1. 咖啡豆怎么研磨
将烘焙后的咖啡豆研磨成粉的作业叫粉碎,研磨咖啡豆的道具叫磨子。具说贝多芬每天早上数六十粒咖啡豆放入磨子,研磨后在冲泡咖啡,一边研磨着咖啡一边享受其香味,然后兴致冲冲地体验其乐趣。
研磨咖啡最理想的时间,是在要烹煮之前才启渣正研磨。因为磨成粉的咖啡容易氧化散失香味,尤其在没有妥善适当的贮存之下,咖啡粉还容易变味,自然无法烹煮出香醇的咖啡。有些人怕麻烦或是不悄悔想添购磨豆机,平时在家喝咖啡就买已磨好的现成咖啡粉,这时要特别注意贮存的问题,梁镇因为台湾气候潮湿,咖啡粉开封后最好不要随意在室温下放置,比较妥当的方式是摆在密封的罐子里放入冰箱冷藏,而且不要和大蒜、鱼虾等味道重的食物同置。因为咖啡粉很容易吸味,一个不小心就成了怪味咖啡,那么再好品质的咖啡也都糟蹋了。倒是有人把烹煮过的咖啡粉渣放在冰箱当除臭剂,不失为一个物尽其用的好方法。
研磨豆子的时候,粉末的粗细要视烹煮的方式而定。一般而言,烹煮的时间愈短,研磨的粉末就要愈细;烹煮的时间愈长,研磨的粉末就要愈粗。以实际烹煮的方式来说,Espresso机器制作咖啡所需的时间很短,因此磨粉最细,咖啡粉细得像面粉一般;用“塞风”方式烹煮咖啡,大约需要一分多钟,咖啡粉属中等粗细的研磨;美式滤滴咖啡制作时间长,因此咖啡粉的研磨是最粗的,一颗颗像贝壳沙滩上的京粒般。研磨粗细适当的咖啡粉未,对想做一杯好咖啡是十分重要的,因为咖啡粉中水溶性物质的萃取有它理想的时间,如果粉末很细,又烹煮长久,造成过度萃取,则咖啡可能非常浓苦而失去芳香;反之,若是粉末很粗而且又烹煮太快,导致萃取不足,那么咖啡就会淡而无味,因为来不及把粉末中水溶性的物质溶解出来。
研磨咖啡的磨豆机有各种不同的厂牌与型式,比较理想的是能够调整磨豆粗细的研磨机。用磨豆机研磨时,不要一次磨太多,够一次使用的粉量就好了,因为磨豆机一次使用愈久,愈容易发热,间接使咖啡豆在研磨的过程中被加热而导致芳香提前释放出来,会影响烹煮后咖啡的香味。
咖啡豆内含有油鲁,因此磨豆机在研磨之后一定要清洗干净,否则油脂积垢,久了会有陈腐味,即使是再高级的豆子,也被磨成怪味粉末了。磨豆机在每次使用完毕后,一定要用湿市擦拭刀片机台,并用温热水清洗塑料顶盖。但是对于美国流行的加味咖啡,添加的香精味道又浓又重,而且会残存很久,在清洗前最好先放两匙白京糖糖进去搅打去味一下。当然最好是一个研磨机只研磨同一种豆子,那就没混味的问题了。[美食中国]
咖啡豆的研磨方法根据其大小可以分为粗研磨、中研磨与细研磨三种。依咖啡器具不同而使用合适之研磨方法。
还有中细还有中细研磨或比细研磨更细的及细研磨(成粉状咖啡粉)。而咖啡豆的研磨时机是冲泡咖啡潜,只将需要的份量研磨极为上品。咖啡豆磨成粉状后其表面积增加而吸收湿气,容易氧化。总之随着时间的经过,咖啡粉也起劣化作用使风味受损。
还有研磨玩的咖啡豆经过放置后,咖啡豆内部滞留的二氧化碳与香气会一起流失。如此抽出过滤时咖啡粉要膨胀不膨胀的,不管如何都无法泡出咖啡。而秘诀是考虑研磨与作业要一贯,如此冲泡起来的咖啡是最美味香醇。
磨咖啡豆的密诀
咖啡豆的研磨工具是磨豆机。磨豆机可略分成三种:
● 家庭用手动回转式磨豆机。(适合需求量小、颗粒较大,及kill时间的休闲人士。)
● 家庭用的电动式磨豆机。(可磨出各种颗粒大小的咖啡粉,一次可磨出6人份。)
● 专业用电动磨豆机。(商业用途,一次可磨出一磅以上或以下之咖啡粉。)
研磨咖啡豆最应注意的是以下两点:
● 降低研摩热。(研磨热将导致咖啡香味提早溢散)
● 颗粒大小均一。(颗粒大小不均将导致冲泡时间无法掌握)
所以若是使用家庭式的手动式磨豆机,则要轻轻地旋转,尽可能使其不产生摩擦热。 综合言之,若考量磨豆品质、磨豆量、及使用时间及方便性,使用家庭用的电动式磨豆机将是最佳选择。
2. 常用的研磨工具有哪些
模型上的打磨,一般目的是使零件做某种程度的形状改变。
轻则是改变模型表面的情况,使之平滑或粗糙(视用途而定)。
重则修改零件的整体造型等,使其在视觉上有不小的改变(例如圆滑或锐利)。
也就是说打磨对于零件的影响是可大可小的,而如何拿捏轻重?
在操作上必须警慎小心,尽量是一边打磨,一边观察零件的造型情况。
最常见的错误就是磨过头,还有将零件的外观做非预期的改变。
例如把尖锐的磨钝,平面磨成曲面等,只要时时注意打磨的情况,这些失误都可以避免。
另外一个重点当然就是工具的选用,不同的目的当然都有其适用的工具。
例如简单举几个例子:
1.要将零件做较大的整形,当然先选用锉刀,再慢慢用砂纸号数小到大微调。
2.如果只是平面整形,如汤口只要用笔刀削去后,在用砂纸可能就够了。
3.更甚者若要处理镜面,直接用高号数砂纸配上研磨剂使用。
这些例子,若你工具选用不正确绝对是事倍功半... 所以对于工具的必须要有一定的了解
说了这么多,以下开始工具介绍XD
1.锉刀
锉刀是这两年来小弟才开始使用的工具,用途与砂纸相当类似陆冲。
其打磨能力相当强,换句话说就是使用不当会造成模型表面损坏严重。
若刮痕太深更是素组玩家是难以修复处理的。
因此本工具小弟认为不太适合新手与素组补色玩家使用。
但是使用得当,可以大幅增加打磨的效率。
锉刀的最大优点就是它具有各种形状,可以满足各种打磨的需求。
无论是圆形、直角还是曲面平面,都有符合形状的锉刀。
Fig.1 小弟的锉刀组,可看到有多种造型,对于各种打磨都可以应付。
锉刀的使用需要相当小心,个人习惯是每磨一次都会观察零件形状避免变形或是磨到不该磨的地方早山歼。
因为一般锉刀的纹路是单向的,打磨时都以单向推动,避免来回打磨,这样子会磨得比较平整。
当锉刀的纹路上塞入塑料屑时(粉状),会降低打磨能力,此时可以唯枣用旧牙刷清除塑料屑。
保养方面,锉刀也是会生锈的,请注意保存环境的干燥,最好是保留外盒存放。
锉刀的购买也是一般五金行与模型店均有售,模型店的多为长谷川牌与台制锉刀。
在五金行的名称分为"一般锉刀"与"钻石锉刀",端看预算及需求购买。
Fig.2 长谷川锉刀起始组,有五支较常用造型的锉刀,一般使用这组大概就足够了
Fig.3 长谷川锉刀专业组,我个人认为这个组合的形状我没有很常用,所以也没有购入
3. 耐磨件用什么研磨
耐磨件在加工过程中,通常使用研磨方法进行表面处理,以提高耐磨性能。针对不同材质的耐磨件,可以选择不同的研磨材料和方法。以下是一些常用的研磨材料和方法:
砂轮磨削:砂轮磨削是一种常用的研磨方法,可以用于处理各种硬度和材质的耐磨件。砂轮的磨料材料主要有白刚玉、绿硅碳、立方氮化好键租硼、金刚石等,可根据耐磨件的材质和磨削要求选择合适的砂轮。
研磨石:研磨石是一种常用的手工研磨工具,主要用于处理小型或特殊形状的耐磨件。研磨石的磨料材料通常为刚玉、亮团硅碳、金刚石等,可根据耐磨件的材质和研磨要求选择合适的研磨石。
研磨膏:研磨膏是一种研磨剂,主要用于抛光或精磨耐磨件表面。研磨膏的磨料材料通常为氧化铝、氧化铁、金刚石等,可根据耐磨件的材质和研磨要求选择合适的研磨膏。
磨料带和砂纸:磨料带和砂纸是常用的研磨工具,主要用于处理平面或曲面的耐磨件。磨料带和砂纸的磨料材料通常为氧化铝、硅碳、金刚石等,可根据耐磨件的材质和研磨要求选择合适的磨料带和砂纸。
超声波研磨:超声波研磨是一种高效的研磨方法,主要用于处理高硬度、脆性和难加工的耐磨件。超声波研磨过程中,研磨剂(如金刚石、硅碳等)与耐磨件表面发生高频振动,从而实现高效
精密的研磨。超声波研磨具有加工速度快、精度高、表面质量好等优点,适用于精密零件和特殊形状耐磨件的研磨。
研磨抛光液:研磨抛光液是一种含有研磨剂的液体,主要用于抛光和精磨耐磨件表面。研磨抛光液的磨料材料通常为氧化铝、氧化铁、金刚石等,可根据耐磨件的材质和研磨要求选择合适的研磨抛光液。
机械研磨:机械研磨是一种采用磨料带、磨料砂轮、研磨石等机械加工工具进行研磨的方法。机械研磨通常用于大批量或连续生产的耐磨件加工,具有加工速度快、效率高的优点。
化学机械研磨:化学机械研磨是一友兆种将研磨剂与化学腐蚀剂结合的研磨方法,适用于处理难加工材料(如硬质合金、陶瓷等)的耐磨件。化学机械研磨可以实现高精度、低表面粗糙度的加工效果。
选择适当的研磨材料和方法时,需要考虑耐磨件的材质、尺寸、形状、加工精度和表面质量等要求。通过合理的研磨处理,可以提高耐磨件的使用寿命和性能。
4. 舍利子有什么用处吗
舍利子对于普通人来说,并没有什么特别大的作用的。它只是作为高僧修行的一种证明,它不能吃,也不能作为观赏的物件,对于普通人来说的话其实舍利子真的是并没有什么用处存在的。
不过为了表示对得道高僧的尊敬,也有一些寺庙会把舍利子给收藏起来,然后进行供养,用于激励弟子们用心修行。
舍利子的成因,目前在科学上还没有确定结论,大多的解释只是根据现有科学原理来推测出来的,就像白色的舍利子是骨骼的,黑色的察庆舍利子是属于头发的,红色的舍利子则是肌肉的。
所谓的舍利这是印度语,以前的时候通常都是把印度人归天之后的遗体叫做舍利的,而现在,舍利这个词所包含的内容就更加的广泛了,它不仅仅指的是一些佛陀或者得道高僧去世以后的遗体,还包括升没迹了得道高僧们在死之前所剃下来的一些毛发或者是剪下吵并来的指甲,还有他们活着时候的牙齿,都可以叫做舍利。
舍利共有二十二块,根据医学观点被认为是佛陀头骨舍利。这些舍利由印度考古人员于1972年在印度西北部靠近尼泊尔的一座被认为由阿育王建造的古塔中发现(该地为古代释迦族居住地)。可见任何不似人类遗骸的“舍利”均为赝品无疑。
5. 实验中研磨的目的是什么
实验中研磨的目的是通过研具用研磨清拆肢粉从工件表面磨去一层极薄的金属,研磨利用涂敷或压嵌在研具上的磨料颗粒,通过研答世具与工件在一定压力下的相对运动对加工表面进行的精整加工(如切削加工)。
研磨工具简称研具。有人根据它的形状和材质把它叫做研磨平御岁板、研磨盘、研磨器、研磨棒、研磨块、研磨环、开槽平板以及玻璃研磨器等。
6. 舍利子是什么
一般得道有修为的僧人, 死后火化后. 就会留下舍利子.
医学界认为是人的结石, (呵呵, 这么巧得道的和尚都有结石)
舍利子的颜色,形状,大小各不相同. 佛祖释迦摩尼的舍利是圆柱形的.多见的是圆形的.
有金色的, 白色的 等等等等.
作用么现代科学没有发现.
所谓 舍利子 为个人修行成就之结晶,原来 舍利子 称为 舍利 ,后来才称为 (舍利子) .舍利 原是印度语译为(设立罗)....等各种不一之名称,其意义为(遗留物)或(灵骨) 舍利子不完全经由火化而得。
舍利子的形成和做善事没有关系,主要是和生活习惯有关系,但是你做善事会长寿,这很重要.长期使用某一种食物,其中的某些元素在体内出现沉积,火化的时候受热就形成了各种各样的结晶。
舍利子印度话叫做驮都,也叫设利罗,译成中文叫灵骨、身骨、遗身。是一个人往生,经过火葬后所留下的结晶体。不过舍利子跟一般死人的骨头是完全不同的。它的形状千变万化,有圆形、椭圆形,有成莲花形,有的成佛或菩萨状;它的颜色有白、黑、绿、红的,也有各种颜色;舍利子有的像珍珠、有的像玛瑙、水晶;有的透明,有的光明照人,就像钻石一般。
白色的舍利子是骨骼的,黑色舍利子是属于头发的,红色的舍利子是肌肉的,也有绿色或五色班斓的舍利子。
经上说,舍利子是一个人透过戒、定、慧的修持、加上自己的大愿力,所得来的,它十分稀有、宝贵。像佛陀涅盘后,所烧出的舍利就有一石六斗之多,在当时有八个国王争分佛陀舍利,每人各得一分舍利,他们将佛的舍利带回自己的国家,且兴建宝塔,http://wolaogong.com 以让百姓瞻仰、礼拜。另外,修行有成就的高僧及在家信徒,往生后也都能得到舍利。如中国的六祖惠能,近代的弘一、印光、太虚、章嘉等大师们,他们芦桐都留下相当数量的舍利。
舍利的种类,一般分有全身舍利、碎身舍利。全身舍利是不需经过火葬,而全身不会腐烂,这种就叫做全身舍利,也叫肉身菩萨;碎身舍利,则是火葬后的遗骨。但也有一些舍利不是由人体变成的,如从天上、地下跑出来,或由油灯里生出,或由花朵生出的,还有一种是诚心供奉礼拜求得,舍利之中再生出舍利子的。而在《浴佛功德经》将舍利分为:一、生身舍利,又称身骨舍利,是佛的遗骨;二、是法身舍利,又称法颂舍利,是指佛所遗的教法、戒律。
舍利[梵sarīra;Buddhist relics] 又作“舍利子”。意为尸体或身散郑骨,佛教称释迦牟尼遗体火焚后结成的珠状物。后来也指高僧火化剩下的骨烬。
舍利子的各种现象都表明不可能是结石,结石主要成分是钙质或金属盐沉积,形态和水垢相似,也很易碎,这些东西在高温下都会变成粉末状的的氧化物.。结石病人数以千万,但只有修行者才会有舍利子。大德的舌头,心等没有骨质的软组织也可火化不坏形成舍利子.连念佛鹦鹉的舌头也能成舍利。何况体内结石数量及其小,否则会危及生命,但是有时候出现舍利子的数量极其惊人,而且色彩和形态各异。
有的舍利子硬度极高,用铁锤敲打都锤砧俱陷,而丝毫无损。并不是常年吃斋和尚才会有,仅仅皈依一年往生的在家居士,焚化后遗骨上也出现了舍利子。
当然,也有一部分所谓的"舍利"确实是没有完全烧化的骨质和牙齿,但结石是不可能经受焚化后成为"舍利"的。有些人用科学的名义把舍利子解释成结石,其实这种欺骗公众的做法,这些所谓的科学其实是"伪科学"。
有的舍利子硬度极高,用陪掘坦铁锤敲打都锤砧俱陷,而丝毫无损。有的舍利还会长大、生小舍利,等等等等,这些岂是现代科学所能臆测的?
7. 舍利是啥
舍利是指佛教祖师释迦牟尼佛,圆寂火化后留下的遗骨和珠状宝石样生成物。据传,2500年前释迦牟尼涅盘,弟子们在火化他的遗体时从灰烬中得到了一块头顶骨、两块骨、四颗牙齿、一节中指指骨舍利和84000颗珠状真身舍利子。佛祖的这些遗留物被信众视为圣物,争相供奉。
舍利子印度语叫做驮都,也叫设利罗,译成中文叫灵骨、身骨、遗身。是一个人往生,经过火葬后所留下的结晶体。不过舍利子跟一般死人的骨头是完全不同的。它的形状千变万化,有圆形、椭圆形,有成莲花形,有的成佛或菩萨状;它的颜色有白、黑、绿、红的,也有各种颜色;舍利子有的像珍珠、有的像玛瑙、水晶;有的透明,有的光明照人,就像钻石一般。
经上说,舍利子是一个人正埋透过戒、定、慧的修持、加上自己的大愿力,所得来的,它十分稀有、宝贵。像佛陀涅盘后,所烧出的舍利就有一石六斗之多,在当时有八个国王争分佛陀舍利,每人各得一分舍利,他们将佛的舍利带回自己的国家,且兴建宝塔,以让百姓瞻仰、礼拜。另外,修行有成就的高僧及在家信徒,往生后也都能得到舍利。如中国的六祖惠能,近代的弘一、印光、太虚、章嘉等大师们举手蚂,他们都留下相当数量的舍利。
舍利子不完全经由火化而得。
舍利子的形成和做善事没有关系薯返,主要是和生活习惯有关系,但是你做善事会长寿,这很重要.长期使用某一种食物,其中的某些元素在体内出现沉积,火化的时候受热就形成了各种各样的结晶。
8. 研磨的工具有哪些
研磨工具有平面密封面研磨工具、锥面密封面研磨工具、球形密封面研磨工具和研磨机。
相关信息
1、阀门在研磨密封面时不能用阀头和阀直接研磨,而是采用做成的各种研磨工具去研磨。研磨工具简称研具。根据它的形状和材质把它叫做研磨平板、研磨盘、研磨器、研磨棒、研磨块、研磨环、开槽平板、玻璃研磨器等。
2、研具在研磨工作中的作用,就象木匠手中的锯、斧、凿、刨等工具一样重要。研具的材质、金相组织、硬度和几何形状精度是影响研具清明质量的重要因素。
3、研具的质量如何,直接影响工件的质量、切削能力和使用性能。研具起着保证研磨工消手作质量和研磨效率的作用。研具的作用一方面是用来在其表面嵌砂或敷砂,另一方面是把研具本身的表面几何形状精度传递给被研工件。
4、研磨是漆面护理答桥告工艺的第二阶段,按照操作方法可分为手工研磨和机械研磨两种。用于漆面瑕疵的研磨处理,可以起到去除漆面轻微白化、划痕、砂纸痕、漆面失光、失真、柏油、漆雾、酸雨印迹等作用。提供适应抛光要求的良好基底,是漆膜达到平整而耐久的保证。
9. 看看印度人是如何把大冰块加工成碎冰的,感觉比用手
印度人如何造冰块?手脚并用,用恒河水更受欢迎
印度的天气炎热,到了夏天温度经常可以达到40度以上,所以印度人十分偏爱冷饮,这其中冰块是很多人降温的好工具。印度街头的小摊贩放上一块冰块研磨,用手接住冰沙,迅速的放进杯子中,然后再加入一些工业试剂,一杯冷冻的冰沙就做好了。
这些冰块有两种主要的用途,一种是研磨成冰沙用来给海鲜保鲜,另外一种就是视频开头的用途卖给印度人作为冷饮。很多说去印度一定要吃他们的特色冷饮,看完你确定肚子能受得了,你还敢尝试吗?
10. 印度的发展史可以谈谈吗
全称印度共和国。1947年以前,印度的历史疆域包括现在的印度共和国、巴基斯坦伊斯兰共和国和孟加拉人民共和国。1947年以后的历史疆域只包括印度共和国现有的领土。中国史籍《史记·大宛列传》称印度为“身毒”;《后汉书·西域列传》等称其为“天竺”;玄奘的《大唐西域记》始称“印度”。
印度位于南亚次大陆。同中国、缅甸、孟加拉国、不丹、锡金、尼泊尔、巴基斯坦等国接壤;东南濒孟加拉湾、西南临阿拉伯海。西南隔阿拉伯海与马尔代夫相望,东南隔保克海峡同斯里兰卡相对。国土面积297.47万平方公里,人口近8亿(1985)。主要民族有印度斯坦人、泰卢固人、孟加拉人、马拉特人、泰米尔人、古吉拉特人、坎拿达人、马拉亚拉姆人、奥里亚人、旁遮普人。此外,还有几十个少数民族。居民主要信奉印度教,其次是伊斯兰教。其他宗教为基督教、锡克教、佛教、耆那教等。印地语、英语同为官方语言。首都新德里。
史前印度(公元前600年以前) 史前印度经历了旧石器时代、新石器时代、金石并用时代、印度河文化和恒河文化时代。
印度的旧石器时代从喜马拉雅冰期序列的第二冰期起,分早、中、晚3期。这一时代居民的生活以狩猎和采集为主,可能已开始驯养家畜,种植大麦。
印度新石器时代约为公元前第 6千纪至前第 4千纪。这一时期的工具有石叶石器、研磨石器和骨器。其中以石叶石器为主。另外,约在公元前第5千纪中期开始出现陶器。器形多为盆、碗和罐。外表有简单的彩色图纹。新石器时期的居民从事畜牧、农业和狩猎,饲养牛、绵羊、山羊,种植大麦、小麦和枣树。
介于新石器时代文化和哈拉帕文化时代之间有一个金石并用时代的文化。其年代约为公元前第4千纪中叶至前第 3千纪中叶。主要分布于恒河和贾穆纳河之间地区、旁遮普、拉贾斯坦北部和古吉拉特。工具以石叶石器、研磨石器和骨器为主。但红铜器经常出现,器形有斧、凿、锤、匕首、镯环、别针、铜条等,只是数量不多。陶器以轮制为主,有双色和多色彩陶。金石并用时期的经济以畜牧和农业为基础,饲养牛、绵羊、山羊,种植大麦、小麦、豆类、葡萄。 史前期最重要的文化为印度河流域文化(亦称哈拉帕文化)和恒河文化。印度河流域文化是青铜时代的文化,存在于公元前2350~前1750年间。成熟于公元前2200 ~前2000年,最为主要的城市有哈拉帕和摩亨佐·达罗,消逝于公元前1750年左右。但是哈拉帕文化在古吉拉特、拉贾斯坦及北方邦北部等仍有遗留。(见印度河流域文明)
恒河文化昌盛于公元前1800~前600年间,为印度着名的吠陀时代。吠陀时代分前期和后期,前期即梨俱吠陀时期,约在公元前1800~前1000年;后期约在公元前 1000~前600年(见吠陀经)。
前吠陀时期主要地区在旁遮普、北方邦西部边缘;后吠陀时期主要地区在恒河上游平原、北方邦西部、拉贾斯坦。前期经济以畜牧为主,无贸易,无城市;后期以农业为主,畜牧为次,铁器已普遍使用。前期经典常常提到部落,从未提到部落地区,王位似已世袭,但无专制权;后期出现区域王国迹象。前期经典很少提到家庭,社会仍属部落性质;后期部落社会分解为4个瓦尔纳的社会。4个瓦尔纳中首陀罗为最低层,吠舍为中层,刹帝利和婆罗门为上层。贡奉属于自愿性质。前期宗教为自然力的人格化,祭祀尚无礼仪程式;后期宗教中梵天为最高神□,动物神居重要地位,在祭祀中大量杀牲,婆罗门创造祭祀程式。
古代印度(公元前600~公元800) 古代印度的历史特征在于瓦尔纳制的确立及其向种姓制度的转化,部落社会的同化及其向国家的转化,授地制的兴起及其向封建制的转化,佛教由盛而衰,以及新婆罗门教的兴起及其向印度教的转化。
印度古代文化因时期和地区不同而有不同的名称。繁荣于公元前6~前2世纪北印度文化称为佛陀时期文化和孔雀王朝时期文化。在公元前及公元初,地跨南北之间的文化为萨塔瓦塔纳王朝时期文化。繁荣于公元4~7 世纪的北印度为笈多王朝时期文化及戒日王朝时期文化。南印度古代文化起始于公元前,极南地区国家则较晚。
佛陀时期(公元前6~前2世纪) 从吠陀时代末期(公元前600)到摩揭陀国孔雀王朝的400多年的佛陀时期,是继印度河文化城市繁荣之后的第二次城市繁荣时期。在这时期里,释迦牟尼创立了佛教,大雄创立了耆那教。印度古代的政治经济社会制度在这个时期定型。恒河中游平原(今北方邦东部和比哈尔)生产的丰富粮食供应大型国家的财政需要。据佛教文献记载,前6世纪初,印度有16个国家。其中主要的有摩揭陀、迦尸、□萨罗、跋□、俱卢、般遮罗和犍陀罗等。在这个时期的大国里,瓦尔纳的等级制取代了部落制。国君和武士成为刹帝利,祭司和教师成为婆罗门,农户和纳税者成为吠舍,服务于以上3个等级的劳动者则成为首陀罗。
孔雀王朝时期(公元前322~前185) 摩揭陀王国孔雀王朝的奠基人是与佛陀同时的频毗娑罗。传至难陀王时国力富强,有步兵20万,骑兵6万,战象6千。亚历山大大帝远征军进入旁遮普,望而却步。在孔雀王朝中,唯有国王有权拥有常备军和接受贡奉。孔雀王朝的王权标志着在大国内君主制取代了共和制。孔雀王朝的国王权力标志着刹帝利对婆罗门长期斗争的胜利。但婆罗门在孔雀王朝仍然拥有大权。孔雀王朝的社会为奴隶社会。其特点是奴隶制不发达,以家内奴隶为主,在生产劳动中没有大量使用奴隶。在阿育王统治期间,印度古代奴隶制君主专制的集权统治达到顶峰。 外族入侵时期(公元前200~公元200) 孔雀王朝灭亡以后,西北印度不断有外族入侵。先是中亚的大夏希腊人在公元前2世纪初侵入印度西北部。接着又有安息人、塞种人、大月氏人的入侵。其中最重要的是贵霜帝国在印度的统治。在丘就却建国后,国势日强,侵入印度,灭大夏在印度的残部。在阎膏珍、迦腻色伽统治时期,继续入侵印度,从印度西部到恒河流域中部均归入贵霜帝国的版图。在迦腻色伽的支持与庇护下,大乘佛教在印度兴起。小乘佛教流行于锡兰、缅甸等地。
萨塔瓦哈纳时期(公元前100~公元200) 萨塔瓦哈纳王国 300年的历史使德干文化与北方文化互相结合。那里的国王最早把土地授予婆罗门,并且对部落地区实行军事统治。
笈多王朝时期(320~540) 笈多王朝崛起于贵霜废墟。奠基于275年。4世纪初,其根据地在恒河中游平原(今北方邦和比哈尔),统治印度北部和西部约120年。其军事力量依靠骑兵。资源依靠印度中部和比哈尔南部的铁矿。对外贸易依靠北印度的丝绸。归顺笈多的小王国中,小部分由笈多国王派遣官员直接治理,大部分由当地酋长间接治理。因此笈多官员少于孔雀王朝,行政机构也比较简单。官员俸禄一部分是现金,另一部分是授地。村镇政权较过去重要。王权缩小,官职已经世袭。外贸不断萎缩。种姓种类和不可接触者的名目都有所增多。偶像崇拜在寺庙里日益普遍。当时文化灿烂,两大史诗(《罗摩衍那》和《摩诃婆罗多》),迦梨陀娑的《沙恭达罗》剧本和较早的《往世书》均在笈多王朝时编成, 此外还编纂了一些法书。在艺术方面,中印度的阿旃陀石窟壁画丰富多彩,代表这个时期艺术的成就。(见彩图阿旃陀石窟) 古代印度(公元前3世纪-公元6世纪)
戒日王时期(606~647) 戒日王是古代印度最后的一个着名皇帝。当时,外贸萧条,货币短缺。政体沿袭笈多,但更加分散。都城从华氏城迁曲女城,即从一外贸城市迁至一军政要地。戒日王死后,北印度表面统一的局面又告结束(见戒日王朝)。
古代南印度(公元前200~公元750) 在南印度几乎每个国家都有几个藩属,每个藩属都有自己的军队、自己的行政系统和收税机关。因此,每个国家、每个藩属都不断为扩大财源而发动战争。南印度社会发展较晚,考维里(科弗里)河三角洲的犁耕农业和国家的形成都是在公元前2世纪开始的。最南部分国家的历史则从1世纪开始。古代南印度分为两个历史时期:第一时期是从公元前200~公元300年;第二时期是从300~750年。由于政治上四分五裂,第二时期的国家比第一时期增多,商业城市和货币经济都越发衰败。各国都实行授地制。