印度宴席怎么做

① 印度吃饭时,恰当的做法是什么

用手指吃印度菜，才品尝到其最佳味道，因此印度菜是为用手吃而做的菜肴。把面包撕成片状并包裹食物蔽碰唤，把饭与咖哩混和，每一口都别具风味。用手指吃印度菜.也算是印度传统文化。

西方人难接受用手进餐
竟然很多西方人都难以接受用手指用餐，有些西方吵橘人觉得手指直接接触食物，是落后的象征；多么令人呕心；有些人则觉得这才是卫生的用饭方法，宏凯因为这会驱使你更加注意手指的卫生情况，你必会在用餐前彻底洗净双手，直至自己认为乾净为止。

② 印度主菜名有哪些怎样做的

玛沙拉咖喱膏蟹

玛沙拉咖喱其实是有讲究的，它在咖喱中等级最高，因而味道非常特别。配合膏蟹，可以说是

相得益彰。吃完了汁多肉美的膏蟹后，拿薄饼蘸着咖喱汁吃，那口味绝对与中国的香辣蟹有得一拼

。

烧春鸡

印度菜中很有名的就是北印度烧烤。印度的烤肉在全世界都非常有名，而它的妙处就在于在烤

肉之前精心地腌制。他们用一种叫Tandoori的烧烤器材制作，烤出来的食物别具风味。这种器材主

要是由泥制成的，而这种泥非常少，只有印度个别地方才出产。这款烧春鸡其实就是利用这种烧烤

方式制作出来的。油油的，又香气扑鼻，入口非常滑嫩。来吃印度菜，这款烧烤千万不能落下。

咖喱羊脾骨

这是属于印度菜里的一道主菜。由红咖喱、薯仔、羊脾骨熬制而成。来自香料的异香很吸引人

的注意力，浇在米饭上，看着香而辣的浓汁缓缓流下来，又渗透到饭里，不禁让人食欲大开。

椰汁咖喱鸡

这款菜是以百咖喱为主要的香料。奶香味特别重，口感不如咖喱羊脾骨那么辣，倒是有几分平

易近人的感觉。

印度菜如何搭配

品尝印度菜是有一定程序的，就如同西餐一样，尽管不如西餐繁琐，但是这种搭配的先后次序

对于口味有很大的影响。印度的主食是饼和炒饭，吃的顺序是先吃饼后吃炒饭。印度的米饭用叫作

BASMATI的米做成，世界驰名。这种米形状细长，味道浓香，是由于印度的气候决定的———半年

干燥，半年湿润。这里有两种搭配方式，如果你去吃印度菜，可要先学着点。

汤-小食-烧烤-主食(咖喱饭)-印式甜品

这是一款以烧烤为特色的搭配方式。尝过印度特有的烧烤，再搭配上味浓的汤汁拌饭吃，非常

香甜美味。

汤-小食-主菜-主食(薄饼或白米饭)-印式甜品

这是一款以薄饼或米饭拌上主菜的酱汁为主的搭配，口味偏向印度北方。如果不喜欢烧烤特别

浓烈的味道，这种搭配方式或许有些接近中国的饮食方式。

印度口味

印度和中国同在四大文明古国之列，同样也是个美食国家。由于印度地处热带，气候炎热而潮

湿，因此印度菜的口味重而浓烈，特色就是运用各种不同的香料，而咖喱就是这一特色的集中表现

。吃印度菜离不开“咖喱”，而印度的咖喱是最正宗的。印度菜的口味较重，这倒很适合年轻人品

尝。

人们似乎提到咖喱就想到两个形容词“黄色”、“辣”，其实印度的咖喱菜并不是我们想象中

那么简单。咖喱其实是由许多不同的香料和调料调和在一起煮出来的，它的特点是“香”和“鲜”

，咖喱的品种有四五十种之多，颜色有红、黄、白、绿、黑五种颜色，共二十种口味。咖喱的原汁

一点都不辣，只是因为加了香辛料的缘故才辣。

在印度，每个地方的人饮食文化和口味都是不同的，南方人的口味重，多喜欢辣和油炸的食物

，主要以米饭来搭配咖喱；北方人喜欢清淡一点的口味，他们会以薄饼搭配咖喱，因而印度北方人

有“薄饼之祖”的美誉；印度西部人喜欢甜食；东部人喜欢干辣的食物。

上海大约有十多家印度餐厅，不过大多数以“飞饼”或是“薄饼”为特色，实际上是以北方派

为主，具有印度完整饮食风格的餐厅屈指可数。

印度香料

印度咖喱中用到了很多草本植物香料，其中绝大部分对人体非常有益的，而且也由于使用了多

种香料，不同的客人品尝同样的咖喱后的感受也是不同的，唯一留下的是对香的共同体会。咖喱除

了营养丰富，色香味全之外，还有排毒利汗、增进食欲、祛湿散寒、除虫杀菌等效果。常用的香料

有以下几种：

咖喱叶：含抗氧化剂(Antioxi�dant)，是绝对的健康食品

黄姜粉：有助消化功能，其中有种补充剂能够帮助人体改善记忆和认知能力。可以行气、活血

、止痛、促进人体汗腺分泌以及肝脏代谢，生津开胃。

薄荷叶：清凉芳香，通胆益肝，能化痰、健胃、散热、醒脑、降低血压、防止血管硬化。

印度烹饪法

印度人不喜欢吃半生的东西，他们擅长熬、炖、烤、炸等工艺，主料都要用十几种香料长时间

腌制。做一道菜最短需要2~3个小时，而时间长的则需要用上8~10个小时以上。

小厨VS小厨

其实桃家小厨远远看见他们的招牌时就乐了，四个字，叫“印度小厨”。这厢小厨，专以尝遍

各地美食为己任；而那厢小厨却包罗印度各地方特色的美食，还想着像肯德鸡一样遍地开花。大家

虽自谦“小厨”，不过野心都大。这一照面倒是有几分“英雄所见略同”的惺惺相惜，要说没点亲

切感，那是假的。去吃印度菜，桃家小厨还有一些建议，你不妨参考一下：

1、餐前或餐后选择印式奶酪或印式奶茶；

2、主菜选择咖喱汁拌白米饭或烤饼，更能领略香料的魅力；

3、选择多个品种的咖喱享用；

4、选择一种印式甜品。

③ 印度国宴是否是用手抓着吃有何特点

是，特点是大多数饭菜都是“糊糊状”。吃饭用手抓是印度的习俗，很多人会笑，其实我们不应该站在自己的立场去笑别人的立场。应该站在别人的立场想想这样做对不对。如果你今天笑话别人吃饭用手抓，那么明天别人也会笑话你吃饭用“棍子”夹，习惯而已，没有是非对错之分。印度吃饭用手抓，下至贫民百姓，上至王公贵族，都是如此，是印度的国家特有的文化，所以人们应该尊重。

综合而言，吃饭无论是用手抓，还是用筷子、刀叉，都是地方习俗，要学会尊重他国的文化。

④ 印度国宴也用手抓吗

没有和印度人一起参加过重要国际会议，但是和印度人在第三国打过交道，我觉得不至于。所谓入乡随俗，印度人周边没几个同胞的情况下也要顾及“国际观瞻”的吧。我们这边有一个印度尼泊尔印尼斐济四国人员共用的餐厅，印尼人邀请我去吃过一次饭。我看见印度人和尼泊尔人都用一次性餐具吃饭。遇到带骨的鸡肉之类的时候就没办法了，得用手。但是不光是他们，其他国家的一样用手。甚至筷子用得不那么利索的中国人也会用手。我私底下问过尼泊尔人，他们在国内确实用手的。没问擦屁股的问题，觉得不礼貌。但是尼泊尔人宿舍的卫生间里面，马桶是带一个冲水喷头的。扯到尼泊尔是因为尼泊尔和印度生活习惯，宗教信仰这些都很相似。

印度尽管属于四大文明古国，南亚地区霸主，但是一个让人啼笑皆非、难以理解的国度。“吃饭不用筷子用手抓、如厕不用手纸用手抠、乘火车不进车厢挤车顶”是印度人生活的鲜明特点。我们经常听到国人用火锅招待印度客人的故事，让人笑掉大牙。

至于印度国宴是否也用手抓，本人没有参加过印度国宴，但听朋友讲过访问印度参加国宴的真实经历。

国宴 作为招待外国贵宾的宴席，理应体现出自己国家的特色，一般都在总统府或总理府的宴会厅举行。印度人也体会到外国友人对于手抓这一特色并不理解，很不习惯，所以，往往会给外国友人提供刀叉等餐具。 只有在上印度的特色菜时，印度人才会伸出右手展示印度文明的博大精深，也会请国外贵宾用右手体验一番印度风情。

但是，一些外国贵宾 出于外交礼仪和外交礼须，即使接受不了手抓饭，也得硬着头皮去吃。 而且，印度人常常在餐桌上的器皿里放上柠檬水，但这个水不是用来喝的，而是用餐结束后清理右手。但杯子里的冰水可以喝。

作为普通印度人来讲， 吃饭的时候一般习惯于用手抓，这是一种流传已久的就餐习惯。印度人吃饭时，必须用右手抓食物，具体用大姆指、食指和中指，将饭菜拌匀，随后再一把把抓着吃，一般不备筷子、叉子和匙子。印度人双手分工非常明确，上厕所用左手，吃抓饭用右手。正因为用手抓这一习惯，所以印度大部分菜都被制作成糊状，这样便于用手抓饼卷着吃，或是手抓米饭拌着吃。

印度手抓饭可谓是闻名天下，几乎整个印度 社会 的男女老幼不管是基层工作者还是公司白领或者政府官员都是直接用手抓饭往嘴里送，而不用筷子、刀叉等餐具，这在现代 社会 看来有点未开化的感觉，但这只是人家的传统饮食习惯，我们应该理性看待。

印度手抓饭

其实印度餐馆一般都会提供刀叉等餐具，只不过你不特意要的话他们不会主动给你，但是到了接待外宾的国宴场合，印度政府备餐就肯定要为外国来宾准备刀叉等餐具了，尽管有入乡随俗这一说，但也不能一味地让别人适应自己的风俗习惯，全世界各地有各种各样风俗，有很多还是很重口味的，所以以国际标准准备国宴就不能不提供餐具，更不能只提供本国口味的菜品，要不然满嘴咖喱味也不太好啊。

印度总理辛格招待来访的美国总统奥巴马

应当知道的是印度人吃手抓饭只用右手，因为左手另做他用(大家评论区补充哈)，吃饭之前会有一杯水专门用来洗手，这个水不能喝哈，饭后也有一杯柠檬水用来清洗手上的食物油渍。

我本人挺喜欢吃咖喱饭，但用手抓的话可能就没食欲了。

所以，对于印度人用手吃饭，您有什么看法呢？敬请评论区留言！

国宴，作为一个国家最高级别的餐饮礼遇，无论是在彰显本国源远流长的特色 美食 ，还是作为外交手段展现本国地位和力量的手段，都扮演着极为硬核的角色，充当着国礼中的门面。

在世界各国形形色色的国宴中，每个国家都保留着历代国宴所沿袭的经典格局，在心口相传的味觉中加以带有时代潮流的元素，即为富有仪式感的殿堂级国宴:中西餐具合璧，单吃分食为特点的具有人民大会堂特色的宴请服务形式的中国国宴；展示皇家气势和风范，诉说日不落帝国辉煌的充满军事化的味道的英国国宴；质朴无华的三菜一汤，氤氲在鲜花和音乐之中，享有宾至如归之感的瑞士国宴……在这些不胜枚举的国宴中，用手取代餐具的印度国宴引起了笔者的好奇，虽然本人没有体验过印度的最高餐饮待遇，但是结合有限的资料，笔者还是谈谈对印度国宴是否用手抓食的看法。

作为南亚大陆上农业强国，印度人有着数千年的农作物种植经验，在长期的耕耘中自然而言地形成了喜食米饭的传统；此外，在盛产香料的南亚大陆，古老的印度人也同样发现了咖喱的魅力，现代印度饮食中常见的烧春鸡、咖喱肉汤、孟买蝴蝶等皆为各种食材与咖喱的奇妙"艳遇"。而当印度人喜食的米饭与咖喱发生碰撞后，也就形成了最具印度特色的饭食——手抓饭。

在享受传统的手抓饭时，食客们需要用右手（不用左手的原因就不多做解释了，想必各位读者都略知一二）将饭菜反复搅拌和匀,然后用右手拇指、食指和中指将饭菜撮起送入口中。而形成这种以手替代餐具的饮食习惯，还得归结于古印度人信奉餐具会阻隔对食物的享受，只有用手才能真正让 美食 与灵魂相接触。

不过，随着时代的发展，在日益现代化的印度高档餐馆或正式场合,已经都配置了刀叉作为餐具，因此很难见到再用手抓食食物的现象，当然这并不代表那些已经习惯了手抓的老一辈会放弃这一传统"手艺"，在相对落后的村落或是大街小巷，用手抓食得现象依然得以保留。

作为印度饮食中最高规格的印度国宴，最具传统 美食 代表的手抓饭自然位列其中。主办方为了尽量照顾各国贵宾的饮食需求，在餐具上的配置还是面面俱到，刀，叉，勺等在宴会上随处可见。

一，国外宾客入乡随俗，深谙印度饮食文化，有一部分会自主选择用手抓食，体验别具一格的饮食文化。

二，国外宾客遵从自己长期形成的饮食习惯，对于能够用餐具获取的食物，就不会用手替代。

三，国内宾客为彰显本国宽容大度的饮食文化，也会"附和"（或是遵从本心）国外贵宾，选择持用餐具，放弃本国传统"手艺"。

四，国内宾客向外宾展示本国的饮食特色，在食用某些菜品时会选择手抓；或者完全不理会所谓的传统，只求达到自我的最佳饮食方式。比如着名的英迪拉甘地夫人就是用手抓着吃饭的。

所以在笔者看来，印度国宴是否用手抓食难逃这四种情况，出现手抓也不足为奇。

笔者从网络上摘抄下来印媒公布的国宴部分菜谱上的印度 美食 ：

1，Rajwadi chaas 混合薄荷、芫荽的酪乳饮料。2，khandvu。3，Sev khamni ，米和扁豆做的。4，大浅盘，古吉拉特特色餐。5，Nylon khaman，大米和鹰嘴豆粉做成。6，Sandwish dhokla，鹰嘴豆粉做的一种蒸糕……

仅从菜单上无法从国宴中找到确切性的证据， 但是当我们把目光转移到比国宴档次稍低的印度贵族餐饮上，或许可以猜测出最终结果。

在印度贵族的餐饮中，我们也会发现那些国宴上的菜品，比如咖喱黄豆泥、奶酪菠菜。这两道菜的做法虽然有着天壤之别，但是最终的成品却逃不过"糊糊状"的样式。这种极具印度特点的菜品也就意味着只有用手抓的方式才能获得最满足的体验感:就餐者的位置会事先准备一张芭蕉叶，随后主人会向上面倒上清水，清除异物，保证"餐具"整洁。随后，主人会依次端上米饭、咖喱、馕（面包）等餐点。客人们或将咖喱淋在米饭上，或将馕揪成片状沾菜品、咖喱食用，直到就餐结束。

除此以外，在这些贵族人士就餐即将完毕时，主人往往也会端上一碗漂浮着柠檬片的温水，但是这个"柠檬水"并不是给客人们解渴的，而是用来清洗手中的食物残渣的。真正的解渴饮品是混有茶水、牛奶、咖喱汁的拉茶或是配入牛奶,加上姜、糖、香料、炼乳的印度茶。此外，饭后主人还会端上一盘绿色麦粒状的香料，供宾客们除去口中的异味。

通过贵族的日常饮食习惯上升到国宴上，或多或少可以为我们提供一些用手抓食的证据。

虽然这种用手抓食的就餐方式在我们国人眼中看似极为不雅，并且还能登上国宴这种大雅之堂，确实令人费解。

但是无论我们再觉得他们的生活方式怎样怎样，不能理解什么的，都不能将此作为高人一筹的对比方式。确实我们可能觉得不卫生，不干净，但这就是他们日常的生活，他们习惯了并且没觉得不干净，学会尊重他国的文化，理解不同的行为差异，这不仅是国人素质的体现，也是中华文化包容性在人文中的彰显。

对于他们的日常饮食，哪怕是国宴，我们大多不能适应也无法接受他们这种就餐方式，觉得不卫生，吃不下去，但请收起嘲笑的嘴脸，捎带一点尊重心。

印度真的是谜一样的国度，三哥的神奇盖世无双，作为四大文明古国之一，发展到现在印度仍保留着很多奇特的生活方式，比如在印度很难找到厕所，每个角落都是公厕，随便撒拉，印度人把牛视为神，好吃好喝供着，让它满大街乱跑，吃饭的时候用手抓着吃，对于印度人来说，在吃饭的时候一般习惯于用手抓，很多人对于这种奇葩的饮食方式难以理解，但是在印度，这却是一种流传已久的就餐习惯。印度人一般以大米、小麦为主食。一般不喝酒，认为喝酒是违反宗教习惯的，饮酒则很有限制。喝茶，咖啡、牛奶、凉水等比较普遍，印度人吃抓饭，右手抓食物，使用3指大姆指、食指和中指，将饭菜拌匀，随后再一把把抓着吃，一般不备筷子、叉子和匙子。印度人的双手分工明确，上厕所用左手，抓饭用右手。

那么印度人为什么热衷于用手抓饭呢？印度人普遍认为吃饭的时候很多快感来自于触觉，刀叉和筷子阻止了这种感觉，所以也就阻隔了食物原本有的快感。用手去抓饭可以事先了解食物的温度，避免烫着舌头或者口腔等等美丽的理由，也正因为手抓这一习惯，使得印度大部分菜都被制作成糊状，这样才便于用手抓饼卷着吃，或是手抓米饭拌着吃。

既然在印度，人们都热衷于用手抓饭，招待贵宾的时候，也会做手抓饭，那么印度国宴也全是用手抓饭吗？国宴是一个国家最高级的宴会，是用来招待各国领导政要的，别的国家能接受他们这样的就餐方式吗？印度招待外宾的国宴，一般都在总统府的宴会厅举行，国宴上供应的都是印度风味的菜肴。印度人吃素也是出了名的，所以印度的国宴也是素食。但是印度人也体会到国外友人对于手抓这一特色并不是十分理解，不习惯于手抓着吃，所以往往会提供给贵宾刀叉等餐具。只有吃印度特色菜的时候，才会建议贵宾用手来抓着吃。出于社交礼貌和外交礼仪，即使有些国家的领导人接受不了手抓饭，也得硬着头皮吃下去。

我是萨沙，我来回答。

⑤ 世界各国的国宴是怎样的哪个国家国宴仪式最为讲究

国宴既要向外宾展示国家的特色，又要照顾外宾的口味。国宴是一个国家最高级液斗搜别的外交闹历宴会。国宴的参加者都是重要人物，基本上是各国元首。因此，基本上所有的国宴在饮食和用餐礼仪方面都是最讲究的。

中国的国宴是怎么样的？

我国国宴对菜品的要求比较严格：菜品荤素齐全，对规格有严格要求，必须有酒，占有重要地位。其次，无论是盘子的摆放，还是各种餐具都非常特别。众所周知，我们的国家有丰富的美食。我国的国宴以淮扬菜为主，然后汇集了我国各地的菜系。菜式软糯可口，清淡销宽可口，适合世界各地的人。因此，深受广大国内外宾客的喜爱，受到国内外宾客的好评。

总而言之，国宴是一个国家为招待外宾而举办的宴席，不管国宴上有什么食物。国宴不仅体现一个国家的饮食文化，而更是对外宾的一种尊重。

⑥ 印度菜怎么做

印度风味咖喱杂菜
特点：异国风味，口味丰富。 原料： 白菜花 1棵，西兰花1棵，牛肉 200g ，洋葱 1/2个，大蒜 2瓣，胡萝 1根，朝天椒1支咖喱粉4汤匙(60g)，牛奶200ml，清水200ml，盐1茶匙(5g)，植物油 2汤匙(30g) 做法： 将白菜花和西兰花洗净，摘成小朵。胡萝卜去皮切薄片。朝天切碎。洋葱剥外皮，切碎。牛肉洗净，用厨房纸巾擦净水分，然后成1cm大小的方丁。 印度菜
锅中放入适量热水，烧沸后将胡萝卜片、西兰花和白菜花放入，氽煮3分钟，然后取出沥干水分，放入盘中待用。 中火加热锅中的植物黄油，待融化后放入牛肉方丁、朝天椒碎和洋葱，翻炒片刻后再调入咖喱粉和盐拌炒至匀。 接着调入牛奶、清水、西兰花、白菜花和胡萝卜片，小火慢慢烩制15分钟即可。

印度炒面
主料：面条- 500g，高丽菜- 200g，鸡肉- 200g 辅料：辣椒- 1条，酸柑汁- 3汤匙，青葱- 适量，蒜蓉- 1汤匙 调料/腌料：蕃茄酱- 3汤匙，辣椒酱- 3汤匙，酱油- 1汤匙，盐- 0.5茶匙，味精- 少许，胡椒粉- 少许，酱油膏- 1茶匙 做法： 鸡肉切成细条状，加少许太白粉，拌匀。高丽菜切粗块。辣椒切片。青葱切段。 爆香蒜蓉后，放入所有的材料和调味料（除了葱段），翻炒均匀，倒入半小碗的清水，炒至水份收干，撒入葱段搅拌均匀，即可上碟。

⑦ 印度国宴也用手抓吗

说到印度的饮食文化，很多人马上会联想到他们的就餐动作，很多人都惊呼“接受不了”。然而，对印度本国人来说，这样的吃饭动作在他们看来再平常不过了，甚至还带有神圣的意思。

若宾客用手抓着吃不习惯，还是可以根据自己的需要，选择刀叉等工具进行就餐的。

⑧ 印度人怎么吃饭

问题一：印度人为什么每次吃饭都要用手抓着吃饭呢？ 印度人吃饭的方式还保留着某些传统的习惯。虽然在较正式的场合，人们吃饭使用叉和勺，但在家中，用手抓更来的痛快：每人面前摆放一个大盘子，把米饭盛上，再浇上菜和汤，然后用手稍加混合，捏成团，就抓着送到嘴里。在街头的小吃摊、小吃店以及寺庙里，人们通常用一种干树叶压制成的盘子来盛食物，有的餐馆则给每个吃饭的人一片新鲜的大树叶子，用来盛米饭等食物，这倒是很环保。
印度人吃饭还有一个规矩，无论大人还是小孩，一定要用右手吃饭，给别人递食物、餐具、更得用右手。这是因为人们认为右手干净，左手脏。这又与印度人的另一个习惯有关。印度人如厕所后，不用手纸擦，而是用水冲洗，冲洗时，用左手，不用右手。在餐馆和印度人家里吃饭，当快吃完的时候，主人往往会给每人端上一小碗温水，上面还漂着一块柠檬，这水可千万不能喝，它是用来洗手的。饭后，还会端上一盘绿色麦粒状的香料，供大家咀嚼，以消除口中的异味。

问题二：印度人用哪只手吃饭？ 在印度，南方人用整个右手抓食物，而是北方人则比较斯文一些，只用手指的前两个关节，由于印度人有用左手洗 *** 的习惯，他们认为左手部洁净，所以吃饭时左手只能放在膝盖上。

问题三：印度人为什么用手吃饭? 虽然目前在许多正式场合，印度人已经开始用刀叉吃饭，但在私底下，他们仍然习惯用手抓饭吃。“手抓饭”是印度人长久以来的就餐习俗，吃饭前他们会先洗净手，然后时妇筒汀H绻去印度人家里做客，一定要尝试“手抓饭”的乐趣。也正因为这一习惯，使得印度大部分菜都被做成糊状，这样才便于用手抓饼卷着吃，或是抓米饭拌着吃。
每人面前摆放一个大盘子，把米饭盛上，再浇上菜和汤，然后用手稍加混合，捏成团，就抓着送进嘴里。在街头的小吃摊、小吃店以及寺庙里，人们通常用一种干树叶压制成的盘子来盛食物，有的餐馆则给每个吃饭的人一片新鲜的大树叶子，用来盛米饭等食物，这倒是很环保。
印度人认为吃饭中很多 *** 来自触觉，刀叉和筷子阻止了这种感觉，所以也就阻却了特有的 *** 。更重要的是，用手抓饭可以提前了解食物的温度，避免烫着舌头或者口腔。印度人抓饭时大多只用3个手指，那就是拇指、食指和中指。他们先用这3个手指伸直按在面饼边缘，成三股叉状，然后中指使力成弯曲状，压住饼子不动，拇指和食指一齐用力撕下一小块面饼，接着三根手指协同作战，用饼子将菜包住，就像吃北京烤鸭那样，最后捏住送入口中，捏的动作就像用钳子夹住一样东西。
印度人的主食除了面饼，还有米饭。吃米饭时，先用那三根手指将米饭和各种菜汤均匀搅拌，就像搅拌机搅拌水泥一样，然后撮起一小堆，送入口中。有的人手指不是很麻利，于是便五根手指一齐上阵。米饭吃完之后，将沾满油腻的储头逐个放入口中吮吸，彻底舔干净之后才算罢手。
印度人吃饭还有一个规矩，无论大人还是孩子，一定要用右手吃饭，给别人递食物、餐具，更得用右手。这是因为人们认为右手干净，左手脏。这又与印度人的另一个习惯有关。印度人如厕以后，不用手纸擦，而是用水冲洗，冲洗时，用左手，不用右手。
在餐馆或印度人家里吃饭，当快吃完的时候，主人往往会给每人端上一小碗温水，上面还漂着一块柠檬，这水可千万不能喝，它是用来洗手的。饭后，还会端上一盘绿色麦粒状的香料，供大家咀嚼，以消除口中的异味。
很多西方人都难以接受用手指用餐，有些西方人觉得手指直接接触食物，是落后的象征；多么令人呕心；有些人则觉得这才是卫生的用饭方法，因为这会驱使你更加注意手指的卫生情况，你必会在用餐前彻底洗净双手，直至自己认为乾净为止。
也许有人觉得印度人吃相不雅，但更应该理解，这和使用筷子、刀叉吃饭一样，只是一种习惯，根本没有雅俗之分。
因为这里气候炎热，又普遍喜吃咖哩（印度咖哩世界第一）、生洋葱等，此类食物具有良好的杀菌能力。长此以往，就形成了他们喝生水的习惯。就是到了大饭店、大宾馆，首先给客人也是杯生水。一般人，尤其西方人听来感到是太不讲卫生了。但印度人民却像茹毛饮血时代的人类一样，适应了环境，加上常吃咖哩、洋葱等，可以有很强的抵抗力。
印度人大部分信奉印度教，宗教对饮食有着很大的影响。众所周知，牛，在印度人心目中极为神圣。尽管很多牛在大街上游荡，但在餐馆里，在任何招待会上，你是决不会吃到牛肉的。在印度去吃麦当劳，别忘了不要点牛肉的“巨无霸”，因为那里只有羊肉的。外国人要想吃牛肉，只能到 *** 聚居的专门店铺去买，拿回家自己做。
由于宗教的原因，印度的素食者特别多。请印度人吃饭，先要搞清楚对方是不是素食者，否则会很尴尬。严格的素食者，是连鸡蛋也不吃的，但牛奶一般都喝。有些虔诚的印度教徒，吃饭前还要做祷告。有一次，我们请印度朋友来家吃饭，大家落座后，突然发现一位朋友闭上了眼睛，嘴里好像还在默念着什么，片刻之后，才睁开眼睛开吃。
印度是世界上数一数二的产奶大国，牛奶在印度人的饮食结构中，占有非常重要的位置。每天早晨和傍晚，到......>>

问题四：实拍印度人怎样吃饭的 手抓的，感觉很不干净

问题五：印度人的饮食习惯是什么？ 喜欢吃甜食！甜点特别多，所以印度人都骸较胖。。。零食一般用手抓着吃。
印度人不吃牛肉，因为他们把牛当做神的化身。
还有就是很爱吃咖喱了。

问题六：印度人吃饭为什么用手抓怎么喝汤 大仙，你是不是蒙了啊，喝汤当然是用碗了，还有就是手抓饭可能是当时实在是没有盛放的器皿才被迫用手抓着吃的，之后更多的是一种习惯了，并不是人家真的就是所有国民都是天天吃手抓饭。

问题七：印度人用什么工具吃饭? 。印度人吃西餐吧，还有直接用手

问题八：印度人的饮食习惯 印度虽然没有什么典型的饮食，不过他们比欧洲人更加喜欢吃大米、蔬菜和调味品。北印度人觉得南印度人的食物难以下咽，而南印度人也不爱吃北印度人的食物。有些人吃鱼、肉和蛋类；很多人宁愿饿死而不肯吃牛肉，而另外一些人却没有这些禁忌。所有这些饮食习惯的形成并不是由于食物味道的好坏，而主要是由于宗教信仰的原因。同时，由于地理条件各地千差万别，饮食也千差万别，丰富多彩。由于宗教的原因，印度人的饮食习惯也不同。虔诚的印度教徒绝对不吃牛肉，因为他们把牛奉为神牛。 *** 不吃猪肉，但大啖牛肉。因此，杀牛和吃牛肉常成为印度教徒和 *** 冲突的导火索。由于印度教徒占人口的多数（82%），牛肉是禁忌，因而，在欧洲市场上价格最贵的是牛肉，在印度是最便宜的，10至15个卢比一公斤，价格之低廉令人咋舌。猪肉也比较便宜，因为 *** 和高种姓的印度教徒都不吃猪肉，低种姓的印度教徒和基督教徒才吃猪肉。羊肉价格最贵，因印度教徒和 *** 都吃。虔诚的印度教徒和佛教徒是素食主义者，不沾荤腥。耆那教徒更是严格食素，连鸡蛋也不吃，但可以喝牛奶，吃乳酷和黄油。印度的素食者大约占人口的一半。印度的牛奶价格便宜，质量也很好，男妇老幼，都喝牛奶。奶制品如冰淇淋、奶酪、酸奶、蛋糕等，质量也属上乘。一公斤一盒的冰淇淋只要几十个卢比。印度人的主食主要有米饭和一种叫“加巴地”的烙成的小薄饼，还有一种油炸的薄饼，又香又脆。印度的蔬菜主要有花菜、圆白菜、西红柿、黄瓜、豆角、薯仔、洋葱、冬瓜等，每样菜都烧得烂糊糊的，且放了不少咖喱粉，全是清一色的黄色。长时间的熬煮使维他命尽失，令人觉得可惜。印度人的早餐已经西化，一般是一杯牛奶，几片面包，果酱、黄油，但中午饭和晚饭则是地道的印度风味，每餐都有豆子汤。印度的豆子种类繁多，有大如蚕豆的红豆，还有黄豆、豌豆等，这些豆子都加上香料和盐，用来做汤。印度最驰名的一道菜大概是“炖杜里鸡”，其名声犹如北京烤鸭。做法是把鸡腿、鸡块沾满香料，放在炉子里用炭火烧烤而成。出炉时味鲜肉嫩，十分可口。印度人进餐时一般是一只盘子、一杯凉水，把米饭或饼放在盘内，菜和汤浇在上面。多数印度人进食时不用刀叉或勺子，而是用右手把菜卷在饼内，或用手把米饭和菜混在一起，抓起起来送进嘴里。留洋的知识分子或中产阶级家庭则使用刀、叉和勺子。说起饮食，不得不提一下印度的甜食。印度的甜食可谓“名符其实”，甜得发腻。甜食种类很多，有煎的、炸的、烘的、烤的，一应俱全，但每一道甜食都无一例外地甜得要命。多数印度人都嗜食甜食，印度人容易发胖，大概与嗜食过多的甜食有关。印度人的晚餐也晚得名符其实，最早的在晚上8点左右，晚的在10点左右。吃完饭不久就上床睡觉，不发胖才怪呢。由于长期是英国的殖民地，印度人也像英国人一样，有喝午茶的习惯。印度的茶是奶茶，做法是把牛奶掺水煮开，再把茶叶倒进去，煮沸后用小筛子把茶叶滤出，加糖后即可饮用。roganjosh咖哩羊肉gushtaba辣肉球加优酪乳biryani鸡或羊肉加橙汁饭tandoori鸡鱼等肉加上香料在陶锅烹煮kebab印度烤肉串bhujia咖哩素菜samba印度煎饼包泡菜及咖哩扁豆pomfret鲑鱼malai椰汁咖哩虾kulfi冰淇淋，印度茶印度水果印度的水果，种类繁多，一年四季不断。最便宜的是香蕉，因而被称为“穷人的水果”，一打（12个）个大光滑、色泽嫩黄的香蕉只需七八个卢比。石榴约有小碗般大，红彤彤的，有的咧开了嘴，露出一粒粒晶莹透亮、红玛瑙般的果粒，十分诱人。葡萄有乳白色的，有紫红色的，一串串像玉雕，剥一粒放在口中，香甜多汁，吃完后手会被粘住，是糖分太高的缘故。最引人注......>>

问题九：印度人吃饭为什么用手 为什N印度人用右手抓饭食 有说印度人用手进食是为了尊敬食物，因食物为神所赐，所以只能以最纯净的手去领受那份恩宠。又说印度教徒为了遵守“种姓制度”的戒律，具上位者很忌讳接触到较低阶级所碰过的器皿，所以用后即丢的香蕉叶自然成了最佳选择。源自宗教情怀的抓食方式，不分东方西方，由来已久，印度教徒如此， *** 徒也一样，甚至意大利以外的欧洲平民社会，在18世纪开始广泛使用刀叉之前，也是借靠“万能之手”与神赐之食物进行对话。 印度人认为左手肮脏，除了上洗手间外均不得使用左手。 由于左手被视为“不洁之手”，因此禁用其取食食物或饮料。 在旧的思想里，水是最乾净的东西，印度人在如厕后后用水冲洗左手，反复多次，最后用鼻子闻左手，以检验左手是否已经冲洗乾净。这个习惯被许多人保留至今。 印度人de---左手 首先证实一个说法，印度人如厕之后，确实是用手去清洁的――（只限于左手。这点请记住）。一开始我在网上看到相关说法，也不敢相信，认为是丑化印度人。现在经过多方认证。证明这个说法属实。 其次，说说他们的方法。并非我们想象的那么不干净。印度厕所不像我们的公厕有卫生纸，但是全部在马桶旁备有一个水槽。是伸手可及的。专门用来帮助事后清洁。连最豪华的酒店卫生间也是如此。因此，去印度的朋友，除了护照，卫生纸是必须随身配备的。否则，你只能学习印度模式了。 在印度，用手清洁的问题，和文化、素质、学历、阶层是毫无关系的。即使白领阶层也照样是这个习俗。因此，印度人来中国旅行，感觉最不方便的，是卫生间蹲坑旁边没有水槽，如厕之后比较别扭。 印度人是手抓饭。孟加拉人也是这样。都是用右手的。绝对没有人用左手。因此，如果和印度人吃饭，最好左手不要伸到桌面上来。 为什么印度人会这么想呢？后来清楚了。原来印度人认为，所有用纸清洁大便的人，都是不洗手的？！误会就是这么简单。跟印度人解释清楚了。他们才恍然大悟。哦。原来这些人用纸擦完以后，还要洗手的。但是问题马上来了，他们又开始不解了：你们用纸擦一遍，然后用水洗手，我们直接用手，然后用水洗手。你们的方法还是费事啊。而且浪费资源。还要花钱买卫生纸。

问题十：印度人为什么用手吃饭 手比脚干净 用脚不卫生 用脚不卫生 手比脚干净 他们没有不是有个叫手抓饭的嘛 不抓饭吃抓什么吃? 用手抓抓饭，再用筷子..

⑨ 印度人吃饭都习惯用手抓，如果外国领导过来，吃国宴的时候也用手抓吗

谈起印度，在很多人的心中就会不自觉地跳出两个字：“奇葩”。

印度国内的很多习惯，放在国际上都会让人摸不着头脑。比如寻常国家铁包人的火车，到了印度就变成了人包铁，车顶以及车的两侧挤满了人；排泄、洗澡、扔垃圾、甚至饮用都是在同一条河流里；再比如就是题主所说的他们用手抓的方式吃饭。

而且他们放在餐桌上的水不能随便喝的。杯子里的冰水可以畅饮，而另一个器皿里放着柠檬片的水是用来餐后清理右手的。