印度薯仔怎么吃

㈠ 印度咖喱薯仔卷饼怎么做

印度咖喱薯仔卷饼的做法：

1. 薯仔削皮蒸熟，用匙子压成薯仔泥。

2. 胡萝卜、洋葱切粒。

3. 放少许油，将胡萝卜和洋葱粒下锅略炒，加入咖喱酱和适量清水慢火煮开，喜欢胡萝卜软的可以煮得久一点。

4. 倒入薯仔泥，搅拌均匀，适量调味，小火翻炒让水分蒸发，注意不要炒焦了。

5. 完成后的咖喱馅应该呈膏状，放凉待用。

6. 干酵母先用清水调开，细砂糖融化在牛奶中，再将两种液体混合，倒入低筋面粉中。

7. 边揉面边分次加入植物油，面团揉至光滑。

8. 面团放入容器，盖上保鲜膜或湿布，发酵30分钟。面团发至两倍大，内部呈蜂窝状。

9. 取出面团，用擀面棍擀压排气，稍揉几下，搓成条状分为五等分。

10. 盖上保鲜膜或湿布静置5分钟。

11. 将五个小面团擀成中间厚周边薄的面片，包入馅料。

12. 蒸锅内加冷水，用喷壶在包子表面喷水（水不能多，要呈雾状，通常喷壶按压一下即可），盖上锅盖，再发酵15分钟。

13. 中火，水开后蒸15分钟。熄火后稍等3分钟再揭锅盖。

㈡ 薯仔可以烤着吃吗

一、薯仔可以烤着吃。

二、用料：

主料：薯仔2个

辅料：奶酪150 克、柠檬 1-2片、水芹菜1根、口蘑 6个、洋葱 大半个

调料：橄榄油适量

三、步骤：

1.薯仔洗净，表面抹上橄榄油和盐。（裹上锡纸）放入烤箱烤约70分钟到薯仔粉。

2.柠檬、心里美、水芹洗净

3.心里美切细条；柠檬切片取汁；蘑菇切片

4.锅里给少油，加少量盐，将蘑菇炒到出水、开始软

5.加入切成细圈的洋葱，炒软、炒香。用盐、胡椒调味。备用

6.奶酪和柠檬汁、盐、胡椒搅拌均匀

7.粉了的薯仔从中间切开，但是不要切断

8.夹上奶酪，撒上心里美萝卜丝、水芹，与炒好的蘑菇一起上桌

四、成品展示：

㈢ 咖喱炖薯仔，怎么做才能让汤变得粘稠

第一步，选取300克牛肉，最好肋条肉清水浸泡20分钟，冷水放入高压锅中，加入葱姜蒜，八角，料酒压制40分钟，捞出备用。首先我们要选合适的牛肉，虽说牛浑身部位的肉都好吃，但也要对号入座，不同的肉质烹饪的方法也不同。盖浇饭里的牛肉建议选用牛腩。

不然很有可能可以用来和肉一起炖着吃、可以加一些薯仔或者胡萝卜灯青菜，都是味道不错的。咖喱来自于印度，出现在各国的咖喱菜肴。都会经过改良，变成自己爱吃的风格。加入一大勺的咖喱粉，或者咖喱块，个人觉得咖喱粉比较耐用，可以用很久，做很多次，咖喱块味道可。能添加的。成分要多一些，还有辣味的咖喱，按照自己口感选择就行盖上锅盖，中火焖半个小时左右，揭开盖后用铲试薯仔，能轻易分开，加入咖喱。

㈣ 薯仔的吃法和做法

有很多种，不过我喜欢怎样做吃。介绍一种家乡的薯仔吃法，味道美极了，各位试试吧！
取一斤小薯仔（越小越好），放入水中煮熟。然后取出、剥皮，放适量的盐，拌匀，备用。姜末、蒜末、辣椒粉、葱、盐、味精
将锅烧热后放油（油可以适当的放多点），烧热，把火打小后放入准备好的姜末、蒜末、辣椒粉（根据个人的味口可多可少），放入适量的盐、味精及少量的酱油，煸炒片刻后加少量的水（将辣酱盖住即可），煮开后放入小葱，盛入小碗中即可。
将锅烧热后放油（油可以适当的放多点），小火，将腌制好的薯仔放入油中，待薯仔起黄色锅巴后，挨个翻面，直至炸好后起锅（可据个人喜好决定炸制的时间长短）。
将薯仔拌着自制的辣椒酱吃，味道美极了，本人很喜欢这种吃法。还有就是酸辣，清炒薯仔丝！

㈤ 薯仔小食的最好吃的做法 印度传统薯仔小食怎么做好吃

如何做印度传统薯仔小食才好吃？首先准备的等食材要新鲜，其次就是炒菜的时间要把握好，耗时大约，注意把握好火候，具体的教程见下图。 港式小食火腿西多士 健康功效 火腿：健脾、补气、扩张血管 鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目 食材用料 火腿4片； 土司4片；芝士2片；鸡蛋2个； 食油适量； 港式小食火腿西多士的做法 1.分别将四片火腿煎熟 2.鸡蛋打散 3.案板上先放上一片土司 4.放一片火腿 5.火腿上放一片芝士 6.放上第二片的火腿 7.最后放上第二片土司 8.切去四边 9.两面沾蛋液 10.马上放入热油里炸至金黄色，翻面再炸另一面至金黄色（这步骤不能以少油煎的方法，油量应以浸过下面的一片土司为宜，这样煎炸的西多士外皮才会酥香酥脆） 11.起锅后的西多士从对角切开一分为二 12.将一分为二的西多士叠在一起，成为一份火腿西多士，方子是两份的量，请以同样的方法完成另外一份 13.两份火腿西多士完成，请享用 小贴士 要留意火侯，不要炸焦了，土司两面沾好蛋液要马上提起放油锅，不宜浸蛋液时间过长，以免土司吸收蛋液太软身提起时烂掉 豆角烧薯仔 豆角，它可是咱北方老百姓一年四季都爱的蔬菜，多年前还没有大棚种植的时候只有夏天才能吃到，现在有口福了，啥时候都有。 今天宝妈分享一道豆角最家常的做法，从小在内蒙长大，这有豆角的地方自然也会有薯仔，这道豆角烧薯仔我从小吃到大，小时候妈妈用大柴锅做，多年了还忘不了那个味道，现在我用炒锅做，味道也是很棒的，吃的家人赞不绝口，第二天还嚷嚷要吃。 豆角，干煸费时费油，煸的直着急，炒吧，时间短了又怕不熟，担心中毒，宝妈的这道豆角烧薯仔，地地道道的北方做法，豆角鲜嫩、薯仔面面的，加了点肉，非常的好吃，更是很棒的下饭菜，很值得一试！ 主料 豆角1大盘；薯仔1个；去皮猪肉（肥瘦）100g； 辅料 大葱1小段；姜1小块；植物油适量；料酒1汤匙；酱油1汤匙；蒜末3瓣；盐适量；
豆角烧薯仔的做法步骤 1. 备好食材，豆角去筋泡水洗净，薯仔去皮洗净，猪肉解冻 2. 猪肉切粗条 3. 豆角切段，薯仔切比豆角粗的条，这样才能熟到一起去，葱切葱花，姜切末 4. 锅内加植物油， 温热的时候放入猪肉中小火煸黄、煸出油，放入 姜末和料酒去腥 5. 加葱花爆香，放酱油提色 6. 倒入豆角和薯仔 7. 大火煸炒至 豆角变深绿 8. 倒入刚要没过食材大碗清水，盖上盖子大火烧开，中火咕嘟 9. 中途 要翻面，收到汤汁少许，加入盐提味 10. 加入蒜末翻炒均匀 即可出锅 小贴士 宝妈小贴士： 1 盐要后加，这样豆角会更鲜嫩，颜色也漂亮 2 最后蒜末的加入特别提味，不建议省略 3 猪肉选肥瘦的，这样菜更香更好吃 俗话说，爱TA就给TA做一道印度传统薯仔小食吧，通过上面印度传统薯仔小食的做法，多锻炼几次，做一道正宗的印度传统薯仔小食不难吧！你学会了吗？