草莓什么时候传入印度

① 哪些食物是通过丝绸之路从西域传入中原的

从汉代张骞出使西域开始，仿佛打开了一个魔盒，那些其他国家纷纷进入中国的视野。原来大国之外还有大国，于是一条丝绸之路便沟通了国家之间的经济贸易。丝绸之路，不是国家官方开辟的路，而是一条沟通交流贸易的“通道”。从以物换物，到等价购买，时至今日新丝路的出现依旧沟通了多国贸易。那么我们今天经常吃的水果中，有哪些是通过丝路流传到中国的呢？今天就为大家一一列举。

1.葡萄
如果说传入中国最具代表性的美食是什么，首先想到的一定是葡萄了。《史记》记载大宛（今乌兹别克斯坦境内）以葡萄为酒，汉使取其实来。而葡萄这个名字，正是大宛语budaw的谐音。在汉人引入大宛葡萄之前，中国也有葡萄，当大宛葡萄引进后与本国葡萄杂交培育出更多优良品种如：龙眼、鸡心、马奶葡萄等。东汉末年曹丕就认为葡萄石“中国珍果”。在早期的铜镜中“海兽葡萄纹”的纹样也大量运用，无不说明葡萄传入对中国人的影响。

2.西瓜
在辽、宋、金传入中国的水果中，西瓜可以说是非常具有特色的了。古文献中，西瓜一词最早见于五代胡峤的《陷虏记》，书中说西瓜是“契丹破回鹘得瓜种”。在内蒙古赤峰市敖汉旗1号辽墓壁画中主人面前桌上摆着的就是西瓜。文天祥还做咏西瓜的诗“拔出金佩刀，切破苍玉瓶。千点红樱桃，一团黄水晶”。

3.苹果
哈哈，没想到吧，我们最常吃的苹果也是舶来品喔~我国现代的苹果基本都是19世纪欧洲引进的欧洲苹果。古文献中有一种叫柰子的沙果，被很多人认为是苹果，实际上并不是。晋代郭义恭《广志》“林檎似柰子”，这就是我们现在说的绵苹果啦。但是这种果子味道不好吃，直到16世纪英国培育成大型果种，1871年引入烟台，1898年引入青岛，1905年引入辽宁旅大。

明晚期，美洲果类传入中国，如巴西的菠萝、花生；北美的草莓、向日葵等等。这些食物传入中国后得到广泛种植，深受国人喜爱。值得一提的是，除了外国传入中国的水果，中国的很多水果也传往国外。如：梨，在公元2世纪传入印度，在印度被称为“秦地王子”；栗子、荔枝、李子也都是中国原产的，在不同的时期也曾传播至外国

② 求中国古代各时代的主要农作物(高分悬赏,满意追加)

给你查了不少资料，这个是比较满意的。
尤其是关于中国农作物发展史的整理简洁扼要，下面的网站链接里还有很多关于我国农业发展史的很多知识，相信也应该对你有帮助。

母系氏族:半坡种植粟,菜,麻;河姆渡种植水稻.
商朝:黍,稷,麦,稻,桑,麻;西周包括了后世大部分作物.
秦汉:西域传入葡萄,苜蓿,核桃,胡萝卜等.
南朝:小麦种植开始推广,水稻栽培技术提高.
唐朝:吐蕃种植青稞,小麦,荞麦,豌豆,蔬菜种子传入西藏.
北宋:粟,麦,黍,豆从淮北传到江南,两广;越南传入占城稻从福建推广到江浙和淮河流域;茶树在福建和长江中下游广植
南宋:太湖流域盛产稻米;棉花种植从闽粤扩展到江淮.
明朝:江南双季稻,岭南三季稻;玉米,甘薯,马铃薯,烟草传入我国;桑 ,麻,棉广泛种植,棉布成为人民主要衣料.

③ 我国历史上有哪些蔬菜和水果传入我国，具体时间是

公元前125年西汉张骞出使西域,为我们带回来了大蒜\黄瓜\哈密瓜\葡萄干.着就是历史上伟大的张骞出塞.张骞出去了13年,带回的东西很多，还有汗血宝马\玄铁等,为汉室基业从战斗装备上增强了战斗力.还有很多可惜我记不清啦.但最重要的是加强了中国与外界的文化交流,为民族大融会作出了非常大的贡献...崇拜!
找了些资料,供参考!!!
蒜：据说是张骞出使西域带回来种子种的。
葱：产于天山昆仑山，所以昆仑山古称葱岭。
香菜：原产地中海沿岸，张骞出使西域后引入我国。
芹菜：中国自古就有，但跟世界意义上的芹菜并不相同，被称为中国芹菜，还有一说是汉武帝时张骞通西域时传入的。现在吃的西芹种传入不足百年。
金花菜：原产印度，我国栽培历史悠久，后汉时期已是人工栽培的20种蔬菜之一。
小白菜：简称白菜、青菜。原产我国，早在后汉时代就有文献记载。
大白菜：古名崧，我国人工培育产品，地道中国原产菜。
茭白：其来源同上。曾作为粮食作物，种子称孤米、雕胡，为“六谷”之一，但直到公元5-7世纪才出现作为蔬菜食用的茭白。
黄瓜：又叫胡瓜，原产东印度的西北部，西汉时张骞出使西域归来时带入我国。初称“胡瓜”，东晋时，赵王石勒更名为“黄瓜”。但那时我国云南也有野生黄瓜分布。
蚕豆：又名胡豆、寒豆、罗汉豆等。原产亚洲西南部到非洲北部一带，张骞出使西域时引入。
豌豆：原产地中海沿岸，汉代引入我国。但从元初才开始有吃豌豆嫩荚（也就是现在的食荚豌豆）的记载。
蕹菜：就是空心菜，产于我国南方多雨地区，被称为南方之奇蔬，曹操他老人家就吃过了，时间不用说了吧。
扁豆：原产印度，汉、晋时传入。
茄子：原产东南亚和印度，约于晋代传入我国，隋炀帝就对它特别偏爱，还钦命为“昆仑紫瓜”。
菠菜：原产波斯，唐代传入我国。
木耳菜：学名落葵，又叫胭脂菜。原产亚洲及北美洲，宋朝前已有栽培。
莴笋：原产地中海沿岸，我国已有1000多年的栽培历史，宋代以前怎么也吃上了，由西域使者来华时传入。
胡萝卜： 原产北欧。元代时，波斯人来中国时带入云南地区，后传遍全国各地。
红薯：原产美洲，明万历年间晋安人陈振龙从菲律宾引入福建。
薯仔：原产南美，明末传入我国。
辣椒：原产中南美洲热带地区。我国栽培辣椒始见于明末，在此之前吃辣都是用茱萸调味（咱也不知道这味道好不好吃，怎么琢磨都觉得是欣赏性植物，估计也不怎么辣）。至于甜椒于18世纪才始有．19世纪传入我国。
洋白菜：又叫包心菜，清早期传入我国。
南瓜 ： 原产非洲。由波斯传入我国南方地区，当时叫它为“番瓜”，传入年代不详。还有另一种南瓜原产亚洲东南部，我国栽培历史悠久，估计宋朝时也有了。
四季豆：原产中南美皱，明朝时传入我国。
番茄：地球人都知道这就是西红柿。原产南美洲的秘鲁，清朝中晚期通过“丝绸之路”传入中国。但1983年，我国四川省考古队从成部凤凰山的西汉古墓中，发现有番茄等农作物种子，四川省农科院还精心培育出了植株．由此证明我国2000多年前就有这东西了。当然，那时一定不叫现在这个名字。
西葫芦：就是美洲南瓜，清朝中期传入我国。
生菜：原产地中海附近，清晚期引入我国。
菜花：原产地中海沿岸，传入我国也就100来年。
洋葱：原产伊朗、阿富汗，已有5000多年栽培历史，传到我国仅百余年。
葡萄，张骞带回来的。
西瓜，五代时期由丝绸之路传来的。
无花果，唐前就传入了，但中原地区是很难吃到的。
芒果：据说由唐僧取经时带回的种子，但现在的芒果是荷兰人在台时引入的。
哈密瓜：南宋时期第一次有文献记载。明以前中原基本很少吃到。明以后也是做为贡品的。
菠萝：原产巴西，明朝时传入。
草莓：明朝开始栽培野生草莓。但直到清朝中期，才从英、法等国引进良种。
木瓜：原产墨西哥，明末清初传入我国。
西瓜：原产地撒哈拉。
向日葵：原产地美洲。
芝麻：原产我国云贵高原。在浙江湖州市钱山漾新石器时代遗址和杭州水田畈史前遗址中,发现有古芝麻的种子,证实了中国是芝麻的故乡。
橄榄：橄榄一词包含多种植物，油橄榄是地中海产的，我国解放后在汉中地区有少量引进。而果橄榄则是中国愿生的，不过在古代应该算是百越地区。
石榴：古称“安石榴”，原产地即古之西域“安国”、“石国”。

④ 草莓的起源地在哪里

草莓原产于美洲，然后传到法国，1915年从俄罗斯传入中国。

形态特征

多年生草本，高10-40厘米。茎低于叶或近相等，密被开。展黄色柔毛。叶三出，小叶具短柄，质地较厚，倒卵形或菱形，稀几圆形，长3-7厘米，宽2-6厘米，顶端圆钝，基部阔楔形，侧生小叶基部偏斜，边缘具缺刻状锯齿，锯齿极尖，上面深绿色，几无毛，下面淡白绿色，疏生毛，沿脉较密；叶柄长2-10厘米，密被开展黄色柔毛。

草莓的果实呈聚合果大，直径达3厘米，鲜红色，宿存萼片直立，紧贴于果实；瘦果尖卵形，光滑。果期6-7月。

草莓的功效：

生津止渴、提高消化能力、提高免疫力。

1、能够生津止渴，因为草莓当中含有丰富的有机酸，能够很好的刺激口中津液的生成，对于津伤所导致的口渴、口干的人，如果适当食用草莓有很好的生津止渴的功效。

2、能够提高消化能力，因为草莓当中的有机酸同样能够促进消化液的分泌，对于食欲不振、消化不良、恶心、呕吐的人，如果适当食用草莓有很好的增进食欲、促进消化的功效。

3、能够为机体补充丰富的维生素C，进而在提高机体免疫力方面的功效非常明显。

⑤ 什么食物是在哪个朝代引进中国的呢 国哪个朝代的东西

【秦汉时期】
小麦：原产地在西亚、中亚地区，约四千年前传入中国。

高粱：这个物种的起源问题还没有定论。目前许多研究者认定，高粱原产地非洲，后传入南亚，再到远东。

藕：原产于南亚，后传入中国。在南北朝时期藕的种植已经相当的普遍了，迄今为止已经有三千多年的栽培历史。马王堆汉墓出土过一锅藕汤，引进历史还可以前推。

【汉朝时期】
葡萄：张骞从西域带回来的，最早的葡萄种植是在小亚细亚里海和黑海之间，及其南岸地区。

核桃：张骞从西域带回来的，它的原产地在现今的伊朗一带。

石榴：张骞从西域带回来的，是从当时的石国和安国（今乌兹别克的布哈拉和塔什干）引进过来的。

黄瓜：张骞从西域带回来的，原产于印度喜马拉雅山脉南麓热带雨林地区。
蒜：张骞从西域带回来，原产于地中海沿岸的古埃及、古罗马、古希腊。

蚕豆：张骞从西域带回来，原产于欧洲地中海沿岸。

香菜：张骞从西域带回来，原产于欧洲地中海沿岸，以及中亚地区。
豌豆：张骞从西域带回来，原产于亚洲西部、地中海地区和埃塞俄比亚、小亚细亚西部，外高加索全部。
芋头：原产于东南亚。

【三国两晋南北朝时期】
茄子：从印度传入，茄子作为蔬菜最早见于北魏的《齐民要术》。

【隋唐五代十国时期】
胡椒：唐朝传入中国，原产于波斯，阿拉伯，南亚一带。
菠菜：原产于波斯（今伊朗），经过南亚尼泊尔唐朝时期传入中国（也有说汉朝，无法考证）。

无花果：原产阿拉伯，后来唐时期传入中国。
莴笋：原产于欧洲地中海地区，隋朝时期传入中国。

开心果：原产于伊朗，唐朝时期从中亚引入。

丝瓜：原产于印度，唐代末年传入中国，直到明代才开始大规模种植。
【宋元时期】

西瓜：原产于非洲，唐朝时期传入西域，宋朝时期传入中原。

胡萝卜：原产于阿富汗，元朝时期从西域引进。
【明朝时期】

菠萝：原产于巴西。

辣椒：原产于墨西哥，明末传入中国。

苦瓜：原产于东印度，郑和带回国的。

薯仔：原产于安第斯山脉智利和秘鲁一带，明末传入种植。

甘薯：原产于美洲墨西哥以及哥伦比亚，厄瓜多爾尔尔以及秘鲁一带。后来西班牙人把它带到了菲律宾，万历年间由东南亚传入中国。

向日葵：原产美洲，中国最早记载于明朝人王象晋的《群芳谱》。

玉米：原产于墨西哥以及秘鲁的安第斯山脉一带，后由西班牙人带到了全世界，明末时期玉米以及广泛种植。

花生：原产于阿根廷西北部以及安第斯山脉一带，中国最早记载于元末明初贾铭所着《饮食须知》。
【清朝时期】

草莓：原产于南美。中国有野生的品种，清朝中叶从国外引入良品。

苹果：原产于欧洲中部，东南部，中亚细亚乃至中国新疆。苹果在中国栽种有了两千多年的历史，但是在19世纪中叶欧洲的苹果传入中国，逐渐取代了原有的中国苹果品种。

菜花：原产于地中海沿岸，清光绪年间引进。
卷心菜：起源于地中海沿岸，清初引入中国。

洋葱：原产于伊朗，阿富汗一带的高原地区。先传埃及，后到地中海，16世纪传入美国，19世纪传入日本，在20世纪初传入中国。

西红柿：原产于南美安第斯山脉一带。16世纪传入欧洲，17世纪传入东南亚，清代传入中国。

⑥ 我们经常食用的粮食水果蔬菜等,有些是自古就有的,如:哪些是从异乡引进的如:

一、水果

葡萄：古代称蒲陶、蒲桃，原产于欧洲、西亚和北非一带。波斯(即今伊朗)是最早酿造葡萄酒的国家。至于欧洲葡萄，大约3000年前传入新疆，张骞通西域引入中国内地。17世纪传入北美洲后与当地野生种杂交，诞生新品种，19世纪从海路又传入中国。

无花果：原产地在亚洲西部沙特阿拉伯和也门及土耳其。中国新疆在汉代已栽培,唐时传入中国内地。

哈密瓜：古称“甘瓜”、“甜瓜”，原产地在西域即今新疆鄯善和哈密一带。

芒果：原产地印度。632至642年,由唐代着名法师玄奘,从印度带回中国，而今芒果是荷兰人在台时引入的。

菠萝：原产巴西，明朝时传入。

草莓：明朝开始栽培野生草莓。但直到清朝中期，才从英、法等国引进良种。

木瓜：原产墨西哥，明末清初传入我国。

橄榄：橄榄一词包含多种植物，油橄榄是地中海产的。而果橄榄则是中国原生的。

石榴：古称“安石榴”，原产地即古之西域“安国”、“石国”，汉代传入我国。

苹果：1.古称“柰”，类似现在的沙果，是一种绵苹果，它原产中国新疆一带。
2.为西洋苹果。原产地是欧洲及中亚，1870年前后转入中国。

核桃：古称胡桃，原产地在中国西部地区。

库尔勒香梨：为中国梨与西洋梨杂交而成的品种。

梨：的原产地为中国中原地区。

猕猴桃：原产地为中国南方。

柠檬：原产地为印度。传入中国时间不长。

西瓜：原产地在非洲南部、撒哈拉。唐初传入中国新疆地区，五代、宋辽时期由丝绸之路传入中国内地。原产地。

草莓：又叫洋莓，红莓，原产欧洲，20世纪初传入我国。

沙枣：别名桂香柳、金铃花、红豆、吉格旦。原产欧洲、亚洲和北美洲。

甜樱桃：又称大樱桃、西洋樱桃，原产亚洲西部和欧洲东南部。19世纪70年代传入中国。

蓝莓：原产于欧洲,中国东北大兴安岭地区也有分布。

龙眼，原产我国南方，栽培历史可追溯到二千多年前的汉代。

香蕉：原产东南亚，我国元代开始种植。

柚子：原产我国，远在公元前的周秦时代就有种植。

甜橙：原产中国南方及亚洲的中南半岛，西汉时已有记载，世纪初期从中国传入欧洲，15世纪末传入美洲。。

樱桃：中国商代就有记载。

杏：原产中国，遍植于中亚、东南亚及南欧和北非的部分地区。 18世纪被西班牙教士带入加利福尼亚南部。1879年，美国果树学会列举的在美国种植的品种有11个。杏原产中国，遍植于中亚、东南亚及南欧和北非的部分地区。

桃、李、梅、板栗原产于我国。

甜瓜：原产于印度、非洲热带沙漠地区，大约在北魏时期随着西瓜一同传到中国，明朝开始广泛种植。

菠萝：原产巴西，16世纪时传入中国。

木瓜：原产东南亚，大概17世纪明朝后期时传入中国。

火龙果：原产于巴西、墨西哥等中美洲热带沙漠地区，明清时由法国、荷兰传教士传入越南、泰国等东南亚国家以及我国台湾省。

二、蔬菜

据不完全统计,现今我国栽培的蔬菜种类（包括种、亚种及变种）多达200余种，分属于29个科。以下是我们平常常见的食用蔬菜:
1.绿叶蔬菜：
菠菜：原产西亚一带。我国比较流行的说法是波斯，故名“菠菜”，实际上是647年由尼波罗国（今尼泊尔）传入我国，最初叫“菠棱菜”，简称“菠菜”。
菜花：原产地中海沿岸，光绪时期传入我国也就。
青菜：又称小白菜。原产中国，早在后汉时代就有文献记载。
芹菜：原产地在东亚和地中海沿岸沼泽地带。又称西芹，传入我国的历史不过百年左右。
生菜：原产地中海附近，历史悠久。
大白菜：古名崧，原产中国南方，唐宋以后北方才开始引种。
卷心菜：原产地在西欧，又名椰菜。清早期传入我国。

2.根菜类蔬菜
胡萝卜：原产中亚和非洲北部（一说北欧）。一说是约在唐代传入的，另一说是在元代时，由波斯人来中国时带入云南地区，后传遍全国各地。
萝卜：原产中国。古代称之为芦葩、菜菔、突子。

3.葱蒜类蔬菜
韭菜：原产亚洲东部、中国。
洋葱：原产伊朗、阿富汗，又名葱头，玉葱。传到我国仅百余年。
葱：原产西伯利亚。一说产于天山昆仑山，因昆仑山古称葱岭。
蒜：原产南欧和亚洲西部。据说是张骞出使西域带回来种子种的，古称“胡”和“胡蒜”。

4.茄果类蔬菜
番茄：即西红柿。原产南美洲的秘鲁。当地人称为“狼桃”，18世纪由葡萄牙传教士传入。实际上中国西汉时期就有。
辣椒：原产中南美洲墨西哥和秘鲁热带地区。我国栽培辣椒始见于明末，最初名“蕃椒”，后改称今名。在此之前吃辣都是用茱萸调味。至于甜椒于18世纪才有，19世纪传入我国。
茄子：原产东南亚泰国和印度，从印度，经泰国约于晋代传入我国，隋炀帝就对它特别偏爱，还钦命为“昆仑紫瓜”。中世纪进入非洲，19世纪中进入欧洲。

5.瓜果类蔬菜
南瓜：原产非洲。由波斯传入我国南方地区，当时叫它为“番瓜”，传入年代不详。另一说明清时期从南洋群岛引进的。

冬瓜：原产中国南部。因其形如枕，故名枕瓜，又因其老熟后皮上长满白粉，故名白瓜，还因南方秋末东初有收获，又名寒瓜。
丝瓜：原产印度。又名天罗，布瓜。因其瓜体老熟后筋丝如网，故名“丝瓜”。相传宋时由南方传入。
甜瓜：一说在非洲几内亚等地，另一说在南亚(包括整个印度次大陆和巴基斯坦、阿富汗、伊朗三国接壤地带)。
黄瓜：又叫胡瓜，原产印度的西北部，西汉时张骞出使西域归来时从伊朗带入中国的。初称“胡瓜”，东晋时，赵王石勒更名为“黄瓜”。
苦瓜：又名凉瓜，一般认为是原产热带地区。在亚洲和加勒比海群岛有广泛的种植。明时郑和下西洋传入中国。

6.豆类蔬菜
大豆：原产中国云贵高原一带。别名甚多，依种皮颜色分别称为黄豆、青豆、黑豆；种皮黑色、子叶青色的称黑皮青豆或青仁乌豆；摘鲜豆荚以嫩豆粒作蔬菜用的称毛豆。大豆的小粒类型，褐色的在中国南方称泥豆、马料豆，在东北称秣食豆；黑色的称小黑豆。
蚕豆：又名胡豆、寒豆、罗汉豆等。原产亚洲西南部到非洲北部一带，张骞出使西域时引入。
豌豆：原产欧洲地中海沿岸与亚洲西部，汉代从西域大宛引入我国。但从元初才开始有吃豌豆嫩荚（也就是现在的食荚豌豆）的记载。

四季豆：原产中南美，明朝时传入我国。
扁豆：原产印度尼西亚，大约在魏晋时传入。

7.薯芋类蔬菜
薯仔：原产南美，从智利1580年传入欧洲，明末传入我国。

芋头，原产东印度和马来半岛，汉代传入。

马铃薯：原产南美洲智利和秘鲁，明万历年间晋安人陈振龙从菲律宾引入福建。欧洲第一批红薯是由哥伦布于1492年带回，然后经葡萄牙人传入非洲，并由太平洋群岛传入亚洲。红薯最初引入我国是在明朝万历年间，当时福建华侨陈振龙常到吕宋（现今菲律宾）经商，发现吕宋出产的红薯产量最高，于是他就耐心地向当地农民学习种植之法。后来经过陈氏家族的推广，红薯在全国普遍栽种。
芋：原产地在亚洲。
山药：原产地在亚洲、非洲和美洲等地。中国在东汉时期就有记载，名医张仲景就以山药入药。
姜：原产印度尼西亚，一说印度。中国秦汉时有载种。

8.水生蔬菜
茭白：又叫茭笋，古称菰。原产我国。曾作为粮食作物，种子称孤米、雕胡，为“六谷”之一，但直到公元5-7世纪才出现作为蔬菜食用的茭白。
慈姑：又叫剪刀草、燕尾草、茨菰。原产我国东南地区
菱：又叫菱角、水粟。原产欧洲。
水芹菜：又名水英。一般认为是汉武帝时张骞通西域时传入的，故古代称它为“胡芹”。

海带：原产地在日本北海道。
莲藕：又名藕、荷，原产印度。很早便传入我国，在南北朝时代，莲藕的种植就已相当普遍了
豆瓣菜：又叫西洋菜。原产欧洲。

9.食用菌类，至于蘑菇、木耳这类东西不用外传，也不用养，哪儿都长，又好吃又雅致。遇上点珍品比如什么猴头、竹荪、金、银耳之类的又滋补又高档，而且全是中国自古就有的原产货。

香菇：又名香蕈、香菌、冬菇，是世界着名的食用菌之一。原产地主要分布于中国、日本、朝鲜和越南等国。
草菇：原产中国。别名苞脚菇、蓝花菇、麻菌等。
黑木耳：原产地在中国。

此外还有：
香菜：原产地中海沿岸，张骞出使西域后引入我国。
金花菜：原产印度，中国后汉时期已栽种。
蕹菜：即空心菜，产于中国南方多雨地区，被称为南方之奇蔬。
葫芦：原产中国、泰国，南美洲的墨西哥、秘鲁，非洲的埃丵及，7000多年前就开始种植。
西葫芦：即美洲南瓜，清朝中期传入我国。
木耳菜：学名落葵，又叫胭脂菜。原产亚洲及北美洲，宋朝前已有栽培。
莴笋：原产地中海沿岸，唐代由外国使者来华时传入。
茴香：原产地中海沿岸。传汉代传入。
秋葵：原产非洲和亚洲热带地区。亦名”黄秋葵“，俗称”羊角豆“。
芝麻：原产中国云贵高原。
向日葵：原产地美洲，明朝后期传入我国。

大蒜，原产亚洲西部，2000年前从蒙古传入。

张骞通西域以后，西域的葡萄、石榴、苜蓿、胡豆、胡麻、胡瓜、胡桃等被移植到内地；

唐朝时地中海的莴苣、印度的刀豆、郁金香、菩提树、尼泊尔的菠菜传入中国；

明清时期，南美洲的玉米、甘薯、烟草传入中国。

在这些蔬菜中真正对中国历史起到巨大作用的蔬菜有两个，南瓜和薯仔。这两个蔬菜进入中国后因为具有良好的环境适应性，容易栽培，产量大，容易储存的特点，在中国快速普及，又因为它们可蔬可粮的特点，能够代替传统的农作物，麦，粟，稻，稞，豆，所以在很大程度上弥补了粮食的不足。当粮食问题解决后，人口数量才具备了快速增长的可能。这两种蔬菜，在现在很多地区还在作为主要食物，用以弥补粮食作物的不足。

在解决了食物问题之后，又恰逢社会逐渐安定，于是人口数量出现了爆发性的增长，最终形成了明，清时的两次人口大爆炸。从而在相当程度上改变了中国历次战乱后形成的人烟稀少的局面，社会生产力也得到了喘息之机。

另外一种影响中国历史的外来农作物是玉米。玉米的引进，对中国的历史影响毫不亚于这两种蔬菜。

原产于美洲，和非洲热带的三种植物竟然改变了中国的历史，感谢自然的力量吧。