A. 去印度人家做客要带点什么东西好
应邀到印度人家中做客。可以携带一些水果、糖送给主人,或者给主人的孩子带些小礼物,印度人特别喜爱喝红茶,赠送他们中国红茶,定会使他们心花怒放。忌赠送牛皮所制的任何礼品。
B. 什么是鸡尾酒
鸡尾酒的由来
在国际国内的社交活动中,人们常以鸡尾酒来欢迎宾客。关于鸡尾酒的由来有着不同的说法。一种传说是:美国独立战争时,纽约州一个小酒店女招待叫贝特西.弗拉纳根,接待许多军官喝酒,发现各种酒都不多了。她急中生智,把剩下的各种酒倒在一起,并拔了一根鸡尾毛来搅拌。军官们喝后连声叫好,问这是什么酒,她顺口答道:“鸡尾酒”。从此这种酒就在世界上流行开了。另一种传说是:18世纪,一家美国农村旅馆老板的女儿,因遗失一只心爱的公鸡而得了病。老板焦急万分,向村民宣布:若有人找到公鸡,便可与他女儿成婚。后来,一个小伙子找到了。当他们结婚那天,老板的女儿把珍藏的各种好酒混在一起,请大家畅饮。从此人们便将几种混合在一起的酒称为鸡尾酒。
比较着名的鸡尾酒
B-52 轰炸机
甘露咖啡甜酒
百利甜酒
伏特加
将原料依次倒入利乔杯中.并且点燃伏特加出品,兑和法调制
地震 earthquake
点杰克丹尼1/3
杜松子酒1/3
回香酒 1/3
将原料摇匀倒入鸡尾酒杯
21点
杰克丹尼0.75
咖啡甜酒0.75
电蕉
香蕉酒0.75
特其拉酒0.75
长岛冰茶(Long Island Ice Tea)
金酒1/3oz,
百家得1/3oz
特其拉酒1/3oz
君度1/3oz
柠檬汁1oz.
将原料倒入调酒壶摇匀,倒入加冰的高杯,然后注满可乐
处女(Virgin)
特其拉酒1oz
香蕉酒0.5oz
君度0.5oz
材料摇匀倒入鸡尾酒杯,然后从中间滴入适量红石榴糖浆
寡妇之吻(Widow's Kiss)
1点安哥斯特拉苦酒 15mL当姆香草利口酒
15mL黄色沙度士酒 30mL苹果白兰地酒
摇和法,用鸡尾酒杯盛载,杯口装饰1粒草莓。
椰子特其拉(Coconut Tequila)
5mL马拉斯加无色樱桃利口酒 15mL柠檬汁
15mL椰子奶(COCONUT MILK) 40mL特其拉酒
1/2杯碎冰
搅和法,将上述各种材料依次放入电动搅拌机中,高速运转20s,用碟形香槟酒杯盛载。
威士忌苏打(Whisky Soda)
海波杯中加入适量冰块
1份威士忌酒 适量冰镇苏打水
调酒棒1支
活斯布鲁(Wall's Blue)
15mL青柠果汁 25mL橙味利口酒
25mL金酒
先用蓝色橙味利口酒沾湿古典杯杯口,将杯口沾满糖粉,杯内放入3块冰块,之后将配方中所给材料摇妥后滤入杯中。
加州人(Californian)
5mL杏汁 20mL美国混合威士忌酒
30mL甜味美思酒 40mL鲜橙汁
摇和法,滤入加有冰块的古典杯中。
金汤力(Gin Tonic)
海波杯中加入适量冰块
1份金酒 适量冰镇汤力汽水
柠檬片1片 调酒棒1支
西方的玫瑰(Western Rose)
5mL柠檬汁 15mL杏子白兰地酒
15mL干味美思酒 30mL金酒
摇和法,用鸡尾酒杯盛载,杯口装饰1粒红樱桃。
邱比特(Cupid)
1个生鸡蛋 5mL糖浆
40mL干味雪利酒 少许胡椒粉
摇和法,鸡尾酒杯。
老姆可口(Rum Coke)
海波杯中加入适量冰块
1份黑老姆酒 适量冰镇可口可乐
柠檬片1片 调酒棒1支
白象(White Elephant)
1个生鸡蛋白 20mL甜味美思酒
30mL金酒
摇和法,滤入鸡尾酒杯中。
樱花(Cherry Blossom)
2点橙味利口酒 2点红石榴糖浆
2点柠檬汁 25mL樱桃白兰地酒
25mL白兰地酒
摇和法,摇妥之后将酒液滤入鸡尾酒杯中。
薄荷朱丽浦(Mint Julep)
4支薄荷叶 1苛匙糖粉
1份波本威士忌酒
在一容器中用少许苏打水将糖粉化开,加入薄荷叶捣烂,再加入波本威士忌,搅动,滤入加有冰块的古典杯中,搅凉,装饰1支薄荷叶、1支短吸管。
白玫瑰(White Rose)
1个生鸡蛋白 10mL橙汁
15mL青柠果汁 15mL马拉斯加无色樱桃利口酒
30mL金酒
摇和法,鸡尾酒杯盛载。
天使的玫瑰(Angel's Rose)
1点金巴利苦酒 1/4个生鸡蛋白
20mL菠萝汁 20mL君度利口酒
20mL美国波本威士忌
摇和法,用鸡尾酒杯盛载,杯口装饰半片橙片和1粒红樱桃。
香槟朱丽浦(Champagne Julep)
4支薄荷叶 1茶匙糖粉
1份白兰地酒 180mL冰镇香槟酒
在坦布勒杯中将薄荷叶捣碎,将糖粉在杯中用少许苏打水化开,和碎薄荷叶搅匀后,杯中加入适量碎冰,倒入白兰地酒和香槟酒,装饰1支薄何叶、1支吸管。
螺丝刀开瓶器(Corkscrew)
15mL干味美思酒 15mL桃子利口酒
40mL白色老姆酒
摇和法,用鸡尾酒杯盛载,杯中装饰1片青柠片。
阿兰(Allen)
1点柠檬汁 20mL马拉斯加白色樱桃利口酒
40mL金酒
调和法,用鸡尾酒杯盛载。
卡罗(Carrol)
20mL甜味美思酒 40mL白兰地酒
调和法,鸡尾酒杯,杯中加入1粒红樱桃装饰。
白兰地费兹(Brandy Fizz)
摇酒壶 1茶匙糖粉
1个柠檬的汁 1份白兰地酒
摇妥,滤入坦布勒杯,加满冰镇苏打水。
一:按饮用时间和场合分
鸡尾酒按照饮用时间和场合可分为餐前鸡尾酒、餐后鸡尾酒、晚餐鸡尾酒、睡前鸡尾酒和派对鸡尾酒等。
(1)餐前鸡尾酒
餐前鸡尾酒又称为餐前开胃鸡尾酒,主要是在餐前饮用,起生津开胃之妙用,这类鸡尾酒通常含糖分较少,口味或酸、或干烈,即使是甜型餐前鸡尾酒,口味也不是十分甜腻,常见的餐前鸡尾酒有马提尼、曼哈顿,各类酸酒等。 (2)餐后鸡尾酒
餐后鸡尾酒是餐后佐助甜品、帮助消化的,因而口味较甜、且酒中使用较多的利口酒,尤其是香草类利口酒,这类利口酒中掺大了诸多药材,饮后能化解食物于结,促进消化,常见的餐后鸡尾酒有B和B、史丁格、亚力山大等。
(3)晚餐鸡尾酒
晚餐鸡尾酒这是用晚餐时佐餐用的鸡尾酒,一般口味较辣,酒品色泽鲜艳,且非常注重酒品与菜肴口味的搭配,有些可以作为头盆、汤等的替代品,在一些较正规和高雅的用餐场合,通常以葡萄酒佐餐,而较少用鸡尾酒佐餐。
(4)派对鸡尾酒
这是在一些派队场合使用的鸡尾酒品,其特点是非常注重酒品的口味和色彩搭配,酒精含量一般较低。派对鸡尾酒既可以满足人们交际的需要,又可以烘托各种派对的气氛,很受年轻人的喜爱。常见的酒有特基拉日出,自由古巴、马颈等。
(5)夏日鸡尾酒
这类鸡尾酒清凉爽口,具有生津解渴之妙用,尤其是在热带地区或盛夏酷暑时饮用,味美怡神,香醇可口,如冷饮类酒品、柯林类酒品、庄园宾治、长岛冰茶等。
二:按调制方法分
按照调制方法,鸡尾酒可分为长饮和短饮两大类:
(1)长饮
长饮(Long Drink)是用烈酒、果汁、汽水等混合调制,酒精含量较低的饮料,是一种较为温和的酒品,可放置较长时间不变质,因而消费者可长时间饮用,故称为长饮。
(2)短饮
短饮(Shont Drink)是一种酒精含量高,分量较少的鸡尾酒,饮用时通常可以一饮而尽,不必耗费太多的时间,如:马提尼、曼哈顿等均属此类。
三:按酒基分
按照调制鸡尾酒酒基品种进行分类也是一种常见的分类方法,且分类方法比较简单易记,主要有以下几种:
(1)以金酒为酒基的鸡尾酒,如:金菲斯、阿拉斯加、新加坡司令等。
(2)以威士忌为酒基的鸡尾酒,如:老式鸡尾酒、罗伯罗伊、纽约等。
(3)以白兰地为酒基的鸡尾酒,如:亚力山大、阿拉巴马、白兰地酸酒等。
(4)以朗姆为酒基的鸡尾酒,如:百家地鸡尾酒、得其利、迈泰等。
(5)以伏特酒为酒基的鸡尾酒,如:黑俄罗斯、血玛丽、螺丝钻等。
(6)以中国酒为酒基,如青草、梦幻洋河、干汾马提尼等。
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鸡尾酒分为短饮和长饮。
短饮,意即短时间喝的鸡尾酒,时间一长风味就减弱了。此种酒采用摇动或搅拌以及冰镇的方法制成,使用鸡尾酒杯。一般认为鸡尾酒在调好后10-20分钟饮用为好。大部分酒精度数是30度左右。
长饮,是调制成适于消磨时间悠闲饮用的鸡尾酒。对上苏打水
、果汗等,长饮鸡尾酒几简全都是用平底玻璃酒杯或果汁水酒酒杯这种大容量的杯子。它是加冰的冷饮,也有加开水或热奶趁热喝的热饮,尽管如此,一般认为30分钟左右饮用为好。与短饮相比大多酒精浓度低,所以容易喝。依制法不同而分若干种。
长饮的类型
果汁水酒�Collins
烈性酒中加柠檬汁和砂糖或糖浆,再加满苏打水的类型。着名的有约翰克林酒、汤加连酒等。
清凉饮料�Cooler
是烈性酒中加柠檬、酸橙的果汗和甜味料,再加满苏打水或姜麦酒的类型。Cooler,即清凉饮料之意,不一定非用吸管不可,也有以葡萄酒为基酒的无酒精的类型。
香甜酒�Flip
在葡萄酒、烈性酒中加鸡蛋、砂糖的类型。喜欢的话最后撒上点肉豆蔻,有冷热两种。
餐后饮料�Pousse-Cafe
把任何种类的烈性酒,甜露酒、鲜奶没按密度的大小依次倒进杯子,使之不混合在一起的类型。重要的是事先了解各种酒的密度。同种酒厂家没其密度也有差,须加注意。
宾治�Punch
以葡萄酒、烈性酒为基酒,加入各种甜露酒、果汁、水果等制成的。作为宴会饮料,多用混合香甜饮料的大酒钵调制,够几个人喝的。几乎都是冷饮,但也有热的。Punch据说是梵语“五个”(Pancha)之意,源于印度人的语言Punch。它是在印度喝的用亚力酒、水、柠檬汁、香料等5种材料混合而成的饮料。
酸味鸡尾酒�Sour
酸味鸡尾酒是在烈性酒中加柠檬汁、砂糖等甜东西和酸东西的类型。此酒在美国原则上不用苏打水。其他国家有用苏打水和香槟酒的。Sour就是酸味的意思。在日本用酸东西或甜东西对人烧酒的酸味鸡尾酒很欢迎。
以TPO来划分鸡尾酒
正餐前鸡尾酒Per-Dinner�Cocktail
即正餐前喝的鸡尾酒。目的是滋润喉咙,增进食欲。甜味并不强烈,口感很清爽。
正餐后鸡尾酒After�Dinner�Cocktail
正餐之后喝的鸡尾酒。目的是在进餐之后清新口气或促进的消化。它是有效利用甜露酒风味的甘甜浓重的鸡尾酒。
全天可饮的鸡尾酒All�Day�Cocktail
任何时候喝都没关系,当然,上述几种鸡尾酒也没有必要过分拘泥。多数鸡尾属过一类。
睡前鸡尾酒�Night�Cap�Cocktail
睡前鸡尾酒即所谓安眠酒。睡前,为能熟睡而喝。一般认为睡前酒最好是以白兰地为基酒的,味道浓重的鸡尾酒和使用鸡蛋的鸡尾酒。
C. 印度人急了:凭什么欧洲人喝酒就好,印度人就不好
凭什么欧洲人喝酒就好,印度人就不好?
1、世界卫生组织调查,发现近几年来印度人有88%经常喝烈性酒,啤酒只有10%的市场份额而葡萄酒还不到2%。
2、酒精对健康的益处被高估?关于烈性酒的最新说法,英国下议院和众议院已要求英国与酒保持距离,至少每周两天。倡议者之所以如此说法,是因为身体需要休息一周有两天得以修复肝脏。这是一个缓和的做法,来自于早期关于每天适度饮酒的指导。
3、犹如乡下四溅的水龙头,很难排除各种见解的纷扰:什么啤酒冲洗掉肾结石了,酒可以减少心脏病发作的风险了。有些人甚至声称,糖尿病患者可以在实在没招儿的情况下,连续不断地喝。然而医生说,如此种种说法,不能给予一个简单是与不是的答复。
4、考虑啤酒,其在印度城市稳步增加,因为其酒精含量低额而得到普及。泌尿科医生曼斯.萨尔说,说啤酒可以治疗肾结石,纯粹是瞎掰活。 “在美国有研究表明,有一些啤酒,象黑啤什么地,就可以防止钙沉积和减少结石形成的30%至35%.但是啤酒中含有的化学物质-嘌呤,只能增加尿酸结石的风险”。他接着补充,橙汁,或者是咖啡和茶等,将有黑啤相同效果,将肾结石冲洗出来。
5、至于普遍流传的说法,酒精对心脏有好处。玛莉卡.阿罗拉,供职于印度公共卫生基金会(PHFI),是指出这个论点不成立的印度人。她说 “我们已经做了一项研究表明,酒精对于印度人心血管不能提供保障”。
6、这项研究是由PHFI和全印医学科学研究所,在德里就2010年内,10个城市中,比较各个不同饮酒量的4000印度人。该项研究显示的结果,刊登在2010年2月<动脉粥样硬化医学杂志>上,即使是低层次的酒精饮用的印度人中,冠状动脉疾病的危险增加了40%。
7、为什么这种健康的逆转会出现印度人当中?PHFI的阿罗拉指出,含有酒精一类的饮料,是其中一个因素。她补充道“欧洲人是喝了很多葡萄酒,它已经被证明是对他们有利的.而印度人主要是喝烈性酒,像威士忌甚至苏格兰.”多少年来,饮酒已经成为印度社会的一个组成部分.所以这些天来对于饮酒习惯进行了较好的跟踪.市场研究公司对进口葡萄酒及烈性酒记录所显示,印度烈性酒总消费量仅指在2009年的200万次(每次有12瓶或9升)。世界卫生组织调查,发现近几年来印度人有88%经常喝烈性酒,啤酒只有10%的市场份额而葡萄酒还不到2%。
8、它的这种“不同”的饮酒方式形成对照。既是西方人每天适度地饮酒,致使他们身心康健,而印度人则倾向于狂欢饮酒。 据AIIMS-PHFI研究,比如说,在不同种族的不同饮酒效果,可能是遗传或由于不同的饮酒模式。
印度网民评论:
1、饮酒得益于欧洲人而非印度人,因为欧洲人卖,我们愚蠢的印度人购买。欧洲人发狂一般地卖酒,甚至汽水,价格好于(印度的)牛奶和果汁。啤酒哪是印度的饮料。
2、说饮酒是有益的欧洲人还是印度人,荒谬之极。即使在中等剂量,这对心脏应为好,对肝脏却是有害作用,象胃病,肥胖,大脑和其他器官什么地,都高得不成比例。饮酒对健康终归有害。只是有节制地喝而已。
3、酒精对健康的好处被高估.....当然是。欧洲人,如法国,意大利人,西班牙人,希腊人到处葡萄酒过剩。在德国的许多啤酒酿酒厂纷纷倒闭,可用的廉价葡萄酒进行精装(销售)。酒精愈发便宜,在欧洲(除了来自斯堪的纳维亚)....和更便宜的酒饮料涌入保加利亚,罗马尼亚等欧洲市场,以及(涌入)成为新的欧盟成员国后的马其顿和克罗地亚。我怀疑所谓“研究”的欧洲人,他们尝试培植酒精的“好处”。他们想要他们的产品,搭乘富有增长力的印度.这就是假冒伪劣饮用水和非法假冒酒精,在印度引起的问题。即使暴饮的对象,那也是来自欧洲的“产品”。
4、欧洲人健康地饮酒是他们的日常饮食一部分。对于印度人来说,这是不必要的习性,不适合我们的天气或饮食习惯。
5、仅仅是因为他们`饮用`我们`适应'而已。
6、印度人爱狂饮,特别是当它是免费的时候,这是事实。对于任何国际航班,你很难找到任何印度裔男子拒绝美丽的空姐服务的任何含酒精的饮料。好在是,它不是与不健康的pakora或kabab相关的服务,这是摧残身体的致命组合。
D. 印度人喝红酒吗
喝。但是却很少看到印度人喝酒,平时在超市也很少见到有印度牌子的酒。最后了解到其实印度人喝的是红葡萄酒,比较有名的酒有Grover。
E. 关于印度的风俗,服饰,饮食,语言,音乐,舞蹈(要求文字减短)
中文名称: 印度共和国
英文名称: Republic of India
所属洲: 亚洲
首都: 新德里
主要城市: 班加罗尔,孟买,加尔各答
国庆日: 1947年8月15日
国歌: 《人民的意志》
国家代码: IND
官方语言: 印地语,英语
货币: 卢比
时区: +5
政治体制: 议会制共和制
国家领袖: 普拉蒂巴·帕蒂尔,曼莫汉·辛格
人口数量: 11.66亿(2009年)
人口密度: 391人/平方公里(2009年)
主要民族: 印度斯坦族,泰卢固族,孟加拉族
主要宗教: 印度教,伊斯兰教,锡克教
国土面积: 298万平方公里
GDP总计: 1.23万亿美元(2008年)
人均GDP: 1066美元(2008年)
国际电话区号: +91
传统服饰
在印度,可以由不同的服饰和装扮,看出当地人的宗教信仰、种族、阶级、区域等。 印度女性
男性包头巾: 女性穿纱丽: 印度人的日常饮食,南北方有很大差别。北方人以小麦、玉米、豆类等为主食,尤其喜欢吃一种叫做“恰巴提”的薄面饼。南方和东部沿海地区的人们以大米为主食,爱吃炒饭。而中部德干高原则以小米和杂粮为主。印度人喜欢吃带有辣味的、伴有咖喱的食物。在饮水和饮料方面,印度人和西方人一样,没有喝热水的习惯,一般喜欢喝凉水或者饮用红茶、牛奶和咖啡。
F. 印度人饮食
印度人因宗教关系气候原因,食素者多,食荤者少。印度人大多信仰印度教。印度教徒以食羊肉为主,绝不吃牛肉,但允许吃鸡蛋、黄油、牛奶,也可以吃鸡、鸭、鱼肉。有许多印度教徒从不吃肉,甚至连鸡蛋也不吃一个,因为在他们看来,鸡蛋也属于有生命的东西。特别是中上层人士吃素者很多,越是身份、社会地位高的人荤食者越少,他们认为只有社会地位低的人才吃羊肉。
因此,在印度,有许多素食饭店和旅馆是不供应肉食的。伊斯兰教徒以食牛肉为主,绝不吃猪肉。其他教团,如拜火教、基督教等对肉类无所禁忌。印度人一般以大米、小麦为主食。菜肴多采用炖、烧、煮、烤等烹饪法;调味喜用咖喱、辣椒和黄油,不喜食油腻。喜食菜类有:西红柿、洋葱、薯仔、大白菜、菠菜、茄子、菜花等。特别爱吃薯仔,认为是菜中佳品。不吃菌类、笋类及木耳。
印度人吃饭,与许多国家不同,他们既不像西方人那样用刀叉,也不像中国人一样使用碗筷,他们大多使用盆子,用右手抓取。吃抓饭是印度人的习俗,他们用右手抓饭、接食物。在抓饭时,一般只用三个手指(大拇指、食指和中指),将饭菜拌匀,随后再一把把抓着吃。他们的三个手指不但能吃米饭,甚至还能把菜汤同米饭一起搅拌,然后一一送进嘴里,就连稀粥也能用手抓入口中。
印度人的双手分工明确,除上厕所外,一般都用右手。在朋友相聚或参加招待会、聚餐会时,主人往往以自助餐形式款待客人。在这种场合下,通常是站着进食,到餐桌上拿取自己喜欢吃的食物。客人用左手拿盘子,右手抓食物。印度的食具别具风格,无论是盆、壶、罐,还是盘、碟,不少是铜制品,富贵人家还有不少银器。厨房的各种大小炊具一般也都是铜制品。
印度人一般不喝酒,认为喝酒是违反宗教习惯的。所以在宴请印度客人时,如对方不愿喝酒,不要勉强劝酒。锡克教徒绝对禁酒。印度人大多喜爱喝红茶。他们把茶叶放人铜制或铝制的壶里煮沸,再加入适量牛奶和白糖,所以印度茶不带苦味,香甜可口而且富有营养。印度的茶水呈稀粥状,不像中国的茶水那样清淡,两者的味道也不大相同。有些印度人宁可不吃早点,也要喝上一两杯奶茶。除饮红茶外,印度人也比较普遍饮用咖啡、牛奶、凉水等。
G. 今天有人送了两瓶威士忌酒,请哪位懂这种酒的解释一下这种酒
英文的意思大概是年头比较长的。高度酒。也就是说年头长值钱。存放就遮光干燥度合适就行了10年没问题,只要不漏可以躺着放
H. 足尖上的神饮,大泥鞋踩出来的“腰果酒”,为啥印度人还喝得津津有味呢
印度着名的“芬尼酒”居然是用脚来踩烂的腰果仁,制作而成的。而且制作流程,比“某坛泡菜”有过之而无不及。在这样的条件下制作出来的酒,那简直是脚尖里的“神饮”。
在2009年时,印度芬尼酒就获得了国家地理标志,变成了当地特色农业。现如今,芬尼酒的品质迎头赶上法国香槟、日本清酒、墨西哥龙舌兰、俄罗斯伏特加等世界名酒,一样享有有关法律保护。别以为这类踩的办法非常不环境卫生,芬妮酒价格但不划算。因而平常人是喝不到的,只发放给上层社会。