中国印度有多少蔬菜

A. 有哪些蔬菜是外国传入的

黄瓜，玉米，小葱，蚕豆，豌豆，扁豆，茄子，菠菜，香菜，这些都是外国传入的。

B. 来自印度的蘸芥末花生酱生吃的蔬菜叫什么名字

如果说蘸芥末花生酱生吃的我看是黄瓜，但是蘸面酱吃的多些。（一下摘自网络文库）。
据不完全统计,现今我国栽培的蔬菜种类（包括种、亚种及变种）多达200余种，分属于29个科。以下是我们平常常见的食用蔬菜:
1.绿叶蔬菜：
菠菜：原产西亚一带。我国比较流行的说法是波斯，故名“菠菜”，实际上是647年由尼波罗国（今尼泊尔）传入我国，最初叫“菠棱菜”，简称“菠菜”。
菜花：原产地中海沿岸，传入我国也就100来年。
青菜：又称小白菜。原产中国，早在后汉时代就有文献记载。
芹菜：原产地在东亚和地中海沿岸沼泽地带。又称西芹，传入我国的历史不过百年左右。
生菜：原产地中海附近，清晚期引入我国。
大白菜：古名崧，原产中国南方，唐宋以后北方才开始引种。
卷心菜：原产地在西欧，又名椰菜。清早期传入我国。
2.根菜类蔬菜
胡萝卜：原产中亚和非洲北部（一说北欧）。一说是约在唐代传入的，另一说是在元代时，由波斯人来中国时带入云南地区，后传遍全国各地。
萝卜：原产中国。古代称之为芦葩、菜菔、突子。
3.葱蒜类蔬菜
韭菜：原产亚洲东部。
洋葱：原产伊朗、阿富汗，又名葱头，玉葱。传到我国仅百余年。
葱：原产西伯利亚。一说产于天山昆仑山，因昆仑山古称葱岭。
蒜：原产南欧和亚洲西部。据说是张骞出使西域带回来种子种的，古称“胡”和“胡蒜”。
4.茄果类蔬菜
番茄：即西红柿。原产南美洲的秘鲁。当地人称为“狼桃”，18世纪由西方传教士传入。实际上中国西汉时期就有。
辣椒：原产中南美洲墨西哥和秘鲁热带地区。我国栽培辣椒始见于明末，最初名“蕃椒”，后改称今名。在此之前吃辣都是用茱萸调味。至于甜椒于18世纪才有，19世纪传入我国。
茄子：原产东南亚泰国和印度，约于晋代传入我国，隋炀帝就对它特别偏爱，还钦命为“昆仑紫瓜”。
5.瓜果类蔬菜
南瓜：原产非洲。由波斯传入我国南方地区，当时叫它为“番瓜”，传入年代不详。另一说明清时期从南洋群岛引进的。
西瓜：原产地撒哈拉。五代时期由丝绸之路传来的。
冬瓜：原产中国南部。因其形如枕，故名枕瓜，又因其老熟后皮上长满白粉，故名白瓜，还因南方秋末东初有收获，又名寒瓜。
丝瓜：原产印度。又名天罗，布瓜。因其瓜体老熟后筋丝如网，故名“丝瓜”。相传宋时由南方传入。
甜瓜：一说在非洲几内亚等地，另一说在南亚(包括整个印度次大陆和巴基斯坦、阿富汗、伊朗三国接壤地带)。
黄瓜：又叫胡瓜，原产印度的西北部，西汉时张骞出使西域归来时从伊朗带入中国的。初称“胡瓜”，东晋时，赵王石勒更名为“黄瓜”。
苦瓜：又名凉瓜，一般认为是原产热带地区。在亚洲和加勒比海群岛有广泛的种植。明时传入中国。
6.豆类蔬菜
大豆：原产中国云贵高原一带。别名甚多，依种皮颜色分别称为黄豆、青豆、黑豆；种皮黑色、子叶青色的称黑皮青豆或青仁乌豆；摘鲜豆荚以嫩豆粒作蔬菜用的称毛豆。大豆的小粒类型，褐色的在中国南方称泥豆、马料豆，在东北称秣食豆；黑色的称小黑豆。
蚕豆：又名胡豆、寒豆、罗汉豆等。原产亚洲西南部到非洲北部一带，张骞出使西域时引入。
豌豆：原产欧洲地中海沿岸与亚洲西部，汉代从西域大宛引入我国。但从元初才开始有吃豌豆嫩荚（也就是现在的食荚豌豆）的记载。
刀豆，以嫩豆类或嫩豆粒食用的种类
四季豆：原产中南美，明朝时传入我国。
扁豆：原产印度尼西亚，大约在魏晋时传入。
7.薯芋类蔬菜
薯仔：原产南美，明末传入我国。
马铃薯：原产南美洲智利和秘鲁，明万历年间晋安人陈振龙从菲律宾引入福建。
芋：原产地在亚洲。
山药：原产地在亚洲、非洲和美洲等地。中国在东汉时期就有记载，名医张仲景就以山药入药。
姜：原产印度尼西亚，一说印度。中国秦汉时有载种。
8.水生蔬菜
茭白：又叫茭笋，古称菰。原产我国。曾作为粮食作物，种子称孤米、雕胡，为“六谷”之一，但直到公元5-7世纪才出现作为蔬菜食用的茭白。
慈姑：又叫剪刀草、燕尾草、茨菰。原产我国东南地区
菱：又叫菱角、水粟。原产欧洲，
水芹菜：又名水英。一般认为是汉武帝时张骞通西域时传入的，故古代称它为“胡芹”。
海带：原产地在日本北海道。
莲藕：又名藕、荷，原产印度。
豆瓣菜：又叫西洋菜。原产欧洲。
9.食用菌类
香菇：又名香蕈、香菌、冬菇，是世界着名的食用菌之一。原产地主要分布于中国、日本、朝鲜和越南等国。
草菇：原产中国。别名苞脚菇、蓝花菇、麻菌等。
黑木耳：原产地在中国。
此外还有：
香菜：原产地中海沿岸，张骞出使西域后引入我国。
金花菜：原产印度，中国后汉时期已栽种。
蕹菜：即空心菜，产于中国南方多雨地区，被称为南方之奇蔬。
葫芦：原产印度。
西葫芦：即美洲南瓜，清朝中期传入我国。
木耳菜：学名落葵，又叫胭脂菜。原产亚洲及北美洲，宋朝前已有栽培。
莴笋：原产地中海沿岸，唐代由外国使者来华时传入。
茴香：原产地中海沿岸。传汉代传入。
秋葵：原产非洲和亚洲热带地区。亦名”黄秋葵“，俗称”羊角豆“。
芝麻：原产中国云贵高原。
向日葵：原产地美洲。

附：水果类
葡萄：原产于欧洲、西亚和北非一带。波斯(即今伊朗)是最早酿造葡萄酒的国家。为张骞从西域引进的。
无花果：原产地在亚洲西部沙特阿拉伯和也门及土耳其。中国新疆在汉代已栽培,唐时传入中国内地。
芒果：原产地印度,公元632至642 年,由唐代着名法师玄奘,从印度带回中国，但现在的芒果是荷兰人在台时引入的。
哈密瓜：原产地在西域即今鄯善和哈密。
菠萝：原产巴西，明朝时传入。
草莓：明朝开始栽培野生草莓。但直到清朝中期，才从英、法等国引进良种。
木瓜：原产墨西哥，明末清初传入我国。
橄榄：橄榄一词包含多种植物，油橄榄是地中海产的。而果橄榄则是中国原生的。
石榴：古称“安石榴”，原产地即古之西域“安国”、“石国”。

C. 中国自古就有的粮食，水果，蔬菜有什么

粮食：米、粟、麦、青稞、豆。

蔬菜：芹菜、白菜。

水果：桃、李、枣。

1、大米

大约在5万年前，在云南地区已经出现了早期的稻属植物。

湖南道县与江西万年县考古发现，约一万三千多年前人类开始种植食用，新石器以前人类应该是口腔咀嚼全稻原谷。

稻谷的胚与糊粉层中含有近64%的稻米营养和90%以上的人体所需的营养元素，是中国大部分地区人民的主要食品。

2、粟（小米）

小米是世界上最古老的栽培农作物之一，起源于中国北方黄河流域，是中国古代的主要粮食作物。所以夏代和商代属于“粟文化”。

3、白菜

白菜是我国原产蔬菜，有悠久的栽培历史。据考证，在我国新石器时期的西安半坡原始村落遗址发现的白菜籽距今约有6000年-7000年。

白菜19世纪传入日本、欧美各国。

4、芹菜

芹菜，属伞形科植物，品种繁多，在我国有着悠久的种植历史和大范围的种植面积，是中国人常吃的蔬菜之一，其富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等。

5、桃子

中国是桃树的故乡。公元前十世纪左右，《诗经·魏风》中就有“园有桃，其实之淆”的句子。《魏风》所指系今日黄河以北以及山西广大地区，园中种桃，自然是人工栽培的，植桃为园，则表明已有一定的种植规模。

果实多汁，可以生食或制桃脯、罐头等，核仁也可以食用。

D. 中印两国的耕地和粮产量各是多少

我国和印度是亚洲比邻的两个人口最多的国家，土地资源和粮食市场均为两国国计民生中最重要的问题。同为发展中国家，面对土地有限和人口增长的双重压力，在发展中有许多共同的困难。对两国有关农业及粮食市场进行相互比较和研究，对发现问题，相互借鉴，会有一定帮助或启发。

一、耕地和人口

印度位于南亚次大陆，国土面积328．7万平方公里，人口近10．5亿。人口密度为319人／平方公里，相当于我国(134人／平方公里)的2．38倍。但印度国土可利用率远高于我国，印度耕地约1．2亿公顷，占国土面积的45％，而我国耕地仅占国土的13．54％。按国家统计局的数字，我国耕地面积1996年为1．30039亿公顷，2001年已降至1．27亿公顷，而且其中常用耕地为1．05826亿公顷，临时性耕地为0．21256亿公顷。由于两国均为国土辽阔，人口众多的国家，土地和耕地资源统计困难，要做到十分精确有相当的难度。所以，模糊一些看，我国国土面积虽然远大于印度，但可利用的耕地面积，基本与印度相同。那么由于我国人口多于印度，人均拥有的耕地面积就明显小于印度。我国人均耕地为0．1公顷，印度为0．15公顷。中印两国均为农业大国，农村人口众多。据国家统计局资料，我国乡村人口为7．6851亿，占人口总数的59．47％。中国农村统计年鉴中，我国2003年农村在册人口为9．3751亿，占人口总数的72．55％。在改革开放过程中，大量农村人口进城上学、务工，或开办乡镇企业，脱离了农业生产，这部分人生活状况已基本城镇化了。国家统计局的乡村人口数据，就是考虑到这一基本事实，在乡村人口数中，减去了长期脱离农业生产的这部分人，因此，乡村实际人口数远低于在册人口。即使如此，我国农村人口也高于印度。据联合国粮农组织的2002年的数据，印度农村人口为5．5328亿，占人口总量的52．7％。按国家统计局的较低数据，我国农村人口比印度多2．1523亿。农村人口多于印度，而耕地面积基本持平，可见，我国农业生产所面临的窘境要甚于印度。

印度谷物种植面积基本稳定，少的年份有0．9亿多公顷，多的时候也不过1亿多公顷，几十年来变化不大。而我国近几十年来谷物种植面积有减少趋势。可以稍感欣慰的是我国贫困人口远少于印度，印度贫困人口为3．2亿，而我国仅为3000多万。但据我国专家介绍，我国有很大数量的人口处于贫困边缘，在农产品生产可以增收时，他们就处于贫困线之上，当市场情况不利于农产品生产增收时，这部分人就可能掉到贫困线之下。加上这部分处于边缘的人口，我国的数字就高达7000万人以上。

我国GDP远高于印度，2003年为1．4082万亿美元，同期印度只有0．558万亿美元，我国是印度的2．5倍。人均GDP我国为1089．9美元，印度为531．6美元，印度只相当于我国的1／2。

二、粮食产量

中印两国粮食产量十分悬殊，据国家统计局及其引用的联合国粮农组织的数据，即使是2003年我国粮食产量比较低时也相当于印度的近两倍。我国为4．307亿吨，印度为2．49亿吨。当然，我国人口也多于印度，产量多一些是应当的。但不能忽视的是，我国是在耕地面积与印度基本相同的条件下生产了如此高数量的粮食。因此，我们可以认为我国农业的生产技术高于印度，同时要清醒地看到，印度产量低，说明其生产力发展还有巨大潜力；我国产量高，继续在有限耕地上再提高产量难度就相对较大。

分品种看，2003年我国稻谷产量为1．6066亿吨，印度为1．3351亿吨。我国小麦产量为0．8648亿吨，印度为0．6932亿吨。我国玉米产量为1．1583亿吨，印度为0．147亿吨。我国大豆产量为0．1539亿吨，印度为0．068亿吨。两国稻谷和小麦的差距并不大，考虑到中国人口较多，生产量略多一些是正常的。差距比较大的是玉米产量，我国相当于印度的10倍；其次是大豆产量，我国是印度的2．26倍。

按人均占有的粮食产量，我国高于印度。上世纪80年代后，我国粮食产量人均占有量上升较快，1980年我国人均占有粮食产量为326．7公斤，而印度同期只有216．2公斤。1990年我国人均粮食产量升至393．1公斤，比1980年增加了66．4公斤，增幅为20．32％。同期印度也有所增长，人均为235．7公斤，比1980年增加了19．5公斤，增幅为9．02％。2003年我国人均粮食产量为334．3公斤，比90年代有所减少。同期印度为237．7公斤，也略有减少。总体看，我国人均粮食产量比印度多100公斤左右。我国上世纪90年代末的1996-1999年曾连续4年人均粮食产量超过400公斤，而印度从未达到过300公斤。

分析上述数字，中印两国粮食供应量的巨大差异给人以深刻印象。一般认为，粮食的消费基本是一个常量，有一定刚性，过快增加或过快减少都是不现实的。如果说中印两国因人的特殊性使消费有一定差距，还可以理解，但差距达100公斤是难以理解的。那么是否印度人除粮食外还有其他大量的食物供给办法呢。答案是否定的。除粮食外的主要食物应包括肉类、禽蛋、水产品、水果、牛奶及蔬菜等。根据国家统计局的资料，我国2003年肉类、禽蛋、水产品、水果产量均大大超过印度，只有牛奶产量印度是我国的两倍多。有资料显示，印度是养牛大国，2003年印度牛存栏数高达2．261亿头，奶牛占有相当大比例，所以牛奶产量高，但牛肉产量仅为150万吨左右。我国牛肉产量达到630．4万吨。由于我国猪肉产量是世界第一，家禽养殖数量也十分巨大，而猪和家禽所用饲料以粮食为主。所以我国饲养业消耗了大量粮食。而印度以养牛业为主，牛的饲料用粮食较少，所以印度粮食消费量比中国少得多。

三、粮食进出口贸易情况

就2003年的情况看，中国大米出口量为234．4万吨，同期印度出口了280万吨。中国出口小麦181．33万吨，印度出口了500万吨。中国出口玉米1639万吨，印度几乎没有出口。中国进口大豆2047万吨，印度没有进口。中国粮食净出口为7．73万吨，而印度净出口780万吨。进入2004年中国由于粮食市场价格原因，出口进一步减少，进口进一步扩大，粮食净进口量达到1930万吨。而印度尽管大米库存减少了10％，仍将出口250万吨；小麦库存有690万吨降至550万吨，仍将保持100万吨出口量。预计2004年度印度粮食净出口为350万吨。

四、几点结论

1．就农业和粮食生产发展潜力来讲，中印两国各有所长。印度粮食生产的单位面积产量目前较低，提高的潜力很大。由于库存和财政压力，印度目前并不急于提高粮食总产水平，而是在保证国内消费的情况下，争取扩大出口。对此，国家提供一些优惠政策给予鼓励。印度畜牧业发展受到粮食供给的制约，偏重于消耗粮食少的产业。而我国由于粮食供应充足，继续发展畜牧业，继续扩大粮食转化的规模，仍有很大潜力和市场。

2．印度在相对较低的粮食供给能力和较低的粮食库存水平下，仍能大规模出口粮食，值得思考和研究。印度对粮食安全的理解和做法均有其独特性。

3．就贫困人口问题来看，印度虽然多于我国，但我国农村人口比印度多2．16亿人，说明我国工业化进程面临的困难并不比印度小。而且由于我国可利用耕地较少，人均耕地较少，严格控制人口增长的国策决不应有丝毫动摇。

4．印度上世纪60年代前还是一个粮食极度短缺的国家，有饥荒之国之称。经过近半个世纪的努力发展，农业取得较大成功，由粮食短缺变为世界主要粮食出口国之一。对于这样一个人口大国、农业大国来说，的确是了不起的成就。我国也走过了类似的经历。我国在改革开放过程中取得的经济快速发展也是以农业为基础的。没有农业的稳定发展，国民经济整体快速持续发展是不可能的。当然，我国在发展中主要应瞄准世界发达国家有益的经验，在发展中尽量起点高一些，这是毫无疑问的。但是对印度这样与我国有许多共同之处、可比之处的国家发展情况加强研究与借鉴，是很有意义的。本文所作研究和比较其实还只是初步的，许多问题有待于进行更深入的探讨。（

E. 中国蔬菜出口量有多少

改革开放以来，中国蔬菜的出口呈上升发展趋势，近20年来蔬菜外贸的发展更显迅速，蔬菜已成为中国最主要的出口农产品之一。据联合国粮食与农业组织（FAO）统计，中国蔬菜的出口量，1990年为142万t，在世界出口量超过100万t的8个国家中国列第六位；2000年出口量为388万t，在世界蔬菜出口量超过100万t的9个国家中，列第四位；2001年出口量为511万t，比1990年增长2.6倍，在世界蔬菜出口量超过100万t的9个国家中，位居第一；2003年达到602万t，出口额37.96亿美元，分别比1995年增长了1.87倍和81.28%。出口的主要市场：亚洲为日本、印度尼西亚、马来西亚、韩国、越南，欧洲为俄罗斯、意大利、荷兰、德国，美洲为美国。从20世纪80年代以来，一些发达国家的蔬菜自给率呈下降趋势，如英国、日本、瑞士等国的蔬菜自给率分别下降了76%、50%和42%。加入世界贸易组织后，中国由于蔬菜生产成本低，竞争优势显着，这就为中国今后的蔬菜出口提供了很好的市场空间和机遇（张真和，2005）。

F. 中国印度南瓜主要优异品种有哪些

1.金瓜

又名鼎足瓜或香炉瓜。果形奇异，花痕部很大，显着突出成“脐”，并有“十”字形深沟，成四足状。果面光滑，呈灰绿色或橘红色，“脐”部为灰白色。肉色黄或深黄，味甘，肉厚，极耐贮存。

2.印度大南瓜

东北、西北各地均有栽培。较晚熟。植株生长健壮，蔓长6～8m，叶肾圆形，绿色。第一雌花在主蔓的14～15节。瓜长纺锤形，或呈葫芦形，颜色多为灰、灰绿，或粉黄色，并间有粉白斑纹或条斑，瓜面光滑。瓜肉粉黄色或淡黄色，质地松软，水分多，微甜，适宜作饲料用。种子大而扁平，多为白色。单瓜重7～10kg，大者达25kg以上，产量45000～52500kg/km^2。

3.白皮笋瓜

北京地区有少量栽培。晚熟。植株生长势旺，在主蔓第10节上着生第一雌花。瓜圆筒形，瓜面有纵棱沟。瓜皮白色，光滑。瓜肉甜面，肉质细嫩，品质较好。单瓜重5kg左右，较耐贮藏。

4.黄皮笋瓜

北京地区有少量栽培。早熟。植株生长旺盛，主蔓分枝性强，第5～7节着生第一雌花。瓜长椭圆形，瓜皮光滑，嫩瓜皮淡黄色，老熟瓜为白色。单瓜重1～2kg，品质中等。

5.尖头笋瓜

主要分布在黄河以北地区。晚熟。蔓较短，叶绿色，心脏形。瓜中等大小，短圆锥形，皮厚，瓜面光滑，灰蓝色。肉质致密，深黄色，甜面。

6.厚皮笋瓜

从欧洲引进，云南省昆明地区栽培较多，因其外皮厚硬而得名。植株生长势强，蔓长5～6m。叶绿色。瓜纺锤形，瓜皮厚、光滑、深绿色，上有黄白色纵条纹。瓜肉色暗黄，质细腻，味甘甜，耐贮藏。单瓜重约2.5kg。

7.腊梅瓜

山东省济南市地方品种。较早熟。茎蔓性，分枝性强。主蔓第6～10节着生第一雌花。瓜圆筒形，嫩瓜灰绿色，老熟瓜有灰白条纹。瓜表皮有浅棱，无蜡粉，单瓜重6kg左右。较抗病毒病和白粉病。

8.白玉瓜

又名白笋瓜，北京市地方品种。中早熟，以老熟瓜供食。植株茎粗叶茂，生长势强。叶片心脏形，绿色，叶缘缺刻浅。主蔓第10节上开始着生第一雌花。瓜扁圆球形，单瓜重2.5～3.5kg。嫩瓜乳白色，老熟后转为黄白皮，瓜表面有10条宽纵棱和棱间的线状沟，并附有一薄层白粉。老熟瓜肉质较软，含水分较多，味淡，品质中等。

9.五星彩瓜

山东省桓台县地方品种。中熟。茎蔓生，分枝性强，主蔓第12节以上着生第一雌花。瓜扁圆形，橙红色。瓜表面棱较浅，无蜡粉。单瓜重约3kg，较抗病毒病、白粉病。

10.方瓜

山东省昌乐县地方品种。早熟。茎蔓生，分枝性强。雌花出现于主蔓第6～10节。瓜扁圆形，黑绿色，瓜表面棱较深，无蜡粉。单瓜重3kg左右。不抗病毒病和白粉病。

11.京绿栗南瓜

北京市农林科学院蔬菜研究中心由国外引入的小型西洋南瓜中选出的自交系选配的一代杂种。植株生长旺盛，坐果能力强，每株可坐果3～4个，丰产。极早熟，从播种至采收嫩瓜仅需50d，到采收老瓜需85d。瓜扁圆形，嫩瓜表皮光滑，绿色带少量白斑，老瓜皮墨绿色。瓜肉极厚，肉质紧密，既粉又甜，味似板栗。耐寒，遇雨时不易落花落果或裂果烂果，抗病力强，可与瓜类连作。单瓜约重1.5～2kg，产量45000kg/km^2。

12.吉祥1号南瓜

中国农业科学院蔬菜花卉研究所育成的一代杂种。早熟、长蔓类型。喜光、喜温，但不耐高温。植株生长势较强。瓜扁圆形，瓜皮深绿色带有浅绿色条纹。瓜肉橘黄色，肉质细密，粉质重，口感甜面。瓜型小，单瓜重量1～1.5kg。第一雌花着生于主蔓第9～12节，以后隔3～4节再生一雌花，但也有连续数节发生雌花后，隔数节再连发生几个雌花的情况。在主蔓上还可以产生一、二级侧枝，侧枝的第3～4节发生第一雌花，以后每隔5～6节再发生雌花。适宜在早春露地或大型温室、日光温室及大棚中作长季节栽培。

13.京红栗南瓜

北京市农林科学院蔬菜研究中心培育的一代杂种。全生育期80d左右，果实发育期28～30d。植株生长势稳、健。叶片中小，叶色浓绿。坐果习性好，第一雌花着生在7～9节，此后每隔2～4节便连续出现1～2朵雌花，易坐果，坐果整齐，单株可结2～4个瓜，单瓜重2kg左右。瓜厚扁圆形，皮色金黄，瓜面光滑，果脐小，丰满圆整，外观靓丽。瓜肉橙红色，肉质紧细，粉质度极高，水分少。既可作嫩果炒食，又可作老熟果食用，具有板栗风味，品质极佳。极耐贮，老瓜还可供观赏之用。种子棕黄色，千粒重210g。产量37500kg/km^2。

14.京银栗南瓜

北京市农林科学院蔬菜研究中心育成的优质南瓜一代杂种。早熟。瓜形扁圆、肩较高，瓜皮灰绿色。瓜肉浓黄色且肉厚，粉质，味极甜，适口性非常好。单瓜重约1.5kg，开花后28d左右始收，适宜温室栽培。

15.锦栗

湖南省农业科学院瓜类研究所育成。全生育期98d。植株生长势强，始花节位第6～8节。瓜扁圆形，瓜皮为深绿底带浅绿色散斑，果肉橙黄色，肉质致密，粉质度高，食味良好。单瓜重1.5kg，产量30000kg/km^2。

16.银星栗

山西省农业科学院蔬菜研究所育成的一代杂种。极早熟，生育期82d。植株长势中等，节间短。叶片小、叶色绿、叶柄长。主蔓第6～7节着生第一雌花，此后每隔2～5节着生一雌花。瓜扁圆形，横径16～18cm，纵径8～10cm，老熟瓜皮灰色。瓜肉橘红色，肉厚2.5～3.0cm，粉质，含糖量15.9%，口感好，干面、甜、栗子味，含水量79.1%，加工、鲜食兼用。单瓜重1.2～1.5kg。产量30000～37500kg/km^2。适宜早熟栽培。

图17-2 印度南瓜部分种质资源

1.香炉瓜 2.巨型南瓜 3.白皮笋瓜 4.黄皮笋瓜 5.白玉瓜 6.腊梅瓜 7.京绿栗 8.吉祥1号 9.东升南瓜 10.京红栗 11.金星 12.京银栗 13.尖头笋瓜 14.京欣砧3号 15.京欣砧3号嫁接西瓜

17.红栗

湖南省农业科学院瓜类研究所培育。早熟。植株生长势较强，连续坐果能力好。瓜扁圆形，老熟瓜皮橘红色，果肉金黄色，粉质。从开花至成熟35d。

18.短蔓京绿栗南瓜

前期矮生，为密植型品种。早熟，全育期85～90d。植株生长势强，蔓长0.8～1m，茎粗可达1.5cm左右，茎近圆形，节上易生不定根。叶色深绿，叶缘缺裂较浅，叶面无白色斑点。第一雌花着生节位在第5～8节，可连续出现雌花，连续坐果，从开花到瓜成熟40d左右。瓜扁圆形，果形指数0.6，果柄短而粗，花痕部直径小，瓜皮深绿色且带淡绿散斑。瓜肉橙黄色，肉厚3.5cm左右，肉质致密，粉质度高，味甜，风味佳。种子淡褐色，千粒重187g。单瓜重1.5kg，最大达3.5kg。对土壤、气候条件要求不严，适应性很强，除适宜各地保护地特早熟栽培和春夏露地栽培外，还适宜华南各地秋延后栽培。

19.寿星

安徽省丰乐农业科学院育成。早熟。植株生长势强，全生育期90d。始花节位第8～10节。瓜扁球形，瓜皮为绿底带浅绿色散斑，单瓜重1.6kg，瓜肉橙黄色，肉质致密，粉质度高，品质佳。

20.金星

安徽省丰乐农业科学院育成。早熟。植株生长势较强，全生育期80d。始花节位第8～10节。瓜扁球形，瓜皮金黄色，单瓜重1.8kg。瓜肉橙黄色，肉质致密，粉质度高，水分少，品质佳。产量22500kg/km^2左右。

21.谢花面

黑龙江省农业科学院园艺研究所育成。植株蔓生，长势中等，分枝性中等。叶色深。第一雌花着生于第6～8节。成熟瓜扁圆形，墨绿色带白条带。瓜肉甘甜，味佳。单瓜重1～1.5kg，生育期90～100d。产量22500kg/km^2左右。

22.冬升

台湾农友种苗公司育成。早中熟。植株为长蔓类型，易结果。第一雌花着生于第11～13节，从播种至采收90～100d。瓜近圆球形，成熟瓜橘黄色。瓜肉厚，粉质、风味好。耐贮运。开花后40d可采收。单瓜重1.5kg。产量22500kg/km^2左右。

23.无杈南瓜

黑龙江省桦南县白瓜子集团选育。籽用型。植株长势中等，分枝能力弱。叶色灰绿。第一雌花在第10节左右。从播种至采收需110d左右。瓜以扁圆形为主，成熟瓜灰绿色。单瓜重2.5～3.5kg。种子千粒重350g。子粒长2cm，宽1.2cm，雪白色。种子产量975～1350kg/km^2。

24.银辉1号

东北农业大学园艺系选育。籽用型。中早熟。植株生长势中等，分枝性中等。叶色浓绿。第一朵雌花在主蔓第8～10节。从播种至采收需110d。瓜扁圆形，成熟瓜灰绿色。单瓜重2.5～3.5kg。单瓜产籽250～350粒，雪白色，种子长2cm，宽1.2cm，千粒重320g。种子产量900～1125kg/km^2。

G. 当今中国常见蔬菜，水果中，哪些品种原产于印度

茄子，扁豆，黄瓜，苦瓜，丝瓜，莲藕，绿豆芽，生姜