印度人来深圳吃什么

1. 印度人外出聚餐，自带厨师做了10道饭菜，网友一看：饿死也不吃

元旦假期，刚好有空，于是就是和朋友一起参加了一个印度人举办的海边聚餐，都是在市内，所以也方便，连同大人和小孩，总共去了有40个人，我们国内的人只有5个，总的来说挺热闹的。

发现印度人出去玩，以吃和放松为主，不会跑很多景点，还专门带了2个厨师，在他们眼里，再好的中国餐厅，都不如吃自己烹饪的食物来得爽！

等我们从海边玩回来的时候，发现这两个能干的印度厨师已经把一大桌的饭菜做好了，分量很足，都是用大盆来装的，看来他们吃肉的能力也很强大啊。而当我把这一桌菜发到网上去的时候，网友炸开锅了，有人说：“我的个天，一闻到咖喱味就想吐，饿死我也不吃。”，也有人说“做法不同于国内，很有特色，值得一尝！”大家来看下究竟做了什么菜，引来大家这么热烈的讨论？

我发现他们口味还是蛮重的，就算是米饭也要下足料，这个是他们那边的特色米，很细小，加入了香叶、桂皮、花椒、牛奶还有水做成的，最后再撒上一些他们自己炸香的红葱头碎，米饭吃起来软软的，香味挺足，就是期间一不小心，把花椒也一块嚼在嘴里，那个酸爽啊。

这个海鱼他们说在印度是他们最爱吃的一种鱼，在深圳购买，一条就要80多块，看样子一条也不大，那还挺贵啊。这道鱼是加了一些调料粉腌制的，然后下油锅炸得连骨头都是酥脆的，吃起来肉质很紧实，就是细刺有些多。

这道被厚厚的汤汁覆盖着的鸡有点看不出来原型了，汤汁这么浓稠，就知道是加了多少粉烹饪了，印度人特别擅长用粉，各种咖喱粉，香粉，用到极致。一只鸡一分为8，超大块，烹煮时加了酸奶，所以做出来的鸡肉除了带了咖喱味，还会有奶味和甜味，总之味道有点一言难尽。

这个是用罗非鱼做的，切块后加入一些粉腌制，然后炸到焦香，再加入咖喱粉，各种粉，放水煮到入味收汁，看着没有辣椒的影子，没想到辣到流眼泪。

这道牛肉也是被厚重的汤汁包裹着，加了很多粉、香叶、桂皮、酸奶、姜汁、洋葱汁、蒜汁烹饪的，炖到肉都稀烂了，肉是挺香的，就感觉吃肉的同时，吃了一嘴的调料，重口味啊！

我发现他们挺爱吃炸的食物，像这个鸡块，是足足炸了2盆，买的现成的鸡块，再下油锅炸香，确实香，就是我有个疑问，他们这么爱吃油炸食物，咋的就不上火呢？

没想到鸡蛋在他们手里，吃出了新高度，这是鸡蛋汤吗？还能这样吃，我是服了。将鸡蛋水煮剥壳，然后加入咖喱粉，各种粉，还有香菜，经过他们有灵魂的双手，鸡蛋就成这样了，印度人重口味是有据可依的，看这道菜就知道了。

这个是提前买的大饼，也是从他们国家的人那里买的，其实刚买的时候挺白净的，等他们要吃的时候，就拿去炭炉上烤，终于把他们烤得又黑又焦，在他们眼里，这样更有食欲。

唯一一道素菜，青瓜、番茄、生菜加辣椒、做法简单，就加了盐和橄榄油，没有手套2手一拌就成了。吃了那么多肉，这道菜很解腻哈。

这个是提前买的甜点，没有拍到照片，是西米加了牛奶和糖一起做的，饭后每人一小盒，分量不大，但是真心甜到腻去。

看到他们的大餐，发现肉量很足，口味重，一般人估计真心吃不下，你们觉得咋样，有你爱吃的菜吗？

2. 印度人不吃牛肉、羊肉还有猪肉，那他们吃什么肉呢

我是萨沙，我来回答。

其实印度人几乎不吃肉，意外不意外，惊喜不惊喜？

印度人中，印度族占人口的46.3%。而整个印度，素食者或者基本吃素的人，高达百分之三十以上。

即便不是素食者，印度人吃肉也不多。

原因很复杂。

历史 上，印度教相信牛是大神湿婆的坐骑。湿婆的神灵平时就坐在牛的身上，视察印度大地。

所以，牛肉不能吃。

而印度 历史 上有长期是穆斯林统治，比如最强盛莫卧儿王朝。

这些穆斯林是不吃猪肉的，也见不得别人吃猪肉。

在二战期间，在印度的中国驻印军官兵，经常看到印度教和穆斯林因吃牛肉和猪肉问题大打出手，甚至群殴械斗。

久而久之，印度人不吃牛肉也不吃猪肉，以便引起麻烦。

毕竟吃个肉而已，也不可能比命更重要。

而对于印度穆斯林而言，他们几乎只能吃羊肉、鸡肉和鱼肉。

因为穆斯林对于吃的限制很多，海鲜中不是鱼形状的一律不吃，吃肉的动物一律不吃，甚至不是阿訇宰杀念过经的肉，一律不吃。

萨沙有个熟人在印度做工程师，经常去乡下修理设备，同很多村民混的很熟。

有一次，当地穆斯林哗埋村民送了他一只很大的羊。根据市价，这头羊是很贵的，他不好意思收下，反复推辞。

结果他的司机，一个穆斯林偷偷告诉他：收下吧，你不吃这里也没人敢吃。这头羊，应该是刚刚被路过的车子撞死的。根据教义，这种肉我们是不能吃的。

结果这哥们回家吃了1个礼拜的羊肉，吃到呕吐的地步，剩下半扇只得扔掉了。

穆斯林吃肉如此至少，印度教徒也多不到哪里去。

上面也说了，印度教徒大部分吃素。

在印度教 历史 上，最高贵的婆罗门和刹帝利基本都是吃素的。自然，刹帝利因为要打仗，有时候也会吃肉补充体力。但婆罗门终身不吃肉，这是千年来的约定。

而吠舍是被婆罗门和刹帝利取笑的对象，他们虽有钱但地位不高。

在印度传统笑话中，贪财喜欢吃肉的吠舍，非常愚笨。

所以，吠舍吃肉也不多。

真正可以敞开吃肉的，就是最低等级的首陀罗和贱民。

只是，既然 社会 地位最低了，经济条件也最差，想吃肉也困难。

久而久之，印度教徒也很少吃肉了。

印度的快餐店，有很多全素食套餐，这在印度是高贵的象征。

萨沙在印度，只能吃到鸡肉和鱼肉，其他基本是没有的。

更重要的是，这些鸡肉和鱼肉味道还很淡，即便用了很多咖喱。

有意思的是，印度虽很多人不吃肉，但胖子却不少，还有很多大汉。估计他们就是那种喝水也长肉的人。

至于印度的素食，没有大家想象的那么不堪。单单素食的调味料，就有几百种之多。印度人在吃的方面也用了很多心思，可以让素食也很美味。

根据印度传说，牛是湿婆的坐骑，所以牛是神圣不可侵犯的。如果牛进了家里，也是不能驱赶的。

由于这个原因，印度人不吃牛肉。

伊斯兰教徒禁食猪、马、驴、骡、狗和一切自死的动物、动物血。所以有一部份印度人也是不吃猪肉的。

三哥吃个鸡，先要把毛给去了，然后，再把新的“毛”插进去。再裹上料，炸吧。

三哥就是三哥，凡事都要开个挂，连吃个炸鸡都要开个外挂。

印度人有一种神奇的力量运猜，他们能把所有的食物都做成一个颜色。鱼肉也能做成这样。

三嫂们先把鱼肉以这个体位进行切割。我就在想，小孩子都不摔跤的吗？

切好了之后要腌制。

随后，要炸。

炸完之后，又要放进印度专属调料。做成这样子。。。。

好吧，这个颜色很正宗很印度。

三哥的肉食，我我也不太好解释。直接上图吧。

这个画面还是非常正常的。肉看起来相当有食欲。

然后。。。。。空气中已经开始弥漫特殊、独有的风味。

上吧，黄咖喱！

不知道这个肉的口味怎么样，咱也不敢问啊。

大功告成！

不过，猪牛肉对于印度人来说吃或不吃其实意义不是很大，因为他们总能把所有的旁芦型食材做成一个味，一个样。所以，鸡肉、鱼肉、羊肉就很有代表性了嘛！

作为在印度曾经工作生活了近三年的我还是有一定的发盐权的。

首先，在印度有百分之三十左右的纯素食主义者，这些人自然是什么肉都不吃的。素食主义者里边还有一些分支，比如耆那教徒，他们不但不吃肉食，连所有地底下的植物如花生地瓜都是不吃的，理由是翻动泥土的时候会杀生。但是印度这些素食者有一点和我们不一样：牛奶及制品被他们认为是素食，是可以吃的。而且在印度有个现象，富人吃素食的比例比穷人高的多。

其次，吃肉的人里边要按宗教来分，印度教，吃牛肉是他们最大的禁忌，尤其是他们视为神的白牛和黄牛。他们吃的最多的是鸡肉和羊肉及鱼虾等水产品。在印度有百分之十五左右的穆斯林，他们主要吃牛肉和、羊肉和鸡肉，水产品也是吃的，但不热衷，牛肉大多是水牛肉，我们在印度呆久都知道要吃牛肉就找穆斯林聚居区就行，也便宜，肉类不分部位大概12块钱人民币一斤。这两个教共同的特点是不碰猪肉，原因他们认为猪肉不干净。抛开宗教意义上的不干净，在印度一般的猪肉也确实不干净，大多数都是在路边捡垃圾吃长的，中国要吃放心猪肉只能去昂贵的进口猪肉，像比利时产的猪肉人民币七十多一斤，还是冻的。 前面我说的那些吃垃圾长猪肉也不是没人吃，印度教里边的贱民是吃的，我见过他们在路边卖：一条猪没长多大，被大卸八块，毛也没去，非常便宜。

奇怪的是在印度其他中国人常吃的肉类，像鸭子兔子也基本买不到。我问过印度人，无论印度教还是穆斯林他们说教义也没说不让吃，就是没有吃的习惯。

当然，虽然年纪大的印度人还很坚持这些禁忌，但年轻人就不一定了，我好几个印度教同事在印度不敢吃牛肉，但一来中国就放开了什么都吃。也有一个穆斯林朋友一来中国就说他的最爱是培根……

说印度人不吃牛肉、不吃羊肉，不吃猪肉，那一定是误传。假如他们什么肉都不吃，人体所需的营养从何而来呢？

印度是一个种族和宗教十分混杂的国家，印度教是主要的宗教，其次还有佛教、伊斯兰教、基督教、锡克教等等的宗教。在印度，由于宗教信仰的原因，佛教徒肯定不吃任何肉类。印度教则把牛看得十分神圣，有的人还经常喝牛尿解渴，认为牛尿能够祛除百病。

可是，印度还有伊斯兰教啊！穆斯林是不吃猪肉的，但他们却必须吃牛羊肉，只是穆斯林有自己的聚居区，他们可以在他们的一亩三分地吃他们的牛羊肉。如果穆斯林本身就不吃猪肉，印度教又不让他吃牛肉，佛教再不让他吃羊肉，那他吃什么呢？这显然是违背常理的。

另外，印度还有基督教徒，基督教和咱中国人一样并是不忌口，什么猪马牛羊鸡鸭狗鱼无所不吃。

可能人们遇到了不吃牛肉的印度人，就认为所有印度人都不吃牛肉，而遇到印度的穆斯林不吃猪肉，以为印度人及不吃猪肉，也不吃牛肉。遇着印度的佛教徒，任何人都不吃，于是就认为印度人都不吃肉了。这样的观点显然是以偏概全或盲人摸象的意思嘛！如果印度人真的什么肉都不吃，他们人体所需的营养从何而来呢？

在印度这个国家，牛是最神圣的动物，能够吃苦耐劳，和印度人的思想是一致的，印度人因此把牛当作是神一样对待，是印度人心目中的神灵，如果遇到特殊的节日，牛粪对于印度人来说都是圣物，印度人会把牛粪抹在自己的脑门上，以此乞求得到神灵的庇护和保佑。正因为如此，印度人不敢杀牛，杀牛就等于杀神，是要遭天谴的，是要遭报应的，印度人就这样形成传统观念，不杀牛，不吃牛肉。

牛在印度是最幸福的，地位也是最高的，数量也是最多的，印度全国一共有3亿多头牛。印度虽然不吃牛肉，但是对于牛奶、牛尿、牛粪却情有独钟，印度有一种保健品，是印度神药之一，该保健品就是由牛奶、牛尿、牛粪调配而成，换作是非印度人，这都是难以接受的！

印度人不吃猪肉，还是和印度的宗教信仰有关，印度除了印度教教徒之外，还有12%左右的伊斯兰教，全世界信奉伊斯兰教的人都和印度一样，都是不接受吃猪肉的，伊斯兰教吃肉，只吃牛肉，吃羊肉，吃鸡、鸭、鱼。而在印度，印度教和伊斯兰教相互尊重，就形成不吃牛肉和猪肉，只吃羊肉、鸡肉、鸭肉、鱼肉。印度人不吃猪肉，是觉得猪肮脏，配不上印度人高贵的身份。

另外，印度人对于吃鱼，也是有选择性的，恒河里面的鱼印度人不吃，池塘里面的鱼印度人也不吃，池塘里面的鱼，是印度人放生的地方，他们信奉不杀生。其次，恒河意为“天堂来”，是印度的圣河，是昔日佛教兴起的地方，印度人喜欢在恒河里面沐浴，净化自己的心灵，恒河里面的鱼因此而特殊。

除了恒河和池塘黎明放生的鱼，印度是非常喜欢吃鱼的，印度人可以把鱼用来烤，可以把鱼弄成糊糊，然后拌着米饭，用右手就开始吃起来！在印度，婆罗门才是真正的素食主义者，一点肉都不吃，鸡、鸭、鱼也不吃，只吃蔬菜！

印度菜肴因地区而异，一些常见的主食包括大米、全麦面粉、珍珠米、扁豆、鸽子豆、鹰嘴豆、绿豆和芸豆。鸡肉和羊肉是最受印度人欢迎的肉类，羊肉、鱼和牛肉在一些地区经常食用。由于宗教文化的影响，印度人很少吃猪肉和牛肉。

印度以味道浓郁的咖喱菜肴而闻名。印度食物中通常使用的调味品包括辣椒、豆蔻、姜黄、辣椒粉、生姜、黑芥子、芫荽、大蒜、孜然、肉桂、丁香、藏红花和肉豆蔻。印度的各个烹饪地区都有自己的香料混合物，叫做加兰马萨拉。许多厨师也有自己定制的加兰马萨拉。

一些常见的咖喱组合包括薯仔配豌豆、鹰嘴豆、花椰菜、次粉叶或菠菜、茄子配西红柿或洋葱、农家奶酪配菠菜和各种扁豆。咖喱肉通常含有鸡肉、山羊、羊肉或鱼。咖喱通常与巴斯马蒂米饭和一种发酵烘焙面包一起食用。

在东印度，许多菜肴都是芥末和鱼肉为主。北印度常见的配料包括牛奶、酸奶、酥油、藏红花、辣椒和农家干酪。南方烹饪食物通常使用椰子和椰子油，以及罗望子和胡椒。西印度菜往往是所有印度食物风格的融合。大多数印度餐由多道菜组成，包括酸辣酱、泡菜等佐餐。

印度是一个宗教信仰非常注重的国家，有90%以上的印度人信奉印度教，而这些教徒把牛当做是心目中的 圣物 来看，在这样的情况下，他们绝不会选择杀牛，宰牛去食用。而另一大派系 婆罗门，在他们心目中，婆罗门就是他们最为尊贵的信仰，同样是不食牛肉与其它肉类，主要是以素食为主，比如:蔬菜，水果，烙饼，大米饭等。

在印度，除了宗教信仰者不食牛，羊，猪以外，还是有一部分人吃肉食的。只有那些高种姓的人群才会去吃素食，如果是一般普通人，他们大都喜欢吃一些鸡肉，鸭肉或鸡蛋的，同时，在印度，鱼是他们最喜欢吃的一种肉食动物了！

但是，他们虽然喜欢吃鱼，但非常有讲究，第一，不吃池塘里的鱼，更不吃恒河里的鱼。

因为在他们看来，池塘里的鱼同样是有灵性动物，更是他们的朋友，同时，他们还会经常拿事物去喂养这些池塘里的鱼。

而恒河里的鱼主要是在印度，这条河是他们的圣河，就像母亲一样，而在里面养大的鱼，在他们看来，就是圣物，他们只能去圣拜，哪里还会去吃它们呢？再说，因为印度特殊风俗习惯，人死后还会直接水葬，这恒河就成了最大的水藏区了！在这种情况下，试问，谁还敢去捞里面的鱼吃呢？

第二，他们只吃海里的鱼，他们会把鱼做成风干型，或是烟熏型，这样可以更好的保存长时间不腐。

在印度，大约有3亿多头牛，目前为止是世界上养牛最多的国家，但是由于他们的宗教信仰关系，牛，猪，羊等动物在他们看来就是朋友，升物，不吃它们也是因为这个原因。

可是，在印度除了女性大多是真的素食主义者外，男性还是多少会吃一些肉食的，除去高种族姓是素食主义者者外，一般低种姓者还是喜欢吃一些肉食的，据有关部门调查发展，在印度还有15%的人群会偷偷吃牛，羊，猪肉，当然，这些人群大都是贫民，低种姓人群居多。

在印度人眼中，他们最喜欢的就是咖喱饭了！又辣又油腻，这是他们最重要的主食之一，再者就是烙饼，他们喜欢把各种各样的蔬菜搞成酱型，然后再用烙饼卷起来吃，这同样是他们主要食物之一。

而我们去印度 旅游 ，大多不习惯原因就是手抓饭，这和国内饮食习惯形成了反比例，所以说，我们去了之后，大都会直接选择勺子用，而非像他们一样用手去抓，也不干净，更不卫生不是？

印度人并不是不吃牛羊肉，只是吃的少一些。在印度大概有82%的民众信奉印度教，12%的民众信奉伊斯兰。在82%的信奉印度教的民众中，是很少吃肉的。印度教和佛教在教义上有点类似，众所周知，佛教发源于印度，因此，佛教受印度教的影响很大。而佛教中的吃素在印度教中也广泛存在。

因此，大部分信奉印度教的民众是吃素的。而牛因为是印度大神湿婆神的坐骑，在印度更是被当成圣物。印度的牛在印度可谓是活得非常潇洒，它们可以在大街上自由穿行，而不用担心人为刀俎我为牛肉。因此走在印度的大街上一定要小心，因为，不小心就可能会踩到“地雷 ”。牛不仅被供奉为神物，连牛屎也被计入到了GDP中，牛尿更是被当成强身健体治、消灾怯病之良药，有事没事喝两口。

面对这样一头神物，印度人怎么敢剥皮吃肉呢？因此，印度很少有人吃牛肉。据说， 当年美国的餐饮巨头麦当劳杀入印度后，一度因水土不服而濒临破产，原因就是在印度人发现这些美国佬们简直是太大逆不道了，他们竟然把他们的神物做成了汉堡，夹在面包里吃掉了。因此，麦当劳在印度遭到了民众的普遍抵制，后来，当地的麦当劳被逼的没有办法了，只好针对印度人发明了素汉堡。

但印度人也不是所有人都不吃肉，大部分伊斯兰民众都是吃肉的，只不过他们不吃猪肉，只吃牛羊肉，这和世界上其他地区的穆斯林没有多大的区别。

虽然，印度人不吃牛肉，但是印度却大量出口牛肉，印度现在已经是世界第二大牛肉出口国，为什么提倡不杀生的印度人会大量出口牛肉。这是因为，印度的牛跟人一样，也有种姓制度，被分为三六九等，最高等级的是白牛，被封为印度神牛，而大量从事苦力劳动的水牛则是可以被屠宰的，因此，大量的水牛在印度被屠宰，制成牛肉出口世界。

其实印度人，之所以不吃牛肉，猪肉等肉食品， 完全就是和印度的宗教关系有着必然联系的，因为就目前来说，在整个印度国内，大约有着13%左右的伊斯兰教徒， 而伊斯兰教的首要教规教条

就是坚觉不能吃猪肉的，因为伊斯兰教普遍认为，猪肉就是代表着不洁之物，也是极度不喜之物， 所以只要是信封伊斯兰教的信徒，那么就是绝对不能吃猪肉的，而且不吃猪肉的教规教条

不仅没有局限在印度本土范围之内，就连全世界的伊斯兰教徒多是通用的， 哪怕是我们国内的伊斯兰教徒，也是同样如此的，但这些信封伊斯兰教的信徒，除了不吃猪肉之外，像其它的鸡肉，羊肉等肉食品

也多是来者不拒的，只不过是吃的比较少而已， 而且在印度除了伊斯兰教之外，还有着人数众多的印度本土教派的，也就是印度教派了，而印度教派的首要教规教条，就是不提倡对活物进行杀生的

特别是牛这种生物了，因为在印度人眼中，牛这种生物就是神一样的物种，就是天神赏给印度的最强劳动力， 所以每家每户保护多来不及了，更何况是杀了活牛吃肉了，况且直到目前为止

印度人在栽种上面，主要靠着活牛进行帮忙的， 要是没有活牛进行帮忙的话，我估计印度的1/3栽种物，多要因为印度人的懒惰给浪费掉了，至于用机械化操作，那是想不多不要想的， 因为就连整个印度国内，多没有多少农种物机械的

而且这些机械的价格，对于低收入的印度人来说，也是不可多得的奢侈品了，哪怕就是买到了，估计也会因为没钱给机械加油了， 从而浪费掉机械的，但印度人除了不吃牛肉，猪肉之外，像其它的肉食品还是多少吃一点的，尤其是海鱼类了

更是经常上桌开吃的， 不过印度有二个地方的鱼类，是万万不能吃的，一个就是印度的恒河鱼了，二个就是池塘里面的鱼了， 因为前者代表着印度的圣河，是神圣不可侵犯的，后面至是代表着信徒放生的往生鱼，同样也是不可侵犯的

没有“印度人不吃羊肉这一说法”，印度人不吃牛肉和猪肉倒是存在而且还是普遍现象，但也要分情况讨论，这里就为大家介绍一下。

我们都知道，印度是一个宗教信仰非常高的国家，其中大多数印度人信仰的是印度教，还有一部分人信仰伊斯兰教，也就是穆斯林。可以说印度教和伊斯兰教几乎就是全部印度人的信仰，可能有的朋友疑惑了，那佛教呢？佛教起源于印度，而且佛教还是世界三大教之一，难道印度人不信仰佛教了吗？答案毫无疑问是的，事实上，佛教基本在印度已经绝迹了，没人信仰佛教了，而且就信徒数量来说，佛教已经远远落后于印度教，如果单以信徒数量而论，世界三大教应该是基督教，伊斯兰教和印度教。而且，佛教起源于古印度的达毗罗卫王国，达毗罗卫王国其实是现在的尼泊尔，但是尼泊尔大部分人也信仰印度教，佛教徒少之又少，不仅是尼泊尔，整个南亚地区都是以印度教和伊斯兰教为主。

那么印度人不吃牛，猪肉是否与印度教和伊斯兰教的主张有关呢？答案是肯定的，而且是最主要的原因。

在我看来，印度教是一个奇葩的教，因为它不像佛教，基督教那样宣扬众生平等，自由，而是宣扬世袭等级制度，把种姓制度作为核心教义，所有教徒必须严格遵守种姓制度，不可逾越，虽然印度如今以法律的形式废除了种姓制度，但法律却无法强迫宗教信仰，所以即便是在高度发达的21世纪，印度人还是秉持着印度教的教义，愚昧落后（当然仅从种姓制度方面来看）。

印度教规定的种姓制度内容我在前一篇问答中详细解释过了，这里表过不提。

那么除了种姓制度，印度教还崇拜三大主神，即梵天，毗湿奴和湿婆。梵天是创造万物的始祖，毗湿奴是降服妖魔，保护宇宙的保护神，而湿婆最有意思，是世界的破坏者，以男性某私密部位为象征，是毁灭之神。牛是湿婆的坐骑，所以牛在印度教信徒心中地位是非常高的，是神这一级别的，再加上印度教主张非暴力，不杀生，所以信仰印度教的教徒很多都是素食者，即便不是素食者也绝对不会吃牛肉，如果一个印度人吃牛肉，那么他要么不是印度教徒要么就不是一个虔诚的印度教徒。

而前面说过了，印度还有相当一部分人信仰伊斯兰教，伊斯兰教徒不吃猪肉这点大家应该都很了解了，想必各位的家乡都有不少兰州拉面馆吧，里面可不卖猪肉。

《古兰经》指出了三种不洁食物，其中就有猪肉，他们认为猪是杂食性的，贪婪，肮脏，性恶无常不是好东西，而牛，羊只吃草，性情温顺且纯洁因而他们才会宰杀牛羊而不吃猪肉。

所以由于印度教和伊斯兰教的盛行就导致了印度国内有的人不吃牛肉而有的人不吃猪肉，还有的人什么肉也不吃，当然了没有信仰的人什么肉都吃，只不过这部分人很少罢了。

基于这种情况，印度吃鸡肉，鱼肉的会比较多一点，而且印度真的有右手吃饭的习惯，印度人通常不会用左手递东西给别人，因为他们认为左手不干净，至于为何不干净，大家都懂得。

虽然大多数印度人不吃牛，但印度确实牛肉出口大国！是的，你又没看错，这又是为什么呢？原来印度出口的牛肉是水牛肉，在印度，牛也分三六九等，他们认为，水牛不是牛，可以随意宰杀，但事实上，在巨大的出口利益面前，很多不是水牛的“神牛”也会被送入屠宰场，或许“金钱”才是一个人最坚定的信仰吧……

3. 在华的印度人如何评价中国菜

前言：欢迎各位读者阅读小编的文章！每一天，不约而至，就是一种心情；每个人，擦肩而过，就是一次缘分；每条路，寒来暑往，就是一道风景!你就是小编最美的风景！

随着国家关系的发展有很多印度人来到我国学习或者旅游工作，从前不曾有机会接触中国菜现在也有时间尝试了。因为印度在饮食习惯上和我们有很大区别，那么他们是什么评价中国菜？

直到目前为止，在日本自卫队的部队中我们还可以看到很多华裔面孔的存在，现在这些人如果想回归中国的话，决不答应！当初这些人为了日本给出的条件放弃了中国，如果战争一旦爆发的时候，他们难免不会再次背叛，读者们，你们觉得呢？

结语：人只这一辈子，人就到这世上匆匆忙忙地来一次，我们每个人的确应该有个奋斗的目标。如果该奋斗的我们去奋斗了，该拼搏的我们去拼搏了，但还不能如愿以偿。我们是否可以换个角度想一想：人生在世，有多少梦想是我们一时无法实现的，有多少目标是我们难以达到的。上天是公平的，一个人一生一定会行一次大运。只是，有的人行得早有的人行得晚。虽然你不知道它何时会来，但是如果你不努力，它就一定不会来。看完有什么想说的，快在下面留言吧！

4. 印度人以什么粮食为主食

度人的主食主要是大米和面食。

印度属于多民族国家，根据地区和宗教饮食种类繁多，也受到中国及西洋文化的影响。例如：北印度受到莫卧儿帝国的影响吃肉类，但是南印度却坚持传统的素食主义。印度人互相尊重对方的宗教情感并避免吃牛肉或猪肉，所以鸡肉料理和羊肉料理非常发达。

这种差距渐渐缩小，但是印度有很多为素食主义者准备的菜单，而且饭店也分为素食主义者饭店和非素食主义者饭店，部分饭店还把座位分开。贫困阶层的人们不仅是因为过教原因，而是由于经济原因吃素食的较多。

(4)印度人来深圳吃什么扩展阅读

印度经济以耕种、现代农业、手工业、现代工业以及其支撑产业为主。全国仍有四分之一人口无法温饱。印度文化具有十分鲜明而又强烈的宗教性、多样性和包容性。印度文化没有很大的扩张性，但也抵制任何外来文化的入侵。

印度菜以咖哩闻名，主要依鱼、肉、菜等不同食物来调和多种香料，既不掩盖食物本身的天然滋味，又有浓郁的香味。咖哩羊肉、酥炸鲜蔬等都是较普遍的印度佳肴。另外，印度奶茶及饭后甜点也极具地方特色。

烹调方法以烧、煮、烩、炸、炒、为常见。饮食时人们喜用手抓食，高层人物多用刀、叉、勺食之。荤菜烹制，喜用挂糊，红茶为印度一大特产，饮用时需烧煮，并加入白糖和奶粉。在众多的印度菜肴中，咖喱类菜为其最大特色。

5. 印度人喜欢吃什么

印度人重口味，喜欢吃咖喱和辣的食物，特别爱吃咖喱菜,手抓饼。喜欢吃甜的所以印度人都比较胖。喜欢吃洋葱，印度有很多街边小吃都喜欢放洋葱，在印度，洋葱可以称得上是全民食品，洋葱是任何印度菜的基本成分，不论是富豪，还是乞丐，餐中必有洋葱。

(5)印度人来深圳吃什么扩展阅读：

"咖喱"一词来源于坦米尔语，是"许多的香料加在一起煮"的意思，大家都知道印度的咖喱饭非常有名，主要材料有牛肉、猪肉、鸡肉等，辅料有薯仔、胡萝卜、洋葱、咖喱块等，口味属于咖喱味。在印度咖喱饭常常被用来做主食。

6. 印度人吃什么

印度人的主食主要有米饭和一种叫“加巴地”的烙成的小薄饼，还有一种油炸的薄饼。印度的蔬菜主要有花菜、圆白菜、西红柿、黄瓜、豆角、洋葱、冬瓜等，全部都是制作印度咖喱的好食材。由于印度有很多人是素食主义者，为了补充蛋白质，豆类就成了印度人每餐必吃的东西，并永远作为印度人的一道主菜呈现给大家。印度的豆子种类繁多，有大如蚕豆的红豆，还有黄豆、豌豆等，这些豆子都加上香料和盐，用来做汤。
由于宗教的原因，印度人的饮食习惯也不同。印度教徒绝对不吃牛肉，因为他们把牛奉为神牛。穆斯林不吃猪肉。
印度人进餐时一般是一只盘子、一杯凉水，把米饭或饼放在盘内，菜和汤浇在上面。多数印度人进食时不用刀叉或勺子，而是用右手把菜卷在饼内，或用手把米饭和菜混在一起，抓起起来送进嘴里。留洋的知识分子或中产阶级家庭则使用刀、叉和勺子。

7. 招待印度人最好吃什么中国特色食物

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进士印度菜
印度共和国有十多个民族。居民多信印度教，还有伊斯兰教、基督教、锡克教、佛教。在饮食上一般以稻米、面食为主。印度人不吃牛肉但喝牛奶，并善于调制奶制品.在口味上尤喜食咖喱，嗜好酸辣，成菜汤宽，重油重色。烹调方法以烧、煮、烩、炸、炒、为常见。饮食时人们喜用手抓食，高层人物多用刀、叉、勺食之。荤菜烹制，喜用挂糊，不善用浆，丁香、八角、小茴、豆蔻、辣椒粉、黄姜粉、格拉玛什拉粉用量惊人。红茶为印度一大特产，饮用时需烧煮，并加入白糖和奶粉。在众多的印度菜肴中，咖喱类菜为其最大特色。

印度人不怎么喝汤，且以各式饼类取代米饭为主食。但是有一种印度式炒饭，米粒饱满纤长，咬劲松软，放多些水蒸煮也不会粘糊，呈现出润泽的金黄色。而说到其主食膳饼，则有些类似台湾的炒饼，但薄了许多，且仅为炸与烤二种。像以芥麦粉加入沙拉、油、糖、盐、牛奶，揉成球状后铲平，立即置入锅中炸成中空膨酥的麦饼，再沾上酸酸甜甜的芒果酱或咖喱泥入口，当脆嫩的饼皮碰上那用芒果、水蜜桃、姜丝、菜果醋混合煮成的冰镇糊酱，口感极佳。另外还有一种奶油煎饼，平铺上揉入香奶油的面团，涂各式口味泥末食之，外酥内软颇为可口。

8. 哪有正宗的印度餐厅

北京
柠檬叶泰印餐厅

地址：朝阳建国门外大街17号
电话：65913100 订餐电话：82893366
标志性建筑：
行车路线： 1、4、43、120、特1、728日坛路。友谊商店东门北侧。

广州
什锦烧烤

觅食地点：玛赫那佳印度餐厅

觅食地址：体育西路30号首层

营业时间：10:00-凌晨00:00

玛赫那佳，在印度文里是bigboss的意思，中文可以译作以客为主，以客为尊。这家开在体育西路的印度餐厅，从门口经过的时候只觉得一种素雅之风迎面而来，丝毫不张扬。尤其在夏天，那葱绿和白的相间点缀，更带来一丝清凉的气息。

老板是印度人，胖胖的身材，大大的肚腩，一看就知道是个“好吃”之人，大家在爱好美食这一点上不谋而合。所以尽管他表现得很COOL，不苟言笑，还是给人一种难以言述的亲切感。

餐厅并不很大，大约有六十个座位，绿色是餐厅的主要色调，也是印度人最爱的几种颜色之一，可能是来自热带地区的民族，对植物总是有一种不由分说的喜爱。几面墙上挂着十来幅来自印度的名家油画，电视播出的也都是印度的MTV，恍然间也许以为自己置身于印度街头。

主人家介绍说玛赫那佳曾是广州第一家印度餐厅，开业五年，现在有了两家分店，另一家则在龙口西。老板自己已经有了12年开餐厅的经验，在印度还开有一家中国餐厅。问他怎么想起在广州开印度餐厅，他答说自己刚来的时候，广州还没有一家正宗的印度餐厅，所以自己一度不习惯中国的食物，于是为了自己和同乡们能在异乡寻回家乡的味道，就开了玛赫那佳，一做就是五年。故事听起来还是蛮传奇的，只是不知道隐匿了多少快乐与不快乐的往事。

点了两道招牌菜，一个招牌烤春鸡，一个什锦烧烤。烤鸡比较大块，鸡肉是腌制过的，脆中带韧。印度的传统吃法是不用刀叉，要用手抓。虽然粗鲁，但却别有一番风味。什锦烧烤是羊肉和鸡肉混合的两种烧烤，肉是先打碎的，口感比较特别，而单是鸡肉又分了几种，普通的烤鸡块和鸡包腰果块。值得一提的是它的调味料，据老板说，原料虽是本地出产，但是经过印度手法的加工，再配以印度特有的香料，所以吃起来会觉得有点辣，但那股香味又让人忍不住想再多吃几口。间中点缀的一些绿色的料，开始我们以为是芥末，但事实上是薄荷叶，很特别。

芒果果奶和玫瑰果奶也是餐厅的特色饮品，15块一杯的价格还算适中。芒果和玫瑰的香味很浓郁，当喝完一口之后，我一边叫着“好甜”，一边却放不下手中的杯子。

人均消费(如果想吃到印式特色菜肴的话)得在140元左右。

9. 印度客人喜欢吃什么食品

印度人吃饭不用刀或筷子，用右手直接抓取食物进食。食具多用铜制，有一个小铜罐盛水用于洗手指、用膳时饮用，以及饭后洗手指、漱口。在印度人眼中，刀叉、碗筷是“体外之物”，而手是身体的一部分，比“体外之物”更洁净。取食物一定需用右手，绝不许用左手，因为印度人上洗手间是使用左手进行便后冲洗的，因此左手是不干净的。
印度教徒吃饭前要先请神吃，然后人才可以吃，做法是取一点要吃的饭菜往地上扔一点，表示先请神吃，然后才开始吃饭。吃饭过程中，如果给对方加饭加菜，不可用还在吃饭的那只手直接加饭加菜，这时就需借用筷子之类的用具，否则对方会认为你叫人家吃剩下的东西。
印度各种教派在饮食上有许多不同的禁忌，如伊斯兰教徒不吃猪肉；许多的印度教徒不吃牛肉，甚至完全素食；正统的回教徒不能喝任何含酒精的饮料，逢斋月，在日出到日落这段时间禁止一切饮食。因此，如果宴请印度人，一定要弄清楚客人的宗教信仰，以免发生不愉快的事。
印度有好多很好吃的东西，不到印度根本无法吃到。印度人饮食南方以大米为主，北方以面食为主，餐馆有米饭、烙饼和面条供应。就米饭来说，印度人不只是用大米加水煮，而是要放进许多配料，一种名叫“拜思尼”的拌饭，里面有肉、蔬菜，还有药草，吃过一次的人永远不会忘记它的，那个感觉是飘飘然，无比的舒畅，像做了神仙一样。印度面食也极有特色，爱吃烤饼的游客应该品尝一下“贾巴迪”，这种烤饼松软而香，北方来的游客一买就是一大叠，舌头一打卷，一个饼就不见了。印度的甜食最有名，那才是真正的甜品，够甜，甜得你回国后吃甘蔗觉得还需再蘸糖才够味！最值得推荐的是旧德里的“敦都里鸡”，它是最有代表性的印度名菜，15世纪时莫卧儿人带进印度的食品。它挑选肥壮的嫩鸡，取下两条鸡腿，涂上特制的佐料，然后放在硬木火上烘烤，香料渐渐渗入肉内，鸡肉非常鲜美，这个菜式据说在印度之外的任何印度餐馆做的都是走了样。在旧德里想吃到正宗的“敦都里鸡”，建议您多走几步路，到小巷里去,别相信大街上那些挂着“敦都里鸡”最要紧的是要吃地道的。
但中国游客还是不大习惯印度的饮食。一是气候的原因，印度天气奇热，为了增强食欲，他们的饭菜的口味都比较重，游客不太容易接受。二是宗教的原因，印度教徒中，地位越高的吃素者越多。如果你有机会在印度菜市场购买肉类，会感到旁人在用一种鄙视的眼光看你，让你有一种正在做见不得人勾当的感觉。在许多印度教徒眼中，有地位、有修养的人是不吃肉的，只有低贱者才吃肉。印度人甚至羞于谈论食肉，如果你冒昧和一个印度人谈起哪种肉食品好吃，对方的脸很可能立即会涨得通红，就像一个男人向一个未婚女子问起那种事情一样。所以，印度肉食烹饪技术不发达，肉类食品制作简单，这恐怕要委屈一下爱吃肉的同胞了，尤其是喜欢大鱼大肉的广东食客，不过，肉还是会有的，羊肉、鸡肉多一点，猪肉偶然可以见到。
漫步印度城市街头，经过食品店，一股浓郁的咖喱味扑面而来，在印度旅行，这种味道几乎伴随着你，堪称是印度的“国味”。印度人做饭菜喜欢加各种调料，如咖喱、大蒜、丁香、辣椒、肉桂、黑胡椒等，特别是咖喱，不仅因为它是印度发明的，而且还由于其味鲜美，刺激食欲。打开餐馆的食谱，皆以咖喱挂帅：咖喱鸡、咖喱羊、咖喱鱼、咖喱薯仔，还有咖喱饭……几乎找不到不用咖喱配制的食品。咖喱食品有一种特别的辣味，对怕辣的人是一个考验，即使是湖南、四川的旅客，也需要经过一段适应的时间，因为咖喱味毕竟不同于辣椒味。
中国的游客在印度的饮食要格外小心，这是先行者的忠告。经验之一是选择较有规模的餐馆就餐，实在不行干脆就啃速食面，安全而又省钱；经验之二是路边的小食吃不得。如果吃印度抓饭，一定要把手洗干净，因为印度是霍乱疫区。印度人吃饭，绝对用右手，至于用哪只手，对中国人来说好像不太重要，只要印度人不在场，别让他们看到就没多大问题了。

10. 印度人不吃牛肉、羊肉和猪肉，那他们平时吃什么肉呢

首先这个问题，印度人不吃牛肉和猪肉是有考究的。印度人不吃羊肉并没有考究，印度人在吃羊肉上并没有避讳。印度人不吃羊肉这个说法是错误的，在印度是有很多人吃羊肉的。

所以接下来，我们就来讨论为什么印度人不吃牛肉和猪肉的原因。以及那么他们平常都吃什么肉。

印度人不吃牛肉

在印度人几乎没有人会吃牛肉，你去餐馆几乎是没有牛肉供应的。牛肉作为一道美味佳肴深受世界各国人民的喜爱。但是在印度，牛肉是被禁止的。

图为，印度恒河鲶鱼泛滥成灾

总而言之，平常不吃牛肉和猪肉的印度人，他们多会选择鸡肉和鱼肉，这两个肉类是印度人最经常吃的。另外恒河的鱼肉他们是避讳的。

关于印度人的肉类饮食习惯你怎么看呢？