印度咖啡豆怎么使用

1. 咖啡豆的功效与作用

咖啡豆的功效与作用

咖啡的营养价值其实非常高，主要是因为咖啡豆中含有丰富的营养成分，所以饮用咖啡是具有不少食疗功效的。咖啡的烟碱酸含有维他命B，烘焙后的咖啡豆含量更高。并且有游离脂肪酸、咖啡 因、单宁酸等。下面是我为大家整理的咖啡豆的功效与作用，欢迎参考~

咖啡豆的功效与作用

1、咖啡对皮肤有益处。咖啡可以促进代谢机能，活络消化器官，对便秘有很大功效。使用咖啡粉洗澡是一种温热疗法，有减肥的掘竖作用。

2、咖啡有解酒的功能。酒后喝咖啡，将使由酒精转变而来的乙醛快速氧化，分解成水和者悉二氧化碳而排出体外。

3、咖啡可以消除疲劳。要消首散乎除疲劳，必须补充营养、休息与睡眠、促进代谢功能，而咖啡则具有这些功能。

4、一日三杯咖啡可预防胆结石。对于含咖啡 因的咖啡，能刺激胆囊收缩，并减少胆汁内容易形成胆结石的胆固醇，最新美国哈佛大学研究人员发现，每天喝两到三杯咖啡的男性，得胆结石的机率低于40%。

5、喝咖啡可防止放射线伤害。放射线伤害尤其是电器的辐射已成为目前较突出的一种污染。印度笆巴原子研究人员在老鼠实验中得到这一结论，并表示可以应用到人类。

6、咖啡的保健医疗功能。咖啡具有抗氧化及护心、强筋骨、利腰膝、开胃促食、消脂消积、利窍除湿、活血化淤、息风止痉等作用。

7、咖啡对情绪的影响力。一般人一天吸收300毫克(约3杯煮泡咖啡)的咖啡 因，对一个人的机警和情绪会带来良好的影响。

2. 咖啡豆是咖啡浆果的百分之多少

咖啡豆是咖啡浆果的5%-10%。

咖啡的果实是由两颗椭圆形的种子相对组成的。互相衔接的一面为平坦的接面，称为平豆。但也有由一颗圆形种子组成的，称为圆豆，其味道并无不同。

咖啡树属茜草科的常绿乔木，茜草科植物自古以来便以含特殊药效的植物居多。而咖啡定位为最独特的生物碱饮用植物群。绝枣咖啡的果实是由外皮、果肉、内果皮、银皮，和被上述几层包在最里面的种子所形成，种子位于果实中心部分，种子以外的部份几乎没有什么利用价值。

咖啡豆加工方法：

1、水洗法：依靠使用水，尤其是发酵期间在大水箱中溶解粘液层时更是这样并弊拆，由此可以获得较清洁的咖啡豆及酸度更高的风味。

2、半水洗法：印度尼西亚咖啡常使用半水洗法加工方法，部分干燥并且不进行发酵赋予半水洗咖啡草药味，泥土芳香且醇度浓郁。

3、自然干燥法：在自然加卜梁工中，浆果果实可以附着在咖啡豆上干燥，这便是使用这种方法加工的咖啡豆有大量果肉味道的原因。巴西、也门和埃塞俄比亚均使用自然加工法。

3. 罗布斯塔咖啡豆是什么呢罗布斯塔咖啡豆的用途有什么呢

属带升誉于世界上主要的咖啡树品种之一。一般用于咖啡粉和速溶咖啡，同时带有小颗粒坚果移位笑祥等不同产区的咖蠢段啡豆都是不错的选择。

4. 咖啡豆泡水喝对身体有没有好处

咖啡豆泡水喝对身体有好处。

1、降低癌症风险

发表在美国《临床肠胃病学与肝脏病学》杂志的一项研究发现，每天喝咖啡码碰衫可使患原发性肝癌（最常见的一种肝癌）的风险降低40%。 还有研究称，经常喝咖啡可降低女性患卵巢癌的风险。

2、保护心血管

韩国科研人员通过对2.5万受试者研究后发现，每天喝3～5杯（每杯约200毫升）咖啡的人患心血管疾病的吵宴风险更低。 日本国立癌症研究中心研究称，每天喝1杯咖啡的人比不喝咖啡的人因脑卒中死亡的风险低。

3、增强记忆力

适量摄入咖啡因对短时记忆和长时记忆都有好处，有助于防止认知能力下降。

4、预防糖尿病

美国哈佛大学一项针对12.6万人进行的研究显示，常喝咖啡的人患2型糖尿病的风险较低。

5、有助于长寿

美国印第安纳医药大学儿科教授发表的学术论文显示，坚持喝咖啡的人死亡率比普通人低。

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喝咖啡注意事项：

1、一定要选纯咖啡

如果是自己在家制作，可以购买咖啡豆现磨，或直接购买咖啡粉，然后用热水冲泡。

1克咖啡粉冲15毫升或18毫升水是最佳冲泡比例，不习惯喝纯咖啡的人可以少放些咖啡，多放些水，逐步适应。如果很难适应，可少加一点糖或鲜迟腔奶，但不要添加奶精，以免抵消咖啡原有的好处。

2、每天不要超3杯

人们对咖啡的耐受量因人而异。

《美国居民膳食指南》对咖啡因进行研究后得出结论，健康人每天喝3～5杯咖啡是健康饮食的一部分。国内不少专家建议，一天最好不要超过3杯（每杯约200毫升）。

5. 咖啡豆处理法

七种常见咖啡豆处理法讲解

WASHED

水洗传统

产地:巴西、哥伦比亚荷兰人发明的处理法，多雨地区常用的生豆加工方法。目前约占咖啡总量的70%用水洗法加工的。咖啡豆采收之后筛选出的好咖啡果实放入果肉筛除机,去除外果皮与果肉留下种子后进行发酵，利用生物处理法借由发酵菌会溶解掉果胶。发酵完成后豆闷笑子水洗。再把咖啡果实烘干至水含量降到10~14%。最后使用脱壳机去除剩余的内果皮与银皮，即完成加工处理。水洗咖啡豆原味更明显，更干净，带有明亮的酸味与果香。

WET-HULLING

湿刨法小众

产地:印度尼西亚(苏门答腊)湿刨法是苏纯闷门答腊咖啡的特色处理法，仅苏门答腊生产的咖啡用这个处理法。生豆晒到含水率高达30%~50%的时候，进行种壳刨除后继续放着晒干。由于干燥时间缩短至1-4天，咖啡豆的发酵期缩短，酸度也跟着降低许多，相对的浓厚度却增加。湿刨法处理的咖啡豆焦糖与果香味明显酸度低，浓稠、带有药草和木质的气味。

HONEY

蜜处理

小众产地:哥斯达黎加、巴拿马、危地马拉、云南蜜处理方法始于哥斯达黎加，再传播到其他南美国家(巴拿马，危地马拉)。蜜处理很复杂、费时、费人工的高难度加工方法。但是因为咖啡风味非常有特色，因此蜜处理咖啡豆全球很受欢迎并且可以卖更贵的价格。咖啡樱去除桃果皮后，留下黏稠的果肉部分，再进行干燥处理。果肉的甜味和酸味会慢慢渗透到咖啡豆里，为了避免发霉这个过程当中需高频率断翻动。蜜处理更咖啡豆特征为浓浓的热带水果、莓果、红酒香气。

BARREL FERMENTATION

酒桶发酵 新潮

产地:洪都拉斯(威士忌，白兰地);云南(红酒)酒桶发酵是一个很高端新潮的处理法。最常见的处理方式为威士忌、白兰地和红酒酒桶处理。咖啡樱桃先进行水洗处理，水洗处理完将咖啡樱桃放进酒桶中，在15-20℃左右的低温环境中发酵30-40天，再阴干晾晒酒桶发酵处理法使得咖啡有惊艳的酒香，浓稠的口感。酒桶发酵处理法生产量很小，因此酒桶发酵咖啡豆市场价格很高。

ANAEROBIC

厌氧处新潮

产地:埃塞俄比亚厌氧处是一个非常新的处理法，才2015年被澳大利亚咖啡蚂裤含冠军发明的。厌氧处是在低氧环境下发酵的方式，解决红酒制造工艺。该方法是在密闭的容器里注入二氧化碳，挤出里面的氧气，在无氧的环境下，减缓咖啡果胶中糖分的分解速度，PH值也以更缓慢的速度下降，延长发酵时间。厌氧处可以精准控制所有的参数因此咖啡稳定性高。厌氧处咖啡豆特征为低酸度，高甜味，平衡的风味。

NATURAL

日晒传统

产地:埃塞俄比亚、哥伦比亚、巴西、云南最传统的咖啡豆处理法，最早阿拉伯人就用日晒法处理咖啡豆。一般常见于干燥、高温、水资源匮乏的地区。咖啡樱桃经水洗除劣质豆之后，放入暴露区域日晒。经过几周的不间断转动，咖啡豆自然干燥至10-14%的水分含量。干燥后，将咖啡核和果皮分开，再使用脱壳机去除果肉和果皮。日晒咖啡豆醇度浓厚，风味浓烈，带有一定的甜度。

SEMI-WASHED

半水洗

产地:印度尼西亚、巴西水洗和日晒的混合方法。咖啡樱桃去除劣质豆后倒入果肉刨除机去除果皮和果肉。再把咖啡果实烘干或暴晒。在咖啡果实含水量降到10-14%的时候利用脱壳机去除黏在咖啡豆上的银皮，半水洗处理法生产出比日晒法风味更干净，比水洗法口感更厚重，有温和的酸度和草药特征。

6. 咖啡豆的处理：什么是咖啡干燥法

在前面的文章《 咖啡滤杯沟槽的作用讲解 》中分享了关于咖啡滤杯沟槽的作用，今天本文将分享两种咖啡处理方法中的： 为咖啡豆的烘焙过程准备咖啡豆有两种方法。所选用的方法对于咖啡的最终价格和质旱具有重大影响。最便宜的加工方法被称为干燥法，此法用于较低等的咖啡豆，而较高量的有则用湿处理法（也称为水洗法）进行加工。近年来，巴西已经成功发明了一种被称为半湿处理法的技术。 干燥法用于未经洗过的咖啡豆。湿处理法用于彻底清洗过的或半清洗过的咖啡豆。除了在巴西和埃塞俄比亚比较普遍地使用干燥法之外，大多数阿拉比卡咖啡豆都是使用湿处理法加工的。在印度尼西亚，有一些罗布斯塔咖啡用湿处理法加工，但是这在当地并不普遍。近来年，诸如印度等罗布斯塔咖啡原产国的种植者也已成功使用湿处理法以增加作物的附加值。 干燥法是最便宜、最简单、最传统的咖啡豆加工方法。加工时，要将收获的果实铺在水泥地面、砖地面或者是草席上。最理想的是在阳光下，而且要在有规律的间隔时间内用耙子把这些果实耙平，防止发酵。如果下雨或者气温下降，必须将这些果实覆盖起来以防止遭到损坏。 大约4个星期以后，每颗果实的含水量将下降至大约12%，这时的果实是干的。此时它的表皮变为暗褐色而且易碎，还能听见咖啡豆在果壳里咯咯地作响。 这历绝败一过程需要比表面上看起来更多的技术。因为咖啡豆有可能被干燥过度，如果发生了这种情况，这些咖啡就很容易在下宏卖一个阶段即去壳时遭到损坏。反之，没有充份干燥的咖啡豆也易受损。接下来肢颤就是把这些干燥的果实在地窖里贮存一段时间。在此期间，鲜咖啡豆中的水分继续蒸发。

7. 咖啡的历史的冲煮方式

1905年巴勒斯坦采用“臼磨”方式制作咖啡
咖啡味卖衡的好坏对接下来的烹制过程有重大影响。磨制方式也要和烹制方法匹配，这是能从咖啡豆中提炼出最佳风味的关键一点。咖啡味与热水接触时间长的烹制方法需要粗一点的颗粒。如果咖啡味相对于烹制方法过细的话，闷哗制出的咖啡会有太苦、硬涩、“煮过了头”的味道。当然在另一个极端，咖啡味过粗会使成品淡而无味。
因为粉末与空气的接触面积大，所以磨好的咖啡味容易氧化降解。随着人们饮用咖啡的品味的提高，越来越多的人倾向于在家里磨咖啡豆，现磨现煮。现在专门用来磨咖啡的家用电器很多。
咖啡豆的磨制有三类方法：“研磨”、“打磨”和“臼磨”。 研磨：是用两个转动的部件挤压和粉碎咖啡豆。研磨部件可以是圆盘形或圆锥形。锥式机械的噪音要小一些，阻塞的几率也要小一些。研磨的方法产出的咖啡末比较均匀，在烹制的时候出味也比较一致。锥形磨盘的设计降低了所需要的转速，一般低于每分钟五百转。研磨的速度越慢，摩擦产生的热量越少，因而咖啡的香气不易流失。通过调节研磨的参数，锥式研磨机可以胜任各种不同的咖啡的制备。好一点的机器可以磨制土耳其咖啡所需的超细粉末。盘式研磨机一般转速要高一些，产生热量多一些；但它们功能广泛、经济实用，可以胜任多数家用咖啡的制备。 打磨：多数现代机器实际上是在每分钟两万到三万转的高速下把咖啡豆切成碎末（有的人干脆用打浆机）。这类刀片式打磨机的耗件寿命要长一些；但是打磨中积聚热量、制成的咖啡碎末大小不均，难以提炼出优质的饮品。这类打磨机理论上只能用于滴漏式咖啡壶。它们产生的尘粉会堵塞浓缩咖啡和French press机器中的滤网。 臼磨：如果找不到好的研磨设备的话，您能做的只有使用一支捣杵和一座臼钵，“玉兔捣药”式的慢慢享受劳动的乐趣了。 所有的咖啡都是由磨好的咖啡末和热水制出的；事成后咖啡末被清理出局。所需的咖啡末的粗细程度与选用的烹制方法有关。适当的水温至关重要。水温的选择和使烹制器具、咖啡豆种、咖啡豆烘焙程度有关，水温过低，咖啡豆中的风味不能充分提取出来；水温过高，萃取过度，口味恶化而常常偏苦。如果水经过咖啡末只一次，成品中将主要包含易溶物质（包括咖啡因）。如果水循环多次经过咖啡末（像常见的循环滤机一样），咖啡豆中那些不怎么易溶的物质也会进入成品，导致味道偏苦；这种方法因而不被发烧友看好。西方国家中常见的咖啡末与水的比例是15～30毫克咖啡末（一到二汤匙）：300毫升水（六盎司）。咖啡爱好者们常常取这个比例的上限。请注意根据咖啡末的粗细程度作适当调整。持续加热会破坏沏好的咖啡的风味，降解在室温下也有发生。因此对沏好的咖啡进行保温常常成为败笔。然而在绝氧的环境中，咖啡可以在室温下长期保存。所以您在商店的货架上可以见到密封包装的咖啡。
现在许多电动咖啡壶的自动化程度很高，有的甚至包括研磨咖啡豆的功能。
根据水和咖啡末的接触方式，咖啡的烹制归类为五种：“泡煮法”、“加压法”、“重力法”、“浸滤法”、“冰酿法”。
泡煮法
不要被这个名字误导。不要把咖啡煮沸（至少不要煮沸太久），否则会太苦。
最简单的方法是把咖啡末放在杯子里，加入热水，在它冷却的同时，咖啡末会沉到杯底。这是个老办法，现在印度尼西亚的一些地方还在使用。小心不要吃到杯底的咖啡末。这个方法的好处是简单，水温正好。
土耳其咖啡是一个早期的方子，仍在中东、北非、东非、土耳其、希腊和巴尔干地区使用。超细的咖啡末加水在小口容器中煮开，一般加糖和豆蔻调味。盛在杯子里的浓咖啡上有泡沫，下有一层淤积的粉末。
“牛仔咖啡”是把咖啡末加水直接在锅里煮开了饮用。这个名字暗示一个在简陋条件下的权宜之计；然而有人偏好此道。在咖啡人均消费最高的芬兰和瑞典，这是他们传统的烹制方法。
加压法
浓缩咖啡是由80～96摄氏度的热水以8～9个大气压的力道通过压实的咖啡末饼制成，通常一杯份只有30毫升。它是常见咖啡中最浓的之一，带有蚂配行独特的香气和一抹油脂（Crema）浮在表层。它可以单独饮用；也可以进一步制成多种其他饮品。由于冲煮快速，具有浓度高的特性，且咖啡因含量低，在不少连锁咖啡店或是调味咖啡都采用此法。
摩卡壶，也叫“意大利咖啡壶”，是一个三层结构的炉具。沸水在底层烧开后被汽压推过中层的咖啡末进入上层，所得到的咖啡浓度可与espresso相比，只是没有浮油，但是在咖啡溢出口若加装加压垫片，则可以萃取出金黄色的crema。摩卡壶和半自动式的浓缩咖啡机的结构是相同的，但出水的方式却是倒过来的，在咖啡溢出约30～40cc之后要尽快将壶底火源移开，然后用冷毛巾在壶底擦拭即可
重力法
美式咖啡浓缩咖啡。 (也就是一般所谓的手冲法)
电动循环滤机在七十年代以的摩卡壶不同：热水烧开进入顶层，然后自上而下通过这个方法中热水多次末，这种咖啡风味较不稳定。
浸滤法
法式压滤机（French press）是一个高瘦的玻璃圆筒，配一个带滤器的活塞。热水和咖啡末在圆筒中泡上四到七分钟，然后由活塞滤器把咖啡末压到底部，上层的咖啡便可以倒出饮用。这种“完全浸入法”被很多专家认为是泡制咖啡的理想的家用方法。
咖啡袋是出游用的便携包装，平时很少见。
马来西亚人用棉布制的口袋装咖啡末，浸入热水里，然后把布袋从热水捞出。这种口袋和使用滤纸是一个道理。这对当地的口味浓烈的咖啡更适和，袋中的咖啡可以重复使用。
虹吸式咖啡壶（Syphon）是由一个加热容器和一个漏斗式容器连接而成。连接部分是一个滤器，上面放咖啡末。水在加热容器中烧开后进入漏斗式容器，与咖啡末混合；这时断掉加热源，加热容器冷却而形成的部分真空又将漏斗式容器中的咖啡经过滤器抽回底部。
冰酿法
冰酿咖啡，又称冰滴咖啡，与上述四种最大的差异，即不使用热水，而是使用冰块所慢慢融解所产生的冰水，慢慢滴过装有咖啡末的过滤器。因此调制一杯冰酿咖啡耗时长、成本高，但口味极佳。

8. 咖啡豆的功效与作用

咖啡豆的功效与作用
1、研究表明，喝咖啡可以减少认知能力下降和神经退行性疾病。每年消费超过5000亿杯咖啡，使咖啡成为世界上最受欢迎的饮料。它也是世界上交易量最大的大宗商品，仅次于原油。

2、研究表明，喝咖啡可以降低患老年痴呆症、帕金森病、心脏病、2型糖尿病、肝硬化和痛风的风险。美国人是世界上最大的咖啡消费国。他们每天喝4.5亿杯咖啡，每年超过1500亿杯。1906年，一个名叫乔治华盛顿的比利时人在危地马拉发明了速溶咖啡。

3、咖啡含有抗氧化剂，有助于防止自由基破坏细胞。一项研究发现，一杯典型的咖啡(约9盎司)比一份葡萄汁、蓝莓、覆盆子或橘子含有更多的抗氧化剂。1652年第一家咖啡厅在英国开业时，除了为男人服务外，禁止妇女进入。

4、由于胎儿的器官和系统不能完全代谢和排泄咖啡因，咖啡因在婴儿血液中停留的时间可能是兄滚成年人的10倍。因此，医生建议孕妇每天喝适量咖啡(不足200毫克)。

5、星巴克咖啡店每年消耗超过9300万加仑牛奶，这足以填满155个奥林匹克规模的游泳池。此外，每年使用23亿纸杯。2011年的一项研究显示，每天喝两到三杯含咖啡因咖啡的女性比每周喝一杯或更少咖啡的女性在10年内患抑郁症的可能性低15%。

6、星巴克于1971年祥察在西雅图开业，2010年，该公司在40个国家拥有107亿美元的收入和16850家门店，成为全球最大的咖啡零售商。星巴克提供超过87，000种可能的饮料组合。

7、在美国，9月29日是国家咖啡日。在哥斯达黎加，是9月12日;在爱尔兰，是9月19日;在日本，是10月1日。在北美，三分之一用于饮用的自来水是用来每天煮咖啡的。在也门和阿拉伯，咖啡最初被认为是一种神奇的药物，只有在医生的建议下才能服用。许多人认为咖啡是一种脑力，或者是一种刺激宗教异象的方式。

8、咖啡中咖啡因的含量取决于咖啡豆的种类、烘焙方式以及咖啡的酿造方式，除了美国人之外，另外两个喝咖啡最多的人是法国人和德国人，这三个国家喝的咖啡约占世界咖啡总消费量的65%。

9、研究表明，每天喝六杯或更多咖啡的男性患前列腺癌的风险降低了20%，咖啡的健康效果在很大程度上取决于咖啡的制作方法。一棵咖啡树要3到4年才能成熟，一旦成熟，每棵树每个生长季节都会长羡宴余出一到两磅的咖啡豆。

10、咖啡树在70多个国家种植，主要分布在非洲、南亚、东南亚和拉丁美洲。巴西拥有超过40亿棵咖啡树，是世界上最大的咖啡生产国。事实上，巴西现在生产的咖啡约占世界的三分之一。越南、印度尼西亚、哥伦比亚和印度跻身前五大咖啡生产国之列。
咖啡豆的营养价值
一般来说，在世界上有两种咖啡豆，一种叫做阿拉比卡豆，另一种叫做罗伯斯塔豆，这两种咖啡的区别在这里就不作赘述，但是营养价值其实是差不多的，比如说蛋白质的含量占百分之12，糖类占有46%，维生素B20占10%，维生素B2占0.1%，咖啡因占有1.3%。吃咖啡豆能非常有效的帮助我们利尿除湿，因为其中所含有的咖啡因这种物质，可以促进我们的肾脏的功能，从而帮助我们排出体内多余的一些钠离子，从而提高我们的排尿量，具有一定的减肥的功效。另外咖啡豆可以帮助我们开胃，因为咖啡因能够帮助刺激我们体内的一些交感神经，从而能够帮助刺激肠胃，分泌胃酸，促进消化，另外喝咖啡还具有一定的美白的功效。

咖啡豆可以吃吗
很多朋友只知道咖啡可以喝，但是对于咖啡豆是否可以直接食用，并不是很了解，其实咖啡豆是完全可以直接食用的。不过，这种食用的方法并不能让我们对于咖啡豆的一些口味进行一定的品味，只有将咖啡豆磨成粉之后，然后冲泡之后才能够喝出其中的区别，咖啡豆其实是地中海地区的一些居民经常吃的一种食物，很多人都会直接咀嚼食用。不过在咖啡豆中有一种酸味系的咖啡豆，平时咀嚼的话可能会有一点酸，所以建议大家平时还是冲泡咖啡豆研磨的粉来喝，才能够更加仔细的尝出咖啡的味道。

咖啡豆的宜忌人群
其实喝咖啡总的来说对我们的副作用并没有太多，所以大多数的人都可以适当的吃一些咖啡豆或者是喝一些咖啡，能够帮助我们提神，或者是美容养颜减肥等，功效还是蛮多的，不过，有一类人最好谨慎吃咖啡豆，这一类人是那些经常失眠的人，因为我们都清楚咖啡豆中所含有的咖啡因能够让我们的神经系统变得更加的活跃，所以说如果本身就经常失眠的话，再吃咖啡豆的话可能会使症状加重。

咖啡豆怎么做咖啡
咖啡豆做咖啡，其实就是将咖啡豆研磨成粉末，然后冲泡即可做成香味扑鼻的咖啡，当然这是比较简单的一种介绍，具体的步骤其实还是挺多的，首先要把咖啡豆炒熟，然后再将其碾碎，然后加上水将其煮开，再加上糖。平时疲劳的时候喝一杯咖啡，可以非常有效的帮助我们提神。

咖啡豆怎么磨成粉
如果大家想自己买咖啡豆研磨咖啡粉的话，那么首先要准备好咖啡豆以及手摇的磨豆机，首先将磨豆机清洗干净，然后放到桌子上，将盖子松开，用勺子加入适量的咖啡豆，注意不要加太多，适量即可，然后盖上咖啡机的盖子，然后用手柄摇直到将咖啡豆磨碎磨碎之后都会掉到下面的容器中，然后将咖啡粉倒出来即可。

食用咖啡豆的注意事项
对于一些肠胃不适的人一定要少喝一些咖啡，因为咖啡属于一种酸性的饮品，所以能够刺激胃酸的分泌，经常喝的话可能会导致胃溃疡等一些病症，所以建议那些平时胃酸比较多的人最好少喝一些咖啡或者是不喝，另外经常失眠的人，最好也不要喝咖啡，因为咖啡的提神功能非常的强，如果失眠的患者喝咖啡之后会越喝越失眠，非常痛苦。另外建议大家平时也不要在晚上的时候喝咖啡，否则会影响睡眠的质量，高血压的患者也最好少喝一些咖啡。因为喝咖啡本身就容易导致血压上升，如果情绪再紧张的话那么非常有可能出现一定的危险。内心比较焦虑的人也最好少喝一些咖啡，因为咖啡因能够帮助提高记忆力和集中力，如果饮用过量的话，那么就会像吃了兴奋剂一样出现神经过敏的症状，而如果本身就比较焦虑的话，那么可能会导致耳鸣或者是心悸等一些症状。

9. 各国喝咖啡的习惯

各国人们喝咖啡的方法形形式式，但若问到喝咖啡的方法有究竟多少种，这个问题恐怕谁也没办法说清楚。可以说世界上有多少个国家就有多少种喝咖啡的方法。世界上有三分之一的人喝咖啡，但是好像还没有那两个国家用同一种方式喝咖啡。 阿拉伯 阿拉伯国家的人们喜欢品饮小杯甜咖啡。 法国 早餐时，法国人喜欢用碗喝咖啡并用菊苣根调配出香味来。与意大利人相比，法国人总的来说更喜欢淡一些的咖啡。这种咖啡一般是由经中度烘烤且粗磨的咖啡豆通过浸泡方法生产制成的。 荷兰 荷兰人喜欢浓咖啡，咖啡和糖放在壶里，并伴有一罐奶油和一杯水。 俄罗斯 俄罗斯是饮茶的国度。但当他们饮咖啡时，则会选择黑咖啡加糖并加一小片柠檬，这种咖啡味道浓厚而沉稳。 南印度 南印度的人们热衷于配有大量牛奶和砂糖的咖啡，因为喝这样的咖啡有助于缓解吃过辛辣食物后的味觉刺激。 苏丹 苏丹人习惯将黑咖啡倒入咖啡壶中并加入丁香及其它香料。 土尔其 由于土耳其咖啡是以咖啡粉煮出来的，所以咖啡内会含有许多咖啡粉，因此在品尝的时候，咖啡粉沉淀之后，再轻柔品味。土尔其人还会凭借粘在咖啡杯里的咖啡渣来占卜未来。土尔其咖啡是由上好的咖啡豆、糖及水放进一种叫"Ibrik"的容器中煮沸而成的，这种咖啡的味道很浓烈。 美国 美国人喜欢加了少量奶油的轻微烘焙的咖啡 中东地区 人们执着于基本的饮用方式，他们将咖啡豆深度烘焙至接近暗黑（DarkRoast），通常研磨成极细的粉末，然后煮沸几次再加入糖即成为一小杯极浓、苦中带甜、且有沉淀的咖啡。人们以考究而有礼的态度从容不迫的轻啜着这一小杯咖啡。 南欧人及拉丁美洲 市区的人们习惯在早上和下午或晚上各喝一杯咖啡。他们偏好深度烘焙、半苦半甜且带着焦味的咖啡。最好是以Espresso机器所冲煮出的咖啡，一小杯暗黑、浓郁、上层浮着油沫、带着一点点的沉淀在杯底。早上，一小杯这样的咖啡和热牛奶混合在一个碗或大杯子中，喝咖啡的人用手捧着碗或杯子，以咖啡的热度来温热他们的手掌或用鼻孔来感觉咖啡香，如果可能的话，他们甚至希望能跳入碗或杯中洗澡。在下午或晚上时，南欧人则偏好如同中东人所使用的小杯子（大约早上所使用的碗的四分之一），黑色、浓郁且苦中带甜的咖啡。 北欧及欧洲大陆 一杯完美的咖啡和中东人的偏好大不相同。首先，所冲煮出的咖啡没有沉淀物，清淡而圆润，咖啡豆烘焙成褐色而非黑色。一杯Espresso意大利式咖啡所变化出的各式花式咖啡－卡布奇诺、维也纳咖啡、法式牛奶咖啡等…… 在英语系国家 人们习惯在咖啡中加入牛奶和糖，但由于他们所喝的咖啡比较清淡，所加入的牛奶和糖常影响、淹盖了咖啡的浓度和原味。喝咖啡的习惯于第二次大战时开始风行于北美地区，为降低喝咖啡的成本和配合随时的需求，美式咖啡通常整壶的煮好后放在保温盘上保温以应随时之需，且煮出的咖啡非常的淡。典型北美咖啡的饮用者把咖啡当成日常的饮料，整天喝着办公室咖啡壶中所倒出的咖啡，或者是在做家事时随时端着咖啡。他们不仅仅在用餐后喝，同时在一天的开始和中间休息都少不了咖啡。 热情洋溢的意大利 到意大利观光要小心两件事：一个是男人，一个是咖啡。在意大利，咖啡和男人其实是异曲同工的两样东西，因此意大利有一句名言：男人要像好咖啡，既强劲又充满热情！英文名称为Espresso的意大利咖啡，近年来在国内已经普遍为爱好咖啡的人所熟知。这种又浓又香，面上浮着一层金黄泡沫的纯黑咖啡，浓稠滚烫好似地狱逃上来的魔鬼，每每叫人一饮便陷入无可言喻的魅力中，难以忘怀。意大利咖啡的特色，表现在它的英文名字上，就是一个快字，做得快不超过十秒钟，喝得也快，因为只有两三口。一般意大利人起床第一件事马上煮一杯咖啡，不分男女几乎从早喝到晚，街上到处可见叫做BAR的咖啡小店，贩卖一杯四百里拉左右，供人站着一饮而尽。意大利人平均一天要喝上二十杯咖啡。意大利咖啡豆是世界上炒得最深的一种豆子，这是为了配合意大利式咖啡壶瞬间萃取咖啡的特殊功能。由于一杯意大利咖啡的份量只有50ml，咖啡豆用量只要六至八公克便够了，因此这种看起来很浓的咖啡，其实一点不伤肠胃，甚至还有帮助消化呢！意大利咖啡还有一种加了牛奶的喝法，叫做Cappuccino，利用意大利咖啡壶摄氏一百三十度以上的蒸汽，先将牛奶打成泡沫，再漂浮在浓黑的咖啡上。甜美的新鲜牛奶，纯白可爱，迷人的Espresso魔鬼在它的点缀之下，顿时就换化成美妙的天使了！ 中北欧：温和理智中欧式 不像意大利人那么热情如火，也不像法国人那么浪漫似水，中北欧一带的人喝咖啡，喝得理智又温和，正像他们一板一眼的民族性一样。欧洲人的生活与咖啡，几乎已经结成密不可分的环节，除了意大利和法国一带与众不同的咖啡喝法，从奥地利、瑞士、德国，以致于北欧几个国家，品尝咖啡的习惯与口味可以说是大同小异，他们深深了解中庸之道，完全属于中浓度口味。中、北欧人民在家煮咖啡，最常使用的大多式简便的手冲式滤纸咖啡壶，以及常见的家庭用电热咖啡壶（Drip Coffee Maker)。其中，滤纸冲泡咖啡法(Paper Drip)就起源于中欧，是德国人MERITA夫人在本世纪初发明，并在欧陆各国广为流传。但是营业场所的咖啡，由于需要大量快速供应，还是Espresso咖啡机的天下，只不过使用的咖啡豆口味不同。在这些国家的咖啡馆喝咖啡，把咖啡、糖、奶三项分得很清楚，许多咖啡馆的价目表上都名列黑咖啡与加奶咖啡的不同价格，有些甚至连份量也列入价格差异的因素。中欧一些国家，像奥地利、瑞士，点心做得有名，花样繁出的各式糕点，理所当然也跃为咖啡桌上另一项出色的演出。近几年来，北欧四国人民平均的咖啡饮用量一直名列全世界前四名榜上（每人每年一千杯以上），他们对咖啡的钟爱，用巴哈一出歌剧中的一段唱词形容最为恰当：这么美妙的咖啡，比一千次香吻更甜美，比陈年加酿更醉人！

10. 在印度买的咖啡太粗怎么办

可以使用研磨机研磨。使用研磨机研磨。如有研磨机，可以将咖啡豆研磨成更细的粉晌搭末，以适应自己的口味和咖啡机的要求。使用手动研磨器。如没有研磨机，可以考虑购买手动研磨历穗器，将咖啡豆手动研磨成更细的粉末。咖啡豆的粗细程度会影响咖啡的口感和质量，因此在购买咖啡豆时需要根据自宴烂拿己的口味和咖啡机的要求选择合适的粗细程度。也需要注意咖啡豆的保存和保鲜，避免咖啡豆受潮、受热等影响，影响咖啡的品质和口感。