括化学残留问题,造成了中国绿茶出口量下降。
中国出口到德国的产品接受的检查比其他国家多,来自中国的每10个产品中会有1份产品要接受包括杀虫剂和其他农药残留的合规检查。图片
澳大利亚从中国进口茶叶,拼配后再出口到新加坡和香港。即使直接从中国进口茶叶更便宜,但新、港的客户还是希望在澳大利亚拼配生产,然后购买。因为人们担心中国茶的农药残留。即便知道中国的茶叶质量很好,但是他们仍然有这样的担忧。图片欧洲人也颇爱喝茶。只是他们的茶具多以玻璃和瓷为主,喜欢红茶和水果茶。
图片
德国的“花果茶”
德国也产花茶。但他们的原料不是我国的茉莉花、玉兰花或米兰花等熏制过的茶叶。他们所谓的“花茶”,是用各种花瓣加上苹果、山楂等果干做成的,里面一片茶叶也没有。其实称为“花果茶”更为恰当。中国花茶,讲花味之远香;德国花茶,求花瓣之真实;德国之花茶,须放糖,不然因花香太盛,有涩酸味。
图片
英国的“下午茶”
英国人专用下午茶分为大吉岭与伯爵茶、锡兰茶等几种。一般都是直接冲泡茶叶,再用茶漏过滤掉茶渣才能倒入杯中饮用。透明的玻璃茶壶,当热水倾注而下,可以看到在水中慢慢蕴开的茶叶尖。
图片
印度的“萨马拉茶”
印度人喝茶,先在锅里煮上红茶叶,然后加入牛奶和糖,之后再加入姜和小豆蔻,就是“萨马拉茶”。印度人的传统饮茶方式也很特别,他们会先把茶倒在盘子里,然后用舌头去舔饮。
图片
日本的“茶道”
日本茶道是在日本一种仪式化的、为客人奉茶之事。现代的茶道,由主人准备茶与点心,还有水果招待客人,而主人与客人都按照固定的规矩与步骤行事。除了饮食之外,茶道的精神还延伸到茶室内外的布置;品鉴茶室的书画布置、庭园的园艺及饮茶的陶器都是茶道的重点。
图片
俄罗斯的“茶饮料”
俄罗斯人常喝红茶,他们习惯先在茶壶里泡上浓浓的一大壶,要喝时,倒出少许在茶杯里,冲上开水,根据个人习惯,灵活地调浓或淡。当有客人来时,把茶壶里的浓茶一倒,冲上开水,在往里面加入蜂蜜或果酱,就变成了可口的茶饮料。
⑦ 印尼人普遍喜欢喝咖啡或茶吗
在印度尼西亚,咖啡的存在始于1696年,荷兰人把咖啡从印度的马拉巴尔带到爪哇。他们在巴达维亚附近的Kedawung种植咖啡树。然而,这一努力失败了,因为核电站被地震和洪水破坏了。
第二次尝试是在1699年,从马拉巴引进了咖啡屑。1706年,爪哇咖啡的样品被送到荷兰阿姆斯特丹的植物园进行检验。结果取得了巨大的成功,生产的咖啡质量非常好。此外,在印度尼西亚的所有种植园中,咖啡树都被用作种子。荷兰还将咖啡种植扩展到苏门答腊岛、苏拉威西岛、巴厘岛、帝汶岛和印度尼西亚的其他岛屿。
茶
印尼茶的存在与荷兰殖民主义有直接的关系。茶不是印尼的原产。茶是从日本传入的,首先是在1684年传到印度尼西亚,1877年传到斯里兰卡。印尼茶叶主要种植在西爪哇岛、中爪哇岛、占碑岛和北苏门答腊岛。
波西,
印度尼西亚最有名的茶是“Teh Poci”(小壶茶)。Poci通常在爪哇发现,特别是在Iriburu、斯拉维、Brebes、Pemalang和周边地区发现。把茶放在茶壶里,倒进一个小玻璃杯里。品茶的人可以加方糖,但不能搅拌。事实证明,有一种哲学认为,人生一开始是苦的,但最后是甜的。因此,必须让糖融化。
⑧ 印度人的风俗习惯
印度人有4大传统仪式,分别是出生、葬礼、婚姻和普迦仪式。
⑨ 印度当地人都喝什么茶 印度的喝茶风俗
奶茶是印度人最常喝的茶。在印度,奶茶同种姓制度一样,有贵贱之分。便宜的奶茶就是煮好的茶里面放点糖和奶,最多放一点生姜或豆蔻;稍微有档次的奶茶会在茶和奶的基础上加入大量的香料,比如肉桂、丁香、豆蔻等调味。
关于奶茶的做法,也存在着南北方的差异。北方的茶通常是用小火小锅煮出来的,快煮好的时候加糖过滤出来,依据口味的不同适当的加入香料;而南方人喝茶讲究拉茶,会用两个杯子把茶和牛奶相互倒来倒去,拉茶技艺好的师父还能拉出一道线。
在印度日常生活中,家庭条件好的上层人士饮茶比较精致,一般女士会选择优雅贴身的裙装,男士穿正装,像喝英式下午茶一般三五成群在桌旁聊天,精致的茶杯、可口的甜品,原味的大吉岭红茶。
⑩ 各国的饮茶习俗
茶叶是世界公认的三大饮料(茶、咖啡、可可)之一,但各国饮茶的习俗却不尽相同,各有妙处。你对不同地方的饮茶风俗了解吗,看看不同国家的饮茶习惯有什么奇特的地方,新西兰人会把饮茶时间设定在规定的时间,还有埃及的人喝茶会加入白糖。
1、新西兰
新西兰的人们把饮茶是作为一件很享受的事情,在学校,机关单位等地方都设定有规定的饮茶时间。
2、马里
在马里地方,他们习惯是在饭后喝茶,煮茶使用锡罐来烧水的,把茶叶放在锅里面煮茶,等到一起煮的腌肉熟透以后,茶叶搭配肉类食用。
3、加拿大
加拿大的人饮茶喜欢加糖,泡茶的的方式特别,用陶壶烫热,放进茶叶,用沸水注在上面,浸泡7到8分钟以后,把茶叶倒进另外的一个热壶饮用。
4、埃及
人们喝茶喜欢加入白糖饮用,被称为甜茶,如果喝上几杯甜茶,嘴里感到黏糊糊的,会没有食欲。
5、俄罗斯
在俄罗斯地方,他们在喝茶时候,会加入柠檬片,没有柠檬的会用果酱代替,在冬季会加入甜酒,可以预防感冒。
6、南美
这地方人喜欢饮用马黛茶,马黛茶可以提神帮助消化,饮用方法是从茶杯中慢慢品味的。
7、斯里兰卡
斯里兰卡的红茶畅销世界各地,他们喜欢饮用浓茶,茶越是苦涩,他们就更加喜欢。
8、英国
英国人喜欢奶茶,喜欢饮用现煮的茶,会加入糖,再搭配点心,作为下午茶也是非常享受。
9、蒙古
蒙古人喜欢砖茶,把砖茶放在木臼捣碎成粉末,加水放进锅里煮开,再搭配牛奶或者羊奶饮用。
10、泰国
泰国人喜欢在茶里加入冰块,就是所说的冰茶,当地人不饮用热茶的。
11、印度
印度人喝茶是把茶装在盘子里面,用舌头舔茶再饮用的。
12、北非
北非人士在喝茶时候,喜欢加入新鲜的薄荷叶还有冰糖,饮用时候很清爽的,如果有客人来访时候,客人要把主人敬他的三杯茶喝完,是表示礼貌。