❶ 印度人不吃牛肉、羊肉还有猪肉,那他们吃什么肉呢
我是萨沙,我来回答。
其实印度人几乎不吃肉,意外不意外,惊喜不惊喜?
印度人中,印度族占人口的46.3%。而整个印度,素食者或者基本吃素的人,高达百分之三十以上。
即便不是素食者,印度人吃肉也不多。
原因很复杂。
历史 上,印度教相信牛是大神湿婆的坐骑。湿婆的神灵平时就坐在牛的身上,视察印度大地。
所以,牛肉不能吃。
而印度 历史 上有长期是穆斯林统治,比如最强盛莫卧儿王朝。
这些穆斯林是不吃猪肉的,也见不得别人吃猪肉。
在二战期间,在印度的中国驻印军官兵,经常看到印度教和穆斯林因吃牛肉和猪肉问题大打出手,甚至群殴械斗。
久而久之,印度人不吃牛肉也不吃猪肉,以便引起麻烦。
毕竟吃个肉而已,也不可能比命更重要。
而对于印度穆斯林而言,他们几乎只能吃羊肉、鸡肉和鱼肉。
因为穆斯林对于吃的限制很多,海鲜中不是鱼形状的一律不吃,吃肉的动物一律不吃,甚至不是阿訇宰杀念过经的肉,一律不吃。
萨沙有个熟人在印度做工程师,经常去乡下修理设备,同很多村民混的很熟。
有一次,当地穆斯林哗埋村民送了他一只很大的羊。根据市价,这头羊是很贵的,他不好意思收下,反复推辞。
结果他的司机,一个穆斯林偷偷告诉他:收下吧,你不吃这里也没人敢吃。这头羊,应该是刚刚被路过的车子撞死的。根据教义,这种肉我们是不能吃的。
结果这哥们回家吃了1个礼拜的羊肉,吃到呕吐的地步,剩下半扇只得扔掉了。
穆斯林吃肉如此至少,印度教徒也多不到哪里去。
上面也说了,印度教徒大部分吃素。
在印度教 历史 上,最高贵的婆罗门和刹帝利基本都是吃素的。自然,刹帝利因为要打仗,有时候也会吃肉补充体力。但婆罗门终身不吃肉,这是千年来的约定。
而吠舍是被婆罗门和刹帝利取笑的对象,他们虽有钱但地位不高。
在印度传统笑话中,贪财喜欢吃肉的吠舍,非常愚笨。
所以,吠舍吃肉也不多。
真正可以敞开吃肉的,就是最低等级的首陀罗和贱民。
只是,既然 社会 地位最低了,经济条件也最差,想吃肉也困难。
久而久之,印度教徒也很少吃肉了。
印度的快餐店,有很多全素食套餐,这在印度是高贵的象征。
萨沙在印度,只能吃到鸡肉和鱼肉,其他基本是没有的。
更重要的是,这些鸡肉和鱼肉味道还很淡,即便用了很多咖喱。
有意思的是,印度虽很多人不吃肉,但胖子却不少,还有很多大汉。估计他们就是那种喝水也长肉的人。
至于印度的素食,没有大家想象的那么不堪。单单素食的调味料,就有几百种之多。印度人在吃的方面也用了很多心思,可以让素食也很美味。
根据印度传说,牛是湿婆的坐骑,所以牛是神圣不可侵犯的。如果牛进了家里,也是不能驱赶的。
由于这个原因,印度人不吃牛肉。
伊斯兰教徒禁食猪、马、驴、骡、狗和一切自死的动物、动物血。所以有一部份印度人也是不吃猪肉的。
三哥吃个鸡,先要把毛给去了,然后,再把新的“毛”插进去。再裹上料,炸吧。
三哥就是三哥,凡事都要开个挂,连吃个炸鸡都要开个外挂。
印度人有一种神奇的力量运猜,他们能把所有的食物都做成一个颜色。鱼肉也能做成这样。
三嫂们先把鱼肉以这个体位进行切割。我就在想,小孩子都不摔跤的吗?
切好了之后要腌制。
随后,要炸。
炸完之后,又要放进印度专属调料。做成这样子。。。。
好吧,这个颜色很正宗很印度。
三哥的肉食,我我也不太好解释。直接上图吧。
这个画面还是非常正常的。肉看起来相当有食欲。
然后。。。。。空气中已经开始弥漫特殊、独有的风味。
上吧,黄咖喱!
不知道这个肉的口味怎么样,咱也不敢问啊。
大功告成!
不过,猪牛肉对于印度人来说吃或不吃其实意义不是很大,因为他们总能把所有的旁芦型食材做成一个味,一个样。所以,鸡肉、鱼肉、羊肉就很有代表性了嘛!
作为在印度曾经工作生活了近三年的我还是有一定的发盐权的。
首先,在印度有百分之三十左右的纯素食主义者,这些人自然是什么肉都不吃的。素食主义者里边还有一些分支,比如耆那教徒,他们不但不吃肉食,连所有地底下的植物如花生地瓜都是不吃的,理由是翻动泥土的时候会杀生。但是印度这些素食者有一点和我们不一样:牛奶及制品被他们认为是素食,是可以吃的。而且在印度有个现象,富人吃素食的比例比穷人高的多。
其次,吃肉的人里边要按宗教来分,印度教,吃牛肉是他们最大的禁忌,尤其是他们视为神的白牛和黄牛。他们吃的最多的是鸡肉和羊肉及鱼虾等水产品。在印度有百分之十五左右的穆斯林,他们主要吃牛肉和、羊肉和鸡肉,水产品也是吃的,但不热衷,牛肉大多是水牛肉,我们在印度呆久都知道要吃牛肉就找穆斯林聚居区就行,也便宜,肉类不分部位大概12块钱人民币一斤。这两个教共同的特点是不碰猪肉,原因他们认为猪肉不干净。抛开宗教意义上的不干净,在印度一般的猪肉也确实不干净,大多数都是在路边捡垃圾吃长的,中国要吃放心猪肉只能去昂贵的进口猪肉,像比利时产的猪肉人民币七十多一斤,还是冻的。 前面我说的那些吃垃圾长猪肉也不是没人吃,印度教里边的贱民是吃的,我见过他们在路边卖:一条猪没长多大,被大卸八块,毛也没去,非常便宜。
奇怪的是在印度其他中国人常吃的肉类,像鸭子兔子也基本买不到。我问过印度人,无论印度教还是穆斯林他们说教义也没说不让吃,就是没有吃的习惯。
当然,虽然年纪大的印度人还很坚持这些禁忌,但年轻人就不一定了,我好几个印度教同事在印度不敢吃牛肉,但一来中国就放开了什么都吃。也有一个穆斯林朋友一来中国就说他的最爱是培根……
说印度人不吃牛肉、不吃羊肉,不吃猪肉,那一定是误传。假如他们什么肉都不吃,人体所需的营养从何而来呢?
印度是一个种族和宗教十分混杂的国家,印度教是主要的宗教,其次还有佛教、伊斯兰教、基督教、锡克教等等的宗教。在印度,由于宗教信仰的原因,佛教徒肯定不吃任何肉类。印度教则把牛看得十分神圣,有的人还经常喝牛尿解渴,认为牛尿能够祛除百病。
可是,印度还有伊斯兰教啊!穆斯林是不吃猪肉的,但他们却必须吃牛羊肉,只是穆斯林有自己的聚居区,他们可以在他们的一亩三分地吃他们的牛羊肉。如果穆斯林本身就不吃猪肉,印度教又不让他吃牛肉,佛教再不让他吃羊肉,那他吃什么呢?这显然是违背常理的。
另外,印度还有基督教徒,基督教和咱中国人一样并是不忌口,什么猪马牛羊鸡鸭狗鱼无所不吃。
可能人们遇到了不吃牛肉的印度人,就认为所有印度人都不吃牛肉,而遇到印度的穆斯林不吃猪肉,以为印度人及不吃猪肉,也不吃牛肉。遇着印度的佛教徒,任何人都不吃,于是就认为印度人都不吃肉了。这样的观点显然是以偏概全或盲人摸象的意思嘛!如果印度人真的什么肉都不吃,他们人体所需的营养从何而来呢?
在印度这个国家,牛是最神圣的动物,能够吃苦耐劳,和印度人的思想是一致的,印度人因此把牛当作是神一样对待,是印度人心目中的神灵,如果遇到特殊的节日,牛粪对于印度人来说都是圣物,印度人会把牛粪抹在自己的脑门上,以此乞求得到神灵的庇护和保佑。正因为如此,印度人不敢杀牛,杀牛就等于杀神,是要遭天谴的,是要遭报应的,印度人就这样形成传统观念,不杀牛,不吃牛肉。
牛在印度是最幸福的,地位也是最高的,数量也是最多的,印度全国一共有3亿多头牛。印度虽然不吃牛肉,但是对于牛奶、牛尿、牛粪却情有独钟,印度有一种保健品,是印度神药之一,该保健品就是由牛奶、牛尿、牛粪调配而成,换作是非印度人,这都是难以接受的!
印度人不吃猪肉,还是和印度的宗教信仰有关,印度除了印度教教徒之外,还有12%左右的伊斯兰教,全世界信奉伊斯兰教的人都和印度一样,都是不接受吃猪肉的,伊斯兰教吃肉,只吃牛肉,吃羊肉,吃鸡、鸭、鱼。而在印度,印度教和伊斯兰教相互尊重,就形成不吃牛肉和猪肉,只吃羊肉、鸡肉、鸭肉、鱼肉。印度人不吃猪肉,是觉得猪肮脏,配不上印度人高贵的身份。
另外,印度人对于吃鱼,也是有选择性的,恒河里面的鱼印度人不吃,池塘里面的鱼印度人也不吃,池塘里面的鱼,是印度人放生的地方,他们信奉不杀生。其次,恒河意为“天堂来”,是印度的圣河,是昔日佛教兴起的地方,印度人喜欢在恒河里面沐浴,净化自己的心灵,恒河里面的鱼因此而特殊。
除了恒河和池塘黎明放生的鱼,印度是非常喜欢吃鱼的,印度人可以把鱼用来烤,可以把鱼弄成糊糊,然后拌着米饭,用右手就开始吃起来!在印度,婆罗门才是真正的素食主义者,一点肉都不吃,鸡、鸭、鱼也不吃,只吃蔬菜!
印度菜肴因地区而异,一些常见的主食包括大米、全麦面粉、珍珠米、扁豆、鸽子豆、鹰嘴豆、绿豆和芸豆。鸡肉和羊肉是最受印度人欢迎的肉类,羊肉、鱼和牛肉在一些地区经常食用。由于宗教文化的影响,印度人很少吃猪肉和牛肉。
印度以味道浓郁的咖喱菜肴而闻名。印度食物中通常使用的调味品包括辣椒、豆蔻、姜黄、辣椒粉、生姜、黑芥子、芫荽、大蒜、孜然、肉桂、丁香、藏红花和肉豆蔻。印度的各个烹饪地区都有自己的香料混合物,叫做加兰马萨拉。许多厨师也有自己定制的加兰马萨拉。
一些常见的咖喱组合包括薯仔配豌豆、鹰嘴豆、花椰菜、次粉叶或菠菜、茄子配西红柿或洋葱、农家奶酪配菠菜和各种扁豆。咖喱肉通常含有鸡肉、山羊、羊肉或鱼。咖喱通常与巴斯马蒂米饭和一种发酵烘焙面包一起食用。
在东印度,许多菜肴都是芥末和鱼肉为主。北印度常见的配料包括牛奶、酸奶、酥油、藏红花、辣椒和农家干酪。南方烹饪食物通常使用椰子和椰子油,以及罗望子和胡椒。西印度菜往往是所有印度食物风格的融合。大多数印度餐由多道菜组成,包括酸辣酱、泡菜等佐餐。
印度是一个宗教信仰非常注重的国家,有90%以上的印度人信奉印度教,而这些教徒把牛当做是心目中的 圣物 来看,在这样的情况下,他们绝不会选择杀牛,宰牛去食用。而另一大派系 婆罗门,在他们心目中,婆罗门就是他们最为尊贵的信仰,同样是不食牛肉与其它肉类,主要是以素食为主,比如:蔬菜,水果,烙饼,大米饭等。
在印度,除了宗教信仰者不食牛,羊,猪以外,还是有一部分人吃肉食的。只有那些高种姓的人群才会去吃素食,如果是一般普通人,他们大都喜欢吃一些鸡肉,鸭肉或鸡蛋的,同时,在印度,鱼是他们最喜欢吃的一种肉食动物了!
但是,他们虽然喜欢吃鱼,但非常有讲究,第一,不吃池塘里的鱼,更不吃恒河里的鱼。
因为在他们看来,池塘里的鱼同样是有灵性动物,更是他们的朋友,同时,他们还会经常拿事物去喂养这些池塘里的鱼。
而恒河里的鱼主要是在印度,这条河是他们的圣河,就像母亲一样,而在里面养大的鱼,在他们看来,就是圣物,他们只能去圣拜,哪里还会去吃它们呢?再说,因为印度特殊风俗习惯,人死后还会直接水葬,这恒河就成了最大的水藏区了!在这种情况下,试问,谁还敢去捞里面的鱼吃呢?
第二,他们只吃海里的鱼,他们会把鱼做成风干型,或是烟熏型,这样可以更好的保存长时间不腐。
在印度,大约有3亿多头牛,目前为止是世界上养牛最多的国家,但是由于他们的宗教信仰关系,牛,猪,羊等动物在他们看来就是朋友,升物,不吃它们也是因为这个原因。
可是,在印度除了女性大多是真的素食主义者外,男性还是多少会吃一些肉食的,除去高种族姓是素食主义者者外,一般低种姓者还是喜欢吃一些肉食的,据有关部门调查发展,在印度还有15%的人群会偷偷吃牛,羊,猪肉,当然,这些人群大都是贫民,低种姓人群居多。
在印度人眼中,他们最喜欢的就是咖喱饭了!又辣又油腻,这是他们最重要的主食之一,再者就是烙饼,他们喜欢把各种各样的蔬菜搞成酱型,然后再用烙饼卷起来吃,这同样是他们主要食物之一。
而我们去印度 旅游 ,大多不习惯原因就是手抓饭,这和国内饮食习惯形成了反比例,所以说,我们去了之后,大都会直接选择勺子用,而非像他们一样用手去抓,也不干净,更不卫生不是?
印度人并不是不吃牛羊肉,只是吃的少一些。在印度大概有82%的民众信奉印度教,12%的民众信奉伊斯兰。在82%的信奉印度教的民众中,是很少吃肉的。印度教和佛教在教义上有点类似,众所周知,佛教发源于印度,因此,佛教受印度教的影响很大。而佛教中的吃素在印度教中也广泛存在。
因此,大部分信奉印度教的民众是吃素的。而牛因为是印度大神湿婆神的坐骑,在印度更是被当成圣物。印度的牛在印度可谓是活得非常潇洒,它们可以在大街上自由穿行,而不用担心人为刀俎我为牛肉。因此走在印度的大街上一定要小心,因为,不小心就可能会踩到“地雷 ”。牛不仅被供奉为神物,连牛屎也被计入到了GDP中,牛尿更是被当成强身健体治、消灾怯病之良药,有事没事喝两口。
面对这样一头神物,印度人怎么敢剥皮吃肉呢?因此,印度很少有人吃牛肉。据说, 当年美国的餐饮巨头麦当劳杀入印度后,一度因水土不服而濒临破产,原因就是在印度人发现这些美国佬们简直是太大逆不道了,他们竟然把他们的神物做成了汉堡,夹在面包里吃掉了。因此,麦当劳在印度遭到了民众的普遍抵制,后来,当地的麦当劳被逼的没有办法了,只好针对印度人发明了素汉堡。
但印度人也不是所有人都不吃肉,大部分伊斯兰民众都是吃肉的,只不过他们不吃猪肉,只吃牛羊肉,这和世界上其他地区的穆斯林没有多大的区别。
虽然,印度人不吃牛肉,但是印度却大量出口牛肉,印度现在已经是世界第二大牛肉出口国,为什么提倡不杀生的印度人会大量出口牛肉。这是因为,印度的牛跟人一样,也有种姓制度,被分为三六九等,最高等级的是白牛,被封为印度神牛,而大量从事苦力劳动的水牛则是可以被屠宰的,因此,大量的水牛在印度被屠宰,制成牛肉出口世界。
其实印度人,之所以不吃牛肉,猪肉等肉食品, 完全就是和印度的宗教关系有着必然联系的,因为就目前来说,在整个印度国内,大约有着13%左右的伊斯兰教徒, 而伊斯兰教的首要教规教条
就是坚觉不能吃猪肉的,因为伊斯兰教普遍认为,猪肉就是代表着不洁之物,也是极度不喜之物, 所以只要是信封伊斯兰教的信徒,那么就是绝对不能吃猪肉的,而且不吃猪肉的教规教条
不仅没有局限在印度本土范围之内,就连全世界的伊斯兰教徒多是通用的, 哪怕是我们国内的伊斯兰教徒,也是同样如此的,但这些信封伊斯兰教的信徒,除了不吃猪肉之外,像其它的鸡肉,羊肉等肉食品
也多是来者不拒的,只不过是吃的比较少而已, 而且在印度除了伊斯兰教之外,还有着人数众多的印度本土教派的,也就是印度教派了,而印度教派的首要教规教条,就是不提倡对活物进行杀生的
特别是牛这种生物了,因为在印度人眼中,牛这种生物就是神一样的物种,就是天神赏给印度的最强劳动力, 所以每家每户保护多来不及了,更何况是杀了活牛吃肉了,况且直到目前为止
印度人在栽种上面,主要靠着活牛进行帮忙的, 要是没有活牛进行帮忙的话,我估计印度的1/3栽种物,多要因为印度人的懒惰给浪费掉了,至于用机械化操作,那是想不多不要想的, 因为就连整个印度国内,多没有多少农种物机械的
而且这些机械的价格,对于低收入的印度人来说,也是不可多得的奢侈品了,哪怕就是买到了,估计也会因为没钱给机械加油了, 从而浪费掉机械的,但印度人除了不吃牛肉,猪肉之外,像其它的肉食品还是多少吃一点的,尤其是海鱼类了
更是经常上桌开吃的, 不过印度有二个地方的鱼类,是万万不能吃的,一个就是印度的恒河鱼了,二个就是池塘里面的鱼了, 因为前者代表着印度的圣河,是神圣不可侵犯的,后面至是代表着信徒放生的往生鱼,同样也是不可侵犯的
没有“印度人不吃羊肉这一说法”,印度人不吃牛肉和猪肉倒是存在而且还是普遍现象,但也要分情况讨论,这里就为大家介绍一下。
我们都知道,印度是一个宗教信仰非常高的国家,其中大多数印度人信仰的是印度教,还有一部分人信仰伊斯兰教,也就是穆斯林。可以说印度教和伊斯兰教几乎就是全部印度人的信仰,可能有的朋友疑惑了,那佛教呢?佛教起源于印度,而且佛教还是世界三大教之一,难道印度人不信仰佛教了吗?答案毫无疑问是的,事实上,佛教基本在印度已经绝迹了,没人信仰佛教了,而且就信徒数量来说,佛教已经远远落后于印度教,如果单以信徒数量而论,世界三大教应该是基督教,伊斯兰教和印度教。而且,佛教起源于古印度的达毗罗卫王国,达毗罗卫王国其实是现在的尼泊尔,但是尼泊尔大部分人也信仰印度教,佛教徒少之又少,不仅是尼泊尔,整个南亚地区都是以印度教和伊斯兰教为主。
那么印度人不吃牛,猪肉是否与印度教和伊斯兰教的主张有关呢?答案是肯定的,而且是最主要的原因。
在我看来,印度教是一个奇葩的教,因为它不像佛教,基督教那样宣扬众生平等,自由,而是宣扬世袭等级制度,把种姓制度作为核心教义,所有教徒必须严格遵守种姓制度,不可逾越,虽然印度如今以法律的形式废除了种姓制度,但法律却无法强迫宗教信仰,所以即便是在高度发达的21世纪,印度人还是秉持着印度教的教义,愚昧落后(当然仅从种姓制度方面来看)。
印度教规定的种姓制度内容我在前一篇问答中详细解释过了,这里表过不提。
那么除了种姓制度,印度教还崇拜三大主神,即梵天,毗湿奴和湿婆。梵天是创造万物的始祖,毗湿奴是降服妖魔,保护宇宙的保护神,而湿婆最有意思,是世界的破坏者,以男性某私密部位为象征,是毁灭之神。牛是湿婆的坐骑,所以牛在印度教信徒心中地位是非常高的,是神这一级别的,再加上印度教主张非暴力,不杀生,所以信仰印度教的教徒很多都是素食者,即便不是素食者也绝对不会吃牛肉,如果一个印度人吃牛肉,那么他要么不是印度教徒要么就不是一个虔诚的印度教徒。
而前面说过了,印度还有相当一部分人信仰伊斯兰教,伊斯兰教徒不吃猪肉这点大家应该都很了解了,想必各位的家乡都有不少兰州拉面馆吧,里面可不卖猪肉。
《古兰经》指出了三种不洁食物,其中就有猪肉,他们认为猪是杂食性的,贪婪,肮脏,性恶无常不是好东西,而牛,羊只吃草,性情温顺且纯洁因而他们才会宰杀牛羊而不吃猪肉。
所以由于印度教和伊斯兰教的盛行就导致了印度国内有的人不吃牛肉而有的人不吃猪肉,还有的人什么肉也不吃,当然了没有信仰的人什么肉都吃,只不过这部分人很少罢了。
基于这种情况,印度吃鸡肉,鱼肉的会比较多一点,而且印度真的有右手吃饭的习惯,印度人通常不会用左手递东西给别人,因为他们认为左手不干净,至于为何不干净,大家都懂得。
虽然大多数印度人不吃牛,但印度确实牛肉出口大国!是的,你又没看错,这又是为什么呢?原来印度出口的牛肉是水牛肉,在印度,牛也分三六九等,他们认为,水牛不是牛,可以随意宰杀,但事实上,在巨大的出口利益面前,很多不是水牛的“神牛”也会被送入屠宰场,或许“金钱”才是一个人最坚定的信仰吧……
❷ 印度人真的不吃牛羊肉吗那他们都是吃什么肉呢
印度人其实吃肉的机会不算多,不吃牛肉,是因为牛是神圣的动物,所以印度人很少吃牛肉,而因为印度很多人都是伊斯兰教徒,所以他们猪肉也吃的少,一般来说印度人主要吃素为主,所以印度最常见的食物一般都是烤饼米饭,有时候他们也会吃鸡肉,羊肉或者是鱼肉,也并非一点肉也不吃,特别是鸡肉,在印度还是很常见的,比方说咖喱鸡肉也是印度的一道主菜。
不过随着时代的步伐,现在印度人也并非都不吃猪肉和牛肉了,因为印度也不是所有的牛都会被保护起来,一般像白色的牛地位最高,甚至超过了很多人,普通的牛依然还是可以吃的,总不可能一个国家没有一点牛肉吧,西餐厅想要吃到牛排也是很容易的,只需要你有钱 。
❸ 印度普通人家的一半花销都用在吃饭,印度的食物价格有多高
根据印度最新的官方媒体表示,目前印度的一个普通人家,一半的开销都要用在吃饭上面,是因为现在印度5月份的通货膨胀率已经达到了惊人的6.3%,是这六个月以来的最新高了。要知道,印度的疫情现在一直都没有控制住,每天都有几万甚至几十万的人感染新冠病毒,所以导致他们本来就有很多人已经受到了减薪或者是失业的困扰。再加上现在对各通货膨胀导致印度人民的生活极其的艰难。
其实大家都知道,印度是一个非常贫穷的国家,他们的劳动力和资源非常的匮乏,所以他们的条件一直都很差,不管是生活条件还是居住条件,他们赚的工资也很少,能够基本的维持温饱就已经很不错了,可是如今受到疫情的影响,再加上通货膨胀,使他们的生活是雪上加霜。温饱都顾不上了,可想而知他们的内心是有多么的绝望,实在是太惨了。
❹ 印度人切肉为什么用脚夹刀
印度人为什么不用菜刀跟菜板,全世界只有印度是这样吗?说起来也是奇特,感觉全世界只有印度这样不用菜刀跟菜板。
很多人则表示说,印度真的是饮食界的泥石流啊!用脚来夹可以方便固定刀,然后手就可以腾出空来移动食物,归根结底还是他们切菜的方式跟我们不一样,因此拿刀的方式也就不一样了。
❺ 印度人一天吃几餐
在印度,有钱的印度人一天吃三餐,外加下午四点左右学英国的下午茶(饼干小西点)。
某些虔诚的印度教徒在星期二这一天不吃烟火食,只吃香蕉,喝牛奶。
很多穷人(据说30%左右)每天只能在上午吃一顿饭。
古佛教在印度有戒律“过午不食”,也反映了这种穷日子。
要注意,一天吃一顿饭的人是不工作的,大部分时间都是坐在那里一动不动。
❻ 印度人一日三餐吃些什么为什么看上去伙食很好的样子
一提印度美食,估计很多人想到咖喱,想到某只手抛出来的飞饼。但事实上,印度飞饼并不是印度的特产,或者说并不是印度人爱吃的食物。因为虽然印度的胖人不少,但事实上人口超密集,很多人还处于吃不饱饭的温饱线上。是不是这样说有些奇怪了?为什么这么多人吃不饱饭,却还会有那么多胖子呢?
最后,印度人喜欢用的油也很给发胖加分。他们最多用的就是热带木本植物油,即棕榈油。这种油在印度绝对可打五星好评,炸个东西,做点食物,完全就是无棕榈油不欢。但这种油吃多了就会发胖,印度人民生活如此“美好”,如何能不增加吨位呢?
其实,如果真的站在客观角度来看印度的话,我们还是非常不理解的。他们的国民生存现状差距极大,有的成了胖子不假,但有的就吃不饱饭,处于挨饿状态。可国家呢?却每年还有大量的大米出口,这种生存法则我们普通人真是没办法接受。
❼ 印度人的消费水平如何
印度的东西价格都贴在包装上,一瓶六百毫升可乐价格大概三块五到四块,果汁大概也是这个价格,1 L装果汁9.9,但是经常搞活动。
蔬菜超市里一般都是二三块一公斤,农村小摊可能更便宜。水果本土的释迦、番石榴之类的两三块钱一斤,进口的非常贵。
面包超市里很长一条大切片三块钱,一般最好的蛋糕店一牙奶油蛋糕巧克力黑森林之类的最贵八块(德里有一些贵的,我们这最贵就这价格)
衣服李维斯、李打完折一条牛仔裤二百,tommy打完折一件衬衣200+,fila短袖打完折几十
药便宜,常用药就几块钱。
吃饭便宜,四星酒店大概一个人自助60-100
路边摊一份炒饭三块,纯芒果汁三块一杯。
电器贵,二十五寸电视得三千。不过现在小米来了。电饭锅、电磁炉之类的也比国内贵,最便宜的二三百。
小商品比国内贵,比如棉签、鞋刷子之类的。
❽ 印度风俗礼仪
印度风俗礼仪
印度风俗礼仪, 印度是世界四大文明古国之一,是一个多民族的国家,信奉的宗教也是很多,教派更是不同,所以当地习俗也会有所不同,那么你知道印度风俗礼仪都有哪些吗。
印度的习俗礼仪一:风俗习惯
印度有多种宗教,教徒对其所信仰的宗教皆十分虔诚,例如牛对印度教来说是神圣的动物,因此连牛漫步在街上,也不可冒犯它。
印度居民,尤其是女人皆不喝含酒精的饮料,锡克教(Sikhs)及袄教(Parsees)之信徒不准抽烟,回教徒则不吃猪肉,在印度有授受关系时皆须用右手,正统的回教徒不能喝任何含酒精的饮料,逢斋月之时,在日出到日落禁止一切饮食。
对印度的女人不可行握手礼,打招呼时只能以合掌颔首的方式(类似祈祷的姿势),观光客到印度须留意拜会的对方是信奉何种宗教,不可逾礼。若要参观宗教的圣物、庙宇时须穿着深色服装,并脱鞋,以示尊重。
新年的晚上,妇女们要用灯照丈夫的脸,以表示照去邪气,来年吉利。
印度的习俗礼仪二:印餐饮礼仪
(1)羊肉的“巨无霸”
印度人大部分信奉印度教,宗教对饮食有着很大的影响。众所周知,牛,在印度人心目中极为神圣。尽管很多牛在大街上游荡,但在餐馆里,在任何招待会上,你是决不会吃到牛肉的。在印度去吃麦当劳,别忘了不要点牛肉的“巨无霸”,因为那里只有羊肉的。外国人要想吃牛肉,只能到穆斯林聚居的专门店铺去买,拿回家自己做。
由于宗教的原因,印度的素食者特别多。请印度人吃饭,先要搞清楚对方是不是素食者,否则会很尴尬。严格的素食者,是连鸡蛋也不吃的,但牛奶一般都喝。有些虔诚的印度教徒,吃饭前还要做祷告。有一次,我们请印度朋友来家吃饭,大家落座后,突然发现一位朋友闭上了眼睛,嘴里好像还在默念着什么,片刻之后,才睁开眼睛开吃。
(2)不吃牛肉,但喝牛奶
印度是世界上数一数二的产奶大国,牛奶在印度人的饮食结构中,占有非常重要的位置。每天早晨和傍晚,到国营奶站打奶的人络绎不绝,有的大家庭一打就是几升。很多印度人的早餐就是一杯茶,再加几块饼干。而印度人喝茶一般是要加牛奶和糖的。
在新德里的菜市场,还能买到雪白的奶豆腐,吃起来有很浓的奶香味。印度人特别喜欢吃甜食,印度餐最传统的甜食也是用两种奶酪和糖制成的。
(3)只能用右手吃饭
印度人吃饭的方式还保留着某些传统的习惯。虽然在较正式的'场合,人们吃饭使用叉和勺,但在家中,用手抓更来得痛快:每人面前摆放一个大盘子,把米饭盛上,再浇上菜和汤,然后用手稍加混合,捏成团,就抓着送进嘴里。在街头的小吃摊、小吃店以及寺庙里,人们通常用一种干树叶压制成的盘子来盛食物,有的餐馆则给每个吃饭的人一片新鲜的大树叶子,用来盛米饭等食物,这倒是很环保。
印度人吃饭还有一个规矩,无论大人还是孩子,一定要用右手吃饭,给别人递食物、餐具,更得用右手。这是因为人们认为右手干净,左手脏。这又与印度人的另一个习惯有关。印度人如厕以后,不用手纸擦,而是用水冲洗,冲洗时,用左手,不用右手。在餐馆或印度人家里吃饭,当快吃完的时候,主人往往会给每人端上一小碗温水,上面还漂着一块柠檬,这水可千万不能喝,它是用来洗手的。饭后,还会端上一盘绿色麦粒状的香料,供大家咀嚼,以消除口中的异味。
印度的习俗礼仪三:社交礼仪
(1)小费:
饭店要加10%的服务费,故不须另付小费,若是较高级的饭店还须7%的奢侈税。于机场或车站委托搬运行李时,每件应于柜台付1卢比小费,不必再付给服务员,搭乘计程车时通常多加车资的10%,但非必须。
(2)办公时间:
印度的办公时间通常由早上9-10时起至下午5-6时止,其中下午1-2时为午休时间。
此外10月份正逢印度的过年,假日较多,政府机构或公司的干部出外旅游者居多,出国前应事先和拜会单位联系,以便调整行程。
若和公司相当有地位之人见面时,必须先预定时间。
除固定的国定假日外,印度还有许多依宗教、神话或传说制定的节日,如Diwali,Dusse-hra,Holi,Shivaratri Janmashtami,Ram Navami,Muharram Id-ul-Zuha,Id-ul-Fitr,Id-i-Milad,Good Friday,Baisakhi,Gurpurab,Buddha Jayanti,Mahavir Jayanti和Navroze等皆依每年历法变动而改变,于出国拜访前,应先查证是否为假日。
印度的习俗礼仪四:绚丽的印度服饰礼仪
印度纱丽来自“诗之国”,它是服装里的诗,看印度纱丽常常就会想到泰戈尔的诗,那么理想,那么光明,充满了永恒的生命力。每一举步都像是道路上的欢歌。
纱丽本是一块四、五米长的布料,质地多是轻薄的柔软的。但必须先到专门做胸衣的店里量身定制与自己的上下胸围完全合符尺度的胸衣,另外还需配一条衬裙,然后才可以将纱丽缠绕到身上,穿纱丽需要技巧,纱丽的下摆,不能太露脚趾,但又不能太长。
穿纱丽走路,上坡时尤其得提防别被纱丽绊倒,也因如此,穿纱丽走路是十分妖娆摇曳的。
印度的女子大多体态丰腴,纱丽的效果更是半遮半掩,肩后搭着的一段纱丽随步伐飘动……在色彩上就如泰戈尔的一句诗那样:“畅饮了翡翠似的绿荫和金子般的阳光酿造的余暇的醇醪,畅饮了田野上挥舞雾纱的迷醉雨天的甘美。”
印度大约有83%的居民信奉印度教,还有一部分人信奉伊斯兰、基督、佛教等。
印度人见面施行握手礼,但男子见到女子应该施合十礼,并微微鞠躬,男子要尽量避免触碰女性,更不应该在公共场合与女子单独交谈。
邀请印度人参加社交活动时,也应该同时邀请他们的妻子。印度人重视时间观念,约会时应该尽量按时赴约。请客时,印度人认为费用应该由有钱人来支付。
印度人喜欢谈论文化方面的成就、印度的传统以及外国的事情和外国人的生活,忌讳谈论有关宗教矛盾、与巴基斯坦的关系、工资以及两性关系的话题。
印度教徒视牛为“圣兽”敬之如神,只允许喝牛奶,不能宰杀和吃牛肉。因此,牛可以到处自由游荡,神圣不可侵犯。在印度的一些城市里、乡村里,老牛、病牛比比皆是。
去印度的寺庙参观,身上绝不要穿以牛皮制成的东西,如皮鞋、皮带表,另外手提包的牛制品也不要带人寺庙,否则会被视为犯了禁戒。进寺庙或厨房之前一定要先脱鞋。
印度人饮食口味淡而清滑,喜欢吃印度烙饼和咖喱大米饭,喜欢吃鸡、鸭和鱼、虾,喜欢番茄、洋葱、薯仔、白菜、菠菜尤其喜欢吃薯仔,喜欢喝红茶、咖啡、凉开水等。
印度人吃饭大多使用盘子。印度人认为左手肮脏,除了上洗手间外均不得使用左手。印度人60%的人素食主义者,所以要宴请印度人的时候要先了解对方的习俗。
在印度,迎送贵宾时,主人会献上花环,套在客人的脖颈上。花环越大说明客人的身份越尊贵。
到印度人家中做客,可以给主人赠送水果、糖等礼物,或者给主人的孩子带些小礼物。印度人特别喜爱喝红茶,赠送他们中国红茶,会使他们心花怒放的,忌讳送牛制品的礼物。
不可骑在佛像上摄影在西北亚的释教国家,搭客如果对寺庙、佛像、和尚等做出草率的举措,被视为罪行滔天。有些不明好坏的旅客,曾因为跨坐在佛像上大拍怀念照而被科罚,对想带归去的佛像怀念品,也不可安排地上,由于在信仰释教的国家采办的佛像固然归本身所有,但必需对它有一份敬意,如当它是一玩物,随意安排或粗手粗脚地震它,这类举动,会引发该国人的烦懑。
被邀去用饭没必要客套在印度人的看法中,吃工具时要大师一块儿分享,独食是吝啬而不规矩的举动,所以印度人约请人共餐,绝不是碍于情面假惺惺,而是诚恳诚意的约请,拒人于千里以外的拒绝固然令人不欢快。
不要摸小孩的头,印度等地的人们不但愿他人摸本身头上的任何一部门,他们也不喜好去摸他人他们以为,头部是人体最高的部门,也是人体中最崇高无比的部门,特别是孩子的头,被视为神明停顿的地方,所以,在任何环境之下绝不容许触摸。
印度有牛的王国之称,牛是本地最崇高不可侵犯的动物。在路上驾车时,万万细致不要撞到牛,更不要配戴牛成品进入古刹,同时最佳也尽可能防止以牛为摄影工具印度另有一项特别分歧的风俗,答复对方问题时若将头歪一边或摇头,那是必定的暗示,可万万别会错了意,造成不该有的贫苦信奉印度教的印度人履行种姓轨制,打听本地人的种姓阶层也是一件极不规矩的事。
不跟身份迥异的人进餐印度、僧泊尔人很器重身份。在印度若身份分歧或所属阶层有异,就不能同席共桌,一块儿用饭,僧泊尔人也一样有雷同的阶层分别,在其海内,对身份的器重,跨越了一切。
买酒偶然间限定,在印度新德里,礼拜2、礼拜5、公休日和每个月第一天为禁酒日,在这些天便是法术泛博的人也休想买到酒。