1. 思念牌印度飞饼（原味）怎么做好吃
原味飞饼的吃法
主料：飞饼皮1个。
辅料：油适量，布面适量。
1、印度飞饼准备好
2、拿出来，最好是不化开
3、底下放层面，上面也抹一层，擀成薄薄的，越薄越好哦!
4、饼铛双面预热2分钟，刷层油
5、将飞饼放入!!!扣锅2分钟即可翻面
6、勤翻面哦!!!
7、扣盖2分钟即可出锅哦
8、就这样哦
2. 思念 印度飞饼 和街上那些手抓饼的面饼味道是不是一个样啊。有木有吃过的来回答一下。
不一样哦，姐姐家就是做这个滴
3. 印度飞饼
在我们平时生活中大家对于饼类食物非常熟悉，尤其是对于一些北方人群饼类食物是日常生活中所需的一种主食，但是大家对于印度飞饼这种食物可能并不熟悉，他比较在南方地区常见，尤其是在广东地区，非常适合广东人的口味儿，而且吃起来色香味儿俱全。
印度飞饼作为印度的一道特色小吃，他就是用调好的面粉在空中飞的绝技所制作而成的，它来自印度的首都新德里，具有独特的美味，而且在主食中非常好吃，还分为两层在外面的一层吃起来非常松脆，而且颜色呈现为浅黄色，对于内层来说吃起来非常的柔软，而且有一点点甜味儿，印度飞饼在传入中国后受到很多人们的喜欢，而且口味也符合中国人的生活习惯，尤其是对于一些四川人的喜欢的辣味儿。
印度飞饼顾名思义它就是起源于印度，在印度的首都新德里，常年的居民用面试还有一些黄油所制作而成的食物，它的味道非常美味，吃起来口感酥软，并且富含的营养价值也非常丰富，比如说有一些维生素蛋白质，还有我们身体所需要的一些矿质元素等，可以起到养胃健脾，补气益中的功效，印度飞饼的种类可以根据我们的口味儿来选择不同，比如说可以加入一些鸡蛋还有洋葱，而且还可以加入一些白糖蘸着吃等，其中最经典的吃法就是手抓印度飞饼来吃，而且正宗的印度飞饼小吃还可以配一些印度拉茶，我们在平时生活中就可以适当的选择一些印度飞饼来使用，而且口味吃起来也非常美味，色香味俱全。
以上就是为大家介绍的印度飞饼是什么，印度飞饼是一种原创于印度首都新德里的特色小吃，它作为一种主食吃起来非常美味，而且色香味儿俱全。
印度飞饼作为一种非常美味的特色小吃，它就是原产于印度的首都新德里，在印度作为一种家喻户晓的美味食品，色香味儿俱全，而且吃起来外酥里嫩，非常美味，现在平时生活中人们对于食物的热量是非常重视的，避免一些高热量的食物，那么印度飞饼的热量是多少呢?
印度飞饼作为一种饼类食品，她就是厨师姜饼飞起来的绝技所制作而成的，还可以加入一些其他的材料，比如说有鸡蛋，洋葱，还可以加入一些咖喱酱等，它作为一种主食，热量也是非常高的，根据科学研究表明每100克可食用印度飞饼中所富含的热量为388大卡，在同类食物中它的热量属于偏高的位置，所以说我们在日常生活中可以选择将印度飞饼作为主食来食用，补充日常生活中所需要的一些热量。
印度飞饼作为一种热量比较偏高的食物，我们没使用100克印度飞饼中摄入身体的热量约占余承人保持健康，每天需要摄入总热量的17%，我们在平时生活中使用印度飞饼的话，非常适合对一些体力劳动者或者高耗能的人群使用，而且其中所富含的营养价值也是非常高的，比如说有一些氨基酸蛋白质，还有非常丰富的维生素，并且富含一些我们身体所需要的必需营养成分，比如说钙铁锌等，吃起来口感比较脆的，而且香甜可口，可以起到健脾养胃，补中益气的功效，在日常生活中，我们可以选择将印度飞饼作为主食来食用，代替平时所吃的馒头，而且他也比较美味，吃起来外酥里嫩，口感香甜。
以上就是为大家介绍印度飞饼的热量，它作为一种饼类食品，作为一种主食热量也不会很低，尤其适合一些体力劳动者的人群来使用，而且营养价值丰富。
印度飞饼作为一种特色食品，在我们平时生活中可能并不常见，然而在印度它作为一种家喻户晓的特色小吃，非常美味而且香气十足，从印度传入中国后受到很多人们的喜欢，而且印度飞饼的吃法也是有非常多种的，今天来跟大家介绍印度飞饼怎么吃。
印度飞饼作为一种原产于印度的特色小吃，它就是印度首都新德里的居民将高筋面粉再加入一些黄油炼乳，还有椰浆所制作而成的食物，将调好的面粉在空中飞，然后绝技所制作而成，印度飞饼的吃法也是有非常多种的，比如说它可以往里面加入一些碎牛肉，还可以加入一些洋葱或者咖喱酱，还可以加入一些鸡蛋等，可以根据个人的喜好加入一些白糖蘸着吃也是非常美味的，印度飞饼最传统的吃法就是用手抓着吃，而且正宗的印度飞饼还可以配一些印度拉茶，喝起来相比较于奶茶来说更加浓郁。
我们在平时生活中选择印度飞饼的话，也可以将它当做主食来食用，比如说准备一个印度飞饼，再将平底锅中倒入食用油，然后等油加热之后我们把飞饼放进去，等两面煎成金黄色之后我们再将鸡蛋打上去，再加入一些食用盐，搅拌均匀之后倒在平底锅中，将它摊成鸡蛋饼，然后再放在纸上，将蛋皮放在印度飞饼上，然后用纸将它卷成卷儿，从中间剖开之后吃起来非常美味，在做印度飞饼时我们还可以添入一些其他的蔬菜等，也是非常美味，还可以和木瓜牛奶一起混合使用。
以上就是为大家介绍的印度飞饼怎么吃，印度飞饼作为一种特色美味的食品，它的吃法是有非常多种的，我们在日常生活中就可以自己尝试一下，而且非常美味。
在平时生活中大家可能喜欢吃一些饼类食品，尤其是对于北方人群来说，我们可能听说过有一种特色小吃叫做印度飞饼，它其中富含的营养价值丰富，而且吃起来外酥里嫩，口感非常好，如果我们自己想要吃印度飞饼的话，应该如何做呢?今天来跟大家介绍印度飞饼的做法。
做印度飞饼之前，我们需要准备原料有低筋面粉，还有一些鸡蛋还有砂糖食用盐，水还有一些牛油和炼乳等，首先我们将低筋面粉放入盆中，然后再将水和炼乳搅拌均匀之后加入一些砂糖和食用盐，将它们融化之后，我们再将面粉和蛋黄放进去，将他们充分揉合成面团，然后在准备打面机将面团快打，然后再慢打面团柔合之后就可以了，等到面团表面柔亮发光， 然后我们用手抓起一部分面团在涂上一些牛油放入盆中，在等两三个小时左右的时间，这样一道非常美味的印度飞饼就做好了。
我们还可以自己制作一套印度咖喱飞饼的做法，首先我们将面粉和水充分糅合之后，再准备一些洋葱切成碎片，然后再准备一些马铃薯，将马铃薯蒸熟之后，再将洋葱马铃薯还有一些咖喱粉辣椒一起放进去，充分混合均匀之后做成马铃薯泥，然后我们在准备面包将马铃薯泥亚平在准备一些食用油，面团中，然后用油煎熟之后，再吃的时候还可以蘸上一些酱，也非常美味，在平时生活中，我们就可以选择自己制作一到印度飞饼的做法，吃起来非常美味，而且对身体健康也非常有帮助，可以补充一些营养物质等。
以上就是为大家介绍印度飞饼的做法，印度飞饼作为一种原产于印度新德里的特色小吃，制作方法也非常简单，我们在家中想吃的话就可以自己尝试一下。
在平时生活中很多人都喜欢吃一些饼类食品，尤其是像飞饼这样吃起来非常薄，而且外酥里嫩，营养价值高，色香味儿俱全的食物，最早是由印度新德里居民通过和面再加入一些椰浆和黄油所制作而成的，那么印度飞饼不能和什么一起吃呢?
如果想要了解印度飞饼不能和什么一起吃，首先我们要了解它的制作原料，他就是江敏虎，好之后再加入一些椰浆奶酪，还有一些黄油所制作而成的，通过飞的绝技在空中旋转，将它做成薄饼的形状，他作为一种主食主要就是用高筋面粉或者一些全麦面粉所制作而成的，所以说我们在平时生活中吃印度飞饼的话和很多食物都是可以在一起搭配的，和印度飞饼不能在一起，吃的食物几乎很少，所以说印度飞饼在做的时候可以搭配一些其他的食物，比如说有牛肉鸡蛋还有洋葱和奶酪等，也都是非常美味。
我们在平时生活中吃印度飞饼的话也可以完全放心，其实它就是一种主食类的食品，饼类食品作为一种面食类，所以说在吃的时候还是要注意适量不可以吃太多，吃多的话也可能会造成胃不消化不良的现象，在和食物搭配方面它并没有什么禁忌和很多事物都是可以在一起搭配的，比如说在做印度飞饼时可以加入一些菠萝，还可以加入一些香蕉等，做成香蕉飞饼也是非常美味的，印度飞饼中所富含的营养价值也非常丰富，在日常生活中适当的吃一些不仅仅可以补充身体中所需要的一些能量，而且对身体健康也非常有帮助。
以上就是为大家介绍的印度飞饼不能和什么一起吃，它作为一种主食类的食物，主要就是面食，所以说不能在一起搭配的食物很少。
4. 酥脆度max的印度飞饼，不需要甩饼就能轻松做
roti canai或roti prata是一种开酥的印度薄饼。其实它本身在印度几乎找不到，是印度移民在大马发明的食物，所以有些国家也叫它马来飞饼。我小的时候在香港旅游见到大师傅把饼飞到空中甩地薄得透光而且完全不破当时真的超喜欢。不过当时他们做的都是夹香蕉巧克力果酱之类的甜食，后来我到大马旅游才发现原版是搭配咖哩吃的。
当然在家里真的很难做到那样，不说飞饼的手法就得专业去学，家里厨房也根本没那么大地方铺开。我的灵感来自于中东——我读那边的美食书时发现那边的一种超薄的酥皮（filo酥皮，用来做baklava蜜汁果仁酥）有时也会像印度抛饼那样靠甩拉出那种薄度。所以我突发奇想我能不能用filo酥皮的传统作法来实验roti prata？结果一试发现真的成功了而且很好吃。
配方：
这个配方是我自己做过很多次filo酥皮之后研究出来的。我们用的是烫面，55%的含水量，另外需要一些油与白醋来使成品变脆（用碱好像也可以）。可以考虑用奶或者鸡蛋代替水。水量千万不能多不然擀的时候特别容易糊一起。
（7份饼）
200g 中筋面粉
110g 热水（五六十度）
一勺盐
两到三勺白醋，或小苏打/食用碱
两到三勺油。
（如果做甜品类的roti prata也可以加点糖）
1. 所有材料混合在一起。用筷子或勺子将面先均匀地搅成面絮状没有过多的干粉（这么做能最快揉成面团不脏手，如果你直接上手和面会造成的是一部分形成面团另一部分还是完全的干粉，这样就需要花很长时间揉把干粉彻底吸收进面团。）揉到刚成型就盖住醒面15分钟然后再揉，这样几乎半分钟就能把面揉致表面光滑了（醒面可以让面团里的面筋变软以及发展从而使揉面更容易）。面分成6-8个小球。
（图是很久之前照的，这次忘记照凑合看吧- -）
2. 如果你做的计量多那分批擀，一次最多叠7份不然薄厚很不均匀。先是把每一张面皮都擀成小圆片，约莫是两个手掌的大小。擀好后都在表面抹一层淀粉叠起来。注意用淀粉（或淀粉与面粉对半）是重要的，面粉有筋性，加入过多额外面粉会让酥皮变硬从而不脆。每张面皮的大小不必要太一致，差不多一样大即可，小了一点就用手拽到差不多大。
3. 叠好后开始擀。擀的方法有特殊技巧：1）先用手掌均匀地按压从中间向四周轻推，翻个面再推一下。这样可以进一步让每张面皮厚度大小一致。2）我们要像方法2里擀馄饨皮那样用擀面杖在表面压出均匀的车辙印把面饼压薄。因为菲洛酥皮较湿，只能向一个方向擀压一遍不要贪心一次性压到很薄。3） 用擀面杖轻推一下面皮，把车辙印推平。
关于 2） 为什么要用压而不是推擀擀面杖的方式？因为直接滚着擀面杖擀会造成中间的面皮被擀得很大而表面的两层却还是很小，最后让每张面皮大小都不一致。压车辙印能使每张面皮被拓宽差不多同样的程度。
4. 把所有面皮都分开，重新抹粉然后继续重复3的步骤。一般来说总共需要压3到4遍达到理想的薄度。注意：1）随着面皮变薄它们的吸粉性也会变差，所以每擀一轮抹粉就要少一些。抹太多粉会导致面皮变干甚至干到出现干裂。最后理想的薄厚度是把酥皮摊在书上你可以看到所有的小字。差不多擀第二轮就能薄到透光以及看到字了，但是我们需要薄到能透到看到所有小字。如果有面皮之间比较沾的情况处理方法是先绕着圈把四周的都分开，然后从比较不沾的方向开始慢慢撕开。但即使撕坏也别气馁，因为我们最终是要折到一起，中间有几张有洞最后是看不出来的，把粘在一起比较厚的地方扔掉保留余下的部位即可。
5. 最后所有酥皮叠一起然后折叠成容器装得下的大小（酥皮已经很薄不太会粘，所以不需要抹粉），用保鲜膜包住需要的时候直接打开就好啦。因为不含蛋奶类保存时间还是蛮长的，密封好可以放一周。
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roti prata部分：
一张酥皮取出来表面刷一层奶油，要把干粉都刷干净不然吃起来会沙沙的。
（如果你想更酥，可以把它切成丝再卷起来这样酥脆度再x2）
然后卷成长条。卷的步骤相当于给添加酥层了。
把小尾巴压在饼的下侧然后压扁。先醒一会因为现在擀更薄只会回缩地严重。表面要刷一层油防止干裂。
可以再来一个葱油饼。用猪油与红葱头青葱炼制葱油后刷面上，然后同样方式叠起来压扁。
最后醒10分钟左右把面压成薄饼。记得用手从中间往四周压与抻拉。
最后中火薄油两面煎到金黄就可以。
传统上的话会配一些酸奶或豆子之类做的咖哩masala酱但是家里香料不足就没弄。不过因为充满黄油的香味单吃它真的就很香。
5. 上海哪里有好吃的印度飞饼
有一家很不错芦禅的,在淮海路香港广场,有家叫做"蕉叶"的餐厅,那里的东西真的好好吃的,那是戚中泰国风味高哗山的餐厅,很有特色,飞饼很地道,强力推介.
6. 上海哪里有好吃的印度飞饼
南方商城一层有正宗的印度师傅现场制作，味道很不错，和同铺面的一家牛肉粉丝汤一起吃，就太美味了。
南方商城还有沃尔玛超市和很多漂亮的衣服店，逛累了可以去吃你的印度飞饼，应该是很好的选择哦。
乘地铁1号线莲花路站下车对面就是了。
7. 印度飞饼
桐乡市第一实验小学崇实园402班 吴一帆
一提起印度，你也许马上会想到那一个个缠着头巾的印度人，吹着长长的竖笛在舞蛇。而他面前的篓子里一条凶狠的眼镜蛇，正随着悠扬的`笛声在上下舞动。不过今天我要给大家介绍的是美味的印度飞饼。
三八节那天，我们全家去饭店吃饭。一进大门，就看见一位厨师在做印度飞饼。旁边有一块牌子，上面详细地介绍了飞饼的来历：印度飞饼在印度称为加巴地，最早来源于印度新德里孟加拉湾大山脉地区，当地居民常年以筋面、椰桨、黄油、炼乳等来制作加巴地。
只见那厨师动作十分娴熟，姿势非常优美。一会儿把印度飞饼飞起来，一会儿又把印度飞饼摊在烤炉上，压得又大又薄，飞饼忽上忽下，让人看得眼花缭乱。再仔细一看，原来所谓的“飞”只是用手指将飞饼顶起来在空中快速旋转而已。一眨眼的功夫，那个印度飞饼就变得很薄很薄，薄得简直让人担心会不会马上破掉。紧接着，厨师在飞饼上涂了一层色拉油，撒上一些青葱，并把多余的面粉切掉。顿时，飞饼变得方方正正了。最后，他把飞饼放在一个烤炉上烤。不一会儿便烤好了。他熟练地把香气扑鼻的飞饼切成一小块一小块的，放在一个精致的盒子里递给顾客。
看到那香喷喷的印度飞饼，我忍不住馋涎欲滴，忙央求妈妈买一份。可是由于买的人很多，等了老半天才把我盼望已久的飞饼端上来。我迫不及待地夹起一块，哇，色泽金黄，香味浓郁！咬上一口，又松又脆，嚼在嘴里，满嘴飘香，我不禁连连称赞：“印度飞饼真不愧是印度的一道名菜啊！”
8. 做印度飞饼用什么牌子的面粉最好
鸡丝锅饼 原料配方 精白面粉250克 净鸡肉250克 熟冬笋100克 鸡蛋二只 生油750克(耗250克) 麻油、白糖、酱油、料酒、精盐、味精、葱花、姜末、湿淀粉适量。 制作方法 鸡肉切成火柴梗大小，放碗内，加精盐、味精、蛋清拌和，再用淀粉搅匀上浆。炒锅烧热，放生油少许，下葱花、姜末，爆出香味，投入鸡丝煸炒，再加切好的熟笋丝、白糖、料酒、酱油、味精及少许清水炒匀，然后用湿淀粉勾芡，淋上麻油摊匀，捞出置盘内晾凉，即成鸡丝笋肉锅饼馅芯。 取面粉倒入碗内，磕入鸡蛋，一面徐徐加火，一面用力将面粉搅动，起沾性时，再加冷水少许，调匀成蛋糊面浆。平锅烧热，抹油，分批投入面浆，在微火上边烘边转，摊成一个直径26厘米，厚薄一致的圆形面皮，中央放入鸡丝馅心，包成20厘米长、13厘米宽的长方形，边沿用面浆粘牢，两面用小火略烘，制成锅饼生胚。再将炒锅烧热，放生油，待油温八成熟时，投入锅饼生胚，用中火油炸，炸至锅饼二面呈金黄色捞出，沥干油，放熟砧板上，用刀在面上轻拍一下，使馅芯布满四角，然后切成小块，放入盆中，趁热食用。 锅饼咸甜皆宜，可按各个需要而定。咸的可用肉丝、虾仁、笋肉等为馅，甜的可取豆沙、枣泥做芯。 玉米饼做法 1、选嫩玉米十穗（按需），也不要太嫩的，用CHA子CHA成浆； 2、加入三分之一白面，太多掩盖玉米味道，再加适量水，调成糊状； 3、一定要加些葱花，提香气，花椒面少许，盐，鸡蛋三枚； 4、平锅烧热放油适量，将玉米糊摊入，待一面七八成熟能翻的时候翻一下，注意不能散了。第二面熟透后出锅. 葱花肉煎饼原料： 1. 印度薄饼，在西人超市随处可见。(PITA这个牌子不错)注意要选比较薄，软且中空的那种，一切两半后可以很容易分成两片，可以填肉馅。太厚或太薄的都无法分成两片。 2. 猪肉馅，香葱，姜 做法： 肉馅若干，葱切成末，越多越香，少量姜末，盐若干，少量酱油拌好，稍微腌一会儿。 用刀将饼一切为二个半月，由于饼是中空的很容易分开，填入腌好的肉馅，轻轻挤捏使肉馅分布均匀，依此法将所有肉馅填入半月型饼中。 锅烧热，放少量油，中火将饼煎至焦黄，过程中注意经常翻面保证受热均匀。 特点：由于饼很薄，煎出来外焦里嫩，肉馅和葱花特别香。而且原料简单，无需和面。煎饼配上清粥和下粥小菜，夏日之乐也！ 葱油饼 面粉一斤加六两水，少许精盐和好揉匀，搓成长条切成剂。将小香葱切碎与盐，油拌匀，面剂按扁，擀成薄片，加上葱油，卷起，由两头拧挤起来，用手按扁，擀薄，刷油，平锅烙熟即可。 面粉加水、盐、鸡蛋调成比较稠的面糊，稠的程度就是用大汤勺舀起一勺然后倒回和面糊的面盆里时，面糊是缓缓的流下去的 .用平底不粘锅加油1汤匙，搪均匀，让锅上均匀沾上油，大火烧热油锅至6成热，撒葱花少许然后马上舀一勺面糊倒入锅中，再撒葱花少许到面糊上面，中小火把一面烙熟成型凝固后再翻转把另一面煎烙至熟，两面都要煎的金黄香脆的。如此类推，一个一个把饼烙好 煎蛋饼 先用冷水调面粉成糊状，不能太稠，否则面饼太厚，不好吃。 在不沾的煎锅里倒油，烧热后倒入面糊，转动锅使面糊成圆饼状，磕入一个鸡蛋。 用锅铲拨碎，撒盐 和葱花。等两面都成金黄色后，在有蛋的一面撒一点榨末，喜欢辣的加一点辣酱，把饼折起来，象不象街上卖的鸡蛋饼？如果里面裹上油条或饭团，就更好吃了。 软软的，黄黄的，香香的，油煎萝卜丝饼 把萝卜擦成丝，放葱花，面粉，一点淀粉，一个鸡蛋，盐，味精，五香面，水，擦点薯仔丝放进去并会更软，和成稀糊状。平底锅倒点油烧热，用勺子舀进去，摊成小饼，火要小，一面煎黄了再反个。把白萝卜叉成丝在沸水里过一下(喜欢吃萝卜辣味的也可不过),然后剁碎,和切好的生姜末葱末鸡蛋清芡粉盐搅拌均匀(也可加胡椒粉等调料,为取萝卜之味我不喜欢加太多调料).