Ⅰ 有印度绿咖喱卖吗。
有。
大超市找得到。
自制的方法:酸柑(青柠或泰式青柠)1颗,胡椒叶少许,黑橄榄一匙,红葱3颗,蒜头2颗,黄姜少许,南姜少许,柠檬叶5片,辣椒3根,九层塔100克,椰浆两大匙,香茅3根。
1、把所有食材用果汁搅拌机一起打碎(暂不放黑橄榄和椰浆)。
2、当所有食材打成同样大小的颗粒时,放入黑橄榄泥继续搅拌。
3、接着把打碎的食材取出来,盛入容器加入两大汤匙的椰浆进行搅拌,这就有了绿咖喱的雏形。
4、准备好一个平底锅,把搅拌好的咖喱半成品倒入锅中以小火慢慢加热,煮熟所有的食材。
Ⅱ 附近什么地方有买印度咖喱粉
在天津市区的话 可以去民园体育场里面的进口超市 红桥区有一家麦德龙 河西还有山姆超市都可以买到
Ⅲ 印度菜别有风味,你知道上海有哪些好吃的印度餐馆吗
魔都数以万计的餐馆中
唯独有一种口味是特别的稀少:就是印度菜!
其中最正宗的印度餐厅就是位于田子坊(分店:虹桥南丰城丰尚街)的莲池印度餐厅,从2008年开业至今,8年时间一直好评不断,坚持用纯正的印度风味征服魔都吃货!
说起印度菜,当然不得不提就是咖喱和薄饼!但是你知道嘛,印度咖喱其实大有内涵!
莲池印度餐厅有多位印度厨师,主厨是一位拥有丰富经验的老厨师!给你做带来最传统,最正宗,最美味的印度美食。(中间的是老板哟!)
90%蔬菜含量的印度咖喱 /
一份咖喱,一份薄饼,加上一份手工酸奶就是健康一餐了!莲池的手工酸奶真的超级实在(其实就是酸!)~是那种无添加纯正的酸奶味!
Ⅳ 正宗印度咖喱怎么做要印度的,不要其他口味的。
超市有卖正宗的印度咖喱块或者粉,“好侍百梦多咖喱”一盒8块左右,块状的,一盒是两个人可以吃两次的分量,味道就很正宗。
现在超市买了薯仔、胡萝卜、肉。然后回家倒油,先炒肉,再倒进薯仔和胡萝卜,加水,盖锅盖闷一下,等薯仔烂了的时候,看看水够不够,不够就再加一点点水,然后放入咖喱块,或者咖喱粉,不停搅拌,直到变成糊糊的时候,就可以光火了。。
美味的咖喱就做好的,可以和白米饭调在一起吃,也可以和意粉,面调在一起吃,都好美味啊。。~~~~我爱咖喱~!!!!
Ⅳ 广州哪个地方有正宗的咖喱吃(最好就是印度的)
蕉叶餐厅的咖喱比较适合大众,适合中国人,值得品尝一次。还有它的碳烤猪颈肉做得非常的色 香 味具全。你们比较想吃超级辣的,那就应该品尝印度餐厅的咖喱,特别的有回味无穷的感觉,应该能够让你们过一次享受的体会。如果在家里想做一次看看,我这里可以介绍一个做法让你们参考:
咖喱皇炒蟹-------做法解密
备料:膏蟹或肉蟹,黄油,洋葱,西芹,红椒,香葱,高汤,双鹰咖喱胆,鱼露,椰浆,
三花奶,双鹰虾头油, 鸡蛋液,红辣椒油。 1 膏蟹或肉蟹处理干净,切块,先涂些鸡粉,胡椒粉,在肉的一面沾些干淀粉,下热油锅中炸2分钟捞出。 2 锅里加些油和一小块黄油,黄油融化后加入洋葱,西芹,红椒,香葱,炒香,加入螃蟹块,接着,下一大勺高汤和一平调羹咖喱胆。(如果把咖喱胆先和一大勺高汤烧开过密筛口感非常滑)
3 下一调羹鱼露,接着加100克椰浆和50克三花奶(用牛奶也可以)。
4 再下一调羹虾头油煮片刻后勾小小薄芡(可以不勾薄芡)关火,放入鸡蛋液和少许凤仙花牌红辣椒油出锅(凤仙花牌红辣椒油先用烤过的香料煮过效果更加好,可以选择花椒,八角,紫草,少许桂皮,丁香等。)。
5 生意好,可以先调好几十份(一调平羹咖喱胆和一调羹鱼露,再加100克椰浆和50克三花奶)
一般的咖喱来自印度,吃了会上瘾。就是比较辣。比较适合大众口味的是泰国咖喱,色香味都有。目前比较香的咖喱是双鹰牌咖喱粉。泰国的塔塔牌咖喱粉 双抢牌咖喱粉。他们在上海广深食品有限公司可以买到,在网上可以查到 。好吃的咖喱不要忘记放进椰浆和牛奶