Ⅰ 印度甜珍珠怎么做喜欢吃并对印度料理有研究的童鞋请回答!谢谢! 很喜欢的一道印度甜点!求做法!!!
最正宗的印度做法是:
原料:
400克椰奶
400克牛奶
37.5克白糖
64克印度香米(Basmati Rice)
35克葡萄干
5克豆蔻粉
5克玫瑰露
35克美国大杏仁片(熟)
35克开心果碎片(熟)
把香米在牛奶和椰奶中煮熟(约20分钟),加入葡萄干,豆蔻粉和玫瑰露,再煮几分钟,最后装入容器中,上面撒上熟的杏仁片和开心果碎片。糖的多少可根据口味调整。
简化的做法就用牛奶、椰奶、香米、葡萄干和杏仁就好了。
Ⅱ 介绍下印度烤饼Chapati怎样做
印度烤饼Chapati食材明细:
全麦面粉(揉面团用)100 公克、水75 ml、全麦面粉(擀面皮时使用)20 公克
揉面/擀面工具
面粉筛1 个、大碗或盆子1 个、擀面棍1 支、砧板或工作台1 块
烤饼工具
平底锅或铁锅1 个、夹子(无锯齿)或筷子1 支/双
全麦原味的印度烤饼Chapati做法:
1、全麦面粉(揉面团用)。
全麦原味的印度烤饼Chapati制作技巧:
1、烤饼时,请注意不要弄破饼皮,有孔洞时会漏气,烤饼将无法顺利膨胀起来,最好使用边缘无锯齿的夹子翻面以免弄破饼皮。
Ⅲ 印度薄饼的做法步骤图,印度薄饼怎么做好吃
印度薄饼
主料
面粉
200克
辅料
牛奶
100克
玉米油
适量
苹果
2个
白糖
适量
步骤
1.将牛奶慢慢倒入面粉中,搅成絮状。
2.揉成面团。软硬适度。
3.苹果切薄片。
4.取一小块面团,沾玉米油用手慢慢拍扁,反正面都沾满玉米油。(擀时不易破)
5.用小擀面杖慢慢向四面擀薄,最好接近于透明。
6.擀成最薄后在中间摆满苹果片。
7.两边撒上白糖。
8.由两边向中间包上。
9.电饼铛刷玉米油,开上下火放入饼坯。
10.烙好一面,再烙另一面。哦,糖都拔丝了,嘻嘻!
11.切块,装盘。尝一块, 外层浅黄松脆,内层绵软白皙,略带甜味,嚼起来层次丰富,一软一脆,口感对比特别强烈!好好吃哦!
Ⅳ 印度饼的家常做法大全怎么做好吃视频
主料面粉200克 辅料牛奶100克玉米油适量苹果2个白糖适量
步骤
印度薄饼的做法步骤11.将牛奶慢慢倒入面粉中,搅成絮状。
印度薄饼的做法步骤22.揉成面团。软硬适度。
印度薄饼的做法步骤33.苹果切薄片。
印度薄饼的做法步骤44.取一小块面团,沾玉米油用手慢慢拍扁,反正面都沾满玉米油。(擀时不易破)
印度薄饼的做法步骤55.用小擀面杖慢慢向四面擀薄,最好接近于透明。
印度薄饼的做法步骤66.擀成最薄后在中间摆满苹果片。
印度薄饼的做法步骤77.两边撒上白糖。
印度薄饼的做法步骤88.由两边向中间包上。
印度薄饼的做法步骤99.电饼铛刷玉米油,开上下火放入饼坯。
印度薄饼的做法步骤1010.烙好一面,再烙另一面。哦,糖都拔丝了,嘻嘻!
印度薄饼的做法步骤1111.切块,装盘。尝一块, 外层浅黄松脆,内层绵软白皙,略带甜味,嚼起来层次丰富,一软一脆,口感对比特别强烈!好好吃哦