北京哪里有卖印度香米

Ⅰ 看印度人吃米饭，那个米又长又大，他们是如何种植的

他们的水稻基本上都是单季稻。

印度大米的口感不错

中国的水稻不仅在产量上，而且在品种上都远远超过印度。每种米的产量都高于印度米，但与印度米不同的是，中国米软糯香甜，而印度米粘度低，所以煮成米饭后，颗粒分明，特别适合炒饭。所以从口感上来说，印度米的口感比中国米好。

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Ⅱ 推荐比较高端的大米 谢谢

第一名：御田胭脂米（原产地：中国-河北省-丰南王庄）

这种米的口感Q弹水润，生米外形跟普通大米差不多，长度略长一点，但是颜色是有些泛红。而且身上还有深色的米线。因为煮熟后颜色偏红，形似女人用的胭脂，所以被称为胭脂米。这种米煮熟后有浓浓的香味，深得清朝皇帝的喜爱，所以在当年这种米是宫廷御用贡米。而在《红楼梦》里对它也有过描写。但是这种米现在已经没有大量种植了，唯一还有一个稻田里有在种，而这里的米价格在每公斤4000元左右，就算是想买也买不到了。

第二名：遮放贡米（原产地：中国-云南省-于芒市-遮放镇）

这种米在明朝末年最为知名，当年由一位出征将军带入宫中，皇帝吃后十分喜爱，于是将这种米封为贡米。遮放米的口感是香酥松软，热不沾手，冷不回生牙齿咬下去能感受到米在牙齿间舞动。而这种米只在一个很小的村落里面才能种植，而在这个村落里又只有一块2000亩的田能种出最好的遮放米，可见这种米的珍贵。这种米的价格现在在每公斤999元。

第三名：泰国香米（原产地：泰国东北部地区）

这里的泰国香米不是我们超市里面买到的几块钱一斤的泰国香米，这个是由泰国政府从泰国当地199个品种种挑选出来的它的名称为KDML105，这种米煮熟后有股浓浓的茉莉香，所以也叫茉莉香米。泰国队这种大米的要求十分严格，KDML105大米与其他品种大米混合售卖，KDML105的含量不能低于92%，而且湿度不能超过14%.然而还是有些商家会追求利润大大降低这个标准。

第四名：印度香米（原产地：印度喜马拉雅山附近）

印度香米有一股坚果香气，口感与泰国香米不同，这种米更硬，黏度低但是价格却比泰国香米要高，是世界上最贵的大米品种，仅这种大米的出口额一年就有30亿美元，这也是当地农民的主要经济来源。

​第五名：美国野米（原产地：美国与加拿大交界处）

这种米不是水稻而是一种美国当地一种水草的种子，野米的颜色不是白色，而是浅黑色，形状两头尖中间圆。它的营养丰富，被美国农业部称为“北方之星”

​第六名：尼泊尔岩米（原产地：尼泊尔与中国交界处）

这种米是一种稀有的野生米，它产于海拔很高的岩石边，是一种古老的植物，因为产量极为稀少所以很少人知道这种米。

第七名：金芽米（原产地：日本）

这种米是目前吉尼斯最贵大米的保持者。这种米煮熟后就能看见中心的麦芽，颜色金黄十分罕见，所以称它为金芽米。这种米的加工十分讲究，口感也继承了日本米软糯香甜的特点。

第八名：日本越光大米（原产地：日本新澙县鱼沼）

这种米一直以来都被日本评为特A级大米，得益于当地得天独厚的环境气候，这种米在日本被评为最好吃的大米没有之一。

​第八名：北海道产七星大米（原产地：日本北海道）

这种米相比越光米黏度稍差一点，但是吃起来更清爽但由于它比越光米的产量少所以价格高于越光米。

第九名：熊本县产森林小熊

熊本县真是一个可爱的县城，熊本熊就在我们中国出了名，而当地的大米也是出了名，这种大米在日本排行第三名，口感香甜软糯，更有特点的是它在包装上也用了熊本熊，明明可以靠实力，却非要卖萌。

第十名：响水贡米（原产地：中国黑龙江）

这种米是最早被载入史册的贡米，不同于其它米，由于黑土地的丰富营养，据权威检测，这种米的营养远高于日本的越光米，用这种 米煮出来的粥更为浓稠，因为它含有丰富的胶原蛋白。

Ⅲ 什么大米蒸米饭最香最好吃

市场上常见的大米有3种，分别是：糯米、粳米、籼米。其中糯米又叫江米，它的外观很明显，颜色乳白（上图就是），江米黏性很强，煮熟后口感很软，比较适合做各种甜品，还可用作酿造醪糟、米酒之类的，很少有人会用它蒸米饭。

大家平时说的圆粒米，多数都是粳米。粳米的造型比较短而胖，米粒呈比较圆润的椭圆形，而且多数呈现半透明，表面很有光泽度的感觉。圆粒米的膨胀性比较小，烹饪熟后黏性很大，比较适合煮粥或煲汤，黏稠软糯好喝。也可以像糯米那样做一些米糕、甜品之类的。

长粒米多数都是籼稻米，外观细长，颜色发白，大多数都没有透明感。籼米的膳食纤维含量高，吸水性强，膨胀度很大，出饭率较高，而黏性很差，很适合用来煮大米饭。蒸熟后比较松散软糯，口感好有嚼劲。如果你想吃盖浇饭或者炒饭，建议用长粒米，卖相和口感都更好一点。

圆粒米和长粒米在营养上差别非常小，几乎可以忽略不计。那么哪种更好吃呢？其实这个各有特色，分别适合不同的烹饪方式。喜欢煮粥建议用圆粒米，喜欢蒸米饭建议用长粒米。另外若是胃酸较多的话，应该少吃圆粒米，可以适当多吃长粒米，能益脾养胃，更容易消化和吸收

Ⅳ 哪里批发印度香米最便宜

全国最便宜的大米批发在南宁青川桥旁边的仁义粮油市场，印度香米也有。

Ⅳ 哪种大米最好吃最香

第一名:中国的“御田胭脂米”又名胭脂米，这种米原产于我国河北省丰南王兰庄(旧玉田县王兰庄)。此米呈椭圆柱形，比普通米粒稍长，营养极其丰富，里外都呈暗红色，顺纹有深红色的米线，煮熟时色如胭脂，异香扑鼻，味道极佳，老少皆宜。

第二名:泰国香米，泰国香米是原产于泰国的长粒型大米，是籼米的一种，因其香糯的口感和独特的露兜树香味享誉世界。

第三名:印度香米，印度香米产于印度北部地区，以细长的形状(至少7.1毫米长)，和浓郁的香味而闻名，印度香米也属于籼米的一种，外观细长，透明度高，煮熟后印度香米长度是生米的2一3倍，米饭较干.松粘性低，因此印度香米适合用于炒饭或者是米饭沙拉。

Ⅵ 印度的大米很好吃，为什么它们粒粒分明

印度大米常见的有3种：野生稻、莉莉、巴斯马蒂，这三种有着共同的特点轻盈，芳香、粘度性小。要数巴斯马蹄大米（俗称印度香米）最受印度人欢迎，印度常年高温，米饭煮出来基本就干了，所以印度人索性就发明了这种吃法，反正都是干着吃，那就无所谓了。 这个神奇的国度，从吃饭，到上厕所都很特别。

大米品种就是为了适应手抓吃饭而生。印度的大米主要品种是“印度香米”，有着坚果的香味，颗粒长，黏性低，出饭率高，煮熟后的米粒长度能发大两到三倍。米煮好之后是否有黏性，就与“支链淀粉”和“直链淀粉”的比例高低有关。粳米的支链淀粉高，而支链淀粉的分子排列成枝杈状，煮熟后黏性稍微大一些；而籼米的直链淀粉含量高，印度基本不用电饭锅。一般一份米七份水，加盐肉桂豆蔻等，边煮边搅，熟了之后把多余水滤掉，有时还会拌入藏红花调色。