印度稻米粒怎么长

㈠ 为什么印度的大米煮熟是散状的，而我们的大米却成胶团状

是各方面不同的因素导致的，从大米的品种到种植大米的土地的湿润程度、地理环境以及气候甚至于日照等各方面因素。去印度旅游的中国人会觉得很奇怪，同样是大米饭，中国的大米煮熟后，会变成粘在一起的米饭团团，但是印度的却颗粒分明。这其实是因为多方面因素造成的。

三、地理环境、气候不同

印度靠近赤道，气温较高。而我国大米产地，即使是南方的大米产地，都没有那么高的气温。而且我国南方降水量充沛，但是印度大米产地相对于我国大米产地来讲，降水量少。不同的地理环境、气温和气候因素，使得种出来的大米口感也不同。

总而言之，因为大米的品种不同，土壤肥沃度不同，降水量不同等等各种因素，再加上两国吃饭的习惯不同，所以大米被做熟后呈现的形态也是不同的。

㈡ 看印度人吃米饭，那个米又长又大，他们是如何种植的

他们的水稻基本上都是单季稻。

印度大米的口感不错

中国的水稻不仅在产量上，而且在品种上都远远超过印度。每种米的产量都高于印度米，但与印度米不同的是，中国米软糯香甜，而印度米粘度低，所以煮成米饭后，颗粒分明，特别适合炒饭。所以从口感上来说，印度米的口感比中国米好。

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㈢ 印度的大米煮熟是散状的，较蓬松、干干的，为什么和我们完全不同

众所周知印度的大米又长又大，而我国的的大米就比较小又圆滑，印度的大米非常的大是我们平常吃的一倍多，是什么原因导致印度大米那么的长呢？今天就来聊一聊。

其次米饭不用电饭煲煮，通常是先放黄油或者豆油在锅底，下洋葱、香料粉、盐调味，以及藏红花汁或姜黄（咖喱的重要原料之一）调色，接着放入大米略炒，加入一半的清水（水下得少啊）。水沸腾后煮个大概15分钟即可，要是太干了，再加点水煮五分钟。划药点～煮制的时间比我们短。还有一种方法是，大米份量加多（准备全天食用），加水煮至半熟，过滤出水份备用，食用时煮熟即可。

印度大米常见的有3种：野生稻、莉莉、巴斯马蒂，这三种有着工同的特点轻盈，芳香、粘度性小。要数巴斯马蹄大米（俗称印度香米）最受印度人欢迎，生米粒是普通大米的3倍之长，煮熟会膨胀2～3倍，且干韧、颗粒分明。关键是带有特殊的香味，是常规大米的12倍，因此闻名于世。

㈣ 印度种植水稻有利条件是什么

气候：热带季风气候，该气候常年高温多雨，降水集中于夏季，雨热同期，有利于水稻生长。地形：南方平原面积辽阔，有利于大规模水稻谷物类农业发展。劳动力：人口密集，劳动力成本低。

印度水资源丰富，年降雨量39300亿立方米。全国36%的地区年平均降雨量超过1500毫米，其中33.5%的地区年平均降雨量为750-1150毫米，33.5%的地区年平均降雨量为750毫米。印度有许多河流。恒河是最重要的河流，全长2700公里，有10多条支流，流域面积106万平方公里。

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水稻气候的主要特点是：
热量资源丰富，适宜于发展多种稻作制度 中国稻作生长期的平均气温为18～ 25℃；全国各稻区最热月平均气温一般都在20℃以上，与水稻需要高温的时期是一致的。海南岛稻区>10℃的积温达8000℃以上，全年都可以种植水稻；

长江流域以南至华南> 10℃积温达5000～8000℃，可以种植双季稻；长江流域以北至华北>10℃积温为4000～ 5000℃，可以种植单季中稻；东北、西北稻区>10℃积温为2000～4000℃，可以种植一季早稻。
由于夏季受副热带高压控制以及大陆的影响，中国稻区夏季气温比世界同纬度许多地区要高，7月份平均气温，南京(32°00′N)为28.0℃；

日本鹿儿岛(31°34′N)为 27.2℃；济南(36°42′N)为28.2℃；阿尔及尔(36°08′N)为24.8℃；齐齐哈尔(47°20′ N)为22.0℃；苏黎世(47°23′N)为18.4℃。优越的热量条件使中国水稻的分布比其他国家更北。

㈤ 印度的大米很好吃，为什么它们粒粒分明

印度大米常见的有3种：野生稻、莉莉、巴斯马蒂，这三种有着共同的特点轻盈，芳香、粘度性小。要数巴斯马蹄大米（俗称印度香米）最受印度人欢迎，印度常年高温，米饭煮出来基本就干了，所以印度人索性就发明了这种吃法，反正都是干着吃，那就无所谓了。 这个神奇的国度，从吃饭，到上厕所都很特别。

大米品种就是为了适应手抓吃饭而生。印度的大米主要品种是“印度香米”，有着坚果的香味，颗粒长，黏性低，出饭率高，煮熟后的米粒长度能发大两到三倍。米煮好之后是否有黏性，就与“支链淀粉”和“直链淀粉”的比例高低有关。粳米的支链淀粉高，而支链淀粉的分子排列成枝杈状，煮熟后黏性稍微大一些；而籼米的直链淀粉含量高，印度基本不用电饭锅。一般一份米七份水，加盐肉桂豆蔻等，边煮边搅，熟了之后把多余水滤掉，有时还会拌入藏红花调色。

㈥ 大米是怎么长出来的

一是，大米生长的环境：

种植作物季数不一样,寒温带那边一般一年1季,往南是1年2季,亚热带、热带基本上是一年3季.北方主要种植小麦、玉米等,南方是大米.作物的生长状况也存在很大差异。

二是，大米的生长过程：

是水稻啦.先在塑料棚里种苗,长到二十厘米左右再栽到水里,在经过施肥打药,到了秋天长成熟了收割了,再打出大米就好啦。

三，水质对大米生长的影响：

1，土壤和水质会影响大米生长品质.响水贡米绝对是质量上乘的大米。

2，响水贡米早在1200年前的唐朝的渤海国时期,响水一带被划为皇粮区,响水米亦被列为“贡米”,现如今为人民大会堂国宴用米.该米含有多种益于人类健康的矿物质、微量元素、维生素和蛋白质,如硒、铁、钙、锌等,稻米青如白玉,质密重量如砂、蒸煮浆汁如乳、米饭油亮溢香、米。

四，水稻如何变成大米：

水稻是需要经过一段时间的成长，最后长成饱满的稻子，加工后（也就是把外面的壳弄掉就是大米了）。

㈦ 为什么印度的米都是长的看完真是长知识了

说到印度人想必大家眼前就浮现出手抓咖喱米饭的画面，下面我们就来了解下印度的大米。

印度香米属于籼米的一种，外观细长、透明度高。煮熟后的印度香米，长度是生米的2-3倍，米饭较干、松，粘性低。因此印度香米适合用于炒饭或者是米饭沙拉。印度北部人在食用本地香米的时候，不仅要将饭煮至或炒至干、硬的程度，还要放入大量的香料，比如肉桂、番红花、薄荷一起煲。

咱们平常吃的大米，分为两种，一种是粳米，一种是籼米，大家常见的粳米一般生长在北方，因为北方气温比较低，而且昼夜温差大，所以米粒生长也是非常的缓慢，长出来的米粒自然就是呈圆滚滚的形状。

籼米呢，都是长在广东一些地区，广东地区气温温度高，大米生长速度也很快，自然形状呈现的就是比较偏细偏长一点。

再来说印度的大米吧，印度地理位置比较靠近赤道，气候非常炎热，所以大米的生长速度是非常快的，所以印度出产的大米是非常长的，这就是市面上大家看到的印度香米。

印度香米的形状是咱们日常吃的香米的2倍左右，没有煮熟的时候看见不是太长，等到煮熟以后会特别长，搅拌起来有点像煮烂的面条，但是煮熟的印度香米吃起来的感觉,没有大家日常吃的大米有嚼劲，如果喜欢吃硬大米的小伙伴肯定不喜欢这种口感的，但是印度大米有着一股独特的香味，有点像黄油的芬芳。

在印度就是因为土地所有制对农民有了局限性，再加上经济跟 科技 水平达不到，所以才会出现即便拥有全世界百分之十的耕地，还是会有人挨饿的局面，如果可以实现大规模机械化生产的话，相信印度人民奔小康的日子就不会远了吧。

㈧ 印度香米的亩产有多高与我国的杂交水稻相比如何

印度香米的亩产大约每亩400多斤，不如我国的杂交水稻产量高。

印度野生稻种质资源的丰富程度远高于中国。如果他们做水稻的基因改良，难度比国内低很多。其实印度香稻的良种选育和杂交育种也做过，产量至少能翻一番，但没有大规模推广种植高品系。印度大米煮熟后有坚果香味，因此被称为世界上最贵的大米。印度的大米价格之所以这么贵，其实与其产量密切相关。印度生产的大米越少，供不应求的情况就越严重，价格就越高。印度的大米品种很少，主要是香米。中国的大米不仅产量远远大于印度的大米，品种也是如此。每种米的产量都比印度米高，但与印度米不同的是，中国米更软更甜，而印度米的粘度更低，所以煮成米饭后，纹路分明，特别适合炒饭。所以从口感上来说，印度米的口感比中国米好。

㈨ 中国不大规模种植印度的长粒稻米，是怎样的原因导致会有这样的情况

因为气候不同，这是因为那里具有特殊的生长条件，尤其是香稻扬花期间，那里凉爽的气候，明媚的日光，及水稻灌浆期间土壤中渐渐降低的湿度，对香味的产生及积累，起到非常重要的作用。

其生长周期可达到惊人160至180天，日照时间长，昼夜温差大，干物质积累多，营养和品质也更出色。大米颗粒饱满，质地坚硬，熟后米质油亮，米香四溢，入口软糯且有弹性，香味绵长，回味无穷，没吃过的朋友可以尝试一下。