① 印度人不吃猪肉和鱼肉,他们的身材却很像每天大鱼大肉,这是怎么回事
印度电影的发展使得印度人越来越走进大众的视野,也使得印度这个国家被许多人选择去旅游,了解他们的文化。不知道各位看客发现没有,印度人但凡上点儿年纪的人都会比较胖,不论男人女人,而且大多集中于中老年年龄段中。根据印度的传统文化,印度人不吃猪肉、鱼肉、牛肉,牛在印度是圣物一般的存在,印度人都很尊敬,在他们的母亲河中生存的鱼类也被认为是食用的禁忌品,那么他们是怎么形成这样子的身材的呢?
第二,都说减肥要管住嘴,迈开腿。但是印度的文化好像并不喜欢运动,很少看见他们进行大量的运动来保持身材,但是随着信息交流的快速,许多印度人应该都会意识到肥胖带来的害处,会注意自己的身材管理,慢慢变好的。
② 印度人不怎么爱吃糖,为什么他们的糖果和中国的馒头一样大
印度人做糖果的时候,都是会先爬到树上采摘新鲜的椰子,接着就把里面的汁取出来,之后就放到锅里面炸,在加入各种各样的调味料,最后一直搅拌就在印度这个国家里面,这样的糖浆非常的受欢迎,当地人非常的喜欢吃呢。
添加了哪个新宝宝,亲朋好友将发送糖果和甜点来庆祝。这些“甜蜜”的礼物大部分都进入了母亲的口中。根据印度的习俗,孕妇们在生孩子时应该多吃糖和甜食,因为印度人认为在月子吃甜食具有催乳作用。为了让婴儿有足够的母乳,母乳配方设计得非常甜。
③ 印度为什么对洋葱和咖喱如此痴迷
为什么印度人对洋葱和咖喱如此痴迷?说出来你都不一定会相信
印度是一个发展很慢的国家,这个不但是国家的经济,还有他们的饮食。印度百年不变的主食就是咖喱饭啦。那么他们没有餐具咖喱饭要怎么做呢?其实他们在每天清晨起的时候,他们就开始左手拿胡萝卜或者洋葱,番茄,右手拿小刀,也不需要案台,左手里切完,在手底下架口锅,就开始熬咖喱饭了。那么为什么印度人,对于洋葱和咖喱会如此的痴迷呢?
尽管印度的发展相对于贫民阶层来说,相当的缓慢,但是对于贵族和富人来说,他们的生活条件可以说是日新月异,充满着现代化。作为一个人口基数十分庞大的大国,印度的实力还是不能小觑,对此,你是怎么看待的呢?
④ 印度人喜欢吃什么
印度人重口味,喜欢吃咖喱和辣的食物,特别爱吃咖喱菜,手抓饼。喜欢吃甜的所以印度人都比较胖。喜欢吃洋葱,印度有很多街边小吃都喜欢放洋葱,在印度,洋葱可以称得上是全民食品,洋葱是任何印度菜的基本成分,不论是富豪,还是乞丐,餐中必有洋葱。
"咖喱"一词来源于坦米尔语,是"许多的香料加在一起煮"的意思,大家都知道印度的咖喱饭非常有名,主要材料有牛肉、猪肉、鸡肉等,辅料有薯仔、胡萝卜、洋葱、咖喱块等,口味属于咖喱味。在印度咖喱饭常常被用来做主食。
⑤ 印度人吃的饭有哪些
咖哩米饭
印度的东部和西南部经大米为主食,北部和西部则以面粉、玉米、豆类为主食。印度比较讲究吃素的人比较多,大部分人吃西餐(但要清淡),也有的人吃中餐。
印度的咖哩世界闻名,他们几乎人人都喜欢吃辣和咖哩,几乎所有的菜都用咖哩做调料,哪怕只有一盒咖哩调汁,也可以代菜下饭。印度的咖哩虽然很出名,但在印度却没有“咖哩粉”或“咖哩喱酱”等成品。咖哩味一般都是根据不同的鱼、菜等即时配制,现调现用,并且不同的地区有不同的调制方法,风味也略有不同。
最多的是没时间观念,一般不会准时
Hin, 印度教很大一部分是不吃肉的,婆罗门是印度教里的一个分支,叫 Bhramin, 是印度教里的和尚,是肯定不吃肉的。
印度人很多信仰印度教,印度教教徒大部分是素食主义者。他们信仰奶牛和母牛为神
在饮食上一般以稻米、面食为主。在口味上尤喜食咖哩,嗜好酸辣,成菜汤宽,重油重色。烹调方法以烧、煮、烩、炸、炒、为常见。饮食时人们喜用手抓食,高层人物多用刀、叉、勺食之。荤菜烹制,喜用挂糊,不善用浆,丁香、八角、小茴、豆蔻、辣椒粉、黄姜粉、格拉玛什拉粉用量惊人。红茶为印度一大特产,饮用时需烧煮,并加入白糖和奶粉。在众多的印度菜肴中,咖哩类菜为其最大特色。其烹制方法多样,原料使用各异,口味各具特色。
至于吃不吃人的问题。
我想,是男人的话,看到漂亮女人都是想咬一口的。
还有,如果看到你问这个,可能会把你给吃掉的。
虽然目前在许多正式场合,印度人已经开始用刀叉吃饭,但在私底下,他们仍然习惯用手抓饭吃。“手抓饭”是印度人长久以来的就餐习俗,吃饭前他们会先洗净手,然后准备就餐。如果去印度人家里做客,一定要尝试“手抓饭”的乐趣。也正因为这一习惯,使得印度大部分菜都被做成糊状,这样才便于用手抓饼卷着吃,或是抓米饭拌着吃。 每人面前摆放一个大盘子,把米饭盛上,再浇上菜和汤,然后用手稍加混合,捏成团,就抓着送进嘴里。在街头的小吃摊、小吃店以及寺庙里,人们通常用一种干树叶压制成的盘子来盛食物,有的餐馆则给每个吃饭的人一片新鲜的大树叶子,用来盛米饭等食物,这倒是很环保。 印度人认为吃饭中很多 *** 来自触觉,刀叉和筷子阻止了这种感觉,所以也就阻却了特有的 *** 。更重要的是,用手抓饭可以提前了解食物的温度,避免烫着舌头或者口腔。印度人抓饭时大多只用3个手指,那就是拇指、食指和中指。他们先用这3个手指伸直按在面饼边缘,成三股叉状,然后中指使力成弯曲状,压住饼子不动,拇指和食指一齐用力撕下一小块面饼,接着三根手指协同作战,用饼子将菜包住,就像吃北京烤鸭那样,最后捏住送入口中,捏的动作就像用钳子夹住一样东西。 印度人的主食除了面饼,还有米饭。吃米饭时,先用那三根手指将米饭和各种菜汤均匀搅拌,就像搅拌机搅拌水泥一样,然后撮起一小堆,送入口中。有的人手指不是很麻利,于是便五根手指一齐上阵。米饭吃完之后,将沾满油腻的指头逐个放入口中吮吸,彻底舔干净之后才算罢手。 印度人吃饭还有一个规矩,无论大人还是孩子,一定要用右手吃饭,给别人递食物、餐具,更得用右手。这是因为人们认为右手干净,左手脏。这又与印度人的另一个习惯有关。印度人如厕以后,不用手纸擦,而是用水冲洗,冲洗时,用左手,不用右手。 在餐馆或印度人家里吃饭,当快吃完的时候,主人往往会给每人端上一小碗温水,上面还漂着一块柠檬,这水可千万不能喝,它是用来洗手的。饭后,还会端上一盘绿色麦粒状的香料,供大家咀嚼,以消除口中的异味。 也许有人觉得印度人吃相不雅,但更应该理解,这和使用筷子、刀叉吃饭一样,只是一种习惯,根本没有雅俗之分。 因为这里气候炎热,又普遍喜吃咖哩(印度咖哩世界第一)、生洋葱等,此类食物具有良好的杀菌能力。长此以往,就形成了他们喝生水的习惯。就是到了大饭店、大宾馆,首先给客人也是杯生水。一般人,尤其西方人听来感到是太不讲卫生了。但印度人民却像茹毛饮血时代的人类一样,适应了环境,加上常吃咖哩、洋葱等,可以有很强的抵抗力。 “巨无霸”是羊肉的 印度人大部分信奉印度教,宗教对饮食有着很大的影响。众所周知,牛,在印度人心目中极为神圣。尽管很多牛在大街上游荡,但在餐馆里,在任何招待会上,你是决不会吃到牛肉的。在印度去吃麦当劳,别忘了不要点牛肉的“巨无霸”,因为那里只有羊肉的。外国人要想吃牛肉,只能到穆斯林聚居的专门店铺去买,拿回家自己做。 由于宗教的原因,印度的素食者特别多。请印度人吃饭,先要搞清楚对方是不是素食者,否则会很尴尬。严格的素食者,是连鸡蛋也不吃的,但牛奶一般都喝。有些虔诚的印度教徒,吃饭前还要做祷告。有一次,我们请印度朋友来家吃饭,大家落座后,突然发现一位朋友闭上了眼睛,嘴里好像还在默念着什么,片刻之后,才睁开眼睛开吃。 不吃牛肉,但喝牛奶 印度是世界上数一数二的产奶大国,牛奶在印度人的饮食结构中,占有非常重要的位置。每天早晨和傍晚,到国营奶站打奶的人络绎不绝,有的大家庭一打就是几升。很多印度人的早餐就是一杯茶,再加几块饼干。而印度人喝茶一般是要加牛奶和糖的。 在德里的菜市场,还能买到雪白的奶豆腐,吃起来有很浓的奶香味。印度人特别喜欢吃甜食,印度餐最传统的甜食也是用两种奶酪和糖制成的。 和着一起吃 味道独特 将食物分装到盘子中右手才是圣洁的
印度人吃火锅
中国和印度都是各有各的文化传统。严格来说印度的历史要比中国的历史更久远,就连中国的一些乐器都是印度传过来改造的,北传佛教是印度传过来的,中国的一些神话人物也是印度传过来的,数字计数法也由印度人创造。
在国内时我就非常爱吃火锅,人大西门外有家秦妈火锅,起先还不错,但后来量又少又不干净,就不去了……后来发现了一个地方,叫“小肥羊”,味道很好离西门也近,就是价格稍微贵了点……
吃火锅的时候韩国朋友给我介绍说这火锅是成吉思汗发明的,当时我也没怎么在意,姑妄听之而已……因为当时在我的知识体系里这个火锅应该是完颜阿骨打发明的,老家阿城是完颜阿骨打建都的地方,离那儿不远的白城有个金上京博物馆,里面还有完颜阿骨打行军时用过的锅,跟现在的火锅一模一样~~~我当时在想,可能游牧民族用餐不太讲究,尤其在行军时,基本上都是支上一口锅有什么放什么,所以跟现在的火锅形似也没什么好奇怪的~但是按时间推算阿骨打应该在铁木真之前,所以要论发明权,应该是对前者比较有利才对……之后,我也听好多韩国人说过,火锅是成吉思汗发明的~~~而且大多数的人都是听中国人说的……我觉得这个事情必须弄清楚,要不然也会造成“阿拉伯数字”这个悲剧……
当然不吃。。印度都是用手吃东西的,,,吃火锅,那手还不烧烂了。。。
吃啊,除非他是个教徒
新年第一天,谁也不许对人生气,更不准发脾气。印度有的地区,元旦早上,家家户户哭声不断,人人脸上涕泪横流,他们以岁月易逝、人生苦短,用哭来迎新年,是对人生的慨叹。有些地区的人们以禁食一天一夜来迎接新的一年,由元旦凌晨开始直到午夜为止。由于这种怪异的习俗,印度的元旦被人称为“痛哭元旦”、“禁食元旦”。印度人在过年的前5天,各地都要演出印度史诗《罗摩衍那》,(意为罗摩的游行),扮演史诗中的英雄与纸扎巨人“作战”,“英雄”引发点着火的箭,纸扎巨人便在观众的欢呼声中着火烧毁,除夕前,家家户户门前都张贴上各种精美图画。元旦早上,人们提着精制的小灯,拿着红粉包,出门向老人和亲友拜年。见面道喜后,就互相将红粉涂在对方的额上,表示吉祥如意,抬头见喜。年青人把红墨水装进水枪里,射到亲友身上,称为“洒红”,表示吉祥如意。印度青年喜欢在过新年时不管熟悉与否,见面徒手格斗。围观者叫好助威风,往往成为姑娘追求的物件。印度中部土着民族勃希勒人,为庆祝新年,在游戏场中竖立一根圆滑粗大的木杆,杆顶有一只盛着礼品的小袋,姑娘们手持禾竹竿竭力阻挠向杆上爬去的小伙卫子,小伙子们则在杆下围成一圈,努力防御姑娘们对爬杆者的攻击,直到爬竿者夺得小袋取得胜利为止。
⑥ 从印度饮食做为切入点,观察印度人的性格和其民族性大家看法
以印度饮食作为切入点,大致可以推倒出印度人的性格和民族性,有这么几个特征:
1,印度饮食的口味很重,普遍偏辛辣,其中的甜食也很甜。这种重口味饮食习惯,使得印度人的性格,显现出极强的主观个性。这也许就是导致印度成为多宗教国度,而且印度人普遍信宗教,的主要原因。
2,印度自古与我国就有交往,但是印度人吃饭不用筷子。印度被英国殖民统治三百多年,但是印度人吃饭也不用刀叉。
由此可见,印度人活在自己的精神世界里,印度人的内心,对外来影响十分抗拒。由此可见,印度 社会 并不会十分热衷于求新求变,印度的发展只是对外部环境变化,所作出的被动反应而已。
3,印度人实行分餐制,吃饭用手抓,食物用芭蕉叶来乘放。由此可见:
①,印度人看重规矩,也注重个人意见,与人相交总会保持一定的距离。
分餐制,大家互不相干,各吃各的,各有各的吃法,各有各的活法。
②,印度人为人处世,力求简单丶直白。
手抓饭,一人一份,抓了就吃,不用顾忌他人的用餐感受,也用不着讲什么用餐礼仪,想怎么吃就怎么吃。久而久之,印度人性情就会变得简单丶直白,为人处世也会变得随心随性。
③,印度人不注重吃相,做事也只凭个人喜好,不怎么讲究。
印度人用芭焦叶承载食物,一人一份。因此一不用注意吃相,二不用关注他人,三不用吃完洗碗。久而久之,印度人就不会在意别人的看法,也不会在意别人的关切,更不会认真的对待善后问题。
4,印度人食物主要以素食为主,这就意味着,印度人虽然个性强烈,但是暴力倾向并不严重。通常肉食比重大的族裔,暴力倾向严重。
例如,俄罗斯人表面上很斯文,但是俄罗斯人也很暴力,这与俄罗斯人肉食比重大的饮食习惯,是分不开的。相对而言,以素质为主的族裔,暴力倾向要小得多。
综上所述,可以看出,印度人不太重承诺,不太守信用。印度人看重自己的利益,不太重视别人的合法利益。印度人有点冥顽不灵,但是印度人也不邪恶,有其宽容善良的一面。印度人很注重当下的得失,不会过于在乎过往的是非曲直。
因此,跟印度人打交道时,应该一码归一码,不应该想太多。跟印度人做交易,应该一手交钱一手交货,不要扯远了,更不要在意什么老客户与新客户,否则您十之八九会吃亏。
从狭义的角度来说,人生在世,生活、工作无疑是整个主线,彼此相连相交,一个国家的文化来源于民风民俗,一个国家的规矩也影响这这个国家民众的生活习惯,两者是相辅相成的。一个国家是走向强大,还是走向弱小,不能任由传统的民风来自然发展,而是要改变,凡是能够善于改变的国家,都很强大。印度,是一个另类,它也在改变,但印度特有的传统意识阻碍着这种改变,形成了印度风格的国风、民俗。而人的行为,自然会影响到饮食,因为人的行为的一半就是生活,从生活习性也能看出工作态度和性格。
从饮食看印度的性格与民俗; 印度饮食同样一个民族饮食习惯的传承,印度气候比较热,食物存放容易霉变,因此,印度喜欢把蔬菜什么的统统剁碎,它们喜欢把各种食物混在一起,加入食盐、各种香料,这样容易保存,这是印度饮食的根源。印度人不追求饮食的多样性,也不追求色、香、味、美,印度人对于饮食不挑剔,一副无所谓的样子,食物只不过是用来填饱肚子的,它们更习惯追求精神享受,印度人生活在精神世界里,而不是生活在世俗世界里。
印度人注重精神信仰,忽视现实生活,因此,它们通常不习惯循规蹈矩,更习惯松散、得过且过; 印度人生活在精神世界里,受印度宗教信仰的影响,它们相信生命轮回,宗教信仰也影响到了印度人的饮食。一切简单就好,吃饭用手抓,也使很多食品种类受到限制,不是什么食物都能用手抓着吃的,所以,印度饮食相对简单。你在印度打开电视,很少见到各种 美食 节目,各种吃法,各种食材,如果不控制,任何动物都能给你吃没了。对于精神的追求,必然会对现实产生漠视,所以,印度人的性格自由散漫,缺乏上进心,得过且过,不习惯做事条理化,不讲究卫生,家门口脏乱差,它们很少去打扫。印度宗教信仰把人的物质世界定义为幻觉,既然是幻觉,何必去认真对待呢?因此,印度 社会 秩序很乱,它们也不习惯遵守章程。
印度饮食上的随意性,也反映在做事上,这一切和印度的宗教信仰有关系;
印度宗教倡导人生轮回,印度人认为,人的生命是可以再次来过的,既然如此,风水轮流转,争什么,等着就是了,这辈子过的不好,下辈子好好过就是了。所以,印度人的性格就像处理食物一样,吃饱了就行,印度人的性格散漫,没有时间观念。举一个例子,印度是有种姓制度的,把人分成四等级(还有一个不够等级的),即:即婆罗门(宗教:僧侣贵族)、刹帝利(军事、行政贵族)、吠舍(普通雅利安人,主商业)、首陀罗和达利特(被征服的土着人,奴隶)。除了以上有等级的,大多数是没有等级的第五种人,即:贱民,不可接受者;印度早就废除了种姓制度,但却没有抗争,因此,大多数印度依然普遍遵守这个制度,所以,印度人的性格,就是以自我为中心,它们不团结,也不善于改变。
过分执着于精神世界,对现实生活的冷漠,也让印度目光短浅,并以此为荣,迷失自我;
印度确实是一个奇葩的国家,你能想象印度人左手上厕所洗屁股、右手在盘子里抓饭吃的画面吗?如果你能接受这个,你就能接受印度 社会 很多奇怪的现象和习惯。
印度人崇尚自然,又追求“洁净”,宗教思想根深蒂固,他们不用纸擦屁股而是用手洗,他们不在家里建厕所,而是在野外随处大小便,甚至在大街上就地解决,说这是追求自然;牛可以在大街上畅行无阻,没有人去驱赶,牛尿当作饮料喝,牛粪用来做饼吃,说这是神的赏赐,好多的奇葩事情,不一而足,简直刷新了我们对地球人的认知。
由此可见,印度的饮食是多么的神奇,不仅味道有些“奇特”,而且形状也非常的辣眼睛,都是些黏糊糊的东西,让人充满遐想。印度人吃饭靠右手抓,左手是用来洗屁股的,两手不能乱用。吃饭时,右手将饭菜反复搅拌均匀,然后送入口中。如果你到了印度,你绝对难以下口,但印度人却吃得津津有味。
印度人以吃素食为主,他们认为吃素可以使人高尚、圣洁,对 健康 有益,陶冶性情,大部分人都比较温和谦顺,缺乏抵抗和战斗精神,从疫情期间大街上警察用棍子抽打市民就可窥见一斑,几乎都是逆来顺受,又懒散无序,印度人的性格就像他们吃的咖喱饭一样,松松垮垮,稀稀拉拉,而且还有一股刺鼻的怪味。
吃什么,长什么,印度人饮食奇葩,做事也就奇葩,我们只能惊叹,阿三真了不起!
印度饮食的特点是看似丰富多彩,其实非常单一,就各种香料酱料混合捞。作者无数次观看各种印度食物的制作,印象是无脑,无心,只有机械的仪式感。因为无文化(作者始终认为印度的文明文化非常低级,当然佛学除外,佛学在印度已式微了),所以缺乏对食材,食材与人的关系的理解,缺乏对烹饪各环节的技术的调整,升级整合的文化指导,使大多数的印度菜都是违理的,不 健康 ,烹饪手法工序呆板不能有效利用食材和能源,不美观,不卫生。
不过印度的伤害是好象化学腐蚀伤,很恶心,但是表面伤,但西方和日本的伤害是捅刺伤是很致命的!
我没去过印度,对印度的了解是通过媒体,网络,去过印度的朋友介绍。长时间的听、看,我觉得总体情况是真实的。这包括印度民间,和高种姓印度人的饮食。首先,为了迎合印度人用手吃饭的习惯,印度的菜肴都做成糊状,这应该没错。在我们现实生活中印度菜肴的颜色和形状和呕吐物和排泄物相似。他们用右手将糊状物和米饭混合一起抓入嘴中。这种低级,愚蠢的就餐方式,印度却称很先进,就象他们用左手擦屁股一样,这种恶心的操作,印度人却拿来和全世界作对,说厕纸不洁!从印度人的这些习惯我总结出,所有的愚昧、愚蠢、无知、无耻都在印度!
印度菜和印度人一样,极具地区特定性和多样性,这在很大程度上受到印度的 历史 ,征服者,贸易伙伴以及印度宗教和文化习俗的影响。
印度菜的特色
尽管印度 美食 具有很强的地域特色,但整体仍有一些共同之处。比如,全国各地的印度菜都高度依赖咖喱,以之搭配肉类、蔬菜或奶酪等,其中的香料混合物、汤汁流动性和配料等取决于地区偏好。
总体而言,印度南部地区的人比其他地区的人更偏爱大米。
所有的地方菜都爱加入豆类。印度菜使用的豆类也许比世界上任何其他菜系都要多:红扁豆,孟加拉国豆,木豆或豌豆,黑绿豆和绿豆等等。烹饪方法也多种多样,整豆,掰开,或磨成豆粉等等。
印度菜还有一个特点,就是在不使用乳制品的菜肴中添加奶油,并在素食中添加蛋白质。
印度菜最具特色的地方就是香料的多样化使用。印度香料混合物基本上要使用五种以上的香料,有时会混合更多。如辣椒、黑芥末籽、小茴香、姜黄、胡芦巴、姜、大蒜、豆蔻、丁香、香菜、肉桂、肉豆蔻、藏红花、玫瑰花瓣精华和细辛粉等等。恰娜·玛萨拉(Chana Masala)是一种很受欢迎的香料混合物,里面有豆蔻,肉桂和丁香,其余香料因地区和个人喜好而异。
外部影响
贸易带来的影响在印度菜中表现得很明显,某些特定地区的菜肴带有明显的外国印记。印度的香料深受阿拉伯和欧洲商人的追捧。作为交换,印度得到了许多影响其烹饪传统的商品。比如葡萄牙商人带来了西红柿,薯仔和辣椒,它们已经深深地融入了印度菜式中。阿拉伯商人则带来了咖啡和阿魏(asafoetida)。
印度的征服时期也极大地影响了其菜式的发展。莫卧儿征服者在15世纪初到16世纪末占领了印度,他们给印度的烹饪传统中注入了波斯元素,比如在酱汁中使用奶油和黄油,菜品中加入肉类和坚果等,代表菜式有比尔亚尼菜(Biryanis),咖喱卜(samosa)和老三蒲牢(pulaos)等等。
英国将汤和茶引入印度,但对印度菜的影响不大。相反,殖民过程却将印度菜融入了英国文化中。例如鸡肉蒂卡·马萨拉(Chicken Tikka Masala)是印度的一道流行菜,实际上它是印度的产物,但却被称为“英国真正的民族菜”。甚至西方的“咖喱”这一概念(指大量肉汁和类似炖菜的菜肴)也源自英国的解释。其实,咖喱粉是英国人发明的,印度的香料混合物最初是由殖民地的英国厨师配比的。
印度人的性格和民族性
印度人的性格高度多样化,其文化特征在很大程度上受宗教和地区特征的影响。阿育吠陀教义强调思想、身体和精神之间的平衡,也规定了食材搭配和烹饪方式,对印度菜式产生了很大的影响,同时也对信奉者的言行举止产生了很大影响。此外,整个印度有大约三分之一的人是素食者,这是由他们信仰的印度教、耆那教、锡克教或佛教以及其他宗教所决定的。因此,印度大部分菜式里都不放肉。此外,印度教徒信奉牛,认为牛是神圣的,而穆斯林则认为猪肉是不洁的,因此从不食用。根据不同的宗教信仰,特定地区的菜式里会刻意减去某些成分,以符合宗教规则,这也对信仰该宗教的印度人进行了各种规范与限制。
简单归纳一下印度人的性格特点如下:
马哈拉施特拉邦和孟买:有趣,不守规矩,噪音创造者;
南部各州:受过良好教育,英语普遍良好,思想开放,态度举止是印度最佳的 ;
东北印度:男人暴力,粗鲁,女孩漂亮,虚心;
北印度:粗鲁,保守,好打斗。
在长期的政治征服,价值体系, 社会 结构和 社会 化进程的 历史 大背景下,印度人的性格跟印度菜一样,普遍比较重口味,偏爱刺激,外加复杂多样性,但其民族性中的团结、对宗教的虔诚及对国家的忠诚还是令人佩服的。
⑦ 印度风俗礼仪
印度风俗礼仪
印度风俗礼仪, 印度是世界四大文明古国之一,是一个多民族的国家,信奉的宗教也是很多,教派更是不同,所以当地习俗也会有所不同,那么你知道印度风俗礼仪都有哪些吗。
印度的习俗礼仪一:风俗习惯
印度有多种宗教,教徒对其所信仰的宗教皆十分虔诚,例如牛对印度教来说是神圣的动物,因此连牛漫步在街上,也不可冒犯它。
印度居民,尤其是女人皆不喝含酒精的饮料,锡克教(Sikhs)及袄教(Parsees)之信徒不准抽烟,回教徒则不吃猪肉,在印度有授受关系时皆须用右手,正统的回教徒不能喝任何含酒精的饮料,逢斋月之时,在日出到日落禁止一切饮食。
对印度的女人不可行握手礼,打招呼时只能以合掌颔首的方式(类似祈祷的姿势),观光客到印度须留意拜会的对方是信奉何种宗教,不可逾礼。若要参观宗教的圣物、庙宇时须穿着深色服装,并脱鞋,以示尊重。
新年的晚上,妇女们要用灯照丈夫的脸,以表示照去邪气,来年吉利。
印度的习俗礼仪二:印餐饮礼仪
(1)羊肉的“巨无霸”
印度人大部分信奉印度教,宗教对饮食有着很大的影响。众所周知,牛,在印度人心目中极为神圣。尽管很多牛在大街上游荡,但在餐馆里,在任何招待会上,你是决不会吃到牛肉的。在印度去吃麦当劳,别忘了不要点牛肉的“巨无霸”,因为那里只有羊肉的。外国人要想吃牛肉,只能到穆斯林聚居的专门店铺去买,拿回家自己做。
由于宗教的原因,印度的素食者特别多。请印度人吃饭,先要搞清楚对方是不是素食者,否则会很尴尬。严格的素食者,是连鸡蛋也不吃的,但牛奶一般都喝。有些虔诚的印度教徒,吃饭前还要做祷告。有一次,我们请印度朋友来家吃饭,大家落座后,突然发现一位朋友闭上了眼睛,嘴里好像还在默念着什么,片刻之后,才睁开眼睛开吃。
(2)不吃牛肉,但喝牛奶
印度是世界上数一数二的产奶大国,牛奶在印度人的饮食结构中,占有非常重要的位置。每天早晨和傍晚,到国营奶站打奶的人络绎不绝,有的大家庭一打就是几升。很多印度人的早餐就是一杯茶,再加几块饼干。而印度人喝茶一般是要加牛奶和糖的。
在新德里的菜市场,还能买到雪白的奶豆腐,吃起来有很浓的奶香味。印度人特别喜欢吃甜食,印度餐最传统的甜食也是用两种奶酪和糖制成的。
(3)只能用右手吃饭
印度人吃饭的方式还保留着某些传统的习惯。虽然在较正式的'场合,人们吃饭使用叉和勺,但在家中,用手抓更来得痛快:每人面前摆放一个大盘子,把米饭盛上,再浇上菜和汤,然后用手稍加混合,捏成团,就抓着送进嘴里。在街头的小吃摊、小吃店以及寺庙里,人们通常用一种干树叶压制成的盘子来盛食物,有的餐馆则给每个吃饭的人一片新鲜的大树叶子,用来盛米饭等食物,这倒是很环保。
印度人吃饭还有一个规矩,无论大人还是孩子,一定要用右手吃饭,给别人递食物、餐具,更得用右手。这是因为人们认为右手干净,左手脏。这又与印度人的另一个习惯有关。印度人如厕以后,不用手纸擦,而是用水冲洗,冲洗时,用左手,不用右手。在餐馆或印度人家里吃饭,当快吃完的时候,主人往往会给每人端上一小碗温水,上面还漂着一块柠檬,这水可千万不能喝,它是用来洗手的。饭后,还会端上一盘绿色麦粒状的香料,供大家咀嚼,以消除口中的异味。
印度的习俗礼仪三:社交礼仪
(1)小费:
饭店要加10%的服务费,故不须另付小费,若是较高级的饭店还须7%的奢侈税。于机场或车站委托搬运行李时,每件应于柜台付1卢比小费,不必再付给服务员,搭乘计程车时通常多加车资的10%,但非必须。
(2)办公时间:
印度的办公时间通常由早上9-10时起至下午5-6时止,其中下午1-2时为午休时间。
此外10月份正逢印度的过年,假日较多,政府机构或公司的干部出外旅游者居多,出国前应事先和拜会单位联系,以便调整行程。
若和公司相当有地位之人见面时,必须先预定时间。
除固定的国定假日外,印度还有许多依宗教、神话或传说制定的节日,如Diwali,Dusse-hra,Holi,Shivaratri Janmashtami,Ram Navami,Muharram Id-ul-Zuha,Id-ul-Fitr,Id-i-Milad,Good Friday,Baisakhi,Gurpurab,Buddha Jayanti,Mahavir Jayanti和Navroze等皆依每年历法变动而改变,于出国拜访前,应先查证是否为假日。
印度的习俗礼仪四:绚丽的印度服饰礼仪
印度纱丽来自“诗之国”,它是服装里的诗,看印度纱丽常常就会想到泰戈尔的诗,那么理想,那么光明,充满了永恒的生命力。每一举步都像是道路上的欢歌。
纱丽本是一块四、五米长的布料,质地多是轻薄的柔软的。但必须先到专门做胸衣的店里量身定制与自己的上下胸围完全合符尺度的胸衣,另外还需配一条衬裙,然后才可以将纱丽缠绕到身上,穿纱丽需要技巧,纱丽的下摆,不能太露脚趾,但又不能太长。
穿纱丽走路,上坡时尤其得提防别被纱丽绊倒,也因如此,穿纱丽走路是十分妖娆摇曳的。
印度的女子大多体态丰腴,纱丽的效果更是半遮半掩,肩后搭着的一段纱丽随步伐飘动……在色彩上就如泰戈尔的一句诗那样:“畅饮了翡翠似的绿荫和金子般的阳光酿造的余暇的醇醪,畅饮了田野上挥舞雾纱的迷醉雨天的甘美。”
印度大约有83%的居民信奉印度教,还有一部分人信奉伊斯兰、基督、佛教等。
印度人见面施行握手礼,但男子见到女子应该施合十礼,并微微鞠躬,男子要尽量避免触碰女性,更不应该在公共场合与女子单独交谈。
邀请印度人参加社交活动时,也应该同时邀请他们的妻子。印度人重视时间观念,约会时应该尽量按时赴约。请客时,印度人认为费用应该由有钱人来支付。
印度人喜欢谈论文化方面的成就、印度的传统以及外国的事情和外国人的生活,忌讳谈论有关宗教矛盾、与巴基斯坦的关系、工资以及两性关系的话题。
印度教徒视牛为“圣兽”敬之如神,只允许喝牛奶,不能宰杀和吃牛肉。因此,牛可以到处自由游荡,神圣不可侵犯。在印度的一些城市里、乡村里,老牛、病牛比比皆是。
去印度的寺庙参观,身上绝不要穿以牛皮制成的东西,如皮鞋、皮带表,另外手提包的牛制品也不要带人寺庙,否则会被视为犯了禁戒。进寺庙或厨房之前一定要先脱鞋。
印度人饮食口味淡而清滑,喜欢吃印度烙饼和咖喱大米饭,喜欢吃鸡、鸭和鱼、虾,喜欢番茄、洋葱、薯仔、白菜、菠菜尤其喜欢吃薯仔,喜欢喝红茶、咖啡、凉开水等。
印度人吃饭大多使用盘子。印度人认为左手肮脏,除了上洗手间外均不得使用左手。印度人60%的人素食主义者,所以要宴请印度人的时候要先了解对方的习俗。
在印度,迎送贵宾时,主人会献上花环,套在客人的脖颈上。花环越大说明客人的身份越尊贵。
到印度人家中做客,可以给主人赠送水果、糖等礼物,或者给主人的孩子带些小礼物。印度人特别喜爱喝红茶,赠送他们中国红茶,会使他们心花怒放的,忌讳送牛制品的礼物。
不可骑在佛像上摄影在西北亚的释教国家,搭客如果对寺庙、佛像、和尚等做出草率的举措,被视为罪行滔天。有些不明好坏的旅客,曾因为跨坐在佛像上大拍怀念照而被科罚,对想带归去的佛像怀念品,也不可安排地上,由于在信仰释教的国家采办的佛像固然归本身所有,但必需对它有一份敬意,如当它是一玩物,随意安排或粗手粗脚地震它,这类举动,会引发该国人的烦懑。
被邀去用饭没必要客套在印度人的看法中,吃工具时要大师一块儿分享,独食是吝啬而不规矩的举动,所以印度人约请人共餐,绝不是碍于情面假惺惺,而是诚恳诚意的约请,拒人于千里以外的拒绝固然令人不欢快。
不要摸小孩的头,印度等地的人们不但愿他人摸本身头上的任何一部门,他们也不喜好去摸他人他们以为,头部是人体最高的部门,也是人体中最崇高无比的部门,特别是孩子的头,被视为神明停顿的地方,所以,在任何环境之下绝不容许触摸。
印度有牛的王国之称,牛是本地最崇高不可侵犯的动物。在路上驾车时,万万细致不要撞到牛,更不要配戴牛成品进入古刹,同时最佳也尽可能防止以牛为摄影工具印度另有一项特别分歧的风俗,答复对方问题时若将头歪一边或摇头,那是必定的暗示,可万万别会错了意,造成不该有的贫苦信奉印度教的印度人履行种姓轨制,打听本地人的种姓阶层也是一件极不规矩的事。
不跟身份迥异的人进餐印度、僧泊尔人很器重身份。在印度若身份分歧或所属阶层有异,就不能同席共桌,一块儿用饭,僧泊尔人也一样有雷同的阶层分别,在其海内,对身份的器重,跨越了一切。
买酒偶然间限定,在印度新德里,礼拜2、礼拜5、公休日和每个月第一天为禁酒日,在这些天便是法术泛博的人也休想买到酒。
⑧ 印度人的饮食习惯是什么
喜欢吃甜食,甜点特别多,所以印度人都比较胖。零食一般用手抓着吃。印度人不吃牛肉,因为他们把牛当做神的化身。还有就是很爱吃咖喱了。
⑨ 印度人生活的习性
印度人如厕之后,确实是用手去清洁的——(只限于左手。这点请记住)。一开始我在网上看到相关说法,也不敢相信,认为是丑化印度人。现在经过多方认证。证明这个说法属实。
其次,说说他们的方法。并非我们想象的那么不干净。印度厕所不像我们的公厕有卫生纸,但是全部在马桶旁备有一个水槽。是伸手可及的。专门用来帮助事后清洁。连最豪华的酒店卫生间也是如此。因此,去印度的朋友,除了护照,卫生纸是必须随身配备的。否则,你只能学习印度模式了。
在印度,用手清洁的问题,和文化、素质、学历、阶层是毫无关系的。即使白领阶层也照样是这个习俗。因此,印度人来中国旅行,感觉最不方便的,是卫生间蹲坑旁边没有水槽,如厕之后比较别扭。
印度人是手抓饭。孟加拉人也是这样。都是用右手的。绝对没有人用左手。因此,如果和印度人吃饭,最好左手不要伸到桌面上来。