印度人为什么不用铁锅

1. 印度人明明有厨房，为什么平时都不用，喜欢在外面做饭呢

在印度，有一个非常有意思的现象，那就是老百姓们非常喜欢在外面做饭吃，而不是厨房。难道是因为在厨房里做的饭菜太磕碜，不适合他们的口味吗？

印度的底层人民生活是非常艰苦的，文化水平不高，就只能一辈子做一些苦力活儿。如今虽然印度人能够吃饱饭了，但是伙食水平并不是特别的高。而且印度人并不是特别的讲究卫生，他们的母亲河恒河都已经列入了全世界污染最严重的河流之一了

2. 印度风俗礼仪

印度风俗礼仪

印度风俗礼仪， 印度是世界四大文明古国之一，是一个多民族的国家，信奉的宗教也是很多,教派更是不同，所以当地习俗也会有所不同，那么你知道印度风俗礼仪都有哪些吗。

印度风俗礼仪1

印度的习俗礼仪一：风俗习惯

印度有多种宗教，教徒对其所信仰的宗教皆十分虔诚，例如牛对印度教来说是神圣的动物，因此连牛漫步在街上，也不可冒犯它。

印度居民，尤其是女人皆不喝含酒精的饮料，锡克教(Sikhs)及袄教(Parsees)之信徒不准抽烟，回教徒则不吃猪肉，在印度有授受关系时皆须用右手，正统的回教徒不能喝任何含酒精的饮料，逢斋月之时，在日出到日落禁止一切饮食。

对印度的女人不可行握手礼，打招呼时只能以合掌颔首的方式(类似祈祷的姿势)，观光客到印度须留意拜会的对方是信奉何种宗教，不可逾礼。若要参观宗教的圣物、庙宇时须穿着深色服装，并脱鞋，以示尊重。

新年的晚上，妇女们要用灯照丈夫的脸，以表示照去邪气，来年吉利。

印度的习俗礼仪二：印餐饮礼仪

(1)羊肉的“巨无霸”

印度人大部分信奉印度教，宗教对饮食有着很大的影响。众所周知，牛，在印度人心目中极为神圣。尽管很多牛在大街上游荡，但在餐馆里，在任何招待会上，你是决不会吃到牛肉的。在印度去吃麦当劳，别忘了不要点牛肉的“巨无霸”，因为那里只有羊肉的。外国人要想吃牛肉，只能到穆斯林聚居的专门店铺去买，拿回家自己做。

由于宗教的原因，印度的素食者特别多。请印度人吃饭，先要搞清楚对方是不是素食者，否则会很尴尬。严格的素食者，是连鸡蛋也不吃的，但牛奶一般都喝。有些虔诚的印度教徒，吃饭前还要做祷告。有一次，我们请印度朋友来家吃饭，大家落座后，突然发现一位朋友闭上了眼睛，嘴里好像还在默念着什么，片刻之后，才睁开眼睛开吃。

(2)不吃牛肉，但喝牛奶

印度是世界上数一数二的产奶大国，牛奶在印度人的饮食结构中，占有非常重要的位置。每天早晨和傍晚，到国营奶站打奶的人络绎不绝，有的大家庭一打就是几升。很多印度人的早餐就是一杯茶，再加几块饼干。而印度人喝茶一般是要加牛奶和糖的。

在新德里的菜市场，还能买到雪白的奶豆腐，吃起来有很浓的奶香味。印度人特别喜欢吃甜食，印度餐最传统的甜食也是用两种奶酪和糖制成的。

(3)只能用右手吃饭

印度人吃饭的方式还保留着某些传统的习惯。虽然在较正式的'场合，人们吃饭使用叉和勺，但在家中，用手抓更来得痛快：每人面前摆放一个大盘子，把米饭盛上，再浇上菜和汤，然后用手稍加混合，捏成团，就抓着送进嘴里。在街头的小吃摊、小吃店以及寺庙里，人们通常用一种干树叶压制成的盘子来盛食物，有的餐馆则给每个吃饭的人一片新鲜的大树叶子，用来盛米饭等食物，这倒是很环保。

印度人吃饭还有一个规矩，无论大人还是孩子，一定要用右手吃饭，给别人递食物、餐具，更得用右手。这是因为人们认为右手干净，左手脏。这又与印度人的另一个习惯有关。印度人如厕以后，不用手纸擦，而是用水冲洗，冲洗时，用左手，不用右手。在餐馆或印度人家里吃饭，当快吃完的时候，主人往往会给每人端上一小碗温水，上面还漂着一块柠檬，这水可千万不能喝，它是用来洗手的。饭后，还会端上一盘绿色麦粒状的香料，供大家咀嚼，以消除口中的异味。

印度的习俗礼仪三：社交礼仪

(1)小费：

饭店要加10%的服务费，故不须另付小费，若是较高级的饭店还须7%的奢侈税。于机场或车站委托搬运行李时，每件应于柜台付1卢比小费，不必再付给服务员，搭乘计程车时通常多加车资的10%，但非必须。

(2)办公时间：

印度的办公时间通常由早上9-10时起至下午5-6时止，其中下午1-2时为午休时间。

此外10月份正逢印度的过年，假日较多，政府机构或公司的干部出外旅游者居多，出国前应事先和拜会单位联系，以便调整行程。

若和公司相当有地位之人见面时，必须先预定时间。

除固定的国定假日外，印度还有许多依宗教、神话或传说制定的节日，如Diwali，Dusse-hra，Holi，Shivaratri Janmashtami，Ram Navami，Muharram Id-ul-Zuha，Id-ul-Fitr，Id-i-Milad，Good Friday，Baisakhi，Gurpurab，Buddha Jayanti，Mahavir Jayanti和Navroze等皆依每年历法变动而改变，于出国拜访前，应先查证是否为假日。

印度的习俗礼仪四：绚丽的印度服饰礼仪

印度纱丽来自“诗之国”，它是服装里的诗，看印度纱丽常常就会想到泰戈尔的诗，那么理想，那么光明，充满了永恒的生命力。每一举步都像是道路上的欢歌。

纱丽本是一块四、五米长的布料，质地多是轻薄的柔软的。但必须先到专门做胸衣的店里量身定制与自己的上下胸围完全合符尺度的胸衣，另外还需配一条衬裙，然后才可以将纱丽缠绕到身上，穿纱丽需要技巧，纱丽的下摆，不能太露脚趾，但又不能太长。

穿纱丽走路，上坡时尤其得提防别被纱丽绊倒，也因如此，穿纱丽走路是十分妖娆摇曳的。

印度的女子大多体态丰腴，纱丽的效果更是半遮半掩，肩后搭着的一段纱丽随步伐飘动……在色彩上就如泰戈尔的一句诗那样：“畅饮了翡翠似的绿荫和金子般的阳光酿造的余暇的醇醪，畅饮了田野上挥舞雾纱的迷醉雨天的甘美。”

印度风俗礼仪2

印度大约有83%的居民信奉印度教，还有一部分人信奉伊斯兰、基督、佛教等。

印度人见面施行握手礼，但男子见到女子应该施合十礼，并微微鞠躬，男子要尽量避免触碰女性，更不应该在公共场合与女子单独交谈。

邀请印度人参加社交活动时，也应该同时邀请他们的妻子。印度人重视时间观念，约会时应该尽量按时赴约。请客时，印度人认为费用应该由有钱人来支付。

印度人喜欢谈论文化方面的成就、印度的传统以及外国的事情和外国人的生活，忌讳谈论有关宗教矛盾、与巴基斯坦的关系、工资以及两性关系的话题。

印度教徒视牛为“圣兽”敬之如神，只允许喝牛奶，不能宰杀和吃牛肉。因此，牛可以到处自由游荡，神圣不可侵犯。在印度的一些城市里、乡村里，老牛、病牛比比皆是。

去印度的寺庙参观，身上绝不要穿以牛皮制成的东西，如皮鞋、皮带表，另外手提包的牛制品也不要带人寺庙，否则会被视为犯了禁戒。进寺庙或厨房之前一定要先脱鞋。

印度人饮食口味淡而清滑，喜欢吃印度烙饼和咖喱大米饭，喜欢吃鸡、鸭和鱼、虾，喜欢番茄、洋葱、薯仔、白菜、菠菜尤其喜欢吃薯仔，喜欢喝红茶、咖啡、凉开水等。

印度人吃饭大多使用盘子。印度人认为左手肮脏，除了上洗手间外均不得使用左手。印度人60%的人素食主义者，所以要宴请印度人的时候要先了解对方的习俗。

在印度，迎送贵宾时，主人会献上花环，套在客人的脖颈上。花环越大说明客人的身份越尊贵。

到印度人家中做客，可以给主人赠送水果、糖等礼物，或者给主人的孩子带些小礼物。印度人特别喜爱喝红茶，赠送他们中国红茶，会使他们心花怒放的，忌讳送牛制品的礼物。

印度风俗礼仪3

不可骑在佛像上摄影在西北亚的释教国家，搭客如果对寺庙、佛像、和尚等做出草率的举措，被视为罪行滔天。有些不明好坏的旅客，曾因为跨坐在佛像上大拍怀念照而被科罚，对想带归去的佛像怀念品，也不可安排地上，由于在信仰释教的国家采办的佛像固然归本身所有，但必需对它有一份敬意，如当它是一玩物，随意安排或粗手粗脚地震它，这类举动，会引发该国人的烦懑。

被邀去用饭没必要客套在印度人的看法中，吃工具时要大师一块儿分享，独食是吝啬而不规矩的举动，所以印度人约请人共餐，绝不是碍于情面假惺惺，而是诚恳诚意的约请，拒人于千里以外的拒绝固然令人不欢快。

不要摸小孩的头，印度等地的人们不但愿他人摸本身头上的任何一部门，他们也不喜好去摸他人他们以为，头部是人体最高的部门，也是人体中最崇高无比的部门，特别是孩子的头，被视为神明停顿的地方，所以，在任何环境之下绝不容许触摸。

印度有牛的王国之称，牛是本地最崇高不可侵犯的动物。在路上驾车时，万万细致不要撞到牛，更不要配戴牛成品进入古刹，同时最佳也尽可能防止以牛为摄影工具印度另有一项特别分歧的风俗，答复对方问题时若将头歪一边或摇头，那是必定的暗示，可万万别会错了意，造成不该有的贫苦信奉印度教的印度人履行种姓轨制，打听本地人的种姓阶层也是一件极不规矩的事。

不跟身份迥异的人进餐印度、僧泊尔人很器重身份。在印度若身份分歧或所属阶层有异，就不能同席共桌，一块儿用饭，僧泊尔人也一样有雷同的阶层分别，在其海内，对身份的器重，跨越了一切。

买酒偶然间限定，在印度新德里，礼拜2、礼拜5、公休日和每个月第一天为禁酒日，在这些天便是法术泛博的人也休想买到酒。

3. 印度人吃饭用手抓，他们为什么不使用餐具

吃手抓饭不用餐具是他们的传统特色。在印度手抓饭作为传统的美还是有着悠久的历史的，这种美食不仅仅是好吃而且还是非常有特色的，在印度以前的人民生活得十分困难所以很多人并没有餐具吃饭久而久之这种传统就流传下来了。

总的来说印度还是一个平从落后的国家，在以前更加的贫穷落后所以很多印度的习惯被流传了下来。印度人吃饭并不用餐具和印度的生活习惯有关。可能别的国家对这种的吃饭的方式感到非常的费解但是印度人却很喜欢。

4. 印度吃饭为什么不用餐具

我国由多个民族所组成，因此我们也十分倡导民族文化的多样性，也正是因为这样多彩的文化，才让我国的文化历史如此的精彩。放眼全球亦是如此，多国家的民族文化在历史的长河中慢慢生长，大家各有不同才显得世界更加的美丽。

印度这个国家有着独特的文化魅力，每年都吸引着成千上万的游客前去那里旅行，印度的宗教、印度的饮食都是他们的特殊代表，其中最令人感兴趣的莫过于他们的饮食文化了，印度的饮食种类很多，且以独特的香料闻名。

大家也都知道，印度人在吃东西的时候一般都是用手直接抓，这是为什么呢？有一些人认为，是因为他们没有餐具，实际上印度人并非在所有的场合都有手吃饭，其中缘由是与他们的历史传统有关。

在古代，印度这个国家只有贵族才能使用餐具，普通的平民百姓只能用手吃，再加上喜马拉雅山的阻隔，在我国使用的筷子时，没有传入到印度。

但这其实并不是他们用手吃饭的主要的原因。

历史背景：
印度的很多人民宗教信仰很强，在他们的宗教认知当中，人类能吃到食物都是由于神灵的赐予，为了表示对神灵的敬重，所以他们吃饭都用代表劳动和洁净的右手。

食用方便：
如果对印度这个国家有一定了解的人应该知道，印度的料理除了爱用香料之外，还喜欢把食物做成比较糊的状态。且因为印度地理位置的关系，天气一般都是比较炎热，吃的东西也多为冷食，不需要其他的辅助工具，不用担心烫手的问题。

材料特殊：
因为地域环境的差异，子啊印度种植出来的大米与我们国家的大米不同，且他们惯食用粳米，这种大米不怎么粘手，其次就是印度人多以素菜为食，用手吃饭可以直接将这个食物卷在一起送入口中，同时还不用清洗盘子以外的餐具，比较方便。吃完饭以后只需要用水冲一下手就可以了。

5. 为什么印度人用手吃饭真是因为穷吗不适用餐具背后值得深思

印度人吃饭时不用筷子的，对他们而言无非就是个左右手的问题，而且用手吃饭仿佛更加干净。

在早些年的时候，我总是在想，如果我认识一个印度朋友非得请他吃火锅，那吃完这顿饭之后需要花多少医药费呢？

当然说归说闹归闹，但我们会发现一个实际的情况。

在印度吃饭，尤其是有过印度 旅游 的小伙伴，印象颇为深刻。

他们那边吃饭是真的不用筷子，正儿八经的手抓饭，那更是童叟无欺。

为什么印度人吃饭不用筷子？对他们而言，用手吃饭真的就比用筷子吃饭更干净吗？

这一篇文章来给大家答疑解惑。

首先先给大家做一个暖心的小提示，如果有生之年你真的去印度 旅游 ，而且印度并没有改变用手吃饭的习俗的话， 千万不要用左手递给印度人任何能吃的食物或者干净整洁的东西。

我并没有其他调侃的意思，我只是要告诉大家入乡随俗要尊重人家当地的文化而已。

要注意印度人有两只手，这句话听起来像是废话，开什么玩笑？

谁不是有两只手，如果只有一只手那叫残疾话虽这样说，但是印度人的两只手的功能是不同的。

印度人的左手是要做一些清洗工作，或者做一些脏活累活，什么叫做清洗工作呢？

要注意印度可不是说吃饭的时候没有筷子这么简单，他们上完厕所之后也是没有纸张的，因为在印度人的心目当中纸张也不干净，包括但不限于我们经常用到的卫生纸。

那问题就来了，如果我肚子疼跑到厕所里面去拉臭臭，那把这些事情解决之后，我如何来做到个人的干净整洁？

我总不可能拉完臭臭之后把裤子往上一提大摇大摆地走出去吧，这样的话会感染细菌的。

聪明的印度人也想到了这一点，于是就用到了他们神奇的左手，通过左手来抠一抠来保证某些部位的干净整洁，然后再拿清水清洗一下就可以了。

虽然画面感有点恶心，以至于我现在突然之间不太想吃中午饭了，但是没有办法，这就是实际情况。

而在做完这件事情之后，他们还是需要用清水来清洗一下的，所以问题不大。

虽然问题不大但是也有问题，也正因为长年累月的习惯在印度人的心目当中左手是不干净不整洁的， 他需要做一些脏活累活和臭活。和干净整洁的右手完全不能比较。

所以你不妨想象一下，中午的时候吃白面馍馍，你好心地给自己的印度同事递过去一个白面馍馍，而且在给印度同事吃白面馍馍的时候，你是拿左手递过去的，你信不信他会突然生气，并且笑容凝固？

在之后就不和你交朋友了，有一定的概率，所以这个时候把白面馍馍递给印度朋友，最好拿右手。

那紧随其后，印度人神奇的右手是可以吃手抓饭的，我们经常见到的电视上的那些精 美食 物，和印度的底层人的衣食住行无关，这一点大家一定要区分开，像各种各样的汉堡包或者蛋炒饭，再或者水煮鱼或者火锅这些食物和印度底层人的饮食不太搭配。

他们一般吃的是各种各样的糊糊，这种糊糊类似于一小盘大米饭，上面撒上各种各样的咖喱，以及某些说不清道不明的料汁。

而对于这些食物，印度人认为如果用手抓着吃的话反而会更加开心，你给他递过去一双筷子一个刀叉，他反而会告诉你不行不可以，我绝对不能够拿那些东西去吃。

我必须用手抓着吃，为什么因为我们已经养成了这样的饮食习惯。

其实即便我认识一些印度朋友，即便我们也深入地了解过这件事情，但我仍然打心眼里会有那么一点好奇。

如果真的请印度朋友吃火锅会怎么样？当然因为某些原因我并没有这样去做，准确地说没有机会这样去做。

我们打开亚洲版图来看一下，几乎在华夏的文明圈辐射范围之内用的都是筷子，包括日本、韩国和越南。

大家用筷子吃饭，这反而显得正常一些，当然我们也不以此来批判，毕竟每一个地方都有自己的饮食习惯，可唯独到了印度，这似乎是个意外，非得用手抓着吃。

那对于印度人来说，用手抓着吃饭意味着什么，对于印度人来说可能是这样意味的，我简单说说大家简单听听。

对于印度人来说，用手抓着吃饭是最为干净整洁的，如果你用刀叉吃饭是最肮脏的，为什么？

因为刀和叉子不一定被什么人用过，或者我们说得再直白一些，所有使用食物的工具不一定被多少人用过了。

比如筷子比如刀叉，那这些东西不知道被谁用过，不知道用了多少次，如果清洗不干净反而会非常肮脏。

而自己神奇的右手在吃一些饭菜的时候发现没有手就是我自己的，干不干净我都知道，就算是脏我也不会嫌弃自己。

我就愿意拿自己的手抓着这些饭菜吃，因为只有这样我才能够吃得安心，只有这样我才能够吃得放心。

而且印度人因为长期用右手吃饭就练就了一些绝技，这些绝技我不太谦虚地讲，在咱们国内10万个人当中都找不到一个人拥有这项绝技。

举个简单例子，北方吃过大饼，南方也有鸡肉卷，那类似于这个鸡肉卷或者大饼上面的薄薄一层饼，你把它轻轻一撕能撕下来一小块吗？这一小块在手里面稍微一揉就能够蘸着汤汁渗到自己嘴里面去，你能做到吗？

大部分人是做不到的，而印度人能够做到，为什么？熟能生巧而已。

所以对于印度人来说，有一个饭团有一张面饼，自己通过一只手稍微那么一操纵，就能够把美味的食物塞在自己的嘴里面，而对于他们而言这项技能早就习以为常了。

所以对于人家使用右手吃饭，那几乎不需要刻意训练，这几乎就是刻在基因里面，刻在骨子里面的饮食习惯，通过右手轻松简单方便的把食物塞在自己的嘴里面。

当然除此之外也会有一些文化方面的思想在作祟，对于印度人来说，每一粒食物那都是神明赐给的，只有用手吃饭才能心怀敬畏，而用筷子或者刀叉吃饭，反而不会心怀敬畏，不知道人家怎么想的，反正人家就是这么做的。

虽然印度严格是用右手吃饭，而且左手一般就是端个盘子端个菜什么的，但是要注意吃饭的时候怎么可能顾忌这么多。

这也是为什么我们一直在强调吃饭之前要洗手，因为你虽然说我是用筷子吃饭的，手上面有点细菌无所谓，可是吃饭的时候又不可能保证100%手上的细菌不会进入到筷子或者不会进入到嘴里面，所以洗手还是非常有必要的。

但是同样的道理对于印度人吃饭的时候也是这样，虽然明确说了用手来吃饭，左手来拿盘子筷子，可是谁又能够保证是百分百的用右手来吃饭，万一吃急了眼或者稍微不留意，拿着左手把一些饭菜放在了自己的嘴里面，这可怎么办？

这还真不是说着玩的，还真有一定概率发生，尤其是食物比较烫，需要左右手来回倒腾一下的话，这个画面实在是不敢想象。

当然话又说回来了，这只是人家的饮食习惯而已，咱们可以不理解，但也没有必要过度嘲讽。

只不过如果有一天你告诉我，吃饭的时候要用手抓饭，绝对不能用筷子了，除非给我拿出一个塑料的手套来，否则的话我八成是吃不下去，当然饿急了也例外。

毕竟明明有筷子，就算是没有筷子，再不济我拿个小树枝给折成筷子也能把饭吃下去，你非得告诉我用手抓着吃，心里面多多少少会得膈应一下。

6. 为什么印度人喜欢用手抓饭，而不用餐具

印度人喜欢用手抓饭而不用餐具主要有以下几种原因：

第一：印度人用手抓饭跟他们的宗教信仰有关系。

印度里面大部分人都是信仰印度教的，这些人认为食物是上天赐予的，所以食物就好像是圣物一般神圣，那么这些教徒在对待圣物的时候就要用最虔诚的态度。只有这样才能够得到神的保佑，印度人认为用刀叉来触碰圣物就显得没有礼貌太冰冷了，而且有一点冒犯神灵的意思。

第三：印度人用手抓饭可以感受食物的温度。

在吃饭的时候我们经常会被烫到，但是在印度却很少出现这种情况，因为用手抓饭的时候，就可以感受到食物的温度，所以再味道嘴巴里面的时候就不会烫了。手能够承受的温度要高很多，而且嘴巴里面的粘膜非常的薄，很容易被烫破，用手先感受一下再喂到嘴巴里就不会烫伤了，也不用担心会损伤肠道。