1. 在印度最好吃什么鱼
这取决于您想品尝的美食类型。孟加拉鱼有不同类型和品种,每种都有自己独特的味道。因此,实际上很难挑选最好的。
1.孟加拉国家庭每天煮的鱼是瑞(Rohu)。Katla也很常见。该卡特拉付费三通(腹)是食品afficionadoes一个dilicacy。Rui和Katla都来自鲤鱼家族。
2.每当由孟加拉家庭完全购买Rui或Katla时,鱼头(Muro)就会被用于各种菜肴。Machher matha diye Moong Dal(带鱼头的moong dal)是一道菜,可以结束您的食物。但是抢走节目的是Muri Ghonto。一种用炸鱼头制成的菜,以加拉姆咖喱,香料和虾米煮熟。
8.来到虾和虾(Chingri Maachh)。虾仁可以作为生姜或博拉尔生姜(炸大虾饺子的汁)或bhaate(蒸)。大虾有两种类型。Golda Chingri(Scampi大虾)和Baagda Chingri(老虎大虾)。与身体相比,前者的头更大,而与头部相比,后者的头更大。两种食物都可以通过多种方式准备以适合孟加拉口味,但是最受欢迎的将是Chingri Malai Curry,这是用椰奶制成的辛辣肉汁。我父亲有时会请妈妈做Chingri Maachher Godgodia Jhhol。它是用薯仔制成的红色肉汁,并以孟加拉语Garam Masala作末。
2. 印度有哪些好吃的鱼的做法
印度有许多美味的鱼类菜肴,这里列举了几种常见的做法:
1. 咖喱鱼(Fish Curry):在印度,咖喱鱼是非常受欢迎的一道菜。鱼肉和香料一起煮,使其味道更加浓郁。通常,咖喱鱼会加入椰浆、姜和蒜等香料来烹制。
2. 印度链返煎鱼(Indian Fried Fish):印度煎鱼是一道简单但美味的菜肴。在鱼肉上涂上香料和面粉,然后在植物油中煎炸。这种方法可以使鱼肉变得酥脆,同时保持它的口感和味道。
3. 酸辣鱼(Fish Pickle):酸辣鱼是一道印漏唤笑度特色菜肴,使用鱼、姜、大蒜、香料和醋等材料制成。这种鱼肉的味道非常返含辛辣和酸,可以作为下酒菜肴。
4. 椰汁鱼(Fish Coconut):椰汁鱼是一道印度南部的传统菜肴。在烹制过程中,鱼肉与椰浆、姜、蒜和香料一起煮,从而形成一道浓郁的椰汁鱼菜肴。
希望这些印度鱼类菜肴的做法能够为您提供一些灵感,并帮助您在家中尝试烹制美味的印度鱼菜肴!