‘壹’ 印度香米PK泰国香米
Basmati 是一种比 泰国香米 更昂贵的着名香稻品种，栽培历史悠久, 米粒细长,外观透明，带有一股浓郁的坚果般香气；黏性低，口感干硬，易于消化，煮成米饭后，米粒会增长2-3倍。在中东，巴斯马蒂香米是普通稻米的3-5倍，是世界上最为昂贵的稻米。 从印度北方邦(Uttar Fradesh) 出土陶器中的碳化谷粒证实了巴斯马蒂香稻的种植可能溯源至公元前8000年前。
印度的“Basmati”源自两个Sanskrit 词根: vas 是香的意思,mayup 是根深蒂固或是一开始就有的意思。后mayup 逐渐演变为mati
‘贰’ 世界上公认最好的几种大米
全世界有35亿也就是一半的人都在吃大米，大米是深受人们喜爱的主食，世界各个地区都有产大米，下面一起来了解世界上公认的最好的大米。
1、日本越光米 越光米是目前世界上公认的优质粳米极品，有着“世界米王”的美誉，在日本是非常的有名，是日本高级大米的代表之一，口感香糯，吃起来很柔软，而且味道特别的好，富含多种维生素和矿物质，不用配菜也非常好吃。
2、泰国香米 泰国香米是亚洲最常见的稻米品种，这种中粒米以其独特的花香而闻名，泰国香米主要种植于泰国东北部，那里非常适合水稻的生长。泰国香米具有蓬松、略带湿润和黏稠的质地，口感极佳。
3、尼泊尔岩米 尼泊尔岩米主要生长在中国——尼泊尔交界的洛子峰上，岩米色泽黄绿、气味清香、柔软可口，其中富含的芦丁对糖尿病、高血压、高血脂患者有显着作用，被称为米中“黄金”。
4、印度香米 印度香米是比泰国香米 历史 更悠久、也更加着名的一种米，名叫Basmati(巴斯马蒂)，生长在印度北部地区，它的香味和泰国香米不同，属于一种类似坚果的香味。印度香米有一个明显的特点，就是煮熟后长度会增加，据说会达到生米的2~3倍。
5、柬埔寨香米 柬埔寨香米主要指柬埔寨茉莉花香米，是长粒型籼米的一种，外表细长且白洁晶莹，因其煮熟后会散发出淡淡的茉莉花香气而得名。柬埔寨香米曾因4次夺得世界大米会议桂冠，被授予“世界最好大米”称号。
6、中国五常稻花香 中国的黑龙江五常市盛产的一种大米叫稻花香，这种大米吃起来非常的清淡，还有一股的香味，在嘴中咀嚼绵软略粘，芳香爽口。稻花香大米的品质非常高，米粒均匀，色泽光亮，醇厚绵长。 以上就是关于世界上公认的最好的大米介绍了，其实中国有很多的优质大米，如胭脂米、盘锦大米、米阳大米等等，都是品质极佳的，话说你还知道哪些不错的大米?
‘叁’ 哪个国家的大米最好吃
世界最好大则激米应该属于柬埔寨隆都花香米：
柬埔寨隆都花（柬文名Roml）香米不负众望，在2014年世界大米大会上夺得"世界最好大米"的殊荣，这是柬埔寨香米2012年、2013年连续第三年夺得该殊荣，再一次提升柬埔寨大米品牌国际影响力。
由世界大米贸易组织盯团举办的2014年世界大米会议（World Rice Conference）于19至20日在金边索菲特酒店召开。柬埔寨隆都花香米获得"世界最好大米"的殊荣，也是柬埔寨香米连续第三年获评"世界最好大米"。
举办世界大米评选活动的米商联盟主席JEREMYZWINGER表示，大会是经过对包括柬埔凯盯橘寨、泰国、越南、巴基斯坦、印度、美国、缅甸等15个国家的25个大米品种进行评比的。 他宣布，柬埔寨隆都花香米获得今年"世界大米奖"，成为世界大米生产国内最醇香的大米之一。同时，泰国茉莉花香米也在评比中获得这一奖项。