㈠ 怎样做奶酪煎饼
前言
煎饼,是我们家的必备早餐。今天的这款煎饼,加入了奶酪。淡淡的奶香,让人回味无穷。配上一点白米粥,即营养,又健康。姐妹们,还等什么,赶紧试试啊
材料
主料:奶酪50g、低筋面粉200g;
辅料:油适量、盐适量
奶酪煎饼
1
准备奶酪
2
准备面粉
3
将奶酪切碎
4
加入面粉中
5
加水,调成面糊
6
锅里放油,烧5成热,关小火
7
舀一勺面糊,摊成圆形
8
待一面煎至金黄,翻面,煎熟即可
小贴士
煎饼,一定要小火,否则容易煎糊。
㈡ 奶油奶酪煎饼应该怎样做
奶酪煎饼的用料
奶油奶酪50G 白糖50G
低筋面粉150G 鲜奶120G
鸡蛋2个 红豆沙适量
苏打粉2G
奶酪煎饼的做法
步骤6
半边抹上豆沙对折即可。
(2)印度奶酪饼怎么做扩展阅读:
奶油:
奶油(Cream)或称淇淋、激凌、克林姆,是从牛奶、羊奶中提取的黄色或白色脂肪性半固体食品。它是由未均质化之前的生牛乳顶层的牛奶脂肪含量较高的一层制得的乳制品。
因为生牛乳静置一段时间之后,密度较低的脂肪便会浮升到顶层。在工业化制作程序中,这一步骤通常通被分离器离心机完成。在许多国家,奶油都是根据其脂肪含量的不同分为不同的等级。而国内市场上常见的淡奶油、鲜奶油其实是指动物性奶油,即从天然牛奶中提炼的奶油。
奶酪:
奶酪(cheese),又名干酪,是一种发酵的牛奶制品,其性质与常见的酸牛奶有相似之处,都是通过发酵过程来制作的,也都含有可以保健的乳酸菌,但是奶酪的浓度比酸奶更高,近似固体食物,营养价值也因此更加丰富。
每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成,含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分,是纯天然的食品。就工艺而言,奶酪是发酵的牛奶;就营养而言,奶酪是浓缩的牛奶。