印度夜晚吃什么饼

1. 印度的美食有哪些

下面是印度美食介绍，印度十大特色美食推荐。印度有什么样的特色美食，就让我们一起来看看印度当地的特色美食小吃吧。
印度飞饼
中国人所谓的“印度飞饼”，在印度称之为“加巴地”，似乎更应称作是一件绝妙的手工艺品。印度人做加巴地时，先利索地和面，捏成一个小圆团，再擀几下，便放入小平锅中加热。在小平锅旁边还有一个简易的小炉子，燃着蓝色的火苗，可是上面却没有锅。当平锅中的饼快熟，有点胀起来的时候，厨师会利索...
奶茶
在街边经常能看到有的铺面门口放着一口硕大无比的锅，里面文火温着白乎乎的牛奶，上面一半还覆盖着奶皮，非常香浓。旁边有很多印度人排队等候着，一旦牛奶开锅就可以捧回香喷喷的奶茶。通常饭后当地人会喝一杯加了香料的印度奶茶，也叫马沙拉奶茶。
印度手抓饭
手抓饭是印度人十分喜爱的食物，吃时用右手将饭菜反复搅拌和匀，然后用右手拇指、食指和中指将饭菜撮起送入口中，手抓饭只限于家里或非正式场合。
拉西 Lassi
拉西即印度酸奶。旧德里贾玛清真寺门口的小摊上，装满酸奶的土陶罐整齐地排列着，食客用完酸奶就砸碎陶罐，免除了摊主洗碗的麻烦，同时还很卫生。由于印度菜的主菜多为羊肉、鸡肉和海鲜类，而且每道菜里洋葱和咖喱必不可少，在中国人眼里有点油腻、不好消化，用牛奶制作的醇浓酸奶可以化解掉饭菜
咖喱羊肉
印度人做菜用得最多、最普遍的是咖喱粉。咖喱粉是用胡椒、姜黄和茴香等二十多种调料合成的一种香辣调味品。咖喱羊肉烹调好后，放在餐厅门口一个个亮晶晶的金属大罐中，下面施以文火慢炖并保温，浓香也随之缓缓溢出。
塔里(Thali)
塔里是印度最传统的一种套餐，将米饭、面饼、酸奶、咖喱、蔬菜、甜点等装进圆形铝盘里。 Thali里面包括：Kheer(有米香有牛奶的甜点)、Chapati ( 全麦饼) 、Salad (色拉)、Kadhi ( 豆腐) 、Paneer vegetable(奶酪蔬菜)
印式套餐 India Thali Platter
塔利(Thali)是一种印度特色的套餐，大概是印度最便宜的大餐了。印度每个省都有属于自己风格的塔利，塔利的通常样式就是在一个圆盘里放上咖喱的蔬菜或是肉、豆子汤、绿色小菜、酸奶、脆饼、调料酱和米饭。古吉拉特邦的塔利的特色是复杂以及甜中略带辛辣，古吉拉特还是耆那教的大本营，因此那里的...
波亚尼炖饭 Biryani
波亚尼炖饭是以长米搭配羊肉、鸡肉、牛肉火彩炖成的饭，也有纯素的。菠菜芝士 Palak Paneer这是将菠菜捣碎后加上印度自制的乡村芝士，是北印度最受欢迎的料理之一。
炸三角 Samonsa
这是一种咖喱馅儿的炸食，形状呈三角形，馅料是用薯仔泥、豌豆、茴香、辣椒等混成的，有点辣，街边就可以买到。
恰巴提(Chapati)
恰巴提Chapati是印度最普遍的全麦面饼之一。其采用没有发酵的面团制作。吃起来口感较干，比较筋道。大街小巷最常见到的一种面饼。

2. 介绍下印度烤饼Chapati怎样做

印度烤饼Chapati食材明细：

全麦面粉(揉面团用)100 公克、水75 ml、全麦面粉(擀面皮时使用)20 公克

揉面/擀面工具

面粉筛1 个、大碗或盆子1 个、擀面棍1 支、砧板或工作台1 块

烤饼工具

平底锅或铁锅1 个、夹子(无锯齿)或筷子1 支/双

全麦原味的印度烤饼Chapati做法：

1、全麦面粉(揉面团用)。

全麦原味的印度烤饼Chapati制作技巧：

1、烤饼时，请注意不要弄破饼皮，有孔洞时会漏气，烤饼将无法顺利膨胀起来，最好使用边缘无锯齿的夹子翻面以免弄破饼皮。

3. 印度普通家庭的一日三餐，带你看看从早到晚，他们都吃啥

印度是一个极其神秘又传统的国度，所以基本上只有女性才会做饭。她们基本上都会在早上准备一些面饼，搭配上制作的咖斗哗啡酱，听起来还是挺简单的。除了面饼之外，印度人在早上还会吃一些咖喱炒饭，搭配上小茴香，吃起来还是挺过瘾的。印度人吃的面饼和中国不同，他们往往是吃烤饼，并且烹饪的方法不太一样，有些人习惯用平锅干煎，有些人则直接去烤。哪怕是外国游客来到印度，基本上也都是品尝烤饼，然后搭配上一些蔬菜，以及咖喱，味道比较浓烈。

印度家庭的午餐：

不难发现埋销基，其实印度人的早餐和午餐没有太大的差别，哪怕是走上餐馆，也可弯谨以发现里面基本上都在售卖烤饼和米饭，也会有一些炒饭。不过印度人因为习俗的缘故，基本上都会把素食和荤食分开，就连餐具也分得比较严格。除此之外，孩子们还特别喜欢吃一款蕉叶米糕，这也算是比较“豪华”的套餐了。上面不仅有米饭，还有咖喱和蔬菜，以及香料等。听起来好像是黑暗料理，但其实味道还是非常不错的。

印度家庭的晚餐：

其实印度人还是挺重视晚餐的，女人们会准备一些传统菜品，比如说黄油咖喱鸡等。由此可见，他们一天三顿基本上都会吃咖喱，这也是一种饮食文化，就像是韩国人天天吃泡菜一般。在一些条件比较好的印度家庭中，人们还会准备糖球和印度甜品，看起来还挺精致的。吃上一口，印度人会觉得香甜可口，但对于我们外国人来讲会甜得接受不了。毕竟因为气候缘故，印度人的食物味道极重！

4. 舌尖上的印度，印度有哪些不容错过的特色美食小吃

舌尖上的印度，印度有哪些不容错过的特色美食小吃？

印度菜以咖哩闻名，主要以鱼、肉、蔬菜等不一样食材来调合多种多样香辛料，有浓郁的香味。听说，印度菜特色就是调味品多，单菜都10种之上调味品。印度有什么特色美食？咖哩牛肉、咖喱牛肉、什锦咖喱鲜蔬等都是比较普遍的印度美味。此外，印度奶茶及饭后甜点也具有地方特色。印度十大特色美食小吃，刺激你的味蕾。

01印度飞饼

起源自旁遮普邦的天多利烤鸡是着名印度特色美食，以香辛料和奶酪将黑椒鸡块腌过，再涂上烧烤汁，然后放入圆柱形的陶泥烧烤箱内烤串。烧烤汁由很多种香辛料调配成的，包含肉桂粉、月桂叶及丁香等，令味儿层级更丰富。烤鸡腿公布后，有点焦脆，让人胃口大开。

10印度饺子

印度饺子也叫印度咖喱酱饺，是一种路边摊小吃，尖尖的像一个金字塔式。印度饺子的内陷一般会有牛羊肉、牛肉、鸡脯肉、圆葱、士豆泥、蓝莓干、腰果仁、蔬菜水果、扁豆松籽等，再混和印度香辛料制成的。印度饺子的特点是三角形的，吃的时候先要炸成金黄，沾上香薄荷酱吃。

除此之外，印度饺子中比较有特色的是甜水饺，用坚果和椰子肉做为包馅，煎炸或是烤制成的，煎炸后饺子金黄酥脆，千果椰子肉的香甜味儿更加凸显。

印度菜比较独特，并不是每个人可以接受的，但我们可以更多地了解这个国家的文化习俗和生活方法。未来出国旅行需要了解一些文化礼仪，不然仍有可能在餐桌上贻笑大方。

5. 印度的美食有哪些

印度的美食：

1、Kadai paneer

“Kadai”指的是烹制这道菜的炒锅，“paneer”是一种印度奶酪，也被称为奶豆腐。奶酪和甜椒一起加香料（主要由红辣椒、豆蔻、肉桂、茴香、丁香和香菜籽制成）放在锅里烹制即可。这道菜有湿和半干两种版本。

6. 印度薄饼（又名抛饼）的配料及做法

原料：

低筋面粉 270克、高筋面粉 30克、酥油 45克、片状马琪琳 250克、水150克。

做法：

1、高粉和低粉、酥油、水混合，拌成面团，揉至面团表面光滑均匀即可。用保鲜膜包起面团，松弛20分钟；

2、将片状马琪琳用塑料膜包严，擀成片状；

3、将松弛好的面团用压面棍擀成长方形。擀好的面片，其宽度应与马琪琳的宽度一致，长度是马琪琳长度的三倍；

4、把马琪琳放在面片中间，将两侧的面片折过来包住马琪琳。然后将边捏好，将面片擀长，象叠被子那样四折，用压面棍轻轻敲打面片表面，再擀长。重复3次。用保鲜膜把面片包严，松弛20分钟；

5、把三折好的面片再擀开，擀成面片。将面片从较长的这一边开始卷起来。将卷好的面卷包上保鲜膜，放在冰箱里冷蔵30分钟；

6、将松弛好的面分成均等的小剂，每一份都先搓成长条，然后螺旋装的落在一起，压实。再擀成薄薄的一片；

7、烤箱预热175度，烤5分钟即可。

包玛琪琳那个面不要擀得太薄，容易破。等包好玛琪琳后可以多叠几层，这样出来的层多好吃。

7. 印度飞饼人人皆知，真的是印度的街头小吃吗

印度是一个非常神奇的国家，尽管他们在方方面面都有赶不上中国的地方，但出于好奇，我国人民还是非常喜欢到这个国家去旅行，而且因为经济水平不是特别发达，所以他们的物价相对于中国来说比较便宜，这也大大的促进了他对中国游客们的吸引力，那么准备去印度，关于“吃”的事情，你都了解透彻了吗？

1 印度没有印度飞饼

印度泡菜就像印度人一样，别具一格，他们的泡菜采用油、盐、柠檬汁、醋来制作，而且各种食物都能做泡菜，所以看到芒果泡菜或者是柠檬泡菜都不必惊奇。