1. 小麦之后,印度或将限制糖出口,对其他国家会有影响吗
印度限制糖的出口可能会引发全球粮食风暴。这主要是因为目前全球的粮食危机情况已经比较严峻,而印度又作为重要的粮食出口国,如果在小麦禁止出口之后,又再次限制糖类产品之后对于全球食品市场造什么冲击是非常严重的。因为像这些基础原材料是不可能在短时间内获取的,只能够经过长时间的种植,同时还要有匹配的工业链条才可以完成基础工业材料的生产和制造。
同时对于很多食品加工行业也会造成非常严厉的冲击。毕竟现在全球糖类的价格已经上涨了20%,所以在印度宣布这一次的政策之后我们可以看出期货市场已经做出了反应,在当天就上涨了0.98%。有很多经济学家都认为如果这样的情况继续出现的话,在全球范围内粮食危机的情况将会进一步的加重。对于绝大多数国家,特别是那些粮食进口国家而言,他们面临的危机将会空前。
2. 世界蔗糖生产概况怎么样
世界甘蔗产区主要集中于33°N到30°S之间的南美洲、加勒比海地区、大洋洲、亚洲、非洲的国家;从温度界线来看,世界蔗区的分布是年平均气温17~18℃的等温线以上。在36°~37°N和35°S的地区也有种植,但因生长期较短,糖分和产量较低,甘蔗往往只供制酒或作果蔗;甘蔗的垂直分布在赤道附近一般可达1500m。
近10年来,全球年产糖量1.23亿~1.45亿t,平均年消费食糖量1.24亿~1.47亿t,人年均消费食糖约22.6kg,其中,欧洲人均消费39.4kg,非洲15.8kg,亚洲15kg,巴西人均消费量较高,约为56kg。近年来,国际食糖消费量不断递增,年递增1%~1.5%,每年增量130万~200万t。进入21世纪以来,由于发展中国家的食糖消费需求增长和部分产糖国减产,特别是石油涨价,巴西等国加大利用甘蔗生产燃料酒清等因素,使全球食糖供求关系从长期以来供大于求转向供小于求或供求基本平衡。
据统计,全世界130个产糖国家(含地区)中,生产蔗糖国家有81个。1900年,世界蔗糖产量仅300万t,为当时甜菜糖800万t的37.5%。后来,通过,改进育种方法,育成了大批高产、高糖、抗逆性强和抗病虫的新良种,甘蔗种植面积、单产持续增长,极大地促进了20世纪蔗糖业的快速稳定发展。20世纪90年代以来,世界甘蔗单产由1996年的62.7t/hm2发展到2002年的66t/hm2。蔗糖生产几乎以每年100万t的速度递增,至2004年,世界蔗糖产量为9860万t,世界产糖量的增加几乎都是甘蔗糖。生产蔗糖的前10位国家有巴西、印度、中国、南非、澳大利亚、美国、古巴、墨西哥、泰国、菲律宾,生产蔗糖占全球蔗糖总产的70%以上。甘蔗糖逐渐取代甜菜糖已成为国际食糖产业发展的主流。
3. 18年印度糖产量3500万吨/年,消费量2600万吨/年,出口却那么少,为什么
销售、生产、出口的关系不是b-a=c,因为有库存,且数据统计口径来源不同。数据咬合是大多数数据分析面临的问题,有时候是行政管理的问题
4. 关于红糖和黑糖的历史,你知道多少
这都要从糖的历史讲起。历史上的糖,最早起源于印度,印度生产甘蔗,天气炎热,人们把甘蔗榨汁后放在太阳下,结果过了一段时间就成了软糖了,于是印度就发现了糖。
中国在唐太宗时期,大量的派人出使印度,因为去学习佛法,结果顺便学到了制糖技术,带回了中国。回到中国后,聪明的中国人不再晒甘蔗汁了,而是把甘蔗榨汁后,烧火熬制,就有了最早的红糖。
唐太宗中期时候,鉴真东渡,就是鉴真和尚出使日本,带去了中国的文字、瓷器、佛经,也带去了中国人的好东西:红糖。但是,由于鉴真坐船漂洋过海,红糖遇到大量湿气,受潮迅速氧化,结果到了日本的时候,变成了非常深黑的”黑糖“,日本人就自然以为红糖就应该是黑色的。所以,后来人日本人就照这个标杆来制造糖,结果自然就做成了黑糖 。甲午战争后,日本占领台湾,熬制黑糖技术带到台湾,就有了台湾黑糖。。。
说起黑糖,许多人第一时间会想到日本冲绳,其实冲绳黑糖源自台湾。不过如今人们又重新发现黑糖之美好,开始精心制作黑糖,并发挥创意,开发出许多黑糖衍生产品。
糖业曾经是台湾的“甜蜜事业”,台湾的土壤、气候非常适合种植甘蔗,郑成功治台时期,台湾已是亚洲重要的糖产地,清代中期,黑糖成为台湾大宗出口商品,年销日本百万斤。日本侵占台湾以后,推行“日本工业,台湾农业”的殖民政策,把糖业发展作为经济掠夺的重要手段,1930年,台湾的糖业经济发展到最高峰,占台湾外销出口值的一半,产糖量排名世界第三。台湾生产的黑糖也成为冲绳精致黑糖的原料,也造就了冲绳黑糖的名气。不过由于时代演进,台湾制糖产业逐渐没落,台湾从蔗糖出口地变成蔗糖进口地,当地黑糖也随之籍籍无名。台湾因为糖业没落,有段时间黑糖制造业也奄奄一息。
黑糖其实就是红糖,由甘蔗提炼而成,如果硬要说出它们的差异,那就是黑糖比红糖熬煮时间更长些,颜色更深些,焦香更浓些。具体做法是:将收割下来的甘蔗运回糖厂,用高压水柱清洗干净后榨汁,然后将滤干净后的甘蔗汁入锅熬煮4至6个小时,让水分慢慢蒸发,使糖的浓度逐渐增高,其间需要不断搅拌。高浓度的糖浆在冷却后会凝固成块,切割之后,就成了黑糖砖。这种传统的熬煮法,既保有了甘蔗原本的营养,同时也使黑糖带有一股类似焦糖的特殊风味。一般而言,100斤甘蔗可以榨得57斤的甘蔗汁,最后可以做成12.5斤的顶级黑糖。
5. 蝗虫肆虐,对哪些板块有刺激
近日,联合国粮食及农业组织(FAO)向全球进行了预警,称希望全世界高度戒备此次的蝗灾,防止被蝗灾入侵国家出现粮食危机。本次蝗灾始于非洲东部,然后飞过红海进入欧洲和亚洲,目前已经到达了巴基斯坦和印度。
上周市场已经对此作出反应,受蝗灾影响,草甘膦等农药概念股爆发,今日农药概念股再次悉数涨停。那么这场25年来最大蝗灾,到底会对市场产生哪些影响!
首先,看一下此次蝗灾的几个特点:
1、繁殖能力强。
一只雌性蝗虫可产300颗虫卵,成长期仅为2个月,只要雨水充分,蝗虫一年可以孵育3-5代。
2、食量大。
一只成年蝗虫,每年都会进食与自身体重相当的食物,并且无所不吃。以每平方公里4000万只蝗虫计算,一天之内它们可以吃掉3.5万人的粮食。
3、迁移能力强。
沙漠蝗虫可以御风飞行,速度与风大致相同,一天可以飞越150公里,山峦大海也无法阻挡。
这场悄无声息的蝗灾,实际上从去年六月就已经开始。
但由于东非肯尼亚地处偏远,经济落后,现代技术检测设备奇缺,最开始人们并没有意识到它的危险。一直到2019年年底,蝗灾愈演愈烈、四处蔓延,才真正引起国际 社会 的重视。
蝗虫大军未来的移动方向有南北两条线路:
南向: 预计将穿过印度,可靠的路线目前直指泰国方向。
北向: 我国与巴、印接壤地区的地形为高海拔的寒冷地区,蝗虫很难越过,蝗虫从西藏地区迁入我国的可能性不大。
但如果中南半岛陷落,根据我国夏季的西南季风由中南半岛吹入云南,则可能对我国云南造成严重后果。
中国科学院动物研究所、河北大学生命科学学院、广东省科学院生物资源与应用研究所的相关专家认为:
1、糖板块
印度是全球产糖大国,蔗糖供给可能会因为蝗灾出现波动,导致全球糖价的 历史 性反转。
据调研显示,蝗虫咬食甘蔗叶片,轻则造成缺刻,影响光合作用;严重时仅留下中脉,影响甘蔗生长,使植株矮小、产量降低。
结合印度行政区域图和印度甘蔗种植区域分布图,可以看出,距离巴基斯坦的北方邦易受到蝗灾的影响,而该邦糖产量占印度糖产量近50%。
蝗虫一旦侵入将影响印度甘蔗产量,进而影响印度食糖的产量。
由于受气候等因素影响,印度之前的糖产量波动较大,而其国内消费量基本保持稳定增长。因此,印度政府通过大量进口或出口调控平衡国内供求,通常呈现出口三年、进口两年为一个周期的特征,在净出口国与净进口国之间转换。
若无蝗灾影响,按此周期,印度在19/20榨季仍为出口国。但如果蝗灾超预期发展下去,可能导致巴基斯坦及印度两地区甘蔗产量下降,导致白糖供给下降,印度或许由出口国变为进口国。
而这,将对原本就处在牛市的糖价产生持续的助力。
2、粮食板块
小麦、高粱都是蝗虫喜食的种类之一,目前蝗灾已经导致中、东非一带的主要作物木薯减产。
在巴基斯坦,蝗群已经破坏了该国近40%的农作物,巴基斯坦种植的小麦、棉花也可能遭受打击。
由于印巴两国地理位置相近,目前,蝗虫大军已越过印巴边界,入侵印度拉贾斯坦和古吉拉特两邦,37万公顷农田受扰,损失超百亿卢比。
印度也是全球的粮食大国,若虫灾进一步发展,预计对印度国内生产可能会产生一定影响,甚至影响全球格局。
3、农药化学板块
蝗虫防治可以分为生物防治和化学防治。如果2020年的蝗灾危害持续升级,将让相关领域的产品需求有大幅提升。
4、转基因板块
抗虫害转基因种子有望受到市场的青睐。
内容部分整理自国泰君安研究报告。蝗灾会否进一步加剧还需要持续跟踪,有关专家的观点是认为大概率不会进入,一旦出现蝗灾进入缅甸、泰国的消息,则要十分警惕了。
6. 世界上产糖大国是哪个国家
世界第一产糖大国巴西糖业现状
1、总述
巴西位于南美洲的东部,东濒大西洋。国土面积为854.7万平方公里,约占南美洲总面积的46%,仅次于俄罗斯、加拿大、中国和美国,为世界第五大国家。巴西的经济实力居拉美之首。20世纪90年代初巴西实行对外开放以来,由于获得了国外低息贷款和先进生产技术,农业产量出现了大幅增长。目前,巴西是世界农业生产和出口大国,除小麦等少数作物外,主要农产品均能实现自给并大量出口。甘蔗、咖啡、柑橘产量居世界第一。
巴西是世界第一产糖大国,也是一个食糖净出口国,糖业在巴西国民经济中占有重要地位。巴西食糖生产从每年5月份开始到次年4月份结束。巴西中南部地区是甘蔗和食糖主产区,其产量分别占全国甘蔗和食糖总产量的85%和90%。食糖生产主要采用两步法,产品主要为原糖,产品质量较好,生产成本在全球产糖国当中比较低廉(约为5美分/镑),同时巴西货币汇率较低,因此巴西食糖在市场上的竞争力较高。巴西食糖可供出口量在世界食糖贸易总量中占最大份额,目前巴西占据国际市场的份额已从过去15年的4%急剧上升至30%。世界食糖市场贸易量的增长率几乎等于巴西食糖出口量的增长率。
近几年,由于巴西政府大力推行食糖和酒精联产计划、扩大对食糖产业基础设施的投资、增加资金支持酒精储备、拓展酒精海外消费市场等糖业政策,巴西的甘蔗种植面积、甘蔗产量、食糖产量和出口量、酒精产量和出口量逐年上升。目前,巴西食糖产业每年的总产值约为200亿美元,其中60亿美元来自出口,50亿美元来自国内销售,另外87亿美元是酒精产业创造的。
2、甘蔗生产
甘蔗种植面积增加:由于食糖和酒精卖价较好,极大地鼓励了蔗农扩大甘蔗种植面积,另外,糖厂、酒精厂进行资产整合,加大甘蔗种植的投资力度也导致了巴西甘蔗种植面积的扩大。03/04榨季巴西的甘蔗种植面积在02/03榨季的基础上增加了53万公顷,达到560万公顷。03/04榨季巴西的甘蔗收割面积达到505万公顷,比02/03榨季增长了5%。
在巴西第一产糖大省-圣保罗地区,甘蔗种植取代了牧草和柑橘的种植。因为据巴西农业部计算,种植1公顷甘蔗的投资成本为2122雷亚尔,比种植柑橘少73%,比发展牧草少36%,同时,种植甘蔗的平均边际利润为7.31%,高于柑橘的6.01%和牧草的3.27%。甘蔗连续增产:根据巴西农业贸易办公室的统计,由于甘蔗种植面积的扩大、适宜的天气和管理方面的改善。03/04榨季巴西甘蔗总产量达3.5亿吨,比上一榨季的3.21亿吨增加了9%。主产区中南部地区本榨季共产甘蔗2.98亿吨,比02/03榨季的2.69亿吨增加了11%。另一产区东北部地区的甘蔗产量为5180万吨。巴西03/04榨季平均单产达到68.3吨/公顷,比上一榨季提高