印度啤酒哪个好

❶ 精酿啤酒口感有什么特点

这里简单列出几种：1.印度淡艾尔啤酒，颜色多为琥珀色，香味清新但口感偏苦；2.世涛颜色为深褐色甚至是黑色的高浓度啤酒。原料为烘烤过的麦芽，酒体厚重浓稠，并有绵密的泡沫，入口微苦后回甘；3.修道院啤酒相对小众但现在也日渐火热，它的苦味和酒花香气不如大部分IPA那么明显，颜色发棕，口感很重，酒精度数较高；4.白啤酒体颜色最浅，口感清爽；5.比利时品牌Blue Moon，口感清新顺滑，有一股明显的柑橘味，喝的时候加一片橙子会更加提味

❷ ipa是什么意思

IPA是Indie Pale Ale的缩写，中文翻成"印度淡色艾尔啤酒"。不过因为中文翻译念起来拗口，三个英文字简单又好记，IPA早就深植人们心中。

IPA的特色在于使用大量的啤酒花，酒花香浓郁并有着较重的苦味。第一次尝试真的是有种震撼感，觉得整个舌头的味蕾都跳起来了! 在习惯了他的苦味之后，你会注意到他的层次丰富、浓郁的啤酒花香，因此也有人叫他酒花印度艾尔。

IPA虽然叫印度淡色艾尔，但其实并不是在印度酿的，而是为了运往印度诞生的啤酒。话说在18世纪，大英帝国殖民了印度，很多英国人民也往印度前进，而啤酒也就跟着大家一起上船罗。

但因为路途很长，穿越赤道时温度又高，一般的淡色艾尔啤酒哪经得起这番摧残，纷纷变质坏死过去。大家左思右想，为了让啤酒可以长途保存，他们在酒中加入了大量具防腐效果的啤酒花，因此这款苦味重、酒花风味强的IPA就此诞生了!

美式IPA

IPA最抢眼的就是酒花，根据酒花的品种和产生条件，加上酿酒师的创造，IPA会呈现各种这样的特殊香气，从花香、果香到木头香比比皆是。作为啤酒花的最大出产地，美国的精酿师比起欧洲同行，更喜欢在酒花中下功夫。

他们突破了传统的IPA酿造法，最大限度地激发酒花的潜力，最终得到了拥有浓烈酒花香气、苦度却能限制在一定范围内的美式IPA。通过美国精酿酒厂的推广，再加上现代的精酿风潮是由美国地区开展的，IPA 成为了现代精酿啤酒的指标性风格。

❸ 什么啤酒比较好喝

没有最好喝，只有更好喝的啤酒。国内啤酒佼佼者是泰山原浆，国外啤酒比较好的是比利时福佳白。所有的包装啤酒，好喝的前提生产日期要鲜，越搁置越不好喝。德国的奥丁格，艾丁格，科隆巴赫，凯撒品牌也都相当不错，但最受大众欢迎的国外品牌当属创新的比利时福佳白啤！

由于老王之前说过 泰山原浆 ，这次再简单说说这款国内特征鲜明的啤酒。凡是喜欢喝泰山原浆的，一定是忘乎所以，喜大普奔，心中对过往喝的啤水的评价，一定是心中呼啸一万头脱缰的马！

泰山原浆啤酒的品质不低于国外的品牌啤酒 ，当然和精酿比起来还是有差距的，入口醇厚感也非常不错，泡沫相当细腻，麦芽香气比较浓郁，如果是泡沫控，也可以喝一喝，泡沫坚持时间还是相当可以的。

喝过泰山原浆的，一定会不吝赞美 ，在啤水的世界中，它是多么的特立独行，秒杀青岛纯生，就是青岛全麦白啤过来，也能斩落马下，泰山原浆，一定程度上重塑了国产啤酒的风格，是一个布道者的存在，可以一试！

再说说比利时福佳白 ， 这是一款最受中国省会城市白领阶层欢迎的外国品牌啤酒 ，是精酿啤酒的入门级别，也是创新型的啤酒，福佳白，一种原汁原味的比利时风味啤酒，浑身散发着淡金色。

福佳白的麦汁浓度和4.9的酒精度非常事宜， 泡沫相当浑厚细腻又绵密，有别于其它白啤，特别是果香感真是让人无比惊喜 ，陈皮和香菜子的加入，丰富了啤酒的酿造原材料。

福佳白最经典的喝法在于 用玻璃六角杯 ，真是爽呆了，它和德国瓦伦丁等啤酒喝法是一致的，酒体先倒出来大部分，最后需要摇晃再完全倒出，产生更厚重的啤酒泡沫，香气也会最大化发挥。

白啤酒的喝法最好是倒入酒杯，拉格啤酒特别是瓶装最好是扯着瓶子喝，因为拉格啤酒转瞬即逝的泡沫让人无心再饮下去！特别是福佳白的果香的芬芳，入口的清新又饱满的感觉，简直是太令人惊喜了！啤酒品牌太广阔，当然，没有最好喝，只有更好喝！

最近宅在家里天天一瓶啤酒，体重现在可以蹭蹭的往上涨。不过酒量也多少有些提升，从喝一杯就脸红，到现在可以喝一瓶才变脸。

啤酒我喝过的品种真不少，从最早卖的散啤，到现在各种品牌的和进口啤酒，基本上我们这里市面上能见到的，都被我买来喝了个遍。

我觉得喝啤酒要满足这么几点，才能称得上好喝:

现在的什么啤酒最好喝

我觉得这个问题应该是因人而异的，有的人喜欢喝清淡口味的，有的人喜欢发苦的酒香味浓的，有的人喜欢喝酒精度数小的，这个需要看个人的爱好。不过我觉的这几种啤酒比较好喝:

其实我觉得啤酒品牌现在成千上万，即使再爱喝啤酒的人，穷其一生也不能把世界各地的啤酒喝个遍。所以我觉得要想称为好喝的啤酒，这几点不能少:

那当然是青岛啤酒最好喝了，青岛啤酒一百当年 历史 ，德国技术，制作啤酒的机器都是德国进口的，用崂山矿泉水制作啤酒口感好，制作啤酒的啤酒花都是在新疆天山脚下无污染地方种植。

所以说青岛啤酒驰名中外，出口一百多个国家，非常受欢迎，泡沫丰富，色泽金色，入口清爽，还是青岛啤酒好喝。国内其他啤酒都不能和青岛啤酒相媲美。

和青岛啤酒，广交天下朋友。

我觉得青岛啤酒最好喝！最多时我喝过十瓶！喝得都站立不起来了，胃都快撑破了，只觉一阵阵疼痛难忍！不过一会儿就好些了！这个酒好就好在这里：喝的多不怕，消散的快，不至于喝多伤人！

青岛啤酒有几个显着特点：色、香、味三者俱佳。第一，酒的颜色象琥珀。晶莹剔透，清澈见底。看见它就会勾起你的豪饮欲！第二，酒的香气象幻觉。丝丝入鼻，盘绕缠绵，清新纯馨。闻见它就会诱你醉如梦乡！第三，酒的味道象甘露。香深、醇厚、滑多、苦薄。尝到它就会胃蕾大开，滔滔贯肠！再者，这个酒非常洁口。不管是单喝解渴，或是饭饮就菜、浑素搭配兼容，饮后均感十分利口和清爽！另外，青岛啤酒酒精度数适中，不高不低，不重不轻，不偏不倚。恰到好处！喝多喝少都有一种愉悦感！

饮青岛啤酒是一种欣赏，一种品位，一种爱好，一种习惯。同时，也是一种文化！青岛啤酒是属于我的最爱，我独饮青岛啤酒是唯一无二的选择！

名品介绍：

青岛啤酒：山东产淡色啤酒，酒精3.5度。原麦汁浓度12度，这种啤酒是选用较好的大麦为原料，先制成麦芽，再经糖化，制造时添加该厂自己生产的优质酒花，经煮沸、冷却发酵、贮藏等工序制成。产品的特点是：色淡黄，清澈透明，泡沫洁白，细腻而持久，具有显着的酒花麦芽清香及酒花特有的苦味，饮时爽口。

燕京啤酒：原产地北京

珠江啤酒：原产地广州

嘉士伯（Carlsberg）：原产地丹麦

喜力(Heineken)：原产地荷兰

百威(Bvdweiser)：原产地美国

健力士(Guiness stont)：原产地英国

生力(Sanmigvel)：原产地菲律宾，现产于香港

太阳啤(Sun)：原产地墨西哥

虎牌啤酒(Tiger)：原产地新加坡

麒麟(Kirin)：原产地日本

注意事项：

1、在冰箱中不可倒放，不可开启刚运到的啤酒

2、啤酒不可冰镇太久，会使气泡消失，更不适宜直接加水入酒

3、饮用温度为8º~12º，温度过高苦味突出，二氧化碳容易放出

4、杯具选用厚壁，深腹，豁口的玻璃杯，保持酒的泡沫和香气

5、瓶装和罐装的啤酒保鲜期在6个月左右，但必须在15 ~20 的温度下，通风较好的仓库中保存；生啤酒的保鲜期为1—1.5月，保存时需低温4 左右存放。

啤酒的鉴别：

1、颜色：将啤酒倒入杯中，观看颜色——淡啤颜色浅黄清亮透明，不浑浊。黄啤颜色金黄，有光泽。黑啤颜色棕黑。啤酒中无任何沉淀物（质量差的啤酒或冒牌啤酒中常有粉状沉淀物）。

颜色暗淡或酒中浑浊表示啤酒已过期或变质了

2、香味：啤酒的香味主要是麦芽的清香与酒陈化后的香纯气味，还含有少量的发酵 气味。黑啤酒的象棋稍微带有焦糊气味。

气味带酸或杂异味的啤酒是不能饮用的

3、口味：啤酒喝入口中有香滑、可口、清爽且略带有苦味的感觉。因酒精含量低， 喝下去并不觉得有明显的刺激性。

4、泡沫：通常啤酒的泡沫是白色、泡粒细小，稠密带糊状的。

人分三六九等，没听说过啤酒有分三六九等的？对"酒壶"们来说，有酒就是"娘"。你到说说看，天底下哪一个品牌的"娘"不好？

某人一生喝啤酒，那可是车载斗量。门前几家卖啤酒的，统一喝到它关门大吉，"醉卧沙场君莫笑，古来征战几人回"。能喝会喝啤酒的，从来没人说中外哪个啤酒最好喝。

中外啤酒几乎差不多一个味。啤酒 其实很简单，就是淡啤和浓啤。淡啤那真是"朋友之交淡如水"，酒精度低，但很多中国人爱喝，因为能“千杯不倒"，喝半天酒吹半天牛，所以也称"超爽"啤酒。浓啤一般麦芽浓度高，酒精度相对较高，也容易喝醉，平常爱喝白酒红酒的比较青睐。

当前啤酒品牌品种让人眼花缭乱，许多不怎么喝啤酒的，也网上搜搜，一二三四胡说八道一通，听得"酒仙"们一愣一愣地搞不懂。那什么是好啤酒呢？一句话，喝起来痛快淋漓的就是好啤酒。喝到心情好了，什么啤酒不好！

一句话，爱喝啤酒的什么啤酒都好喝。三杯 通大道啊，六杯 六六顺啊

喝吧谢谢！

青岛啤酒

青岛的新鲜生啤，看来也是不少人的童年记忆，塑料袋装的鲜啤酒，新鲜爽口，明显的中国啤酒口味，清凉回忆里的消暑圣品。

瓦伦丁小麦啤酒

果香和口感都非常浓郁，色泽浓厚不透明，泡沫细腻，喝后别人都闻不出你喝过酒了，半小时内口腔里都是水果香味。

朗克烟熏啤酒

因为是用榉木熏制的大麦麦芽酿制，所以啤酒里带有独特的烟熏味道，回甘相当持久。

圣伯纳12号

一款带有修道院风格的啤酒，是一款四料酒，花果香气重而不浓，回味绵长，能尝出焦糖和麦芽的甜味，口感厚重又不失顺滑。

宝丁顿啤酒

这种啤酒非常有特色，就是它的泡沫，曼丁顿的泡沫号称“曼彻斯特奶油”，非常的细腻浓厚犹如奶油一般，相当有趣。

罗斯福10号

同样是一款四料酒，酒精度数接近12度，在啤酒里算非常高，入口后，酒精味道相当刺激，继而是酿酒糖带来的甜味，然后是酒花的苦味，始终贯穿着水果香，加上美好的回甘和麦香，我也是相当喜欢这种啤酒。

教士白啤

典型的德国啤酒，在麦芽上尤其用心，麦香味浓厚，喜欢德啤的可不要错过。

乐蔓樱桃味啤酒

非常经典的一款果啤，最容易让女生爱上的啤酒，果汁与啤酒的融合恰到好处，想象一下有着啤酒口感的樱桃汁吧~

福佳啤酒

非常清爽淡口的白啤，有着轻微的酸甜，味道简单不华丽，带有淡淡的清香，非常适合不喜欢重口而又想一尝啤酒清凉的人。

1964白啤

在清爽上，可是福佳的加强版，但是比福佳带有更重的果香味，白啤的选择上，这款也是非常热门的存在。

啤酒狗punk ipa

Ipa是印度淡色爱尔啤酒的简称，是一种上层发酵的啤酒，香气特别浓，味道也会苦一些，而啤酒狗的这款punk ipa 喝起来确实非常的酷，非常的punk，算是一种入门级的ipa酒。

杰克汉门

也是一款ipa，比上面的punk ipa更苦一些，但是香气更加浓重。

角鲨头90分钟

角头鲨系列Ipa里最经典的系类之一，而角头鲨90分钟就是代表之作，这个酒有多苦呢，就是觉得入口之后，舌头会苦到麻痹了一秒钟，随之却带来了令人回味良久的甜味，苦尽甘来就是这个系列的特点。

Rekorderlig

瑞典的品牌，中规中矩，但是口味选择比较多，有经典原味，梨味儿，草莓，芒果，野莓，生姜柠檬，草莓柠檬，百香果，香草肉桂味道等等，包装很可爱，看起来非常有吸引力，开来又是一款泡妞神酒。

布雷帝国白啤酒

这款白啤淡雅清新，配料中还特别添加了西西里柠檬和香料，口感甘爽之余带点苦味，酿造过程中将麦芽焦糖化，所以淡雅之中又多了份丰富。

艾丁格黑啤

世界上销量最大的德国啤酒，有着“小麦王”的美誉，入口平顺不苦涩，小麦香非常浓厚。

Beerlao

大家似乎都觉得啤酒是欧美的强项，其实东南亚的啤酒也是相当美味，其中Beerlao就是老挝的国酒，老挝啤酒更加浓烈，度数更高，选用老挝顶级的天然茉莉香米，源自喜马拉雅山下的泉水，德国的啤酒花和酵母，法国的发芽大麦酿制而成,酒精浓度和麦汁浓度都肥聪高，第一次喝可得慢着点。

麒麟一番榨

番搾的意思是用第一次榨取出的麦汁为原料酿制的啤酒，给人一种相当精致的感觉，口感细腻，味道咁爽，后劲可是相当足噢。

朝日生啤

味道甘甜，第一口苦涩，几口过后便有喝得出啤酒的独特甘甜，味道也是相当纯正的日本风味。

来自网络

啤酒。大约有六年了，每到八月十五，农历，或十月一前后，我就搞个品酒。母酒是崂啤，一天品五款。喝一口要品的酒，再喝一口崂啤。这样品下来。全世界的啤酒，还没有一款比崂啤好喝的。舌头是有记忆的。这个婴儿吃奶就是证明。外国人比较明白这个，所以把产品直接推到妇产病房。婴儿吃了几天之后，就光吃这一款的奶。我的舌头完全被崂啤训化了。所以，崂啤就是啤酒。永远最好喝。所以，我永远当不了品酒师。但我舌头还是分辨能力很高的，所以我当了品茶师。哈哈，上月已经辞职乃。原因是喝茶太多对 健康 不利。

首先，我不是山东人，其次，我每天下班爱喝点小酒，以前没来山东，喝雪花，蓝带，百威，科罗娜等一些啤酒，后来开始喝青岛鲜啤，2.5一斤，塑料袋装（这个一定要喝新鲜的），还有一厂二厂青啤，还有三档崂啤（捆装/9瓶），说实话，青岛啤酒真的不一样，确实好喝，这不是吹的。后来几个伙计带我去喝酒底（这个只有懂的人明白什么意思），那是真带劲！一到夏天，最少两天一喝，舒服！安逸！再喝别的啤酒，真喝不下去！还养成了一个习惯，一瓶啤酒兑一两白酒，别说这样喝危害大，喝酒本来就有威海，喝酒的人都知道，但是就是爱这口！青岛啤酒真的很不错，但是你要在外省买到的青啤不一定是青岛厂家出的，他在别的城市有分厂，水不一样，味道就不一样！

在很多人的印象中，啤酒好像就是那种“淡如水”、“没啥意思”的酒，其实啤酒的风格种类并不比白酒逊色。甚至因为啤酒的适口性要比烈性酒更好，所以啤酒的风格其实有数十种至多（保守估计有个60多种吧），但是由于成本考虑的原因，我们以前喝到的那种大规模出产的工业啤酒只是其中一种啤酒的风格，算是“美式工业拉格”吧。这种啤酒基本上就俩特点：成本低和难喝，这也是为什么很多人觉得啤酒不好喝的原因，那么这次我们就分享一些我觉得比较好喝的啤酒给大家。

【修道院啤酒】

由于我的精酿啤酒“入坑”就是一瓶罗斯福10号，所以我现在对于各种修道院啤酒还是情有独钟。

修道院啤酒顾名思义就是修道院内的僧侣、修行者酿造的啤酒，一般情况下有3个规定：

因为这些有点“奇葩”的要求，所以全世界只有11家修道院符合标准，其中6家在比利时，2家在荷兰，其余3家分别在美国、澳大利亚和意大利。

所以修道院啤酒还多少有点小噱头和神秘感似得，但是其实这个啤酒风格并不差，甚至是很受欢迎。正统修道院啤酒都是采用上层发酵的工艺，原料基本就是麦芽、啤酒花、酵母和水，一般相对酒精浓度和原麦汁浓度都较高。比如我“入坑”的罗斯福10号的原麦汁浓度有20 p，酒精度数也有11.3度，一般差不多1瓶就有一点点微醺、两瓶就喝的刚刚好。算一种滋味异常醇厚的啤酒，喝进去有着丰富的口感和焦糖风味，但是最后会“升起”一个好似鱼钩一般的酒精刺激感觉，让你明显的知道手中这瓶啤酒跟其他的不一样。

【世涛啤酒】

这是我除了修道院啤酒风格之外，比较喜欢的另外一个口味。同样是采取上层发酵的工艺，但是有趣的是世涛啤酒会添加深色烘烤的大麦芽、没发芽的大麦和结晶麦芽之类的来酿制，所以就造就了世涛啤酒黝黑的酒色，口味一般带有咖啡或者焦油的味道，泡沫口感如同奶油一般。世涛最便宜方便的入门酒应该就是健力士了，就是那个最初是因为在酒馆里吹牛打赌而最初做出的“吉尼斯世界纪录大全”的公司，除此之外还有酿酒狗的“黑心牛奶喷射机”，再进一步还有左手出品的牛奶世涛，口味够重的朋友还可以选择分水岭和创始者出品的一些帝国世涛。（很多啤酒的名字都比较奇怪，甚至有的很中二，习惯了就好了）

至于最近几年大火的各种IPA（印度淡色艾尔）其实也很好，不过可能是因为我年纪大了吧，总感觉不够醇厚，而且有些IPA的苦味偏锐利了，太突兀。不过喜欢风格绮丽多变的朋友可以找些IPA来试试看，美式的角头鲨系列、日式的常陆野猫头鹰、国产的跳东湖等等都不错。 其实大家也不必过分纠结啤酒的牌子和风格，只要挑选的时候注意以下几点，至少都能买到比较真材实料的啤酒，至于口味和风格可以慢慢尝试，总能找到合适你的：

其他的例如苦度、色度等参数都不着急，等你入了这个“坑”，慢慢的就都了解了。最后呼吁大家啤酒虽好，但是也不要过量，炎炎夏日来两杯解个渴、消个暑就行了。

对于 美食 、 健康 饮食和 美食 趣闻轶事有兴趣的朋友，可以点个关注和赞支持一下，以后一起分享有趣有用的相关内容！

❹ 什么是印度淡色啤酒

印度淡色啤酒就是印度淡色爱尔啤酒，用二棱大麦麦芽、焦糖麦芽和糊精麦芽酿造的一种酒，用佩尔酒花来滋苦味，用卡斯开酒花来滋杀口。

浓度13度 P/1.052原麦汁浓度，酒精度5.5%体积比。呈深琥珀色，有着特殊的卡斯开酒花和焦糖麦芽的香味，十分均衡、清新和浓郁。回味充满着酒花味。

(4)印度啤酒哪个好扩展阅读

印度淡色爱尔啤酒的历史：

从维基网络得知，印度淡色艾尔的起源可以追溯到17世纪英国最早的淡色艾尔。制麦技术在17世纪完成了由“木”火到“碳”火的转变，使得淡色麦芽的生产成为了可能。

十月啤酒是一种很受欢迎的淡色艾尔风格，该啤酒酒花特性高，适合长期储存。值得注意的是，十月啤酒跟在德国慕尼黑举办的十月啤酒节啤酒没有任何关系。

Bow啤酒厂的老板乔治·霍奇森（George Hodgson）酿造的一款十月啤酒，在17世纪末期深受东印度贸易公司贸易商的欢迎。

东印度贸易公司随后开始交易包括十月啤酒在内的许多霍奇森啤酒。这种酒花特性高，高酒精度和高发酵度的淡色艾尔，在运输到印度的途中完成后熟和驻酒阶段，深得当地消费者喜爱。

其他的啤酒厂，比如包括巴斯，奥尔索普和索尔特（Bass, Alsop and Salt）在内的一些大型啤酒厂，由于啤酒关税的新高，失去了在欧洲的出口市场俄罗斯。

很快，他们仿效了Bow啤酒厂的十月啤酒，开始出口啤酒到印度。这种啤酒，现在通常称为“印度淡色啤酒”在1840年左右也开始在英国大受欢迎。

❺ 各国出名的啤酒

荷兰——喜力Heineken



爱喝啤酒的人不会不知道喜力(Heineken)，它总部位于荷兰是全球顶级的啤酒品牌，热销全世界170多个国家，在中国也是满大街的。喜力啤酒象征着年轻化、国际化的特点，是酒吧和各娱乐场所最受欢迎的饮品。

丹麦——嘉士伯 Carlsberg



足球和啤酒不能分家！嘉士伯(Carlsberg)是世界第五大酿酒集团，于1847年创立，总部位于丹麦哥本哈根。嘉士伯啤酒连续数十年赞助英超利物浦足球队，球衣胸前 Carlsberg 的字样成为利物浦经典标志之一。（向杰队长致敬！）

德国——科隆巴赫 Krombacher



那可是德国最大的私有啤酒厂，最畅销的啤酒之一。他们的啤酒出售到世界各个国家，科隆巴赫(Krombacher)最出名的就是他们的比尔森啤酒，他们舍得下血本用好原料，被誉为“大自然中的珍珠”，那些喜欢最原始发酵口味的饮者可以从科隆巴赫啤酒里得到满足。

比利时——修道院啤酒Chimay



如果说葡萄酒代表的是法国人，那么啤酒则代表的是比利时人。在欧洲的修道士似乎与酿酒业有密不可分的关系，开法国葡萄酒之先河的是修道士，比利时啤酒修道院啤酒也是修道士们的杰作。修道院啤酒(Chimay)分为真正由修道士亲身参与酿制的Trappist和授权非修道院酒厂制作的Abbey 。

菲律宾——生力啤酒San Miguel



生力啤酒（San Miguel ）是东南亚最老最大的几个啤酒集团之一，现在有二十多个啤酒工厂分布世界，还拓展了电力、采矿、炼油和通讯等其他产业。港仔们对它肯定很熟悉，遥想1948年生力把业务发展到香港去，之后雄霸香港啤酒市场N多年。当时的香港满大街都是生力San Miguel，我估计那时它肯定是古惑仔们夜市大排档的最爱，抄家伙打群架时的利器吧

捷克——比尔森 Pilsner Urquell



世界上最早的皮尔森啤酒(Pilsner)出现在1842年的捷克，关于比尔森啤酒原来是指捷克西部古城比尔森地区酿造的啤酒，因为其品质极佳以浓淳爽口、味道柔和、泡沫洁白持久而闻名世界，现以成为一种优质啤酒类型。