㈠ 印度人不杀生,那他们餐桌上的肉是怎么来的
印度人为了能够吃到动物的肉,会想到其他的办法让动物自己结束生命,这样印度人就不算杀生,所以印度人餐桌上的肉都是印度人通过各种各样的办法让动物结束自己的生命来得到的,比如说印度人想吃鱼肉的时候,不会自己拿着刀把鱼杀死,相反他们会把一把刀固定住,然后拿着鱼往刀上碰撞,这样鱼就会结束生命,虽然这样做比较麻烦,但是印度人却非常愿意这样做,他们认为不是自己取走了鱼的性命。
其实印度人奉行不杀生是非常不错的,但是我们平时的生活却离不开肉类,如果没有这些动物的肉,那么人类就不可能健康的生长,所以在我看来适当的杀生,还是有必要的,如果说是一些珍贵的物种,那么肯定不能够乱杀,还要保护这些动物,尤其是一些快要濒临灭绝的动物。
㈡ 印度人的饮食习惯是什么
背景:印度的饮食习惯和气候、习惯、宗教戚戚相关,了解一下这些有助于理解印度饮食。在夏季白天平均温度在40度左右有3-4个小时会达到50度以上;幅员辽阔;各地方言不通,文盲率比较高,如果没有上过学的基本上无法交流;印度教占80%以上,剩下最多是伊斯兰教(10%?),佛教占比非常小;
2、牛:印度教中牛是神,印度人非常尊重牛,大街上随处可见自由散步的牛。所以如果你进某家印度餐馆有牛肉类的菜,那么他可能不太正宗,要不就是伊斯兰教的印度餐厅?
3、鱼:印度有比中国还长的海岸线,各种鱼类产品丰富,但是好像很多印度人是不吃鱼的,因为没有很好的保鲜措施,离开海水的鱼很快会死亡腐烂,久而久之这些人吃鱼就会觉得恶心,因为自己胃已经不能承受;所以印度是鱼类出口大国;
4、啤酒:印度有一个非常不错的啤酒牌子叫:kingfisher,产地在甘地出生的省份,但是那个省因为是甘地的出生地所以有很多禁忌,比如永久禁酒……所以,他们每次出国都要到印度馆子点上几瓶kingfisher解解馋;
5、咖喱:印度的咖喱是由各种各样的蔬菜、香料混合而成,据说排列组合起来是无穷无尽滴,所以咖喱是吃不尽的,但是最有名的好像就那几种组合。咖喱本身是不辣的!只是加了辣椒的咖喱才会辣。另,在超市里的包装成品咖喱都味道不正宗;
6、手:印度人吃饭是靠手的,右手,左手是用来擦屁股的,不可以上桌。一般的吃法是撕一片囊,然后拿这小片囊去抓咖喱,然后将夹着咖喱的囊塞进嘴里。初见很怪,不过试过以后其乐无穷:)
㈢ 印度的人杀鱼的时候为什么习惯用鱼撞刀
印度人杀鱼,为什么用鱼撞刀,而不是用刀去砍鱼?印度我们对它的认知就是这里非常的贫穷落后,而且环境十分的恶劣,在族人的饮食文化与中国真的是相差太大,印度的吃饭方式让中国人接受不了非常的生猛和原始。我们都知道印度的环境污染十分的严重,但是因为濒临海洋,所以印度的海鱼十分的丰富。
而且印度人卖鱼的话 不是整条卖,也不会给你清理,他们是把鱼切块儿论斤卖,所以他们把这样大体型的鱼都切成一块块的比较的方便售卖,也不必考虑是否干净或者是否好看,用鱼撞刀这种杀鱼方式,在印度已经存在几千年的历史,所有还有有它一定的合理性的
㈣ 印度人杀鱼都不用刀,那他们都是如何杀鱼的
印度人因为信仰的问题,一般不杀生,那么他们是如何杀鱼的呢?在印度加工鱼类的时候,却出现了另一种加工方式,那就是立刀撞鱼。说白了就是案板上固定一块弯刀,拿着鱼去迎着刀口划开切块。通常这种立刀撞鱼的情况出现在印度的街边鱼摊或者鱼市,主要是在中大型河海鱼的售卖摊位,既不对鱼进行简单加工,也不是按整条去卖,而是将鱼用立刀切割成块,论堆论斤售卖。立刀杀鱼这种方法,还有一部分原因是因为印度的传统思想“女性禁止使用刀具”,也正因为这样,女性们也就放聪明了,我自己不拿刀,把东西放在刀刃上面就行了。
㈤ 印度咖喱鱼怎么做好吃,印度咖喱鱼的家常做法
原料:鲈鱼
配料:青红椒、洋葱
调料:咖喱、盐、味精、干淀粉
制作过程:
第一步:把鲈鱼宰杀,去皮、去刺,然后把鱼肉切成条状,用凉水冲洗,把血水和腥味去掉。然后码上盐、味精等调料,稍待几分钟。 第二步:把青红椒洗净切成条状,洋葱也切成条,备用。为食街
第三步:把鱼段均匀地沾上干淀粉,锅内放底油,把鱼段下锅炸至金黄色,鱼头和鱼尾也要沾干淀粉入锅炸熟。
第四步:出锅时比较关键,在从锅内倒出鱼段时,同时把青红椒段、洋葱段撒在鱼段上,用热油浇上。把鱼头和鱼尾仍按鱼的形状摆放。
第五步:咖喱要先过油,捞出固体物,把咖喱油里加入调料,再勾芡成黏稠汁,浇到装盘的鱼段上,此菜即成。
菜品口味:鱼段外焦里嫩,鱼肉嫩香,有淡淡的咖喱香味。
菜品特色:是藏式做法的水产菜品,而且因为用了西藏香料,所以此鱼味道与寻常不同。不过如果您有兴趣,完全可以不用藏式香料,只用我们家常的调料,也能做出一道美味又好看,吃着方便的鲈鱼来,给新年添道靓菜!
㈥ 印度人杀鱼的方式是怎样的他们是如何吃鱼的
印度人杀鱼的方式是怎样的?他们是如何吃鱼的?印度人杀鱼是十分的简单粗暴的。他们通常是用小刀将鱼鳞和鱼皮一起刮下来,然后将鱼身子切成几块就好了,整个过程也就是几分钟的时间。
印度作为一个神秘的国度,有些操作确实是令人咋舌。印度这个国家对于鱼的处理方式也是十分的简单粗暴。平常我们杀一条鱼一定是将鳞片、肝脏等都处理得干干净净才会食用,通常杀鱼就会耗费一定的时间。但是印度处理鱼的方式和我们比起来就显得太简单粗暴了。
如果印度鱼是从恒河里抓来的,如果不煮熟就食用,那必定是带有很多细菌的。毕竟都知道恒河里漂浮的垃圾,印度人也经常在那里洗澡,这样简单粗暴的处理鱼的方式不免还是会令人担忧,这种鱼印度人都直接吃真的是令人咋舌了。