⑴ 足尖上的神饮,大泥鞋踩出来的“腰果酒”,为啥印度人还喝得津津有味呢
印度着名的“芬尼酒”居然是用脚来踩烂的腰果仁,制作而成的。而且制作流程,比“某坛泡菜”有过之而无不及。在这样的条件下制作出来的酒,那简直是脚尖里的“神饮”。
在2009年时,印度芬尼酒就获得了国家地理标志,变成了当地特色农业。现如今,芬尼酒的品质迎头赶上法国香槟、日本清酒、墨西哥龙舌兰、俄罗斯伏特加等世界名酒,一样享有有关法律保护。别以为这类踩的办法非常不环境卫生,芬妮酒价格但不划算。因而平常人是喝不到的,只发放给上层社会。
⑵ 什么是印度淡色啤酒
我想题主说的是印度淡色艾尔啤酒,全称是India Pale Ale,也就是IPA。直译过来叫“印度淡色艾尔啤酒”,不过这名字,无论是中国人、英国人都嫌弃太长懒得读,都喜欢叫IPA,简洁而且三个字母朗朗上口。而IPA之所以广受欢迎,当然是因为:好喝。
一款IPA,我一般就用两个词概括特点:极香、极苦。
这风格要从他的起源来说,之所叫印度淡色艾尔啤酒,不是因为诞生于印度,纯粹是因为这种酒最开始诞生于英国开往印度殖民地的船上。十八世纪末到十九世纪初,那个年代,酒在船上是非常重要的物资,要知道,很长一段时间,酒是可以直接作为工资发给船员的。而当时英国印度之间交通非常不便利,苏伊士运河还没开通,要想过去只能从南非好望角绕,途中时间长达长不说,还要两次经过赤道、温度变化极大,普通啤酒非常容易就放坏了。于是就有酒厂尝试在啤酒中投入大量的啤酒花(啤酒花本身有良好的防腐作用),结果没想到,加入大量啤酒花酿造出来的啤酒,除了不容易坏,本身香气更浓郁(毕竟是啤酒花),味道特别苦(啤酒花里含有的阿尔法酸,在酿造过程中会产生苦味)。
极大的啤酒花用量,是IPA极香和极苦的关键。
再来说说苦味。酸甜苦辣咸里,我没见过受得了太咸的,再口重,你让他来勺盐直接吃也受不了。酸酸甜甜倒是一直最讨人喜欢的两种味道,但是稍稍重了就容易腻。所以令人容易上瘾的东西,极少有酸甜的,反倒是苦的——烟草、咖啡,(很多非法的东西就不提了)。
总之,它是一款你可以入手了解真正精酿啤酒的作品,至于哪里有卖的,可以自寻网上某宝了。
⑶ 印度人喝红酒吗
喝。但是却很少看到印度人喝酒,平时在超市也很少见到有印度牌子的酒。最后了解到其实印度人喝的是红葡萄酒,比较有名的酒有Grover。
⑷ 古印度酒的品种有哪些
古印度不仅是用粮食酿酒,也用果品酿酒,酒的品种有粳米酒、大麦酒、梨汁酒、阎浮果酒、甘蔗酒、舍楼伽果酒等等十余种。
⑸ 歌仔虎的印度淡色艾尔精酿啤酒好喝吗它的酒精度高不高
挺不错的呀,比较经典的一个啤酒,酒精度不算高,它的颜色是比较淡的,偏干爽的口感
⑹ 乌苏啤酒为什么劲那么大号称夺命大乌苏
之所以叫夺命大乌苏,夺命就夺命在于它的酒精含量高,后劲十足。高纬度产的啤酒酒精度数都偏高,乌苏啤酒酒精含量就足足有4度,而我们熟悉的雪花啤酒才2.5度,再加上乌苏啤酒容量大,一瓶顶两瓶。
乌苏啤酒还有着容易上头,醒酒慢的特点,喝完第二天醒来,头疼欲裂,浑身难受,才知道这夺命大乌苏确实名不虚传。