印度的皮皮虾多少钱一斤

⑴ 又到了吃海鲜的季节，皮皮虾一斤80元不愁卖，你知道皮皮虾的正确吃法吗

又到了吃海鲜的季节了，而海鲜当中的皮皮虾，深受大家的喜欢，现如今的皮皮虾80块钱一斤，相对于来说，确实是不算便宜的，但是却不愁卖，从这里也可以发现大家对于皮皮虾的喜爱。而且这些海鲜都是非常新鲜的，各个皮皮虾还在活泼乱跳。其实皮皮虾的做法也是有非常多的，而海边的人喜欢吃原汁原味的，所以说就把皮皮虾直接的放锅蒸，再配上一些调料，这样的皮皮虾确实是非常的不错。

这样的皮皮虾也非常的好吃，比较适合口味重的人，所以说这也就是小编平时制作皮皮虾的方法，大家如果感兴趣的话，也是可以学习的。但是皮皮虾最好吃的还是原汁原味的，所以说大家也可以选择把皮皮虾直接清蒸。

⑵ 皮皮虾什么时候最肥

皮皮虾，学名虾蛄，又称琵琶虾、爬虾、皮皮虾、虾耙子、虾公驼子、濑尿虾、螳螂虾等，虾蛄科、口虾蛄属。皮皮虾在每年的清明前后（4~5月）和每年的中秋节前后（9~10月）最肥。由于春天是其繁殖季节，雌性虾蛄体内有黄，吃起来比较香；而秋天的皮皮虾虽然没有黄，但为了储备过冬的养分，肉比较肥满。

想吃到肥美的皮皮虾，除了选对季节，还要会挑选：

1、看

首先看虾是否活的，活虾可以保证新鲜度；刚死的虾如果身体看起来像半透明的味道也不会变，但死虾身体发白无光泽、肉看起来浑浊的，就说明开始变质了，不宜购买。

2、捏

捏一下虾的身体（注意不要被刺到或者被它的颚足打到），硬实、有弹性的说明肉比较肥满，反之捏起来软的就说明肉质松，煮出来没有多少肉。通常用海水晶加打氧的方法暂养的皮皮虾虽然是活的，但因为没有食物，消耗很大，肉都会比较少。刚蜕皮的虾在蜕皮前也会消耗大量养分，也会比较空。

3、闻

有的皮皮虾在暂养过程中，制氧机等容易让水里混入柴油，所以在选购皮皮虾的时候先闻一下有没有柴油味，如果能问出来，说明这样的皮皮虾吃起来也会有很浓的柴油味，不要购买。

4、公母

春季想要吃到肉质肥满并且有黄的皮皮虾，就要会选母虾。如图所示：

红色尖头所指的，是雄性特有的棒状交接器，在胸部最后一对步足基部内侧，有这样“小腿”的，就是雄性；绿色圈里的白色“王”字形胶质腺，则是雌性在繁殖期的特征，在胸部第6～8胸节腹面出现。这样的虾，如果绿色尖头所指部分为黄色，或者对着光能看出纵贯虾体的暗色带状，就是有黄的，可以购买

⑶ 皮皮虾一斤有几只

威海的海鲜种类繁多，简直是不胜枚举。而其中：皮皮虾就是一种特别诱人的海产品，它兼具龙虾和螃蟹的鲜美，是深受人们喜爱的海产品之一。

近日，由于威海持续的低温天气，威海本地活皮皮虾货源依然相对偏紧。据调查发现，近期市场所销售的皮皮虾以江苏以及本省为主，市场活皮皮虾价格更是高得惊人。目前市场本省活皮皮虾每公斤价格也在90-100元。我简单地算了一下，一斤活皮皮虾45元，按照每斤皮皮虾能称10只来计算，一只皮皮虾就得4.5元钱。这样算来，一只皮皮虾的价格已经远远高于一斤鸡蛋的价格了。

在走访调查发现，面对如此高的皮皮虾价格，市场个人购买者依然寥寥无几。市场经销商分析认为，随着天气的转暖，威海出海的渔船陆续增多等诸多原因，市场皮皮虾的价格会陆续下降，最终可能会降至每公斤40元的正常价位。春天时节，威海当地鹰爪虾会大量上市，目前市场本地新鲜鹰爪虾价格为66-70元/公斤.在此也提醒广大的消费者，选购新鲜的虾可以从以下几个方面入手：一看外形，二是看色泽，三看肉质，四是闻气味。

目前市场淡水鱼价格稳中略升，其中：市场活鲤鱼每公斤价格为14-15元，活花鲢鱼每公斤价格在16元左右，活白鲢鱼每公斤价格在7-8元，活鲫鱼每公斤价格一般在19-20元，活草鱼每公斤价格在15元。随着气温的上升以及当前产区货源的偏紧、市场需求的转旺等各种因素的影响，预计后期淡水鱼市场价格将会继续高位企稳。