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印度的鱼怎么砍

发布时间:2023-08-14 19:09:44

‘壹’ 印度人杀鱼都不用刀,那他们都是如何杀鱼的

印度人因为信仰的问题,一般不杀生,那么他们是如何杀鱼的呢?在印度加工鱼类的时候,却出现了另一种加工方式,那就是立刀撞鱼。说白了就是案板上固定一块弯刀,拿着鱼去迎着刀口划开切块。通常这种立刀撞鱼的情况出现在印度的街边鱼摊或者鱼市,主要是在中大型河海鱼的售卖摊位,既不对鱼进行简单加工,也不是按整条去卖,而是将鱼用立刀切割成块,论堆论斤售卖。立刀杀鱼这种方法,还有一部分原因是因为印度的传统思想“女性禁止使用刀具”,也正因为这样,女性们也就放聪明了,我自己不拿刀,把东西放在刀刃上面就行了。

‘贰’ 不杀生的印度人在大街上是怎么宰鱼的

印度人就是将刀片竖立在地上,然后把鱼直接划过去,就把鱼杀了,他们说鱼都是自己往刀上撞的。

‘叁’ 印度杀鱼是用鱼撞刀,为何会有这么奇特的杀鱼方式呢

因为印度的鱼特别大,用鱼撞刀可以很轻松的杀死鱼。

因此,印度人想到了使用这种立式刀来加工几十磅的大鱼。他们只需要轻轻摆动鱼就可以用立式刀切割完成粗加工,还可以进行精细加工。这种方法省时又省力,因此已成为印度人加工大鱼的主要方法。印第安人使用这种特殊方法杀死鱼类,这意味着鱼类并没有被自己杀死,而是他们自己像刀上撞的。尽管感觉很有趣,但这实际上是在宗教束缚下的一种自我安慰。

‘肆’ 为什么印度人的杀鱼技术炉火纯青

印度人没有食物可以随便吃,杀鱼也会有专门的工具,所以手法纯熟。这里鱼贩杀鱼简直堪称一个神迹,杀鱼刀完全颠覆常人的想象,类似圆月弯刀的刀具就是杀鱼工具,将宰掉脑袋的整条鱼放在刀的外侧,鱼贩两只手同时用力将鱼从上往下拉,刀具也很快,不一会就将鱼分成了整齐的两半,然后,根据顾客需要进行再次切分,反正鱼贩是没有处理鱼鳞。



由于宗教的原因,印度人的饮食习惯也不同。印度教徒绝对不吃牛肉,因为他们把牛奉为神牛。穆斯林不吃猪肉,但大啖牛肉。因此,杀牛和吃牛肉常成为印度教徒和穆斯林冲突的导火索。印度人进餐时一般是一只盘子、一杯凉水,把米饭或饼放在盘内,菜和汤浇在上面。多数印度人进食时不用刀叉或勺子,而是用右手把菜卷在饼内,或用手把米饭和菜混在一起,抓起起来送进嘴里。留洋的知识分子或中产阶级家庭则使用刀、叉和勺子。

‘伍’ 实拍印度海鲜市场,印度人切鱼动作真吓人,不怕切到手吗

印度人切鱼有其独到的方法,这是经过了实践证明和长时间训练所得出的方法,虽然在外人看来极其危险,但对于从事这个行业的印度人来说不过是家常便饭。

在没了解印度之前,很多人对于印度的第一反应都会是“神秘”二字,每天都有很多奇葩的事情都在这个国度上演。从他们切鱼的方式便可以看出,他们与世界上其他国家的人的不同,这种奇葩的切鱼方式让众人都感到十分惊讶。但是旁人的不理解并不意味着这种方法是不行的,只要当地人用得顺手,那便有它存在的意义。

‘陆’ 印度人杀鱼为什么要用鱼去撞刀

现在很多朋友们都是肉食主义者,但是日常生活当中,大多肉类都是含有一定的热量,吃多的话则是会变胖,但是鱼肉就不同啦,鱼肉的肉质非常的鲜美,热量非常的低,当然也可以说是没有。虽然说鱼肉非常的不错,但是表皮有着一层鱼鳞,想要清理起来就很困难呢。

印度杀鱼为什么用鱼撞刀?违背常规使用砍刀,我觉得也只有印度人能用得这么顺手,很多印度农贸市场视频都是这样操作杀鱼,我觉得主要有这么几个原因,不然都拿刀剁肉,就他们喜欢这样操作。

‘柒’ 印度人为什么不是拿刀杀鱼,而是“立刀撞鱼”

在印度所采用的这种“立刀撞鱼”的方法主要是由于社会发展的客观原因所造成。久而久之已经成为了一种传统,并且得以流传下来。

久而久之这种加工鱼的方法得到了一定的传承并沿用至今,成为了印度人生活中的一大特色。而“立刀撞鱼”的方法不仅尊重了印度人的宗教信仰,而且也更加的符合实际生活的要求。

‘捌’ 印度杀鱼不用刀切,为什么非要用鱼来撞刀

印度人杀鱼的方式很特别,他们将锋利的弯刀竖起来固定在木头上,然后拿起鱼往刀上撞,很快就可以将整条鱼分解开,并“撞”成一小块一小块的鱼肉。

印度人杀鱼为什么是“鱼撞刀”,而不是“刀切鱼”?

关于这个问题,有人认为与印度的宗教有关,印度人信仰印度教,是不允许杀生的,于是他们想到一个办法,就是用竖刀杀鱼。“鱼撞刀”代表是鱼“自杀”,而非“他杀”,这样杀鱼的人就不算破戒,事实真是如此吗?


不过印度人对于食物的烹饪和处理方面还是不如中国,他们的菜最主要的就是调料的使用,对于食材的加工方式并不怎么重视。不管是鱼肉还是鸡肉,都是切成块以后直接烹饪,再配上各种调料。这样的方式对于食材的加工程度要求不高,所以古老、简单、快捷的“鱼撞刀”就一直流传至今!

‘玖’ 印度的人杀鱼的时候为什么习惯用鱼撞刀

印度人杀鱼,为什么用鱼撞刀,而不是用刀去砍鱼?印度我们对它的认知就是这里非常的贫穷落后,而且环境十分的恶劣,在族人的饮食文化与中国真的是相差太大,印度的吃饭方式让中国人接受不了非常的生猛和原始。我们都知道印度的环境污染十分的严重,但是因为濒临海洋,所以印度的海鱼十分的丰富。

而且印度人卖鱼的话 不是整条卖,也不会给你清理,他们是把鱼切块儿论斤卖,所以他们把这样大体型的鱼都切成一块块的比较的方便售卖,也不必考虑是否干净或者是否好看,用鱼撞刀这种杀鱼方式,在印度已经存在几千年的历史,所有还有有它一定的合理性的

‘拾’ 印度人不杀生,那么他们是如何杀鱼的呢

印度人杀鱼,都是放在一个板上。用一些刀子割,这样就把鱼皮割下来,成了一块一块的没有皮的鱼。这样的话,就可以超级的好看。

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