Ⅰ 为什么印度人吃的食物都不是很干净,他们不怕得病吗
可能印度人已经习惯了吧,因为他们一直以来经常这么做,所以一下子改不过来,本身已经成了如同抗体一样的存在,如果换成一些生活在发达国家的游客,肠胃自然是很娇贵的,肯定受不了印度的环境,就如同我们到西藏去,同样也受不了当地的生活,但是他们已经习惯了,觉得一切都习以为常。
所以到印度旅游的,千万不要喝印度的自来水,他们的自来水卫生根本不能保证,消毒过滤都存在问题,如果是外来游客,还是喝超市里的矿泉水吧,这个就如同一个地方的土着,已经习惯了当地的生活环境,换成别的国家的人到这里来完全就是不适应的,就比如我们东部沿海的人到大西北去,同样也是不适应当地的恶劣气候和生活环境的,
Ⅱ 听说去印度旅游时,最好不要吃小摊上的食物,这是为什么
在我们的日常生活中很多人都特别喜欢出门旅游,在旅游的过程中,会享受当地各种各样的美食,而且很多人在旅游的过程中能够了解到当地的文化,感受到这个世界的广阔,感受大自然的美好。那么现在我们来看这样一个问题,听说去印度旅游时,最好不要吃小摊上的食物,这是为什么?这是因为印度小吃摊上的食品安全问题得不到很大的保障,而且在做美食的过程中,可能会让人大吃一惊,所以很多人都不会选择在印度的小吃摊上购买小吃。
那么你觉得为什么很多人都说去印度不要吃印度的小吃摊呢?
Ⅲ 中国游客满世界旅游,为什么就是不去印度
近几年来,中国游客是满世界旅游,也成为很多国家第一大旅游客源,其中就有日本,泰国,韩国,马来西亚,马尔代夫等等。其实中国人对于印度这个国家也是非常好奇的,但是还是有比较少的人愿意去到印度旅游,主要是因为印度这个国家的旅游环境不是特别的理想,而且这个国家的整体情况也比较混乱,治安上是比较堪忧的,对于人身安全是没有一个保障的。在中国人的眼中会觉得印度这个国家是属于脏乱差的,所以大家比较喜欢干净整洁,而且发展比较好的地方去旅游,所以大家对于印度的旅游并不是特别感兴趣。
最后印度这个城市给到中国人的印象,主要还是食物不干净,环境差的尤其对于女生来说是很难选择去这样一个城市旅游的。
Ⅳ 去印度旅游吃饭拉肚子吗印度哪里的食物比较干净
作为我国南方面积最大的邻国,【印度】对于中国游客来说却是一个比较陌生的地方。其实,不仅是印度,比起东南亚泰国、马来、印尼等每年接待千万华人游客的热门旅行地,整个南亚地区都还属于非常的冷门,更何况印度还是一个非常独特的地方,毕竟咱们平常看网上对印度的介绍,无论是图文还是视频,无一不在讲“印度很脏乱差”的这个概念。
Ⅳ 干净卫生又有点臭,印度美食短视频究竟有何魔力
提起印度,你会想到什么?
一言不合就跳起来的宝莱坞歌舞片,又或是味道辛辣的咖喱,还是开挂的印度特色绝活摩托车叠人?
而现在,你的答案可能会改变。
自从各大短视频平台突然燃起了印度 美食 短视频的风潮,印度芦荟汁、刨冰、脆脆球、火焰槟榔等食物便纷纷进入了人们的目光当中。
这些印度 美食 以其独特的做法震惊了屏幕前的观众。就拿芦荟汁这类印度小吃来说,它不像橙汁等饮料一样单纯的把水果榨成汁,也没有大家印象中芦荟酸奶里Q弹果粒的口感,而是在手工刮出芦荟汁的同时,加入了黑孜然、车前子壳等诸多诡异的材料。
尤其是在看到卖芦荟汁的印度老头,从一个塑料桶里舀出黏糊糊的不明胶状物体,加入颜色本来还算正常的原材料后,观众们的心情就和逐渐皱起眉头的视频博主一样,开始惴惴不安,并产生了些许退缩的心理。在看完博主“舍生就义”般喝下这杯颜色浑浊、外观怪异的饮料后,观众们不由得竖起了大拇指,
同时,一股奇异的感觉也诞生了,感觉有点恶心,但是......还想再看一遍。
干净、卫生又有点臭的印度街头 美食
当国内大部分观众对印度 美食 的了解还仅仅停留在咖喱之上时,身先士卒的短视频博主们用实际行动为大家讲解了印度的丰富的各类街头 美食 。
鸡蛋灌饼,好像哪里都有,但是印度的就是有那么一点不同。
镜头里,锅内是油炸至金黄蓬松的饼,旁边是印度小哥,正麻溜地把鸡蛋敲到生面团上。下一秒,小哥掏出一个装有不明糊状物的不锈钢杯子,把整杯东西倒了下来,然后,他熟练地用自己的手抹了上去。
同样的还有神奇的印度刨冰。白胡子的刨冰老头,在用杯子接住碎冰之后,自如的用双手压实了刨冰,随后他在刨冰表面撒上了五颜六色的色素作为装饰,仿佛将一整个元素周期表都浓缩在这小小的刨冰之上,给人强烈的视觉与心理冲击。
又或者是印度街头奶茶。看着锅表面溢出的不明颗粒状物品,再看看炉子上仿佛积蓄了几百年的黑色腻子,观众又再一次为短视频博主捏了一把汗,希望下一期视频,还能够见到这位勇敢的视频博主。
除了这种完全无视当代卫生 健康 标准缔造的 美食 ,印度的街头 美食 还十分具有地域特色,这就不得不提到印度 美食 的灵魂——玛莎拉。
这是一种用黑胡椒、肉桂等多种材料制成的香辛料,以百分百的出场率再次刷新了国人对印度 美食 的认知。不论是日常主食,还是小吃饮料,什么东西都能放点玛莎拉。吐司可以泡在玛莎拉里,炒饭要放玛莎拉,甚至吃水果也要加玛莎拉。更令人惊奇的是,印度人还把玛莎拉加到水里、可乐还有奶茶里。这种听起来十分“黑暗”的做法,在印度,是真实存在的。
除此之外,糊状 美食 也躲避不了大家好奇的目光。
着名的油饼糊糊早餐,就是几大锅颜色味道不同的糊状咖喱、鹰嘴豆泥,佐以吐司片、薯仔泥与油饼混合成的早餐。同样,午餐也逃不掉,薯仔洋葱混合香料做成的糊糊,加上擦锅面包,就是一顿正经的午餐了。
还有印度传统小吃Panipuri,是将面糊放入滚油中炸出的圆球,做法有点类似于中国的炸麻球,不同的是印度人往往喜欢在炸制好的圆球上挖一个洞,在里面填上西红柿块、洋葱末等材料,并加上咖喱胡椒等调味品。
通过这些介绍印度 美食 的短视频,观众们得以看见普通印度居民的一日三餐与日常喜好,了解到这些与中国饮食习惯迥异的文化以及带有丰富地域特色的食物。由于印度大部分居民的生产生活方式还比较落后,因此多数印度人会选择席地而坐,直接用手用餐,准确来说是用右手,因为他们认为,左手会接触到一些比较肮脏的东西。
这种用餐方式对习惯使用餐具的观众们来说,的确会造成不适,也会让人担忧卫生与 健康 问题。用着名印度 美食 短视频博主刘庸的口头禅概括,就是“干净卫生又带一点臭”,干净卫生也许只是调侃,多少带点臭可能才是真实的状况。这种看似矛盾的特征,也反映了观众矛盾的心理:吃是不敢吃,看是很想看。
那么,印度 美食 究竟有什么魔力,能够牢牢吸引观众的目光,让大家在矛盾的心态中,舍不得移开眼睛呢?
印度 美食 短视频之火:观众的怕与爱
印度 美食 短视频能火,离不开观众的怕与爱。观众怕的是未知事物可能带来的不良后果,爱的是 美食 、异国风土人情所带来的新鲜感和陌生感。在这种矛盾的心态中,印度 美食 短视频应运而生。
印度 美食 短视频首先满足的是观众的一种猎奇心理。 国内网友对于印度的认识多少没有那么充足,网络上本就充斥着不少抱怨印度卫生条件差的声音,加上疫情期间相关的新闻报道,使得大家对于印度卫生条件的不良印象又加深了一层。
在观看印度 美食 视频的时候,不少观众都带着“不卫生”的先见来观看,加上一些印度街头 美食 的确没有那么注意卫生,比如不擦洗的厨具、做食物和洗手共用的同一桶水、厕所旁边开设的小摊等,都让一场本是味觉体验的尝试变成了绝地求生。
在视频里,博主们喝饮料、吃东西的难度系数不亚于荒野求生的贝爷生吃虫子,配上他们扭曲的表情和想吐又不能吐的神态,充满了戏剧的张力,让观众充满了期待值。
越神秘的东西越有一种致命的吸引力。这些食物看起来黑暗,却充满秘密,在好奇心的驱使下,观众们想要立刻了解它的味道。这些视频满足了观众的愿望,让观众们不费吹灰之力就能了解到自己想知道的东西,代价最多就是,倒了胃口。
其次, 美食 类短视频迎合了大众追求 美食 的本能。 吃是人类永远离不开的话题, 美食 总是慰藉人心、释放压力的不二之选。中国本就是饮食大国,天南海北的 美食 总是有一帮拥簇者,要不然《舌尖上的中国》《寻味顺德》等 美食 纪录片不会有那么多受众。
印度虽然紧邻中国,但国内的本土饮食并不为人所熟知,因而观众们半是猎奇、半是出于对 美食 的渴望,去选择观看印度 美食 的短视频。虽然印度街头一些卫生状况不佳的食品以及一些奇葩的食品饮料(比如牛尿做成的饮料)让人提不起食欲,但也有卫生状况比较好,且与中国饮食习惯相似的 美食 。像坦多里鸡肉就是色香味俱全的代表,由酸奶和香料腌入味后放入烤馕的坑中烤制,别有一番风味。
最后,印度 美食 短视频的火热也离不开一群短视频博主的推介。 痛饮一杯恒河水,在网络一战成名的刘庸就是代表。
刘庸的视频作品中,最多的就是他带领观众朋友们尝试印度各种各样的街头小吃,除了为观众所熟知的印度芦荟汁、街头刨冰,刘庸还尝试过咖喱饼、烤玉米、脆球饼、炒面还有冰块水种种。
镜头每一次都会简单粗暴的对准摊主做小吃的过程,伴随着刘庸简单的讲解,观众得以一窥印度街头小说的魅力。再通过刘庸尝试 美食 时微妙的表情变化,和那句“干净又卫生啊兄弟们”,观众们虽没有亲口尝到,但对于味道的猜想也八九不离十。
除了食物,印度的风土人情也能在这些短视频博主的作品中得到了解, 切椰子的大叔好客的送来免费的番石榴,买奶茶的印度小女孩好奇又羞涩的朝镜头微笑,真实的印度的生活在镜头中得以展现。
猎奇心理、追求 美食 的本能与一群短视频博主的推介,让越来越多的观众了解到了印度 美食 。观众怕的是猎奇对个人造成的不良后果,爱的是 美食 与异国的风土人情,在这种心理的作用之下,印度 美食 短视频越来越火热。
猎奇背后的国族想象,映照短视频审美的贫瘠
印度 美食 作为短视频的主题走红之后,不少短视频博主纷纷加入这一行当当中。但仔细观察这些视频,大多是猎奇大于内容。不少视频题目和封面都或明或暗地突出了印度小吃的怪异和不干净,以此来吸引观众。视频弹幕和评论也充满了调侃和比较低俗的言论,每当有糊状食物出现,就有网友将其类比为排泄物。
在这种情况下,一些印度 美食 短视频逐渐背离了做 美食 视频的初心,更像是单纯满足观众的猎奇心理和对印度这一国家的嘲讽。
这种猎奇心理的无限放大,会容易导致短视频创作的难以为继。
印度由于 历史 文化习俗与经济发展水平的限制,有些街头小吃的确不太注意卫生,但也存在一些相对比较干净的食物。但每当短视频博主选择这些比较干净的小吃时,总有嘲讽的言论出现,“这次吃这么干净,下次可要取关了”。
观众明知这些不太干净的食物食用之后,可能会对身体 健康 造成一定的损害,但是还是有一些观众用这种“取关”的方式逼迫博主继续尝试不卫生的食物。也正因为 看中了这一部分观众猎奇向的审美,一些视频创作者就主打猎奇、审丑来创作,极尽各种手段来吸引观众的眼球。
但是这种创作是走不远的。人的感觉阈限,在猎奇的刺激下逐渐扩大,当视频博主尝试不卫生的食物已经无法满足观众的审美,他们必然会尝试更加让人难以忍受的东西,长此以往,只能造成短视频质量的低下和对视频博主身体的伤害。
同时, 猎奇背后所展现的,也是观众们对印度这个国家的想象。 短视频作为精神文化作品,充满了观众的凝视。印度在凝视中被区分开来,成为了一个区别于主体的“他者”。
这一形象本来应该是对客观现实的再现,但在创作和传播中,却逐渐变成了以自我文化观念模式为主体的创作,甚至对现实进行了扭曲。客观来说,印度在经济发展与卫生 健康 方面的确有很多不足,贫富差距悬殊,人民的卫生居住状况有待改善,国内也存在各种各样的问题,但妖魔化印度也实在没有必要。与其对印度进行充满偏见的嘲讽,还不如正视印度、真正的了解印度。过度简化、轻视一个复杂的国家,将其丑化、简单化,在一定程度上,是傲慢,也是对自己的不尊重。在这种情况下创作的短视频,映照的只能是审美的贫瘠。
结语
参考资料:
1.《为什么说印度 美食 的灵魂是玛莎拉?》
2.《印度街头 美食 让多少人上瘾了?》
3.《喝恒河水、吃粪味刨冰:干净又卫生的刘庸是如何火遍B站的?》
Ⅵ 印度的美食种类这么丰富,为什么几乎没人敢吃
说到印度,相信我们对此都不陌生。在很多人的印象当中,印度是一个开挂的民族,这里的一切让人耳目一新,瞠目结舌,比如:印度人在恒河水沐浴洗澡、印度人乘坐交通工具、印度杂技团、印度阅兵仪式等等,这些反常规的行为总让人眼前一亮。
总的来说,中国游客不买账印度街头美食是出于多种因素考虑,不仅因为习俗、卫生、口味还有自身的一些考虑,毕竟身体是自己的。
Ⅶ 印度旅行中见到的恒河水又脏又臭, 为什么印度人喝了却没事
前几天看博主“暴走兄弟”的微博,深深地为印度的文化和生活方式所“折服”。其中两个视频讲的就是恒河,通过视频我们知道印度夏季温度普遍在四十摄氏度以上,视频里我们也可以清楚地看到很多印度人都在恒河洗澡,不管男女老少。
因为对印度的风土人情有了一点点的了解,甚至就打消了我曾经有一刻想去印度游览的冲动,去过的真的去了我可能会拉死在印度的卫生间。总而言之印度人之所以喝恒河水还能活蹦乱跳,可能还是习惯了的原因,毕竟从出生就一直在饮用,身体里早就已经对有些病毒产生了抗体,一般人一定不要轻易地去尝试。
Ⅷ 为什么说去印度千万不要随意吃当地小吃,有何隐情
印度现在也是我们很多国人会去旅游的一个地方。这个地方很多的风俗习惯和我们都有着比较大的差距,也正是这些特色地域文化才会吸引如此多的游客前去。当然我们会去一个地方旅游,除了文化风俗之外,肯定也会对当地的饮食产生一定的向往。而很多国内的导游们在带中国团队去印度旅游的时候都会跟游客们说尽量不要去吃印度当地的小吃。这主要还是因为印度整体的食品卫生环境是比较堪忧的,尤其是对于小吃来说真的是可以用糟糕来形容。我们出去旅游就是为了能够看到更多新鲜的事物和饮食文化,但是这并不意味着我们完全不用去了解。所以在去一个地方旅游之前,我们最好可以了解当地一些比较重要的信息,这样才能更好的保护我们的自己。
Ⅸ 到印度“羊肉饭”,10元一份全是肉,为何导游力劝我不要购买
到印度“羊肉饭”,10元一份全是肉,为何导游力劝我不要购买?
短视频火爆和流行之后,各个国家的风土人情就可以很容易就能够从一些短视频作者发布的视频中有所体会。在一些去印度的视频制作者的拍摄中,我们可以看到印度是一个十分喜欢吃咖喱的城市,也有很多的小吃。但是从视频中,我们可以看得出,印度大多数的小吃都是在室外的一些小摊位上,并且一般来看这些摊位的卫生都没有得到保证,很多摊位更是肉眼可见的脏乱差,让人没有任何食欲。
这种现象,不仅仅是在印度卖羊肉饭的摊位可以看到,在国内或者其它很多国家都会出现类似的行为现象,特别是在一些游客区,大多数的商家也都是因为游客并不了解当地的情况,也不了解这些商贩的惯用手段,所以进行偷工减料,欺骗消费者。所以,不论在哪里游玩都要明白不会有白白的便宜,也不会天上掉馅饼,大多数时候,买家再精也比不过卖家的手段之多。
在国外旅行就不要轻举妄动,不要盲目去理论,而是应该交给当地的专业人士处理这些问题,或者干脆不去购买这些产品。如果是在国内比较了解的地方,我们要留下证据,联系消费者权益保护电话,来进行维权。这些旅游区的商贩,更是应该提高自己产品的品质,而不是每天都想着从一些不正当的方面去取得利润,这不是长久之计,久而久之就肯定会失去口碑,是一个损人不利己的事情。
Ⅹ 晒晒印度街头小吃,一般人去了真得饿肚子,难怪去印度旅游的少
出国游现在越来越受欢迎,但是在众多国家中,很少人选择去印度,印度 旅游 似乎不太受欢迎,印度也曾经百思不得其解。 旅游 中品尝当地的 美食 是非常重要的部分,但是印度的食物和饮食习惯让不少人望而却步。印度人不像中日韩一样使用筷子,也不跟西方国家似的使用刀叉,几乎不管吃什么直接用手抓着吃。
印度在烹饪食材时会添加特别多的调味料,再加带着“恒河味”的烹饪方式,让印度的食物简直没有卖相可言,在食物的制作过程,直接下手,各种食物被黑黑的手抓来抓去,也是特别影响食欲的。这下就可以理解为何说去印度 旅游 都面露难色,晒晒他们的街头小吃,一般人去了还真得饿肚子。
印度脆球是印度街边常见的小吃之一,它可以用油炸,亦可以用沙炒,制作好后是空心的球,吃的时候商贩会用手指按压出一个坑,在里面加入干豌豆、熟薯仔、鹰嘴豆等食材。
然后浇上一种印度特有的料汁,这种汁有几种不同的口味,最后加上印度人钟爱的玛莎拉等酱汁,小泡泡就制作好了,味道浓重,一般人接受不了。
在印度奶茶都是纯手工现煮的,虽然奶茶没有奇怪的味道,但是煮奶茶炊具外面包裹着一层厚厚的包浆,简直让人无法直视,而这样的“脏锅”才能熬煮出印度奶茶最纯正的味道。
这样的卫生条件下,做出来的奶茶给人视觉上冲击不小,能喝下去也算是勇气,而且盛放奶茶的都是玻璃杯,是要重复利用的。
印度人对咖喱确实是有一种特殊的执念,不管什么食材他们总爱与咖喱一起烹饪,牛肉、鸡肉不例外,蔬菜也不例外,什么都能和咖喱混合煮。
或者单独煮咖喱,再搭配黄瓜片、西红柿片、洋葱,用面包夹着吃,或者直接加入一些米饭做成纯正的咖喱饭,但是说实话太难看了,实在让人提不起吃的兴趣来。
印度街边的很多饮料都是鲜榨的,但是并不是用榨汁机,而是直接用手暴力挤压水果,在加入苏打水和薄荷叶,小摊会携带一大块冰块,刨一些冰碎加进去,十分的凉爽。
但是印度街头的饮料,瓶子大多是可以回收重复利用的,比较环保。
手在印度是万能,不需要各种盛饭器皿,印度饭团是印度街边随处可见的小吃之一,用大米或者薯仔、面粉做捏成的饭团,再混合各种调料直接用手揉搓搅拌,在印度当地是十分受欢迎的。
印度的 美食 虽然很多,但是印度人总是神奇的能让所有食材的卖相糟糕,还有恶劣的操作环境,实在让人难以下咽,难怪有人去印度 旅游 只能用面包和泡面度日。