❶ raita是什么食物
印度做唯咸酸奶。raita除了酸奶本身的味道以及淡淡的咸味以外，印度人为了改善口感还会在里面加入青瓜粒和洋葱粒以纯森培及其它调料。Raita在印餐里的作用是平衡印餐口感，清爽的酸奶不但可以综合香料浓郁的味道和主菜油腻的感觉，更加可以开胃提神，给食物增添几分多元的味道。飞机餐一般会有一份包装好的Raita提供。凡是吃正式一点的印度菜，基本上都会给一份Raita，多半是店里随着主菜赠送春拦的。
❷ 喝什么牌子酸奶最好
酸奶营养丰富，既有碳水化合物，好喝的酸奶的牌子有哪些呢?下面由我为大家整理的喝什么牌子酸奶最好，希望大家喜欢!
1、蒙牛
中国驰名商标,中国名牌产品,中国民族品牌,中国最具价值品牌之一,行业的顶级品牌,蒙牛乳业有限公司。
2、伊利
中国驰名商标,北京2008年奥运会全球合作伙伴,全国乳品行业龙头企业,内蒙古伊利实业股份有限公司。
3、光明乳业
中国驰名商标,中国名牌,上海市着名商标,上海市名牌产品,酸奶十大品牌,上海光明乳业股份有限公司。
4、三元
始创于1956年,中国名牌产品,中国驰名商标,上市公司,中国十大酸奶品牌,北京三元食品股份有限公司。
5、益力多
始于1930年日本,大型跨国企业,世界着名乳制品品牌,中国十大酸奶品牌,广州益力多乳品有限公司。
6、君乐宝
河北省着名商标,河北省名牌,省农业产业化重点龙头企业,十大酸奶品牌,石家庄君乐宝乳业有限公司。
7、益生元AD
创建于1987年,中国名牌产品,中国驰名商标,中国最大的食品饮料生产企业,杭州娃哈哈集团有限公司。
8、辉山
始于1951年,中国驰名商标,国家级农业产业化重点龙头企业,十大酸奶品牌,辽宁辉山控股(集团)有限公司。
9、天友
重庆市名牌产品,重庆市着名商标,高新技术企业,农业产业化重点龙头企业,重庆市天友乳业股份有限公司。
10、燕塘
广东省着名商标,广东名牌,华南地区最大的乳品企业之一,广东省农业龙头企业,广东燕塘乳业股份有限公司。
酸奶是一种很好的饮料，它能让人更加健康，下面就让我们来看一看酸奶有哪些功效吧。
1、促进消化
酸奶中含有多种酶具有促进胃液分泌，促进吸收，帮助消化提高食欲的作用。同时酸奶中含有大量的短链脂肪酸，短链脂肪酸对改善肠道的生长情况，防止便秘具有很大的帮助。而且由于酸奶制作工艺，还可以把牛奶中的乳糖和蛋白质更好的分解，促进人体的吸收利用。
2、防癌
酸奶中的乳酸菌可以减少某些致癌物质的产生，从而减少了这些细菌引起的致癌因子，起到了一个防癌的作用。
3、降低胆固醇
美国哈佛大学公共卫生学院流行病学研究员艾尔瓦罗·阿良索博士介绍说，研究发现，在那些每天饮2—3份或更多酸奶的人中，高血压的发病危险比那些不喝的人降低了50%。由此可见酸奶对心血管健康是有好处的，因此对于一些高血压的人更要经常喝酸奶。
4、抗衰老
酸奶具有抑制腐生菌在肠道中的生长，可以有效的避免肝脏和大亨受到毒素的影响，而引起衰老的问题，对防止衰老，保持年轻态具有很大的帮助。
5、维护肠道健康
乳酸菌具有促进肠道生态平衡的作用，同时还可以为肠道健康打一下屏障，可减少有害菌对肠道的入侵，减少腐败茵在肠道内产生的毒素，起到一个维护肠道健康的作用。
6、增强人体免疫力
乳酸菌含有丰富的活性菌，可以帮助改善人体的乳糖不耐，肠炎，腹泻等一些疾病，有专家就称酸奶是提高消炎药效果的最好的方法了，据美国农业部的人类营养学研究中心正在塔夫斯大学进行老年研究工作，研究员吉恩迈尔表示，酸奶不仅可以改善肠道环境，还可以提高机体免疫力，可见酸奶的养生功效了。
吃早餐时候喝酸奶
酸奶是早餐搭配黄金主角，但是并不建议一早醒来就喝酸奶。早晨空腹食用酸奶容易杀死酸奶中的乳酸菌，不仅阻碍胃吸收营养还会刺激到胃壁。喝酸奶前，最好先吃些东西。
午后喝酸奶
对于那些吃完午餐就坐在电脑前不再活动，每时每刻笼罩在电磁辐射中的上班族来说，在饭后2小时左右喝一杯酸奶，对健康非常有益。
有研究指出，维生素B能够提高人体抵御辐射损伤的能力，作为富含B族维生素的酸奶正好发挥这种优势。酸奶中的酪氨酸对于缓解由心理压力过大、高度紧张和焦虑而引发的人体疲惫等也有很大的帮助。午饭时或午饭后喝一杯酸奶，可以让上班族放松心情，在整个下午都精神抖擞，更有利于提高工作效率。
睡前喝
晚餐吃得太早的话到了晚上人们容易饥肠辘辘，如果这时候吃些东西，食欲就会放大，可能会吃进很多高热量食物。如果实在想吃东西，建议用酸奶来代替高热量食物。酸奶含乳酸菌，容易消化，睡前喝不会对肠胃造成消化负担。
晚上喝酸奶时一定要记住，酸奶中的某些菌种及酸性物质对牙齿有一定的损害，喝完后应及时刷牙或漱口。