印度新鲜薯仔怎么做

‘壹’ 薯仔小食的最好吃的做法 印度传统薯仔小食怎么做好吃

如何做印度传统薯仔小食才好吃？首先准备的等食材要新鲜，其次就是炒菜的时间要把握好，耗时大约，注意把握好火候，具体的教程见下图。 港式小食火腿西多士 健康功效 火腿：健脾、补气、扩张血管 鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目 食材用料 火腿4片； 土司4片；芝士2片；鸡蛋2个； 食油适量； 港式小食火腿西多士的做法 1.分别将四片火腿煎熟 2.鸡蛋打散 3.案板上先放上一片土司 4.放一片火腿 5.火腿上放一片芝士 6.放上第二片的火腿 7.最后放上第二片土司 8.切去四边 9.两面沾蛋液 10.马上放入热油里炸至金黄色，翻面再炸另一面至金黄色（这步骤不能以少油煎的方法，油量应以浸过下面的一片土司为宜，这样煎炸的西多士外皮才会酥香酥脆） 11.起锅后的西多士从对角切开一分为二 12.将一分为二的西多士叠在一起，成为一份火腿西多士，方子是两份的量，请以同样的方法完成另外一份 13.两份火腿西多士完成，请享用 小贴士 要留意火侯，不要炸焦了，土司两面沾好蛋液要马上提起放油锅，不宜浸蛋液时间过长，以免土司吸收蛋液太软身提起时烂掉 豆角烧薯仔 豆角，它可是咱北方老百姓一年四季都爱的蔬菜，多年前还没有大棚种植的时候只有夏天才能吃到，现在有口福了，啥时候都有。 今天宝妈分享一道豆角最家常的做法，从小在内蒙长大，这有豆角的地方自然也会有薯仔，这道豆角烧薯仔我从小吃到大，小时候妈妈用大柴锅做，多年了还忘不了那个味道，现在我用炒锅做，味道也是很棒的，吃的家人赞不绝口，第二天还嚷嚷要吃。 豆角，干煸费时费油，煸的直着急，炒吧，时间短了又怕不熟，担心中毒，宝妈的这道豆角烧薯仔，地地道道的北方做法，豆角鲜嫩、薯仔面面的，加了点肉，非常的好吃，更是很棒的下饭菜，很值得一试！ 主料 豆角1大盘；薯仔1个；去皮猪肉（肥瘦）100g； 辅料 大葱1小段；姜1小块；植物油适量；料酒1汤匙；酱油1汤匙；蒜末3瓣；盐适量；
豆角烧薯仔的做法步骤 1. 备好食材，豆角去筋泡水洗净，薯仔去皮洗净，猪肉解冻 2. 猪肉切粗条 3. 豆角切段，薯仔切比豆角粗的条，这样才能熟到一起去，葱切葱花，姜切末 4. 锅内加植物油， 温热的时候放入猪肉中小火煸黄、煸出油，放入 姜末和料酒去腥 5. 加葱花爆香，放酱油提色 6. 倒入豆角和薯仔 7. 大火煸炒至 豆角变深绿 8. 倒入刚要没过食材大碗清水，盖上盖子大火烧开，中火咕嘟 9. 中途 要翻面，收到汤汁少许，加入盐提味 10. 加入蒜末翻炒均匀 即可出锅 小贴士 宝妈小贴士： 1 盐要后加，这样豆角会更鲜嫩，颜色也漂亮 2 最后蒜末的加入特别提味，不建议省略 3 猪肉选肥瘦的，这样菜更香更好吃 俗话说，爱TA就给TA做一道印度传统薯仔小食吧，通过上面印度传统薯仔小食的做法，多锻炼几次，做一道正宗的印度传统薯仔小食不难吧！你学会了吗？

‘贰’ 薯仔怎么做菜

西班牙薯仔煎蛋饼

1、薯仔去皮切成薄片，用清水冲去薯仔片表面的淀粉待用（如果不马上做，要把薯仔片浸泡在清水中防止变色）。洋葱切丝，鸡蛋加盐打散；

2、小点的平底锅放油烧热，放薯仔片下去慢慢煎到边缘微微焦黄即可出锅。

脆皮薯仔泥

1.薯仔带皮蒸熟，剥去皮捣成薯仔泥，加入牛奶、黑胡椒粉、盐拌匀；

2.虾放沸水里煮熟捞起，剥去头和壳；

3.春卷皮对半切开，取半张春卷皮，放上薯仔泥和虾，卷起来，放油锅里用中高火炸2、3分钟即可。

用料

薯仔一个、香肠一根、胡萝卜半根、小香芹一小把、面粉、盐

做法

1.胡萝卜、香芹和香肠切小粒备用

2.薯仔洗净切片，放锅里面蒸熟

3.压成薯仔泥

4.把胡萝卜、香芹和香肠粒放入薯仔呢搅拌均匀

5.再加入适量面粉和盐，和成比较软的薯仔面团

6.手上抹一些油，取鸡蛋大小的薯仔面团揉圆，再按扁

7.锅中抹少许的油，锅热后放入薯仔饼，小火慢煎

8.翻面，煎至金黄即可出锅

‘叁’ 薯仔有哪几种做法

豆排拌薯仔丝

制作方法:

食材:薯仔，豆排，葱，蒜，香菜，干辣椒丝，花椒粒

调料:盐，鸡精，米醋，香油

制作步骤:

第一步:开水泡发豆排，薯仔去皮清洗干净，葱，蒜，香菜洗净

1.开水泡发豆排，清晰配菜

2.薯仔去皮

第二步:葱切丝，香菜切段，蒜切片，薯仔切丝泡清水去淀粉，发好豆排放凉切丝

3.薯仔切丝

4.豆排切丝

第三步：起锅烧水，水开焯薯仔丝，断生捞出，沥干水份，放入盆里

5.薯仔丝焯水

第四步：将豆排丝，葱丝，蒜片，香菜依次放入盆里

6.切好菜装盆

第五步：起锅热油，油热炝花椒粒至黑色，取出花椒粒，炝干辣椒段，将炝好热油泼在薯仔丝上

7.炝花椒，干辣椒段

第六步：放适量盐，鸡精，白醋，香油，搅拌均匀，装盘

8.调拌，装盘

以上是豆排拌薯仔丝的做法，做法简单，经济实惠，关键大家都喜欢吃，

黄豆含蛋白质40%左右，在量和质上均可与动物蛋白比美，500克黄豆的蛋白质含量相当于1500克鸡蛋，或6000克牛奶，或1000克瘦猪肉。黄豆脂肪含量为18—20%，在豆类中占首位，出油率达20％。另外，比动物性脂肪优越之点是含胆固醇少，而富含亚麻油酸及亚麻油稀酸，这类不饱和脂肪酸使黄豆具有降低胆固醇的作用；卵磷脂也较多，这对神经系统的发育有重要意义。

‘肆’ 印度薯仔馅饼怎么做最好吃

用料

主料

• 

  烹饪技巧

  1.刚开始热水和面不要用手，会很沾手
  2.薯仔丝一定要控水