印度为什么这么少人吃素

⑴ 印度人的素食观

在印度餐馆中，每三位食客中就有一位素食者。素食者不仅有健康上的考虑，还有着深哪慎早刻的宗教思考。素食者经常说，“你就是你吃的东西”，或者说，“你吃什么，你就是什么”。

在印度教的世界观中，大千世界万物万形，其生命本质都一样。若一个人有宰杀烹吃动物的行为，他在另一个世界里有可能被这些动物吃掉。这一理论延续了三千年后不但没有消亡，反而在当代科学的滋润下“枝繁叶茂”起来。

素食者认为，当代生态学、环境保护学和自然科学都论证了“不杀生”的合理性。其中有一种叫做“化学反应”的观点十分有趣。这一观点相信所有动物都有情感。当它知道自己被杀时，会把气愤、嫉妒、焦虑、怀疑以及对死亡的恐惧通过神经传遍全身。人们吃了这些动物肉后，肉食在肠胃里进行化学反应时会释放出动物的这些情感，人在摄取营养的时候也会把这些复杂情感吸收进意识中，让人变得李雀多疑和恐惧。听着素食者的虔诚讲述时，我的心里有一种感动。

我曾应邀去一位婆罗门家里吃饭（注：在印度婆罗门最高贵，一直是统治阶层，从古至今各类伟人层出不穷，如哲学家、科学家、艺术家、政治家、着名运动员等等，不胜枚举）。那饭菜极其简单，有白米饭、果汁、果仁。蔬菜有黄瓜和青菜。在我的记忆里，吃斋念佛曾经是我外祖母那代人的信仰和实践，看到眼前这一切，竟有了一种久违的亲切孝孝。

这位婆罗门对我说，饮食与种姓高低关系密切，婆罗门的食物象征着纯洁、精神和灵活；这一制度已经严格执行了三千年；低种姓者主要吃肉食、熏腌肉食，此类食品象征着慵懒、沉重和黑暗。我问，有那么多好吃的肉食和海鲜不吃，是否会有一种遗憾？他不假思索地表示：食素不是牺牲，而是一种舍弃的快乐，人的最高精神境界就是懂得舍弃。《薄伽梵歌》中的大神说，“如果人们怀着爱与虔诚向我奉上一片叶、一朵花、一颗果或一滴水，我都会接纳。”大神对于物质欲望如此恬淡。信众还能要求什么呢？简朴生活和高尚思想一直是素食主义者追求的美德。

印度人习惯把新鲜蔬菜加工成糊状，类似于婴儿食品。无论什么菜都要切碎，还要在锅里熬烂。这种烹调方式肯定让中国饮食专家难以认同。可是印度男女老幼靠这种菜糊糊也活了好几千年，而且人口茁壮茂盛。熬烂的蔬菜失去了形状，无法用瓷盘盛，只能盛入碗中。中国瓷盘在印度人的厨房里很少见。他们喜欢使用不锈钢的容器，容量不大，但是比较深。

印度有两亿多素食者。大部分食素者长得虎背熊腰，让人怀疑他们属于“酒肉穿肠过，佛祖心中留”之类。但印度毕竟是一个真诚的社会，他们在信念上从来不“演戏”。况且一个人食素就是在为自己的来世“积德”，实在没有必要欺骗自己。

印度人口调查表明，印度素食者的平均寿命明显高于食肉者。这意味着古老的饮食习惯完全符合现代的长寿观念。印度医学专家指出，素菜类食物容易消化，提供更广泛的营养，不会给身体带来很多负担。素食者较少感染各类疾病，身体免疫力更强一些。他们的行为更敏捷，皮肤更光润，思想更有活力。在一个充满贪瞋痴诱惑的社会里，坚持一种信念本身就是对意志的考验。素食也就成了一种境界。

印度是一个宗教国家，印度教和穆斯林教两大教对食肉都有严格的规定。根据印度教的思想，肉食品是肮脏、污浊的，吃肉会污染人的身体；而素食者洁净高贵，深受神明的喜爱。在这样的思想影响下，大多数印度教民众秉承素食习惯，以至于印度11亿人口的大国，其肉类年产量只有大约600万吨，与中国一年约9000万吨的水平相距甚远。

⑵ 至今印度人还吃素吗

你的问题有点模糊，印度的印度教信徒有非常大的比例是严格食素的，越是高种姓人群越是素食，但是在印度的佛教自始至终都是吃肉的，印度佛教出家的和尚是以乞食卫生，佛教称为化缘，印度佛教教义里面强调，信徒施食什么就吃什么，不能挑剔，所以有素吃素，有肉吃肉，到现在东南亚巴利语系佛教还是这样，佛教出家人吃素是中国梁武帝搞出来的，他认为和尚吃肉不像话，就以皇帝身份规定吃素，其后沿袭这一规定，汉传佛教和尚才吃的素；

⑶ 大多数印度人都吃素食吗

印度真是个很有意思的国家啊。这里的素食主义者占据了印度总人口的23-37%左右（大约为3.05亿~4.89亿），是世界上人口最多的素食大国。在印度旅行，大街上看到的素食餐厅也多于肉食餐厅。但是，与之相反的是，印度的肥胖率在短短的十年间，就从10%上升到了20%左右，成为一个越吃素越发胖的国家。

印度的吃素由来

印度是地球上的四大文明发源地之一。虽然它的发展史没有中国这般辉煌，但是也创造出了独一无二的宗教文化，成为世界上数一数二的宗教大国（我们所熟悉的佛教，印度教等就是起源于印度）。即便到今天，大部分的印度国民也都会有自己的宗教信仰。其中最主要的还是印度教。而印度教和佛教都认为世间万物都是有因果轮回的。教义的指导思想也都是不害或者不杀生。

除了饮食结构单一外，印度的高油高糖的饮食习惯也是他们长胖的另外一个原因。走在印度的大街小巷时，很容易就能找到拐角处的小吃店，但是这些食物基本都是以油炸为主。这是因为淀粉类食物无论有怎样制作都没有肉食产品香，如果想要达到同等的效果，只能多油多糖。而高糖高油的食品就是发胖的罪魁祸首之一，长期以往，素食为主的印度人就只能越吃越胖咯。

⑷ 印度的素食现状是怎么样的

实际上，几乎所有的印度人都是素食者。其中的一部分人是自愿的，而其他人是被迫的。后者虽然想吃肉，但是买不起。这一结论是基于这样的事实，那就是在印度有千上万的人每天的生活费用只是一个铜币(pice)，这只够买面包和盐的。”(3) 这就是甘地生活时代的印度文化。一些印度人由于认为是旧的习俗导致了印度的衰弱并因此而被英国征服和统治，因而决定抛弃这一古老的传统从而赞成肉食。由于英国人吃肉，所以一些印度的民族主义者抨击素食主义为一种陈规陋习。在一段“灾难性”的经历中，甘地的一位相信肉食的力量的童年朋友麦塔卜 告诉年轻的甘地说:
“因为我们不吃肉所以我们是一个弱小的民族。英国人因为是肉食者所以他们能统治我们。你看我多健壮，我跑得多快，这都是因为我吃肉。肉食者不会长疖子和肿瘤，即使有时长也会很快痊愈。我们的老师和其他吃肉的名人都不是傻子。他们知道吃肉的好处。你也应该吃肉。不会有任何事的。试一下，看看会得到什么力量。”(4)
麦塔卜 还认为肉食可以治愈甘地的其它问题，诸如他对黑暗的恐惧。甘地注意到 麦塔卜 和甘地的一个肉食的兄弟都比自己健壮和有力量。甘地看到某种迹象表明，不仅是在英国文化中还是在印度文化中，吃肉都能使人更加强壮及更有勇气。印度的武士等级刹帝利一直是吃肉的，一般认为他们的力量来源于肉食。(5) 麦塔卜 用这些论据 最终说服了甘地，并瞒着父母吃了肉。起初，甘地非常厌恶。“山羊的肉就象皮革一样坚硬。我根本吃不下去。我恶心而且不得不放弃吃肉。”(6) 然而，麦塔卜 现在知道甘地相信吃肉的好处了，他就要投降了。不惜非常昂贵的开销，他在饭店里开了一个房间，并由一个专门的厨师来烹饪肉食。在以这种方式瞒着父母吃肉以后，甘地“成为了一个肉菜的爱好者，若不是肉本身的爱好者的话”(7) 然而年轻和诚实的甘地为此付出了痛苦的代价。他知道他在每次吃肉的时候都违反了对父母的承诺，特别是对他的母亲，她认为她的小儿子若吃肉那将是无法接受的事情。正如他在自传中说的那样，尽管他在那时认为“吃肉是必要的，而且国家进行食物‘改良’也是必要的”，但是甘地还是发誓放弃了肉食。他调整了自己的决定，他答应自己“当我不在受制于父母之后，我将坦白的吃肉，但在运动到来之前，我将不吃肉。”(8) 所以，甘地的决定并不是基于理想和精神上的素食主义，而只是出于对父母的尊敬。甘地自己也承认他当时并不是一个真正的素食者。只是对父母的尊敬心使他强迫自己继续作为一个素食者。甘地相信吃肉，因为他相信只有通过战斗，借助物质的力量才能使他的国家自由。

⑸ 印度人为什么不吃肉吃素

印度教不吃牛肉
印度的穆斯林又不吃猪肉，
各种信仰习俗交错繁杂，
所以印度人干脆不吃肉了

⑹ 印度不是吃素吗为什么胖子那么多呢

首先，印度人的确普遍吃素，平均肉类消费水平在全球仅高于孟加拉国而已，胖不胖跟吃不吃素没有什么必然的联系。

其次，按照《柳叶刀》公布的数据，印度的肥胖率仅为5%，在经合组织国家中仅高于肥胖率3.4%的日本，是世界上肥胖率最低的国家之一，相反，印度有46%的人口营养不良，身高与体重均低于正常数值。

当然，因为印度本身的人口基数非常大，即便比例很低，但印度的胖子人口数量仍旧超过七千万，位居全球前列。

印度人吃素到了令人瞠目的地步

很多人都知道因为印度教的影响，印度人并不吃牛肉，与此同时也很少听说印度人吃羊肉或者猪肉，而事实上印度人确实很少吃肉。 目前，印度国内纯粹的食素人口占总人口的比例在40%以上，如果再加上经常吃素极少吃肉的人群，那么比例能够接近75%，这个比例相当惊人 。

仅占印度总人口一成半左右的穆斯林，会经常食用羊肉， 而大多数的印度人，不吃牛肉的同时也几乎不吃羊肉、猪肉之类的国际主流肉类，在印度，人们主要获取的动物蛋白来自于鸡肉和鱼类，还有其他的水产品。

在印度教传统文化中，认为吃肉是不洁的，会带来业报， 种姓制度之下，越是高种姓或者地位越高的人越是纯粹的吃素，而低种姓群体也并不会经常吃肉，一是因为吃不起肉，二是因为印度人认为吃肉会带来罪，会导致来世无法转世成人而沦为动物，所以印度的低种姓群体也会经常吃素，希望祈求福报。

印度的大小城市，几乎都有完全提供素食的餐厅，甚至印度城市的住宅区，纯粹的吃素人口与非吃素人口的居住区域也是分开的， 在印度，吃素不仅是一种习惯，一种文化传统的延续，更加是一种地位与身份的象征，印度的富人认为吃素象征着 健康 与高贵，而印度的穷人认为吃素能够为来生积累福报与幸运。

整体来说，印度大多数人吃不饱

近几年，印度一举超过传统的稻米出口大户泰国与越南，连续蝉联全球最大稻米出口国宝座，然而令人困惑的是，印度一边在大规模出口稻米，另一边国内的饥饿情况越来越重。

由于印度的土地大多私有，绝大多数的印度农民辛勤劳作却无法完全拥有处置生产的粮食，而粮食的处置权在拥有土地的少数高种姓群体的手中，加之印度的粮食价格远远低于国际粮食价格，拥有大多数土地的高种姓自然选择将粮食出口 。

印度的农民，绝大部分的收入来源都来自于土地，甚至是唯一的经济来源，而他们为了换取必要的生活生产物资，只能用有限的粮食交换，这么一来，那么手中的粮食数量就会相对减少很多，无奈之下，很多的印度农民只能勒紧裤腰带。

正因如此，印度真实的情况是，有相当一大部分人处于吃不饱、营养不良的状态，按照不完全统计，印度五岁以下的儿童与育龄妇女之中，超过一半都贫血，印度16到35岁的青壮年人口之中，有过半体重和身高发育低于正常水平 ， 可以说，印度大部分人非但不胖，反而体重过轻营养不良，处于完全相反的状态 。

印度真正胖的是富人还有士兵

由于生活条件的巨大差异，占印度人口大多数的穷人处于吃不饱的状态，可印度的富人当中有很多却营养过剩，而印度主要的肥胖人群，也来自于富有的群体。

虽然印度的富人大多是吃素的高种姓，但他们的生活条件优渥，油脂、乳类蛋白和糖类摄入量都非常高，而这些都是很容易发胖的高热量食物。

除了富人之外，印度的士兵尤其是有一定职位的士官都是比较胖的。印度的财力虽说捉襟见肘相当缺钱，但在购买装备建设军力这方面印度倒是不遗余力。印度的士兵群体的饮食条件远远好于印度的普通人，加上训练不足等缘故，印度军中的肥胖率非常高 。

虚荣之心，印度的穷人另类增肥

正常来说，影响胖瘦的主要因素，并不是食物本身，而是饮食结构与是否暴饮暴食。在印度，长得胖不胖被视作反应生活水平高低的最直观标准，而印度有些穷人，为了让自己看上去“生活条件好一些”，所以就采取了很多稀奇古怪的办法。

比如，印度有些穷人，会经常直接喝黄油，这么做的确会使得人在短时间内迅速长胖，印度人虽然极少吃肉，但乳类消费量位居亚洲顶级水平。

此外，有些地方的印度饮食为了保证热量充足，往往多油炸类食物，而且会加很多的糖，这些食物过度摄入会使得人短期内处于一种另类的肥胖状态，尤其是腹部，这也是为何很多印度人身上其他地方很瘦，可却有个挺大的肚子。

我们从媒体报道中发现，印度军队中确实有许多肥胖者。

印度军队中确实有很多胖子。这在印度军队中很常见。那么，为什么在印度军队中有那么多胖子？我认为有以下三个原因：

首先，它是由兵役制度造成的。印度实行征聘制度和服役年限：士兵为17年，中士为21至28年，低级委任官（海军和空军的准尉）为26至33年。

其次，由于宗教禁忌，印度通常不吃牛肉和猪肉，因此它们主要是素食主义者。他们主要吃咖喱饭，煎饼，各种混合汤和许多碳水化合物。此外，尽管印度的军事支出占很大比例，但印度的军事支出主要用于从发达国家购买武器，实际上很少使用士兵。该国贫穷，军事支出低。目前，印度的人均国内生产总值仅为1983美元，居世界第139位。印度人喜欢吃咖喱，而印度教徒也提倡素食主义，多吃米饭。有条件的印度人在进食后喜欢喝碳酸饮料，因此，在这些因素的共同作用下，印度人容易浮肿。

印度人的血统比较复杂，但是许多人的白人血统更高，这种种族在中年时期更容易发胖。欧美白人的肥胖率很高，而实际上，普通的印度士兵相对 健康 ，身体强壮。

印度是世界上的一个主要国家，拥有130万士兵，其中113万为陆军，12万为空军，5万多名海军。肥胖占军事人员的大多数。

印度士兵受到宗教信仰体系的限制。他们不吃猪肉和牛肉。他们每天吃三餐面包，咖喱，米饭和混合汤，如果吃纯面食，他们往往会发胖。

在这种情况下，很容易暴饮暴食，特别是如果您晚上进食太晚，很容易使胃部长大。在与印度人打交道的那些年里，我吃了很多印度菜，养成了那种不规律的习惯，根据印度自己的数据，超过三分之一的印度军队患有与肥胖有关的不同程度的并发症。可以说这个比例很高。

印度是一个宗教国家，主要是伊斯兰教，印度教和佛教。印度教徒将牛视为神
按照常识，经常吃肉的人会发胖。印度人既不吃牛肉也不吃猪肉，那么为什么他们发胖呢？

印度军队主要使用咖喱汤和面条。还有很多糖和碳水化合物，它们很容易使人发胖。
因为印度军队的肉很少，所以它主要食用高蛋白食物来弥补肉的不足。

印度士兵的体重增加并不是因为食物丰富，而是因为营养不足。

尽管印度每年的军事开支约为711亿美元，但印度和军队拥有120万现役军人。此外，印度的钱中有相当一部分用于购买军事装备，而用于印度官兵的钱将很少。 军队中仍然存在大量腐败，士兵吃不到肉，只能吃很多的碳水化合物。印度军官中肥胖的比例很高。

在印度军队中，为什么会有这么多胖子，尤其是高比例的军官，这是有原因的。印度军队的军官通常由高种姓担任。这些人享有特权，饮食良好，不运动。

印度的兵役系统也是肥胖的主要原因。他们的国民以服兵役为职业。普通士兵的服役期为17年，军官的服役期可以更长，可以服役的年龄可达50或60岁。

但是，印度军方采取的措施收效甚微。印度士兵死亡的主要原因是心脏病，其次是自杀。
许多人可能认为印度军队的食物很好，但事实并非如此。在印度，官兵不能一起吃饭。印度官兵一起吃饭是一种耻辱。

那些认为印度士兵吃得好的人的确是错误的，但是印度军官的确吃得过饱，因为他们可以自己煮饭，扣士兵的薪水。

从根本上说，印度高度依赖西方先进的科学技术，并且不十分重视士兵士气的培养。大多数印度军队主要是素食主义者，主要是咖喱饭和一些炸面。尽管这些食物实际上听起来很简单，但它们含有大量的碳水化合物。

除了饮食外，印度军队也缺乏训练。如果仔细观察，您会发现印度的退伍军人和军官越多，越胖并且越严重。

第一，油脂太多。

第二，人种问题。

第三，富人不运动。

第四，印度主要是瘦子。但属于大高个。

首先，由于不吃肉，印度人必须消耗大量碳水化合物来补充身体能量

几位印度同事。尽管他们不吃肉，但他们很少吃蔬菜。
多余的碳水化合物将被转化为糖原，糖原将被转化为脂肪，这是它们肥胖的根源。

每天吃高糖，高油和高热量的东西，不发胖很奇怪！
印度比中国人更爱喝茶，但他们不喝纯茶。他们喝加半杯糖的奶茶。真的好恐怖我们单位的印度同事是三男两女。公司每天为他提供四餐：早餐，早茶，中餐和下午茶。他们喝得最多的是加半杯糖的奶茶。印度人饮食不规律。一日三餐的时间太随意了。与我们相对固定的时间不同，印度人通常在下午三点或四点吃午餐，然后晚餐时间通常会延迟到晚上十点。

印度士兵肥胖的一个原因是缺乏军事训练。如果严格的军事训练，无论吃多少，都会消耗掉，不会有那么多胖子。印度军方还意识到，肥胖的军人不利于战斗力。它还采取了一些强制性措施。身体评估每年进行一次。印度军队每天提供最多的油炸食品。无论是蔬菜还是肉类菜肴，都将在平锅中将其油炸。这将使士兵感到饱而少吃些食物。印度实行招聘制度。普通士兵的服役期为17年，中士官长的服役期为21至28年。

大多数普通士兵在能够进行有效的训练后仍可以保持相对良好的身体状况，但是一旦缺乏有效的训练，再加上通常不 健康 的饮食，就很难考虑不发胖。

特别是印度军队中的士官。当他们是普通士兵时，他们仍然可以通过训练来保持姿势，但是一旦他们成为了士官，训练就基本消失了。

简而言之，印度士兵肥胖的原因，一方面是饮食结构不合理，另一方面是军事训练不足的结果。印度士兵的第一死亡原因是心脏病，第二死亡原因是自杀。据说大多数患有心脏病的士兵都是肥胖的。肥胖是印度士兵死亡的主要原因。

谁说印度人吃素，印度人除了牛肉不吃，几乎什么都吃，当然是能吃的。

印度的大胖子基层都是养尊处优的贵族。贫贱姓氏或者族群可没有这个待遇。

吃素和胖不胖有什么关系？又不是只有吃肉才会胖。吃米饭面条等高碳水化合物的东西也会胖啊

出于安全和方便的考虑，公司中国人基本都全选择在公司附近一个社区租住，和印度人混杂一起，也因此，我有机会观察到部分印度人的生活状态和生活方式。

这里是一个非常高档的印度社区之一，无论买房还是出租，价格都很高，所以，其实从严格意义上来讲，我观察到的，应该算是印度中产阶级以上的印度人生活吧。

这个社区很大，有20多栋14层高的小高层电梯公寓，电梯公寓旁边是两层楼高的独栋别墅，除了社区大门门卫，里面的每一栋电梯下面还有一个门卫，楼宇之间有众多花园、草坪，还有排球、网球场、健身房、游泳池，随时都有人维护，其实感觉和中国大型小区差不多的。

不同的是，只要是居住在里边的人，无论是买房还是租房者，使用这些设施都是免费，不用再额外付钱。

我们只需要付房屋的租金，电费和气费，水在我们小区是免费的，物管费则是房东自己支付。

可以这样说，和中国比，相同的钱买的房子，在印度比在中国过得舒服。

刚来头一阵，我最不习惯的是饮食，最开始好奇印餐，去了几次餐馆后够了，除了咖喱还是咖喱，而且哪哪都是素食餐馆，搞得我经常饥肠痨痨，并对国内朋友圈 美食 爱好者表示愤恨，可是我回国居然被朋友诟病说长胖了，真是冤枉得很。

哼，我不过是印度奶茶喝多了一点嘛。

我时常被好奇的国人问：他们天天吃素，怎么还是长那么胖？

因为有时我照片里的印度人，包括印度电影，真的多数是胖子。

通过对印餐和印度小吃的观察，我发现，印度人虽然不怎么吃肉，但他们尤爱喝奶，尤爱吃甜食和油炸食品，甜度相当惊人，基本上所有的小吃无一不是油炸的。

还有我认识的几个印度人，无论男女，无一不说自己最爱喝奶茶，早茶和下午茶必须喝，且要配各种小饼干，加上早中晚餐，不是一天五顿？！

而且他们喝的奶茶不是我们中国人刮油的泡茶，是大锅熬煮出来的，里面不仅加奶、加糖，还加姜，桂皮，肉蔻，甚至藏红花等各种香料。

在这里，印度人和中国人最不相同的地方是吃饭时间。

我们中国人是严格按照中国时间早餐7点左右，午餐12点左右，晚餐6点左右。

印度人不一样，早上10点，我所在楼层的楼道才会飘出加了各种香料的奶香，那是印度人开始喝早茶了；午后两点会有面粉的糊香，开始烙饼了；晚上九点或十点之后才会有炒蒜香和洋葱香，开始做咖喱了，那是印度人的晚餐时间。

所以，在我们中国人六七点吃完晚饭出来小区散步溜达的时候，会看见很多印度人也出来活动，小一点的孩子在草坪上，游乐场各种 游戏 和疯跑，大的孩子集中在一起做 游戏 ，更小一点的像跟班一样尾着，大约是弟弟妹妹。

有趣的是这里男女有别，男孩子基本上跟男孩子玩，一起骑自行车，打球，女孩子基本跟女孩玩，躲一角跳舞，或坐一起说悄悄话，地上画格子跳房子，姑且这样称吧，像极了我小时候无忧无虑的童年。

我发现这里，和中国不太一样的是，这个时候，很多大人是男人，爸爸在陪孩子玩耍，不像在中国大部分是妈妈或爷爷奶奶，外公外婆带着玩。

而小区里，永远都是自己带娃的中国家属们，那些妈妈们自我解嘲说：是啊，印度男人从不用加班，所以，他们永远也赶不上中国嘛。

这时候的草坪上，早有人支起了很多椅子，上了年纪的老奶奶老爷爷们，穿着传统纱丽，坐树荫底下开始各种唱颂，各种祈祷，祈祷完之后聊，我走过去竖起耳朵也听不懂他们说啥，只好当他们聊家长里短和各种八卦吧。

这时候基本见不到中年女人，估计都在家准备晚餐吧。因为晚餐才是他们一天之中最正式的。

一般直到九点之后，草坪才会逐渐少人，该回家吃饭了。

吃完饭，睡觉了。

所以，虽然吃素，印度人胖是有充分理由的。

每天早上，小区里会从外面进来很多人，到各家各户做家务，有花工，修理草坪，熨烫衣服的，擦车的，遛狗的，带孩子的，做饭的......

印度富人的家务分工很细，这些事都是分别由不同的人完成，而且，价格低廉，工人们一天跑好几家做活才养得活自己，所以，早上小区相当热闹。

有时真不明白所有活儿都请下人干完了，那印度人自己干啥呢？

除了上班，他们大概热爱锻炼身体，印度雾霾如此严重，每天早上照样有人拼着老命，戴着口罩，围着花园跑步，走路，当然也有游泳，健身房锻炼的，最常见的就是瑜伽了，在夏天早上，七点不到就有人练习瑜伽。

天气好时，我也会早起跑步，看见他们拿一个瑜伽垫子坐在草坪上，还有人专门坐在一个高台上教大家，大家跟着他练习，也有人在其他一角，自己练习，也有人一直要等到太阳出来之后，沐浴着阳光练瑜伽，总之，练习瑜伽就像咱们的广场舞一样，是普遍状况。

我们小区内部干净整洁，小区之外是马路，一步之遥就是灰尘遍地，没有绿化带，没有行道树的街道，大门外稀疏几棵小树也是灰扑扑的，到处是牛，坐卧自由，一眼看上去就是两种极致，有时真不理解这样的文化。

据说，印度人的房地产商，不像中国那样，政府要求修房子先修好周围环境，印度是必须在房产商选定的区域内再划一块空地，留给穷人盖房。

政府美名其约为是为了方便将来住在小区里的富人，穷人不至于跑太远的路来为富人服务。

政府有时会在这些空地盖一些廉租房，有时就空着，有穷人自己盖也可以。

据说我们小区房产商就把那块空地给自己用了，被政府狠狠罚了一下，罚的后果听说是游泳池修好后不允许富人们使用，两年后才开放。

当然，有一点还是很欣赏的，就是社区里印度人的慈善行为。

小区有一栋楼里有一套空房，那里是专门为小区工作的工人，就是那些保安哪，花工之类的人的孩子们，专门设立的一个名为图书馆的房间。

在孩子们午后两三点放学后的时间里，由小区里的妇女们组织，给他们额外辅导和补习功课，（印度教育也是竞争厉害，孩子们读书同样很辛苦）孩子们不用交钱，甚至他们上学的费用，都是小区里这些妇女的家庭里给他们出。

小区里的富人，大多数都是有知识有文化的，包括女人，我认识一个叫姬塔的印度女人，她自己的孩子都长大成年，所以，她每天下午就像上班一样，去给孩子们上课。

还有就是，每周在小区大门口，有一餐免费午餐，小区或周围附近的穷人都可以来吃。煮，采买当然都是住在小区里印度人。每周都有，我有时遇到，看着无非就是一些咖喱糊糊和一些饼，但量比较多，看到来吃的人排成长队，分食的人，都心平气和的，不卑不亢也不趾高气昂。

关于印度，当然离不开歌舞。

也奇怪，印度其实很保守的，注重礼节，婚姻大多数由大人决定，基本不敢忤逆家里的老人，我曾在小区里亲眼见过本来眉飞色舞和同伴聊天的年轻人，看到一个老人过来，赶紧匍匐到跟前，跪下来亲吻老人脚面，这个大白天少见的行为让我惊呆了。

他们也尊老爱幼，比如地铁里同样有老弱病残座。

印度穿着也是保守，可以露腰漏背就是不能露腿，天再热也得套条印度版秋裤。

印度人的节日实在太多了，一旦遇到大节，诸如排灯节，撒红节或各种各样说不清楚的节日之时，小区里就会张灯结彩，摆摊卖各种小吃，晚上一定会有灯光舞会。

音乐一响，印度人完全变样了，跳得那叫一个奔放和热烈，这时候的中国人，就只有干瞪眼了。

这时候，这才是真正电影里的印度人。

实际上，这里的等级观念还是蛮重的，公寓里的电梯分主人和下人用，两大两小，分立在两旁。

老实说，印度人对下人的态度，比我们中国人严厉得多。

进进出出，楼下门卫和我们打招呼，印度人基本当没听见，不像我们中国人往往要回个笑脸或答应一声。

有一次在楼下，我亲眼看见，平素那个见我非常客气的门卫，对一个准备进主人电梯的印度工人呵斥着，虽然说的印地语我听不懂，但表情看出来了，叫他走另外一边下人的电梯。

印度社区，我也只看到一面，不过描述，只不过是一件记录。

国内餐馆通常有一种叫做“印度飞饼”的食物。不管是否做得正宗，他们都有很多共同点，还有一点油炸的感觉。这是一种热量过多的食品。但这是印度人的最爱。印度人几乎每天都吃煎饼，他们的煎饼很少与蔬菜和鸡蛋搭配。

吃很多肉很容易发胖，但是如果您吃很多主食和相对高热量的素食，也会发胖。印度是世界上素食主义者比例最高的国家。在其超过13.5亿的人口中，40％的人完全是素食主义者。如果加上偶尔吃肉且经常吃素的人口，这个比例可能超过70％。
尽管许多印度人是素食主义者，但由于他们吃很多，所以他们每天消耗大量卡路里。素食者主要是印度教徒，约占人口的60％至70％。许多印度教徒吃肉，他们只是不吃牛肉。其余的穆斯林和锡克教徒都吃肉，但每个人都有禁忌。

印度是南亚的大国。除了当地领土争端和与邻国的零星冲突外，印度长期以来没有进行大规模行动。在和平时期，他们的训练不是很强。

印度军队中仍有很多肥胖者，主要是因为有两点。一个是印度军队的饮食结构不合理，另一个是印度军队的训练量确实不足。

如果仔细观察，除了士兵以外，印度军队中还有更多的肥胖军官。这是因为印度军队的饮食非常不合理。

印度军队本身的训练量还不够，其军事训练体系也不是很完善，这使许多印度士兵和军官变得肥胖。

长期以来，印度为了解决士兵的肥胖问题一直头疼，但是没有真正的办法，因为要解决这个问题，有必要彻底改善士兵的食物和营养结构。
印度士兵与军官之间的食物差异。普通士兵的食物受营养控制。他们吃饱了但是不容易发胖。此外，他们大多数是贫穷家庭的孩子，他们天生瘦弱，身体一般。由于这些军官已经习惯于贫穷和挨饿，一旦生活条件改善，他们就想弥补过去的遗憾。他们可以吃任何他们想要的东西

尽管印度军队主要是素食主义者，但油炸高热量和高糖食品过多

印度人吃糖的能力是世界上最强大的，印度军队的食物也是高糖和高油炸的。

⑺ 为什么印度人吃素不吃肉吗

由于宗教的原因，印度人的饮食习惯也不同。印度教徒绝对不吃牛肉，因为他们把牛奉为神牛。穆斯林不吃猪肉，但大啖牛肉。虔诚的印度教徒和佛教徒是素食主义者，不沾荤腥。耆那教徒更是严格食素，连鸡蛋也不吃，但可以喝牛奶，吃乳酷和黄油。

印度人进餐时一般是一只盘子、一杯凉水，把米饭或饼放在盘内，菜和汤浇在上面。多数印度人进食时不用刀叉或勺子，而是用右手把菜卷在饼内，或用手把米饭和菜混在一起，抓起起来送进嘴里。

(7)印度为什么这么少人吃素扩展阅读：

印度种族构成

印度的种族主要分为五个类型，以进入印度的时间先后排序，分别为尼格利陀人、原始澳大利亚人（即澳大利亚人种维达类型），蒙古利亚人（即黄种人，亦称亚美人种）、达罗毗荼人、印度雅利安人。其中达罗毗荼人和印度雅利安人构成了现今印度人口的绝大部分，一般意义上的印度人通常是特指他们。

尼格利陀人是印度最早的居民，也是目前印度人口最稀少的种族。这一人种的特征是：肤色暗黑，头发纤细卷曲，身材矮小，鼻子扁平，嘴唇宽厚。

在尼格利陀人之后，原始澳大利亚人大规模迁入印度。一般为中等身材，头发卷曲或呈波浪形，肤色深棕至黑色，鼻子较宽，嘴唇较厚。

以蒙古利亚人为主体的亚洲大陆先民移居印度，形成了外来种族迁入印度的第三波。他们肤色浅黄，脸庞扁平，眼睛细小，胡须和体毛稀少。

雅利安人最初是居住在俄罗斯南部与南乌克兰草原地区的一支古民族，他们身材高大，头型窄长，眼眶深陷，鼻梁高而窄，毛发浓密。

参考资料来源：网络-印度人